Biskvīta rullītis, cepts ar pildījumu

Biskvīta rullītis, cepts ar pildījumu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
ābolu rullītim:
olas istabas temperatūrā	3
milti	3 ēd.k. l. ar slaidu
cepamais pulveris	1/2 tējk
cukurs	4 ēd.k. l.
Uzpildīšanai:
skābi zaļie āboli	3-4 gab.
citrona miziņa	1 tējk
cukurs	2 ēd.k. l.
šokolādes rullītis ar biezpiena pildījumu:
olas istabas temperatūrā	3
milti	3 ēd.k. l. ar slaidu
labas kvalitātes kakao	2 ēd.k. l.
cepamais pulveris	1/2 tējk
cukurs	2 ēd.k. l.
Uzpildīšanai:
biezpiens	400 gr.
olu	1
cukurs	3 ēd.k. l.
krējums (tauku saturam nav nozīmes)	50 ml
cukura pulveris augšpusē
veido 24x28 cm. (apm. man tādas nav un cepu uz cepešpannas. mīklai vajadzētu nedaudz pārsniegt pildījumu. kaut kur par 1 cm.)

Gatavošanas metode

• rullis ar āboliem:
  
• Nomizo un sēklas ābolus. sarīvē, izspiež sulu, pievieno cukuru un miziņu.
  
• Rīvētos ābolus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar viegli ieeļļotu cepamo papīru, un izlīdzina.
  
• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
  
• Sakuļ dzeltenumus, pievieno cukuru un atkal sakuļ trīs minūtes.
  
• Pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Labi samaisa.
  
• Sakuļ baltumus līdz mīkstām virsotnēm un viegli iemaisa mīklā.
  
• Mīklu vienmērīgi izklāj virsū ābolu masai un izlīdzina.
  
• Cep iepriekš uzkarsētu līdz 180^par No krāsns 15-20 min.
  
• Pārklājiet cepešpannu ar gatavu biskvītu ar tīru dvieli, pagrieziet biskvītu uz dvieļa ar pildījumu, noņemiet papīru un nekavējoties ar dvieļa palīdzību iesaiņojiet to rullī tā, lai ābolu pildījums būtu iekšā.
  
• Viegli apkaisa ar cukura pulveri.
  
• šokolādes rullītis:
  
• sagatavo pildījumu. kāpēc biezpienu berzēt caur sietu un sakult ar pārējām sastāvdaļām.
  
• liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, viegli ieeļļotu.
  
• mīklu gatavo tāpat kā ābolu rullītim, un pašu rullīti cep tāpat.
  
• Apkaisiet dvieli ar cukura pulveri, pagrieziet sūkļa kūku uz dvieļa ar biezpiena masu uz augšu, noņemiet papīru un nekavējoties, izmantojot dvieli, aptiniet ruļļu tā, lai biezpiena pildījums būtu iekšā. atdzesē un apkaisa ar cukuru. pulveris.
  

Trauks ir paredzēts

12

Piezīme

Pārsteidzoši garšīgs, efektīvs pēc izskata un viegli izpildāms, jo tiek cepts kopā ar pildījumu! Esmu tikai pārliecināts. ka jūs pirmo reizi saņemsiet šo rullīti! Pamēģini!

[natapit]

natapit
Un ko, tad pildījums viegli atdalās no cepamā papīra? Tas ir slapjš, vai tas nelīp vietās?

[Andreevna]

Andreevna... nē. nav iestrēdzis neviens grams! Iesmērējām papīru ar eļļu !!!

[natapit]

Šodien vai rīt es gatavojos arī cept šokolādes variantu ar biezpienu, tik vienkāršu un garšīgu recepti
Paldies natapit

[natapit]

natapit, kamēr visi šeit draud gatavot ruļļus, es jau vienu no tiem esmu izgatavojis.
Gatavota šokolāde ar biezpienu. Viss ir ļoti vienkāršs, viegli noņemams. Šeit ir starpposma fotogrāfijas, lai jūs tik ļoti nebaidītos to uzņemt.

Šeit es uzliku biezpienu uz nelipoša materiāla, uzzīmēju formu pēc izmēra.



Viņa izlēja šokolādes mīklu uz biezpiena pildījuma un izlīdzināja, kā Nataša ieteica, 1 cm pāri biezpiena malām.



Šis ir jau izcepts rullītis. Otrais šāviens - izcepto kārtu apgriež otrādi uz dvielīša ar biezpiena pildījumu.



Šeit es to saviju ar dvieli. Ļoti žēl. Rullītis neizrādījās cieši savīts. Un gar ruļļa augšdaļu ir plaisas. Bet tas noteikti neietekmēja garšu.



Un gala rezultāts. Es to sagriezu vēl siltu, tāpēc nevarēju vien sagaidīt, kad redzēšu to sadaļā.



Nataša, tas ir tik garšīgi !! Es ļoti mīlu konditorejas izstrādājumus ar biezpienu, un ir arī šokolādes biskvīts !! Nu tikai - pasaka !!! PALDIES MILZĪGI !!!

Nākamais solis tagad ir ar āboliem!

[natapit]

natapit, kamēr visi šeit draud gatavot ruļļus, es jau vienu no tiem esmu izgatavojis.

Viņi draud, draud ... šeit, ar āboliem:


natapittas tiešām ir ļoti ātri un viegli, liels paldies, ka dalījāties ar mums tik garšīgā cienastā.

Cik garš būs rullis?

Es pat nemērīju ... apmēram 25 cm!

Liels paldies, Nataša. Cepts ar āboliem un ķiršiem. Tiklīdz es viņu noraidīju, mani bezatbildīgie vārdu vārdi (šeit ir visādi cilvēki) notiesāja viņu! Man vienkārši bija laiks paķert šķīvi ar gabalu, nofotografēt lidojumā, kad pienāca beigas! Liels paldies par recepti!

Šodien cepu ar ābolu pildījumu - ļoti garšīgi, visiem patika! Paldies!!!

Kā būtu ar "dvieļa lietošanu"?

[SchuMakher]

SchuMakher... izmantojot dvieli. tas ir tad, kad uz tā malas uzliek ceptu biskvītu, nelieciet to ar rokām uz mīklas. un savij kopā ar dvieli. pamazām atbrīvojot mīklu no tā. jūs varat izmantot arī cepamo papīru!

[natapit]

natapit, beidzot pienāca kārta ripināt ar āboliem.
Tikai tas izrādījās ļoti mazs. Mums pietika tikai ar vakariņām. Es neatceros, šķita, ka šokolāde izrādījās vairāk. Vai arī es veicu dubultu porciju
Aizmirsti!! Galvenais ir tas, ka tas ir ļoti garšīgs, ļoti vienkāršs un ļoti ātrs.
Tiesa, viņš arī pazuda ļoti ātri, joprojām silts.
Lūk, cik mazs es to saņēmu.

Luda. ka ir tikai 3 gabali? tā ir tā pati šokolāde! prieks. kas tev patika!

Ak nē !! nevis trīs gabali. Tas vienkārši izrādījās ļoti plāns un nemaz nav garš. Es gribu vairāk. Rīt atkal cepšu. Es vienkārši pagatavošu dubultu porciju. Un es to cepšu pa visu cepešpannu.
Es aizmirsu uzrakstīt, ka āboliem pievienoju arī sasmalcinātus valriekstus un šokolādes skaidiņas. Un rīt es āboliem pievienošu vēl kanēli.
Nataša, paldies par recepti.

uff ... jā. Cilvēki. tas ir plānāks. nekā ar biezpienu. bet tas tiek tiesāts. bet tu vari visu palielināt! āboli un rieksti ir abpusēji izdevīgi. Es arī mīlu ābolus. rieksti. baltas rozīnes (iepriekš iemērc konjaks vai rums) un kanēli! mmm ....

[Nataša]

Nataša, liels paldies par ruļļa recepti!
Cepts ar ābolu pildījumu. Tas ir ļoti, ļoti garšīgs. Pirmo reizi viss izdevās. Nākamais solis ir šokolādes rullītis ar biezpienu.

[Vitālinka]

Vitālinka... ļoti priecīgs. ka man patika rullis! šokolāde ir arī ļoti viegli pagatavojama un garšīga !!!

[natapit]

natapit
Paldies par ruļļa recepti, tiešām ļoti ātri un garšīgi. Tagad ir ābolu sezona, tāpēc tas bija tieši piemērots. Viena lieta apbēdina: maza, nākamreiz es to izdarīšu uz visas lapas.

un paldies!

Un es cepu rullīti: ar persikiem un kanēli !! Cepts pirmo reizi - vienkārši brīnišķīgi !! Pārsteidzošākais - ātri, ātri un tāds rezultāts !!! Es vienkārši dievinu un novērtēju tik ātras receptes !! Paldies.

[korsars]

korsars! prieks. ka viss izdevās !!!

[natapit]

natapit
Natālija, liels paldies par garšīgi gardā ābolu ruļļa recepti !!! Maniem mājdzīvniekiem tas tik ļoti patika !!! Es noteikti atkārtošu !!!

[Tamborēt]

Tamborēt

Paldies. Inna! cik patīkami saņemt tik skaistus ziņojumus!

Es atnācu pateikt PALDIES par brīnišķīgajiem ruļļiem !!! Tikai šokolāde sanāca maza, bet garšīga !!!

Centīšos cept vēl labāk!

[Galinka77]

Galinka77 kādi skaisti vīrieši! paldies par ziņojumu!

Vakar otro reizi cepu ar āboliem, izmēģināju šokolādi un man tas šķita nedaudz - es to darīju ar magoņu sēklām! Visiem patika! Es tikai vēlu to apslacīju ar pulveri, tas izrādījās neglīts

[zvezdocka]

zvezdocka, nekas, nekļūdās tas, kurš neko nedara! ar magoņu sēklām - lieliska ideja !!!

un uz kādas rīves jāberž āboli? uz kartupeļiem vai bietēm? kaut kas nogāja greizi

protams uz lielāko!

un es to izdarīju nepareizi divreiz
1. Man šķita, ka mīkla (konsistence receptē nav ierakstīta), labi, es uzpūstu vēl 2 ēdamkarotes miltu ... veltīgi
2. ābols uz kartupeļa (mazākais, biezenis), kas nozāģēts, sasaldēts un iegremdēts ciete bedrē
kopumā tas acīmredzami nav tas ... bet pārdomāti laikā ... tas izrādījās labi ... bet tagad man ir jāmēģina vēlreiz - kā gaidīts
un recepte man ir laba - viegla un garšīga
Liels paldies

natapit, es izcepu ābolu rullīti - apbrīnojami ātri un vienkārši! Ļoti garšīgi, ēda vienā sēdē.Man ir tikai viens jautājums: man sanāca ļoti maz mīklas (olas bija lielas, es tās ieliku pēc receptes - 3 gab.), Tikai tik tikko, lai pildījumu pārklātu ar plānu kārtu. Es skatos uz Husky fotogrāfijām - par ko viņai liels paldies - ir redzams, ka mīkla biezā kārtā pārklāj pildījumu un tā ir pietiekami daudz! Un es ņēmu vērā formas lielumu. Kāds varētu būt iemesls? Varbūt manu miltu kvalitāte? Mazāk liekot?

viss ir atkarīgs no olām (kā tās sita) un, protams, no miltiem! izsijājiet to 2-3 reizes un nedaudz samaziniet daudzumu!

Liels paldies par padomu !!! Pukstējot, man dzeltenuma masa palielinājās divas vai trīs reizes, bet es ieguvu miltus ar labu slaidu - tagad es saprotu, ka to bija vienkārši daudz!

nākamreiz apsveriet !!! veiksmi!

natapit, nākamā reize būs šodien - rullītis visiem ļoti patika !!!!

tad es gaidu fotogrāfiju

natapit, es pilnīgi aizmirsu pateikt: īpašs paldies par citrona mizas pievienošanu pildījumam - tik smalka un izsmalcināta garša! Citrona piezīmes m-mmmm un es pievienoju nedaudz kanēļa. Un nofotografējiet, protams, nepiegādājot to, tas neizdodas skaisti.
Garšīgi garšīgi!

LABI PADARĪTS!!! sanāca lieliski !!!

natapit, es pilnīgi aizmirsu pateikt: īpašs paldies par citrona mizas pievienošanu pildījumam - tik smalka un izsmalcināta garša! Citrona piezīmes m-mmmm un es pievienoju nedaudz kanēļa. Un nofotografējiet, protams, nepiegādājot to, tas neizdodas skaisti.
Garšīgi garšīgi!

Paldies, recepte ir ļoti veiksmīga! Mīkla ir gaisīga un maiga. Ar ābolu pildījumu rulete izrādījās maza, bet tik garšīga, ka, labi, nav vārdu

Vakar arī es cepu šo rullīti - pirms paspēju pamirkšķināt aci - tā vairs nav. LABA Cepšanakad tam nav laika apgulties

Paldies!!!

[Nataša]

Es to ilgi izmēģināju Nataša jūsu ruļļi, bet es aizmirsu pateikties un ziņot. Man kļūst labāk.
Darīja to atkārtoti. Es nevaru pateikt, kurš manai ģimenei patīk labāk, jo viņi ļoti ātri lido no galda. Reiz ar biezpienu nebija pietiekami, tāpēc es tam pievienoju rīvētus ābolus. tiešām nekas nenotika.

Paldies par LABĀM receptēm!

[Nataša]

Un es atnācu pateikt paldies par šokolādes biezpiena rullīti! Sulīgs, neparasti garšīgs un ļoti maigs! Paldies, Nataša!
🔗

Liels paldies par recepti !!! Ātri un vienkārši. Es palielināju daudzumu par ceturtdaļu un cepu uz lielas cepešpannas. Es godīgi gribēju olas sadalīt baltumos un dzeltenumos, bet roka drebēja un dzeltenums nokļuva baltumā. Rezultātā es dzeltenumus un baltumus dauzīju ~ 7 minūtes kopā. Manuprāt, tas sanāca tik labi. Es nesaprotu, kā ievietot fotoattēlu, lūdzu, iemāciet mani.

Paldies par recepti un ziņojumu. Ātri un garšīgi



Slikti izlīdzināja mīklu uz augšu, un rullītis izrādījās kuprots