Kokosriekstu bumbiņas

Kokosriekstu bumbiņas

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Dažādu krāsu kokosriekstu pārslas	6 ēd.k. l
Olas baltums	2
Cukurs	4 ēd.k. l
Ghee par pergamenta smērēšanu	1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Olu baltumus sakuļ līdz stingrām putām, trīs posmos pievienojot cukuru. Iegūto olbaltumvielu masā ielieciet kokosriekstu pārslas (daļu čipsu atstājiet panēšanai), viegli samaisiet un izveidojiet bumbiņas. Maizi pārpalikušajā kokosriekstā. Eļļojiet pergamentu ar eļļu, ielieciet uz cepešpannas un ielieciet uz tā bumbiņas.
  
• Cep cepeškrāsnī t 100⁰С temperatūrā, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
  
• Pasniedzot, ielieciet uz šķīvja vai vāzes, pārmaiņus krāsojot.
  

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Es atvainojos, ka man nav foto. Noteikti ievietošu vēlāk ...