Olas formās

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Olu

Gatavošanas metode

Tātad, es nopirku mazas plastmasas veidnes olu pagatavošanai, es nolēmu to izmēģināt.
SAGATAVOŠANA
1. Ielejiet nedaudz ūdens kausā tā, lai veidnes būtu daļēji pārklātas. Mēs uzliekam ūdeni ugunī un gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevārām.
2. Kamēr ūdens vārās, sagatavo veidnes. ieeļļojiet veidnes ar augu eļļas pilienu, lai vēlāk tās ātrāk izlidotu no veidnēm.
3. Bez olām ielejiet olas veidnēs.
4. Ielieciet veidnes karstā ūdenī un nogādājiet olas gatavībā 5-10 minūtes laikā. ūdenim nevajadzētu vārīties, bet tikai klusi "čukstēt".
5. Ielieciet gatavās olas uz šķīvja ar ēdamkaroti, virsū pievienojiet nedaudz sāls un pasniedziet.

Piezīme

Man tas patīk!
Cik tālu tās ir sautētas olas, es nevaru pateikt, bet ir veids, kā olas vārīt bez eļļas, cept!
Nākamreiz mēģināšu šādā veidā pagatavot tikai olu kulteni un porciju omletu - tam vajadzētu darboties! Un man šķiet, ka jūs varat mēģināt vienā veidnē pagatavot veselu olu vai pļāpāšanas kastīti, bet citā veidnē pagatavot nelielu omleti - tās ir brokastis divām olām dažādās versijās!)))

Noteikti parādīšu bildes!

Rādu bildes))

Gatavošanas princips ir vienāds, tāpēc es to neaprakstīšu.

1. Bļodā sajauciet saplēstās rukolas lapas ar olu, sāli, ielejiet veidnē.