Kā pagatavot ķiršu ievārījumu ar šokolādi

[Veltīts tamborēšanai!]

Kā pagatavot ķiršu ievārījumu ar šokolādi

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Svaigi ķirši	1 kg
Cukurs	1 kg
Kakao	1 iepakojums (100g)
rūgta šokolāde	1 flīze

Gatavošanas metode

• Ja vēlaties pagatavot vairāk ievārījumu, varat dubultot ēdienu komplektu. Vienā laikā pagatavojiet ne vairāk kā dubultas porcijas, jo, ja jūs lietojat lielu daudzumu, būs grūti saglabāt ogu integritāti. Tālāk jūs sapratīsit, kāpēc.
• Šokolādes pārklājuma ķiršu ievārījuma pagatavošana
• 1. Izņemiet ķiršiem sēklas, ielieciet tos plašā bļodā un pārklājiet ar cukuru.
• 2. Kad ķirši ļauj sulai, liec bļodu uz uguns un ļoti !!! viegli maisot, uzvāra.
• 3. Ļaujiet ķiršiem “atpūsties” un, atdziestot, pabarojiet iegūto sīrupu.
• 4. Ar caurduri vai sietu noņemiet ķiršus no sīrupa, uzvāra sīrupu.
• 5. Sīrupā iemērciet ķiršus caurdurī. Ļaujiet tai pagatavot un atdzist.
• 6. Atkārtojiet 4. un 5. procedūru vēl 3 reizes. Šajā laikā ķiršiem vajadzētu būt labi piesātinātiem ar cukura sīrupu un iegūt zināmu stingrību. Tādējādi ķiršus var termiski apstrādāt 5 reizes ar pārtraukumiem, līdz tie pilnībā atdziest.
• 7. Ja sīrupa ir daudz, pārpalikumu var atsevišķi iztukšot burkā un aizkorķēt.
• 8. Pēdējā, piektajā iegremdēšanā ķirši viegli pārnes bļodā ar sīrupu, viegli maisot, pievieno porcijas kakao, sarīvētu rūgtu šokolādi un uz lēnas uguns.
• 9. Pēc 5 minūtēm izslēdziet uguni un ielieciet šokolādes ievārījumu mazās (250g) sterilās burkās. Aizveriet ar metāla vākiem un uzglabājiet istabas temperatūrā.

Laiks sagatavošanai:

2 dienas

Piezīme

Veltīts tamborēšanai!

Receptes izvietošana ir īslaicīga!
Tā kā šī ir maizes sadaļa, un recepte ir vienkārši jānodod Kroshi, es uz laiku ievietoju recepti šeit, ar turpmāku pārsūtīšanu uz atbilstošo foruma tēmu vai dzēšanu kā nepieprasītu!

Es saņēmu šo recepti pa pastu, un man tā šķita ļoti interesanta!
Es pats neēdu tādas lietas, it īpaši ar šokolādi (man nepatīk!), Bet es gribētu to parādīt visiem foruma lietotājiem, un jo īpaši Foruma galvenajam ievārījuma veidotājam Kroche - uzplaukums, lai pārbaudītu šīs receptes kvalitāti!

Uzmanību! Ķirši ir jāuzglabā šokolādē vietās, kas nav pieejamas vīram un bērniem. Izdod brīvdienās uz ēdamkaroti pēc ēšanas. Bet tas, protams, izrādīsies. Norādījumi ķiršu pagatavošanai šokolādē izrādījās gari, un pats process bija apgrūtinošs. Bet tas ir tā vērts !!! Baudiet savu tēju!
Pirmkārt, jūs saņemsiet brīnišķīgu šokolādes-ķiršu pastas, kas ir bērniem paredzētais sviestmaižu klājums.
Otrkārt, pārsteidzošs pildījums kūkām un konditorejas izstrādājumiem vai saldējuma, jogurta vai želejas piedeva, gatavojot desertu.
Treškārt, burku ar šokolādi pārklātu ķiršu ievārījumu var pasniegt ikvienam kā dāvanu, un visi būs ļoti apmierināti un pārsteigti par oriģinālo un gardo dāvanu.

Labu apetīti

Līdzīgas receptes

Ķiršu ievārījums (maizes gatavotājā) (DJ)

Ķirši savā sulā multivarkā Scarlett 411 (* Anyuta *)

Ievārījums "Ķirsis šokolādē" ar konjaku (ang-kay)

Paldies Tev! Tagad es zinu, kur piestiprināt tāfelīti ar labi ooooooo rūgtu šokolādi! Es devos atbrīvot ķiršu no bedrēm vai bedres no ķiršiem.

[Kā pagatavot ķiršu ievārījumu ar šokolādi]

Kā pagatavot ķiršu ievārījumu ar šokolādi

Veltīts tamborēšanai!

Receptes izvietošana ir īslaicīga!
Tā kā šī ir maizes sadaļa, un recepte ir vienkārši jānodod Kroshi, es uz laiku ievietoju recepti šeit, ar turpmāku pārsūtīšanu uz atbilstošo foruma tēmu vai dzēšanu kā nepieprasītu!

Ak, neizdzēsi !!! Viņš joprojām ir pieprasīts! Tagad es to iedzīvinu un paralēli organizēju viņam fotosesiju. Es ievietošu fotogrāfijas un pēc tam izlemšu, ko ar tām darīt.

Zhdemssss

Jau augšupielādējat Radikal

Es gribu tevi uzreiz brīdināt! To nebūs iespējams satīt, nu, iespējams, varbūt ļoti mazu, pievilcīgu burku. Jūs vēlaties ēst tūlīt, šeit un tagad. Un tas neskatoties uz to, ka bērni tajā brīdī nebija mājās, pretējā gadījumā es nebūtu satinis vienu burku.

Tātad, sāksim kārtībā ...

Noņēmu sēklas no ķirša, apsedzu ar cukuru ... nenoņēmu.
Ķirsis deva sulu, un es visu uzvārīju un izslēdzu.



Kad viss atdzisa, ķiršus sīrupā neuztvēru, vienkārši izleju sīrupu caur sietu citā katliņā. Tā tas lija no viena uz otru ...







Un vārīja to



Tad viņa izslēdzās un iesūtīja ķiršus sīrupā ... Tas ir tikai fotoattēlā, tāpēc patiesībā ļoti veikls ...





Un tā piecas reizes ...
Tad viņa paņēma paciņu kakao un tāfelīti rūgtas šokolādes tāfelīti. Par visu mīlestību pret šokolādi es to nevarēju ēst. Un tāpēc kabatlakats gulēja viens pats ledusskapī ... ilgi ... ļoti ilgi ...
Sākumā es godīgi gribēju to noberzt uz rīves ... Tad man ienāca prātā doma - KĀPĒC? !!! Tika izmantots blenderis, tik un tā izkusis ...



Pēdējo reizi ķiršu vārīja kopā ar sīrupu. Pamazām pievieno kakao



tad tika izmantota šokolāde



pagājušas piecas minūtes



Un šeit ir rezultāts


Fonā ir bēdīgi slavenā burka, labi, ļoti maza

Teikt, ka tas ir garšīgi, nozīmē neteikt neko! Tas ir Ooooooooooo garšīgi.

PS Cherry jau mani pameta. Šogad viens koks vispār nenesa augļus
Un es jau esmu pārstrādājis citu kultūru. Izlasot šo recepti, no saldētavas izņēmu pirms divām nedēļām sasaldētu ķiršu maisu ... Rezultāts ir lielisks. Tātad ziemā varat gatavot arī no saldētiem ķiršiem.

LIELISKI Receptei ir tiesības uz dzīvību, pateicoties receptes autoram

Mēs gaidām nākamo burku, kurš ir nākamais

Kāda garša ir ievārījumam? Ļoti jauki?

Ak, cik žēl, mēs šogad paliksim bez šāda ievārījuma, es labprāt to pagatavotu, bet mūsu ķirši jau ir aizgājuši

Kāda garša ir ievārījumam? Ļoti jauki?

Vienkāršs ķiršu ievārījums ir saldāks. Kā es varu izskaidrot? Šokolādes trifeļu garša, kad ir tāds kakao rūgtums + skābs ķirsis.
Kopš bērnības es mīlu šīs pašdarinātās trifeles - vispirms man tās pagatavoja vecvecmāmiņa, tad vecmāmiņa, tad es gatavoju saviem bērniem, mazdēls neskaitās, viņam ir tikai divarpus gadi. Un no visiem ievārījumiem man garšo tikai ķirsis. Kopumā man šī recepte ir apvienojusi divas iecienītākās garšas no bērnības vienā garšīgā KAUT KĀ!

Ja neuzvelc, tad varbūt vari uzņemt mazāk cukura. Un, ja ņemat vērā to, kas iegūts no saldētiem ķiršiem, tad to nevar sarullēt, bet vajadzības gadījumā pagatavot.
Nu jāņem īsts kakao, bez cukura ...

Skābie ķirši - es mīlu, šokolāde un cukurs - nē

Un ko tagad darīt

Skābie ķirši - es mīlu, šokolāde un cukurs - nē

Un ko tagad darīt

Nomainiet šokolādi ar speķi, cukuru ar pipariem. Nav risinājums?

Nomainiet šokolādi ar speķi, cukuru ar pipariem. Nav risinājums?

Nē, nav opcija speķa, mēs arī neēdam

Paliek tikai viens ķirsis, SUPER garšīgs

Un tā es izmantoju to, ko nevarēju ēst
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

Meitenes, un svēra ķiršu jau bez kauliņiem kg vai ar viņiem, un tad cik tas izrādīsies?

Meitenes, un svēra ķiršu jau bez kauliņiem kg vai ar viņiem, un tad cik tas izrādīsies?

Es gatavoju no saldētiem ķiršiem un svēru tos sasaldētus ar sēklām. Vakar es devos uz tirgu, un tur vecmāmiņa pārdod ķiršus! Viņai bija kaut kas 1,8 kg.Kopumā man tas jau ir sīrupā. Es nolēmu to darīt ar tādu pašu cukura daudzumu kā šokolādei, t.i., tāpat kā 1 kg ķiršu. Vakarā es abonēšu, cik daudz tas izrādījās.

Un tā es izmantoju to, ko nevarēju ēst
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

Labi darīts, kā arī izgudrojums

Tikai šo recepti vajadzētu ievietot atsevišķā tēmā, mums tāda vēl nav bijusi, lai biskvīta iekšpusi sasmalcinātu un atkal ievietotu. , un pat ar šokolādes ķiršu

[Veltīts tamborēšanai!]

Veltīts tamborēšanai!

Foruma galvenajam ievārījuma veidotājam Kroche - uzplaukums, lai pārbaudītu šīs receptes kvalitāti!

RomčkaLiels paldies par sniegto ievārījuma recepti! Recepte ir ļoti, ļoti interesanta! Dažreiz (ja ķirsis ir par saprātīgu cenu) es noteikti to izmēģināšu! Pa to laiku es izmēģināju tikai šos ar šokolādi:

Džemu plūmju šokolāde

KONFITŪCIJAS AVENES Šokolāde

mums vēl nav bijusi tāda lieta, kā biskvīta iekšas sasmalcināt un likt atpakaļ

Romčka Tas bija : Kūka "Kastīte"

[Inna]

Inna, labi, es acīmredzot bezcerīgi atpaliku no saldās dzīves

[Inna]

Inna, labi, es atpaliku no saldās dzīves

Romčka, vai tā var būt labākā?

Laba diena visiem! Meitenes, kuras vārīja šo brīnišķīgo ievārījumu, sakiet, mēs iemērkam ķiršus caurdurī verdošā sīrupā un uzreiz tos izslēdzam, vai ļaujam tiem vārīties sīrupā? Lūdzu atbildi! Ķirsis jau ir uzsācis sulu, un es domāju, kā tas ir pareizi?

Paldies par garšīgo recepti!

Es pacelšu Temku, lai tauta varētu pagatavot yummy. Es to nedarīju šogad, jo visi ķirši bija sasaluši, bet ir fotogrāfija no pagājušā gada. Es atvainojos par kvalitāti, bet tas, kas man ir, ir tas, ko es parādu.
Lieto galvenokārt ar saldējumu

Šogad es gatavoju šo ievārījumu. Es domāju, kā to ... dabūt ārā no burkas? Tur iekšā izrādījās diezgan blīva šokolāde, nevis masas liešana .. Izvelciet ar karoti, vai kā? Varbūt kādam bija šāda situācija, lūdzu, atbildiet.

Roma, dārgais!
Paldies par tik neticami apburošo recepti! Tas pat nav ievārījums - tas ir pasakains - izsmalcināts deserts! Vispirms es pagatavoju 2 kg ķiršu un pēc tam vēl 3 kg. Visi, kas to ir izmēģinājuši - vispirms zaudē runu, tad jautā - kā? kas tur ir iekšā? dod recepti! Vēlreiz paldies! Visas jūsu receptes ir garšas, stila un vispārējas gatavošanas virsotnes!
🔗

[Lyubaša]

Lyubaša, PALDIES par labajiem vārdiem, patīkami dzirdēt!

Jūsu ģimenes priekam, es ceru, ka Jaunajam gadam, dzimšanas dienas tortei kaut kas paliks pāri

Vai man vajadzētu ņemt arī šokolādes ievārījumu?

Es atceros, kad es to pirmo reizi gatavoju, es uztraucos, ka vīram tas nepatiks. Viņam tas tik ļoti patika, ka viņš personīgi izņema sēklas no ķiršiem pa 4 kg vienā reizē un klusi dzina mani pēc šokolādes. Tad notika šāds dialogs:
-Tanya, bet tas ir arī izdevīgs ievārījums
-Kāpēc?
- Nu, cik maksā šokolādes tāfelīte un cik cukura? (Tad cukurs zaudēja cenu. Šogad, gluži pretēji, cukurs ir daudz lētāks nekā šokolāde)
Kopumā es neko neteicu, ka bez šokolādes ir arī cukurs un kakao un nez kāpēc man galvā griežas sviests. Es iešu atsvaidzināt recepti savā galvā.
Un tajā gadā ķirši sastinga daudziem, arī man, tā ka ne šis, ne tas man nedos ievārījumu. Lai gan es sevi glābju ar plūmēm, bet vakar pievērsu uzmanību avenēm.
Kam ir ķirsis, nenožēlojiet ne sekundi. Un tāpat kā pankūkas un saldējums iet, jūs nevarat vilkt aiz ausīm.

Taņa, ļoti garšīga, tikai nedaudz Un cik negatavo Paldies par garšīgo

[Larisa]

Taņa, ļoti garšīga, tikai nedaudz Un cik negatavo Paldies par garšīgo

Larisa, Tavai veselībai! Lai tas jums patīk ar garšu

Taņa, arī mana meita lūdz brāļadēlu ar sievu un diviem zēniem. Manai māsai tas patika, tante, bet tēvocis to nedabūja.

Taņa, arī mana meita lūdz brāļadēlu ar sievu un diviem zēniem. Manai māsai tas patika, tante, bet tēvocis to nedabūja.

Tas ir, cik daudz ķiršu un šokolādes jums vajag visai kompānijai?! Nu, labi, ļaujiet viņiem ēst veselībai!

Draugi un kolēģi to vēl nav izmēģinājuši. Es baidos domāt, kas notiks.

Meitenes, vai jūs varat pagatavot šo ievārījumu, piemēram, no citām ogām, zemenēm vai avenēm, jāņogām?

Meitenes, vai jūs varat pagatavot šo ievārījumu, piemēram, no citām ogām, zemenēm vai avenēm, jāņogām?

Es kaut kur forumā lasīju, darīju, man patika, bet es neatceros, ar ko es jau lidoju ar blīkšķi

[Scops pūce]

Scops pūce Paldies par atbildi.

Wow, kā es izskatījos caur tādu yummy, tagad es to nenokavētu, kad ķirsis nogatavojas

Sakiet, vai šajā ievārījumā ir daudz kakao pulvera + vēl šokolāde? Izgatavoja dubultu porciju. Ķirsis paņēma 2kg jau bez kauliņiem.
Rīt es 5 reizes uzvārīšu sīrupu un pievienošu kakao ar šokolādi. Es iedomājos, ka man jāielej 200g. kakao: - \ manuprāt, tas ir par daudz. Tagad ievārījums ir apmēram 2 litri. būs kopā ar sīrupu.

Smalki. Un kā mēs mīlam šo ievārījumu ar saldējumu ...

atkal * meitenīgs prieks *, šokolādes ievārījums
kaut arī .. ķirši nav plūmes .. sēklu noņemšana no mūsu mazajiem, salīdzinot ar dienvidu, ir drūma, bet es to darīju nedaudz pagājušajā gadā, nedaudz vienkāršojot procedūru: girl_pardon: Gatavojot ēdienu, es ogu neizņēmu. sīrups

3 litri ķiršu bez kauliņiem + 1,5 litri cukura
= nakts nostājās, sākās sula
= no rīta, lēnām uzvāra = 10 minūtes vārītas uz nelielas uguns = atdzisušas līdz vakaram
= vakarā atkal lēnām līdz vārīšanās temperatūrai = 10 minūtes klusas uguns = līdz rītam
= no rīta es izķēru ogu, aizdedzināju uguni + pusi paciņas kakao siltā sīrupā, samaisīju ar putojamo slotiņu + atdevu ogas = lēnām uzvārīju, maisot (visvairāk * laikietilpīgākā * darba daļa , Man vajadzēja stāvēt pie plīts), izslēdzu un + 2 simts gramus melnās šokolādes tāfelītes, sadalīju gabalos un ieliku ievārījumā, maisot šokolāde izjuka = ​​viss, karsts burkās
- Man tas ilgi nebija jāuzglabā, tas bija ļoti garšīgs

[Irša]

Irša, rīkojās pareizi, kas manai gaumei pievienoja kakao !!!!! Es izdzēru 200 g ar muļķi ((((Tas izrādījās šausmīgi daudz manai ģimenei (((((Māte ir mans darbs un šokolāde, kuru es ar prieku ēdu labāk. Kopumā tas ir domāts amatierim!)

Tātad mans ķirsis dzied! Es pagatavoju šokolādes ievārījumu. Bet es reti strādāju stingri saskaņā ar recepti. Tāpēc devu mainīju pēc saviem ieskatiem - tas man izrādījās pārsteidzoši garšīgs, tikai nepietiekams. Lai gan ķirsis bija 1,5kg.

[Irša]

Irša, Es redzu, ka jūs sīrupu neizlejāt, bet atstājāt tieši tajā? Un, ja jūs sekojat "krājuma" receptei un iztukšojat, tad cik apm. laiks ķiršu mērcēšanai un atdzesēšanai? Stundu, divas, trīs? Ja jūs to ievietojat zālē. ūdens, tad ātrāk vai laiks būs īss impregnēšanai? Un pats galvenais, ja ne otrādi, katliņā ar ķiršiem ielej verdošu sulu? (Trīs reizes) Kas ogas nemaisītu, tās pārlejot? Un tad (jaucot) nav nepieciešams uzvārīties?

[Palihs]

Palihs, Igors, vai gatavo pēc Taņas-Adminas parauga, viņa vienmēr ļoti uzmanīgi raksta receptes, vai arī “esi slinka” kā es, arī procesu aprakstīju diezgan precīzi. Un parasti sīrups tiek vārīts pēc pilnīgas atdzesēšanas, atdzesēšanas laiks ir atkarīgs no tilpuma.
Sveiki no Innusi-Krosh, no Qween, un Tatiana-Admin patīk gatavot ēdienu ar ilgu infūziju, un man patīk arī šis nesarežģītais ievārījuma vārīšanas veids Burkānu-citrusaugļu ievārījums. Bieza un stīga.
Mēs dodamies viens pie otra "ciemos" - savācam to, kas mums patīk, saujā

[Irša]

Irša, pirms stundas aizmigu ar cukuru, pamēģināšu. Es nesaprotu sīrupā atdzesētu ķiršu iegūšanas procedūru un pēc tam, pēc sīrupa vārīšanas (labi, pat pēc 5-10 minūtēm), iemetiet to atpakaļ tajā pašā sīrupā. Kāda jēga? Un vai jūs pēdējā posmā, tāpat kā uzpūstie, nevarētu vienā traukā izšķīdināt kakao kā šokolādi, nepārplūstot?

[Palihs]

Palihs, Igors, izņem ogu no sīrupa pirms vārīšanas = domā tā, lai oga mazāk vārītos? Par smalku ogu ir labi, ka tā nezaudē krāsu. ES tā domāju. Par šo metodi Taņa-Admina teiktu labāk. Plūmi izņēmu tikai pirmo reizi, kad to marinēju pēc Qween receptes, bet to vairs nedarīju, ogu-augļus-dārzeņus atstāju sīrupā. Tāpēc pārliecinieties pats - kas jums ērtāk.
Kas attiecas uz kakao - labāk to iemaisīt sīrupā bez ogām, lai tās nesabojātu, un kakao pulveris ir smags un nemaisa uzreiz. Kakao uzvāra, to vajadzētu vārīt kopā ar ogu.

Un šokolādi nevar vārīt, atkarībā no šķirnes, tā iet vai nu graudos, vai pārslās, tāpēc šokolāde + beigās, kad ievārījums ir pilnībā gatavs, es + šokolāde jau ir nost no ievārījuma.
Ievārījums tik un tā būs garšīgs. Negribas maisīt kakao, + viena šokolāde - patiesība būs vēl garšīgāka, nedaudz dārgāka.

8. Pēdējā, piektajā iegremdēšanā ķirši viegli pārnes bļodā ar sīrupu, viegli maisot, pievieno porcijas kakao, sarīvētu rūgtu šokolādi un uz lēnas uguns.

Nu, kakao un šokolāde visi kopā un Vāriet.

[Palihs]

Palihs, Igors, Pamēģini. Es arī to vārīju pirmo reizi, bet šokolāde pārvērtās pārslās. Un jūsu var arī nedarīt. Kad esat gatavojis pirmo reizi, labāk ievērojiet recepti, un tad jūs to izdomāsiet. kā jums labāk garšo.
Taņa raksta savu pieredzi, es esmu mana. Izmēģiniet to un to - jums būs arī savējie.

Un, kad ķirši tiek pārkaisa ar cukuru uz augšu, tie bieži traucē to, kas ļautu sulai? Un kā noteikt, kad ir laiks vārīties? Līdz viss cukurs izkūst?

[Palihs]

Palihs, IgorsĶiršus ērtāk kaisīt ar cukuru kārtās, tad diez vai būs jāsajauc. Bet kopumā ķirsis ātri izdala sulu, un jūs varat bez bailēm maisīt ogu, un jā - labāk sākt vārīties, kad cukurs izšķīst, oga sabiezēsies un būs mazāk ievainota turpmākās vārīšanas laikā.

[Irša]

Irša, Vēlāk es tiku ievietots pirms fakta, bļodā bija cepts ķirsis, un es to visu svēru (1234), lai es zinātu, cik daudz ņemt sacher. Viņš izlēja tieši pusi no tā. 3 litru kastrolis ar biezu dubultdibenu (nerūsējošs), stikla vāks ar atveri (es to neizmantoju), lai tas netraucētu ielieciet cepeškrāsnī. Es domāju, ka pulksten 22–11 uzvārīšu un atgriezīšos līdz rītam.

Es domāju, ka pulksten 22–11 uzvārīšu un atgriezīšos līdz rītam.

Jums ir nedaudz ķiršu, jūs varat to vārīt no rīta un pusdienlaikā, pēc tam atkal vakarā un vēl pāris reizes, kā Tanja iesaka.