Cūkgaļa krēmīgā aveņu mērcē

Cūkgaļa krēmīgā aveņu mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa	1 kg.
Mērcei:
Svaigas avenes	250g.
Krējums 10%	250g.
Ābols	1 dators.
Sviests	30g.
Sāls	šķipsnu
Svaigi malts maisījums "5 pipari"	1h l.
Dekorēšanai:
Svaigas avenes	10 gab.

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet mērci:
  
• 
  
• Nomizo ābolu, sagriež gabaliņos. Vāra uz lēnas uguns sviestā, līdz tas ir mīkstināts 5 minūtes.
  
• 
  
• Pievieno avenes, krējumu, sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot un nevārot 5-7 minūtes.
  
• 
  
• Sakuliet mērci ar blenderi. Nomierinies.
  
• 
  
• Gaļu sagriež lielos gabaliņos. Marinē mērcē vismaz 1 stundu.
  
• 
  
• Ir iespējamas citas gatavošanas iespējas:
  
• 1. MV Panasonic - ugunsdzēšanas režīms 2 stundas.
  
• 2. CUCKOO 1054 - Multi-Cook 120C režīmā 30 minūtes.
  
• 3. Plītij - vārīšana uz lēnas uguns, pārklāta 1,5-2 stundas.
  
• 
  
• Pasniedz ar mērci, kas rotāta ar svaigām avenēm.
  
• 
  
• Ja jums nepatīk mērce, tad pirms gaļas marinēšanas varat atcelt nedaudz mērces un pasniegšanas laikā to pārlejiet ar gaļu.
  
• 
  
• Ļoti garšīgs!!! Šahs !!! Iesaki !!
  

Ļoti laba recepte. Tieši Jaungada. Paldies.

[xfqrf]

xfqrf , Paldies!

[Ksyushik]

Gaļu sagriež lielos gabaliņos.

Ksyushik, un cik lieliem gabaliem jābūt? Nu, vismaz apmēram 50 100 vai ... g.

Marinē mērcē vismaz 1 stundu.

Ksju, labi, viss ir skaidrs ar minimumu, bet kā ar maksimumu?
Kā jūs domājat, cik ilgi jūs varat turēt gaļu marinādē?
Un tomēr mēs marinētu gaļu glabājam ledusskapī, vai ne?

[Kroshik]

KroshikEs domāju, ka jūs to varat atstāt ledusskapī uz nakti. Es nesvēru gabalus. Tiek pieņemts, ka griezums nav kā sautējums, bet lielāks, piemēram, 4x4cm.

[Āmele]

Āmelecik garšīga recepte!

Velku to pie grāmatzīmēm un jau pie sevis domāju, kā pēc intensīvas pielāgošanās savām vajadzībām ... cūkgaļas, teļa gaļas vai putna vietā krēma, kefīra vietā (nu, protams, to nesutīt) , uz leju ar sviestu un parasti provizorisku augļu sautēšanu ... sava veida tandūru vasaras versija

[Aleksandra]

Ta lana .. staigā, tā staigā !!! Aleksandra, piemērots labai veselībai !! Šogad mums ir jāēd avenes.