Burvju kartupeļi, kas cepti uz plīts

[uz plīts - cep!]

Burvju kartupeļi, kas cepti uz plīts

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	700 g
Majonēze
Ķiploki (sagriezti)	2 šķēles
Sāls
Sviests
Ūdens, lai segtu dibenu

Gatavošanas metode

• Recepte ir vienkārša un garšīga!
  
• Cepšanas galvenā iezīme ir tāda, ka ūdens, kas iztvaiko zem konusveida vāka, nenokļūst atpakaļ uz kartupeļiem, bet plūst pa sāniem.
  
• Rezultātā viņš uz plīts - cep!
  
• bet ne vārītas, ne ceptas, ne sautētas!
  
• 
  
• Otrais punkts - jums jāņem kartupeļi saldi un ātri sagremojami - tas ir veids, kas tiks cepts patiesi maģiskā veidā!
  
• Ideālā gadījumā tāda paša izmēra.
  
• 
  
• Tātad - mēs ņemam:
  
• - vai tadžins
  
• - vai biezu sienu sautējums un (šeit es lasīju cilvēkus forumā) konusveida vāks
  
• - vai vienkārši zemu māla podu, kura vāks nav plakans, bet pusloks un kuru var novietot uz plīts.
  
• 
  
• 1. Sagrieziet kartupeļus gareniski 2 pusēs, lai pusītes būtu plakanākas.
  
• 2. Izklājiet ar šķēlītēm.
  
• 3. Sāli un piliniet majonēzi katrā pusē.
  
• 4. Blakus majonēzes pilienam izlieciet šķīvi vai divus ķiplokus tā, lai tie pieliptu kartupelim.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 5. Apakšā ielej ūdeni - ne vairāk kā puscentimetru!
  
• 6. Aizveriet vāku un iestatiet minimālo siltumu.
  
• Kam ir gāze - pirmās 30 minūtes mēs iestatām to uz minimālo jaudu, pēc tam samazinām līdz minimumam.
  
• 
  
• 7. 10 minūtes pirms beigām atkal pievienojiet nedaudz sāls
  
• 
  
• Katram gadījumam pēc 30 minūtēm periodiski pārbaudiet, vai ūdens ir novārījies, ja tā, pievienojiet pilienu verdoša ūdens.
  
• 
  
• Man tas bija gatavs 50 minūtēs.
  
• 
  
• Karstās pusītes kārto uz šķīvjiem un pārlej ar sviestu un pasniedz ar zivju vai gaļas ēdienu.
  
• Pārsteidzoši maigs!
  

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Piezīme

1. Tagine bija iepriekš iemērc. Pēc 50 minūšu vārīšanas apakšā palika nedaudz ūdens, man nekas nebija jāpapildina.
Kartupeļi nebija vārīti vai sadedzināti.

2. Viņa paņēma dažus ķiplokus no kartupeļiem uz sāniem, apēda visus kartupeļus un it kā aizmirsa par šķīvi.
Kamēr viņa novērsās - kaķis laizīja un apēda visus ķiplokus!
Tas vispār ir absurds - nav kartupeļu!

super recepte!