Dārzeņu salāti MIX ar melnajiem rīsiem

[Pagatavojiet rīsus.]

Dārzeņu salāti MIX ar melnajiem rīsiem

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Vārīti melnie rīsi	1/2 tase
Redīsi (daikons)	3-4 porcijas
Saldie pipari daudzkrāsaini	1/4 gab.
Skābs ābols	1/2 gab.
sarkanais sīpols	1/2 gab.
Rukolas salāti	sauja
Zaļais sīpols - karbonāde	1-2 gab.
Degvielas uzpildīšana:
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Citronu sula	1 ēd.k. l. garša
Graudu sinepes	1 tējk
Cukurs	1 tējk garša
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Pagatavojiet rīsus.
  
• Vāra melnos rīsus. Multivarkā tas tiek darīts ātri,
  1 glāze rīsu, 3 tases ūdens, sāls, griķu režīms. atdzesē rīsus. Iepriekšējā dienā es izmantoju vārītus rīsus.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dārzeņu vārīšana.
  
• Redīsi, sagrieziet ābolus sloksnēs. sarkanais sīpols, saldie pipari, sagriezti plānās sloksnēs. sasmalciniet zaļo sīpolu ar nazi.
  
• 
  
• Mēs savācam salātus.
  
• Ielieciet bļodā rukolas salātus, citus dārzeņus, zaļo sīpolu, vārītus rīsus.
  
• Viegli atlaidiet dārzeņus ar rokām, lai masa būtu pūkaina.
  
• sezonas salātus ar mērci un pasniedz.
  
• 
  
• 
  

Piezīme

Es izlasīju recepti žurnālā, kur salātos tiek ieteikts ievietot "20 gramus melnā olbaltumvielu ikra", un attēlā izskatās kā vārīti melnie rīsi!

Ideja pagatavot melno rīsu salātus bija nobriedusi uzreiz!

Es iegāju ledusskapī meklēt piemērotus dārzeņus ... un nāca arī mērce, nedaudz sviestaini skāba-salda ar sinepju sēklām ...

Un tā izrādījās dārzeņu salāti ar melnajiem rīsiem.

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Daikon, kas tas ir par redīsiem? liels un balts?

Daikon, kas tas ir par redīsiem? liels un balts?

Jā, liela, balta (sarkana), tāda gara

Lieliski salāti - gan sātīgi, gan viegli!
Paldies

[Meitenes]

Meitenes, gatavojiet veselībai!