Choux mīkla nūdelēm, klimpām, klimpām

Choux mīkla nūdelēm, klimpām, klimpām

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	350 g
Verdošs ūdens	180 ml
Sāls	1 tējk
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• No šiem produktiem mīciet mīklu.
• Es mīcīju mīklu maizes gatavotājā, uz jebkuras programmas, tikai mīcīt 10–15 minūtes, ar to pietiek.
• Mīkla ir mīksta un elastīga.
• Es izvelku un sagriež mīklu un veidoju pelmeņus, kā parādīts tēmā 🔗
• 
• 

Piezīme

Tanuljaja dalījās ar šī testa recepti, par ko viņai liels paldies !!!

Mīkla ir ļoti mīksta, plastmasa, labi izturas griešanā, sagriešanā, nelīp. Kvalitātes ziņā es šo mīklu salīdzinātu ar 🔗.

Šodien pagatavoju pelmeņus ar biezpienu no choux mīklas, dažus no rīta sasaldēju, citādi ausis ar sēnēm vistas buljonam ātri izžūs.

No mīklas paliekām pagatavoju mājās gatavotas nūdeles.

No tās pašas mīklas mēs ieguvām arī dažus pelmeņus ar biezpienu, pat 55 gabalus! Uzglabāšanai es tos nosūtīju uz saldētavu un brokastīs vārīju saldējumu.

Labu apetīti, visiem!

Līdzīgas receptes

Pašdarinātas ātrās nūdeles (Administrators)

Mīkla manti un pastijām ar skābu mīklu (MariV)

Rauga mīkla pīrāgiem (pushanja)

Recepte ir ļoti nepieciešama! PALDIES!!!

Nu, tieši laikā! Notiek Pētera gavēnis, bet es mīlu pelmeņus ar ķiršiem. Paldies administratoram (izrādās, ka tas ir vārda brālis) par recepti

Meitenes, gatavojiet un ēdiet veselībai, mīkla ir garšīga

Velciet prom pie grāmatzīmēm

un nekā malas nav saspiestas?

un nekā malas nav saspiestas?

Pirksti, tikai pirksti - roku darbs

Paldies! Klase !!!

Paldies! Klase !!!

Pavārs veselībai

Administrator, vēlreiz paldies par šo brīnišķīgo mīklu. Ir ļoti patīkami strādāt ar viņu, viegli izrullēt un ļoti garšīgi ēst.

Administrator, vēlreiz paldies par šo brīnišķīgo mīklu. Ir ļoti patīkami strādāt ar viņu, viegli izrullēt un ļoti garšīgi ēst.

Gatavojiet veselībai - tas ir garšīgi!

Administrators paldies par mīklas recepti, es gatavoju pelmeņus - mīkla ir elastīga, saglabā formu un ir ļoti patīkama darbā.

Administrators paldies par mīklas recepti, es gatavoju pelmeņus - mīkla ir elastīga, saglabā formu un ir ļoti patīkama darbā.

Vienmēr ir patīkami dzirdēt, ka jums tas padodas un ir garšīgi! Gatavojiet savu veselību un, lūdzu, savai ģimenei!

Ļoti laba mīkla !!! Nekas nelīp pie rokām, paklausīgs un labi izveidojies, bet cik garšīgi !!! Es no tā uztaisīju manti. Liels paldies!

Cik skaista mantishechki izrādījās! Un jūs varat redzēt, ka mīkla ir labi pagatavota, plāna un mīksta!

Gatavojiet veselībai, mīkla ir ļoti praktiska un laba!

Cik skaista mantishechki izrādījās! Un jūs varat redzēt, ka mīkla ir labi pagatavota, plāna un mīksta!

Gatavojiet veselībai, mīkla ir ļoti praktiska un laba!

Jā, tas ir MĪKSTI! Un sāls ir tieši tā, mans vīrs šajā ziņā ir "nervozs", bet viņš ēda manti pie abiem vaigiem! Pelmeņi no jūsu brīnišķīgās mīklas jau ir rindā.

[Nadjuša]

Nadjuša, labi, ja manam vīram tas patika, tad par ko tas ir! Viss viņu tuviniekiem

Un es atnesu pateicību par šo mīklu. Tikai no tā tagad gatavoju manti. Tas izvelk labi, nav lipīgs, tas lieliski veidojas. Es izpildu pusotru normu. Tieši uz mantijas

[Ljudočka]

Ljudočka, gatavojiet veselībai, labu apetīti!

Un es atnesu pateicību par šo mīklu. Tikai no tā tagad gatavoju manti. Tas izvelk labi, nav lipīgs, tas lieliski veidojas. Es izpildu pusotru normu. Tieši uz mantijas

Ak, mums šodien ir taisnība Mantovochnitsa! Es arī izveidoju dubultu porciju, tikai es maizi gatavoju mīklu divās kārtās, es baidījos, ka netiku galā, bet kļūdījos! Mīklu lieliski mīca maizes gatavotājā!

Paldies, Romočka, par manu sapņu mīklu! Vienkārši perfekti! Jebkurā veidā!!!

Un paldies par uzmanību manām receptēm!
Es ceru, ka viņi turpinās jūs iepriecināt. Labu apetīti un daudz saldumu

Paldies par mīklas recepti! : roze: Es jau daudzas reizes no tā esmu gatavojusi pelmeņus un pelmeņus, aizmirsu pateikties.Es sev neatradu labāko!

Liels paldies par garšīgo recepti! Mans vīrs gatavoja pelmeņus, kaut arī ar vistu, bet sanāca ļoti garšīgi !!! Ceru pagaršot pelmeņus

[PALDIES]

Liels paldies par garšīgo recepti! Mans vīrs gatavoja pelmeņus, kaut arī ar vistu, bet sanāca ļoti garšīgi !!! Ceru pagaršot pelmeņus

Un jūs PALDIES Jūsu uzmanībai !!!

Mīklu ir viegli pagatavot un garšīgi, it īpaši ar vistu un it īpaši, ja vīrs gatavo ēdienu

Paldies par šīs brīnišķīgās mīklas recepti! Jau zaudējis daudzo reizi, kad gatavoju šo mīklu. Viņa pat vilka māti uz viņu! Tas padara visgaršīgākās nūdeles, kuras esmu izmēģinājis.

[Oļesja]

Oļesja, PALDIES par jūsu atsauksmēm un jaukajiem vārdiem!
Gatavojiet veselībai un nododiet mīklas recepti tālāk!

Taņa, paldies par recepti. Es nedaudz mainīju sastāvu: 200 g kviešu c. ar. + 150 g veseli graudi. Mīcīšana HP. Mums vajadzēja pievienot nedaudz vairāk ūdens, pretējā gadījumā bulciņa netika. Es pārbaudīju savu Titania (pirmo reizi pēc četru gadu stāvēšanas skapī). Izrullēts priekšpēdējā biezumā. Es baidījos plānāks. Es daļu izgriezu ar zvaigznīti ar raviolnitsa, bet daļu, kuru izveidoju no video mīklas veltņu iegādes tēmas sākumā. Es cenšos iemācīt vecākajam mazdēlam ēst gaļu.
Es to nevarēju izturēt un gatavoju 3 lietas testēšanai, neskatoties uz ļoti vēlu laiku. Ņammīgs!

[Nataša]

Nataša, patīkami dzirdēt, ka viņa mani dabūja ar pelmeņiem! Gatavojiet veselībai, lūdzu, lūdzu, ģimeni un draugus. Es ceru, ka pelmeņi patiks arī manam vecākajam mazdēlam

Taņa, sveiki! Es nokļuvu šeit pie jums. Bet manā maizes ražotājā, uz pelmeņiem, ir īsākais 20 minūšu cikls. Un kā? Ieliet verdošu ūdeni, tiklīdz jūs visu ievietojat?

Taņa, sveiki! Es nokļuvu šeit pie jums. Bet manā maizes ražotājā, uz pelmeņiem, ir īsākais 20 minūšu cikls. Un kā? Ieliet verdošu ūdeni, tiklīdz jūs visu ievietojat?

Lena, bet kā pagatavot mīklu bez šķidruma? Tāpēc mīklu sauc par olu krēmu, kas tiek pagatavota verdošā ūdenī.
Es mīcīju mīklu maizes gatavotājā, uz jebkuras programmas, tikai mīcīt 10–15 minūtes, ar to pietiek.
Tas neprasa daudz laika, tikai mīklas komponentus labi samaisa biezā masā.
Pēc tam nedaudz sarullējiet maizītē ar miltiem, lai mīkla neliptu pie rokām, un ielieciet to zem pārsega 20-30 minūtes - un tad mēs sākam strādāt ar mīklu.

Es domāju, ka es uzreiz sajaucu sausās sastāvdaļas maizes pagatavotājā un pēc tam pievienoju ūdeni. Bet, ja man ir 20 minūšu cikls, vai man tas ir spēcīgi jāpārtrauc?

Es domāju, ka es uzreiz sajaucu sausās sastāvdaļas maizes pagatavotājā un pēc tam pievienoju ūdeni. Bet, ja man ir 20 minūšu cikls, vai man tas ir spēcīgi jāpārtrauc?

Protams, izslēdziet to agrāk, es arī to daru - bulciņa satin un noliek klausuli!

Lena, šī mīkla ir mana mīļākā. Es derēju uz "Pelmeņiem" un neapstājos. Tātad 20 minūtes. un mīca.

Paldies, es visu sapratu. Tiesa, man patiks arī šī mīkla!

Meitenes - gatavojiet veselībai, pienācīgu mīklu!

Administrator, paldies, rīt par manti! Un es arī gribu pelmeņus ar kartupeļiem ar šādu mīklu (es, iespējams, nekad nemēģināju neapstrādātu).

Kā jau minēts, es gatavoju 250 pilngraudu + 100 w / s. Un vienā no šīm dienām es dabūšu Regīnu, tāpēc es gribu pagatavot 250 c / h + 100 g cieto šķirņu.

Un Regīna ir kas?

Es visu izdarīju pēc receptes, bet tas nekad neuzvilkās kolobokā. It kā maz šķidruma, to bija grūti pielīmēt, bet garša man ļoti patika. Kas noticis ? Pievieno ūdeni?

Es visu izdarīju pēc receptes, bet nekad nevelmēju bulciņā. It kā maz šķidruma, to bija grūti pielīmēt, bet garša man ļoti patika. Kas noticis ? Pievieno ūdeni?

Lena, mīcīšanas laikā mīklā bija jālej ūdens, un, rullējot mīklu, es mīklu putēju ar miltiem. Paskaties uz tēmu, kā es gatavoju pelmeņus un izvelku to https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
Mīklai jābūt atdzistai, nepielīp pie rokām

Es arī vienmēr pievienoju ūdeni. Tiklīdz tas uzsūcas, izveidojas liela drupa, es sāku nedaudz ielej, lai izveidotu blīvu, elastīgu bulciņu.
Un Regīna ir tāda skaistule 🔗 un tam ir arī papildu mīcītājs.

Jā, vajadzēja pievienot 10 gramus ūdens, es visu laiku domāju, ka maizīte netaisās, bet neuzdrošinājos. Skatoties uz Regīnu, tai jābūt brīnišķīgai lietai. Paldies par jūsu palīdzību meitenēm.

[Tanjuša]

Tanjuša, paldies par recepti. Mīkla ir pārsteidzoša. Jūs pat varat izvilkt a la filo. Šodien pagatavoju pelmeņus - tikai pasaka!

Anna, vai tu iemīcīji arī maizes gatavotāju?

Lena, es mīcīju virtuves kombainā.

Sapratu, paldies!

[Meitenes]

Meitenes, PALDIES!

Jā, mīcot, mīkla ir ļoti pateicīga, un no tā izcili ir pelmeņi ar pelmeņiem. Es izvelku nūdeles no pārpalikumiem, izžāvēju, es arī izturējos labi, žāvējot, uzglabājot un vārot

Administrator, Taškenka, šodien man viss izdevās. Pievienoju 10 ml ūdens, ja ne mazāk, bet iznāca brīnišķīga mīkla. Paldies!

Administrator, Taškenka, šodien man viss izdevās. Pievienoju 10 ml ūdens, ja ne mazāk, bet iznāca brīnišķīga mīkla. Paldies!

Lenok, tas ir jauki! Lieliski! Nedaudz vairāk pūļu un pacietības, un jūs pagatavosiet mīklu ar aizvērtām acīm!