Maizes ražotājs Terrington house (Aļaska)

Sveiki visiem. Pirms nedēļas metro nopirkām Terrington mājas krāsni. Viņi vēlējās nopirkt Aļasku, bet Metro teica, ka tie vairs netiek ražoti (tas ir Metro zīmols), tagad viņu vietā ir jauns zīmols, nav atšķirību funkcijās un cenā, pat vadības paneļi ir līdzīgi. Mums ir divi svara varianti - 700 un 900 g. Mēs nedēļu cepam dažādas receptes, mēs to vadām "astē un krēpēs". Cienījamie foruma dalībnieki, ja ir līdzīga zīmola vai zīmola “Alaska” īpašnieki un vienkārši pieredzējuši cilvēki, lūdzu, atbildiet uz šādiem jautājumiem:
1. Kāpēc maizes ražotāja receptē gandrīz visur ir daudz cukura (no 1,5 līdz 3 ēdamkarotēm)? Tas maizei piešķir saldu garšu. Es principā esmu cukura pretinieks, un mans vīrs parasti ir neērti. Tā nav cupcake, tā nav ļoti laba ar boršču. Vai un par cik ir iespējams samazināt cukura daudzumu? Vai vienkārši eksperimentāli? Bet žēl par produktiem, ja tas neizdodas ...
2. Nav kūku receptes. Ja iespējams, saite uz 700 vai 900 g smalkmaizīšu recepti.
3. Kāpēc augšpusē nav garozas, lai gan es ieslēdzu režīmu "tumšā garoza". Maize vienkārši "dublē", kas neatspoguļojas garozas krāsā.
4. Kāpēc tā nekad neizrādījās pūkaina maize ar velvētu virsu? Mums tas visu laiku ir līdzens vai pat ieliekts. Ko mēs darām nepareizi? Mēs sveram un mēra stingri saskaņā ar recepti, stikla un elektroniskajiem svariem.
5. Vai krēmu maizes receptē ir iespējams neielikt medu?
Es būtu pateicīgs par jūsu palīdzību ar padomu.

[Ķīmiķis]

Ķīmiķis Lasiet šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0
un šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Gatavošana pēc receptēm no foruma

šī ir Aļaska. tikko nomainīju nosaukumu, viss pārējais ir tas pats. Paņēmu arī vienu sev.

Es līdz šim esmu cepis tikai divas reizes. Es saņēmu sulīgu, ceptu, izliektu virsu. ceptas pēc pirmās programmas, garoza ir tumša.
Kāda recepte jums bija?
garoza nav uz augšu, jo maizes ražotājā tā sasilst tikai no apakšas, tā ir maizes ražotāja maizes iezīme, lai gan es saņēmu pienācīgas izskata garozu.

🔗Paldies par atbildi. Mēs mēģinājām cept kukurūzas maizi pēc pievienotās receptes "ātrā" režīmā. Dabīga, necepta, kaut arī mīcīšanas laikā mīklas maizīte bija laba, elastīga un blīva. Šī ir bez rauga maize.
Šodien es cepu kviešu maizi no tapetes miltiem. Garoza arī nosēdās, kaut arī mīkla sanāca perfekti, gandrīz līdz pat pašai spaiņa augšai. Bet es pirms cepšanas atvēru kaisīti sezama sēklu ... Garoza nokrita. Vai tāpēc? BET maize izrādījās garšīga, kaut arī diezgan smaga .. Es gribu panākt gaisīgu, porainu struktūru, piemēram, mana vecmāmiņa, kas cepta uz ozola un kāpostu lapām krāsnī .. Pagaidām man tas nekad nav izdevies. Un vakar viņi uz kvasa misas cepa Borodinski. Izrādījās nekas, kaut arī salds. Ko darīt ar cukuru? Samazināt pēc saviem ieskatiem?
Starp citu, ar mērglāzi tā pati badajaga, ko viņi rakstīja par Aļasku. No darba atnesa vārglāzi

[Ķīmiķis]

Ķīmiķis Izlasi forumu, lasi, ko atbildi, cep pēc receptēm no foruma. Lai sāktu, cepiet vienkāršu kviešu maizi, izmantojot skalu.
Kukurūza, rudzi un pilngraudu maize ir vieni no visgrūtākajiem

🔗Paldies par atbildi. Mēs mēģinājām cept kukurūzas maizi pēc pievienotās receptes "ātrā" režīmā. Dabīga, necepta, kaut arī mīcīšanas laikā mīklas maizīte bija laba, elastīga un blīva. Šī ir bez rauga maize.
Šodien es cepu kviešu maizi no tapetes miltiem. Garoza arī nosēdās, kaut arī mīkla sanāca perfekti, gandrīz līdz pat pašai spaiņa augšai. Bet es atvēru sezama sēklas, lai tās apkaisa pirms cepšanas ... Garoza nokrita. Vai tāpēc? BET maize izrādījās garšīga, kaut arī diezgan smaga .. Es gribu panākt gaisīgu, porainu struktūru, piemēram, mana vecmāmiņa, kas cepta uz ozola un kāpostu lapām krāsnī .. Pagaidām man tas nekad nav izdevies.Un vakar viņi uz kvasa misas cepa Borodinski. Izrādījās nekas, kaut arī salds. Ko darīt ar cukuru? Samazināt pēc saviem ieskatiem?
Starp citu, ar mērlāzi tā pati badajaga, kā viņi rakstīja par Aļasku. No darba atnesa vārglāzi

pagaidām izmēģinu tikai dažādu baltmaizi. tas izrādās gaisīgs, porains. vakar ar dillēm un ķiplokiem. Es neesmu mēģinājis rudzus.
ja tas tika atvērts pirms cepšanas sākuma mīcīšanas stadijā, tas nav tāpēc, ja maize jau sāka celties, tad ir pilnīgi iespējams, ka tāpēc tā neizdevās.
mana glāze arī melo.

Es laipni gaidu visus! Nogādājiet mani šī HP īpašnieku rindās. Vakar es to nopirku METRO, jo man vairs nav spēka gaidīt, kad mans Rolsen tiks salabots. Viņa bija tik ļoti ilgojusies bez iecienītākās izklaides, ka nekavējoties uzsita pret jauno palīgu. Vakaram - 2 maize: kartupelis un sīpols un ar svaigām vīnogām. Nu, ko es gribu teikt: ļoti cienīga plīts. Viņas programmas ir tādas pašas kā Rolsen, tās darbojas vēl klusāk. Pēc izmēriem tas ir nedaudz lielāks, nav pauzes, nav displeja apgaismojuma, izvēlne nav rusificēta. Programmu skaits ir vienāds, dažu ilgums ir atšķirīgs un ciklu ilgums tajās pašās programmās ir atšķirīgs, taču esmu apmierināts ar cepšanas rezultātu. Receptes tika pārbaudītas, es paskatījos aiz bulciņas aiz loga, man nebija jālabo, viss tika cepts un normāli apbrūnināts uz vidējas garozas. tagad man būs 2 palīgi, vai arī es pūta savu mīļoto Rolsenu.

Vakar vakarā es uzliku cepeškrāsni savu iecienīto saldo maizi, un tagad pēdējā mīklas uzliesmojuma laikā pēkšņi tika izslēgtas gaismas. Palika līdz 1:22 beigām. Es aizdedzināju sveces, nolēmu cept gāzes krāsnī, tiklīdz redzu, ka mīkla ir stipri pacēlusies. Pēc 10 - 12 minūtēm gaisma tika ieslēgta, un mana gudrā meitene turpināja pārtraukto procesu. Maize ir krāšņa. Tas joprojām ir lieliski, ja ir liels atmiņas apjoms.

Sveiki! ņemiet šī maizes automāta jauno īpašnieku ierindā! trešajā mēģinājumā mums izdevās izcept diezgan cienīgu kviešu maizi, bet garoza nez kāpēc ir viegla, viņi ir apmierināti ar maizes ražotāju, bet instrukcijās ir dažas "kreisās" receptes un parastā glāze nav atzīmēta Krievs un melo, kā visiem šķiet!

Sveiki! ņem rindās šo maizes automāta jauno īpašnieku! trešajā mēģinājumā mums izdevās izcept diezgan cienīgu kviešu maizi, bet nez kāpēc garoza ir viegla, viņi ir apmierināti ar maizes ražotāju, bet instrukcijās ir dažas "kreisās" receptes un parastā glāze nav atzīmēta Krievs un melo, kā visiem šķiet!

Apsveicam ar pirkumu. Man ir tā pati plīts, otrā pēc kārtas, jo iepriekšējā, Rolsen, tiek remontēta. Pēc parametriem tie ir ļoti līdzīgi. Es vispār neizmantoju receptes no instrukcijām, tikai no forumiem, un tagad man ir savas. Arī stikls man nepatīk, tagad esmu pielāgojies un nosvēris šķidrumu elektroniskā mērogā. Sākumā arī augšējā garoza izrādījās vieglāka nekā Rolsenā. Kaut kur forumā es izlasīju, kā ar to rīkoties: jums nedaudz jāatbrīvo temperatūras sensora stiprinājums, jāpagriež skrūve pretēji pulksteņrādītāja virzienam apmēram pusi pagrieziena. Es pagriezos un viss bija kārtībā. Un esmu ļoti apmierināta ar plīti. Iesaku draugiem, arī trīs jau ir tos iegādājušies, es ar viņiem dalos receptēs. Veiksmīgu maizi jums!

Vakar vakarā es uzliku cepeškrāsni savu iecienīto saldo maizi, un tagad pēdējā mīklas uzliesmojumā pēkšņi tika izslēgtas gaismas. Palika līdz 1:22 beigām. Es aizdedzināju sveces, nolēmu cept gāzes krāsnī, tiklīdz redzu, ka mīkla ir stipri pacēlusies. Pēc 10 - 12 minūtēm gaisma tika ieslēgta, un mana gudrā meitene turpināja pārtraukto procesu. Maize ir krāšņa. Tas joprojām ir lieliski, ja ir liels atmiņas apjoms.

Kādu recepti jūs izmantojāt?

Kādu recepti jūs izmantojāt?

Es paņēmu recepti no foruma, bet mainīju to zem savas plīts, kā rezultātā es saņēmu savu recepti, kuru moderators ieteica man ievietot forumā. Tad es nezināju, kā to izdarīt, un tajā laikā nebija neviena fotika, bet es jau priecājos dalīties ar šo recepti ar visiem. Tas vienlīdz labi derēja Rollsenam, Aļaskai un Moulinex. Ja vēlaties, lūdzu:

Manam HP ir 2 maizes izmēri: 700 un 900 g. Lūk, ko es saņēmu pēc pielāgošanas:

1 ola + kefīrs (man bija jogurts) = 130ml;
Piens (uzkarsēts mikroviļņu krāsnī) - 150ml;
Svaigs raugs (drupināts pienā) - 13 gr;
Sāls - 1 tējkarote (ielej kefīrā ar olu);
Cukurs - 6 ēdamk. l. (ielej kefīrā ar olu un nedaudz pienā ar raugu);
Sviests - 1 ēdamkarote. l. (mīkstināts, nekavējoties ielieciet spainī, bez kausēšanas);
Augu eļļa - 1,5 ēdamk. (1 ēdamk. L. Nekavējoties ielej spainī, un 0,5 ēd.k. L. kārtīgi uz jau izveidotās maizītes tā, lai tā nomizotos no spaiņa sienas);
Kviešu milti - 450g (no kuriem apmēram 1 tējk. - pienā ar raugu)
Konjaks - 1 ēdamkarote. l. (Man ir degvīns ar Rīgas balzamu)
Vispirms viņa ielika sviestu, pēc tam ielēja kefīru ar olu, cukuru un sāli, tad pienā putotu raugu, pēc tam brendiju un pa virsu izsijātus miltus. Programma tika piegādāta pēdējā versijā "Basic", garoza ir vidēja, izmērs ir 700 gr. Laiks ar šiem parametriem man ir - 2:53.
Opcija, kas ir izdevīga abām pusēm, tā vienmēr darbojas.

Es paņēmu recepti no foruma, bet mainīju to zem savas plīts, kā rezultātā es saņēmu savu recepti, kuru moderators ieteica man ievietot forumā. Tad es nezināju, kā to izdarīt, un tajā laikā nebija neviena fotika, bet es jau priecājos dalīties ar šo recepti ar visiem. Tas vienlīdz labi derēja Rollsenam, Aļaskai un Moulinex. Ja vēlaties, lūdzu:

Manam HP ir 2 maizes izmēri: 700 un 900 g. Lūk, ko es saņēmu pēc pielāgošanas:

1 ola + kefīrs (man bija jogurts) = 130ml;
Piens (uzkarsēts mikroviļņu krāsnī) - 150ml;
Svaigs raugs (drupināts pienā) - 13 gr;
Sāls - 1 tējkarote (ielej kefīrā ar olu);
Cukurs - 6 ēdamk. l. (ielej kefīrā ar olu un nedaudz pienā ar raugu);
Sviests - 1 ēdamkarote. l. (mīkstināts, nekavējoties ielieciet spainī, bez kausēšanas);
Augu eļļa - 1,5 ēdamk. (1 ēdamk. L. Nekavējoties ielej spainī, un 0,5 ēd.k. L. kārtīgi uz jau izveidotās maizītes tā, lai tā nomizotos no spaiņa sienas);
Kviešu milti - 450g (no kuriem apmēram 1 tējk. - pienā ar raugu)
Konjaks - 1 ēdamkarote. l. (Man ir degvīns ar Rīgas balzamu)
Vispirms viņa ielika sviestu, pēc tam ielēja kefīru ar olu, cukuru un sāli, tad pienā uzputotu raugu, tad virsū brendiju un izsijātus miltus. Programma tika piegādāta pēdējā versijā "Basic", garoza - vidēja, izmērs - 700 gr. Mans laiks ar šiem parametriem ir 2:53.
Opcija, kas ir izdevīga abām pusēm, tā vienmēr darbojas.

Paldies, noteikti mēģināšu! Man ir Alyasa. Tikai es tikai sāku cept maizi, 2 nedēļu pieredze un pagaidām lietoju sauso raugu. Cik no tiem jums jāievieto šajā receptē-2 stundas. karotes?

Paldies, noteikti mēģināšu! Man ir Alyasa. Tikai es tikko sāku cept maizi, 2 nedēļu pieredze un pagaidām lietoju sauso raugu. Cik no tiem jums jāievieto šajā receptē-2 stundas. karotes?

Tas ir iespējams un pusotrs, ja tas ir svaigs.

Paldies Tanyušai par apsveikumiem)))))))))) Starp citu, es vēl neesmu uztraucies par sensoru! sakiet, lūdzu, kur viņš tur atrodas? un šeit ir vēl viens jautājums, kā padarīt maizi piepūstāku?

Paldies Tanyušai par apsveikumiem)))))))))) Starp citu, es vēl neesmu uztraucies par sensoru! sakiet, lūdzu, kur viņš tur atrodas? un šeit ir vēl viens jautājums, kā padarīt maizi piepūstāku?

Es atvainojos par atbildes kavēšanos, jo es braucu uz Maskavu darba dēļ.
Esmu darījis savu biznesu, tagad varu runāt.
Sāksim ar sensoru. Kā es saprotu, tas atrodas aiz kameras iekšējās oderes un atrodas virs vietas, kur iziet sildelements.
Tagad par otro jautājumu. Iepriekš es sniedzu savu sviesta maizes recepti, tas vienmēr izrādās sulīgs. Jā, visa maize, kas pagatavota no kviešu miltiem, izrādās sulīga, bet ar šāda krāšņuma rudzu miltiem nav ko gaidīt, tā ir rudzu miltu iezīme, tāpēc tie pievieno glutēnu, panifarīnu utt. Un, ja kviešu maize nav izrādīties sulīgs, tad tas var būt atkarīgs no rauga (vecā derīguma termiņa beigām) vai miltiem nāk ar zemu lipekļa daudzumu. Reiz es ieskrēju vienā un pat nopirku veselu maisu. Paldies, vīramāte mani palīdzēja izvadāt, aizveda uz ciemu.Tāpēc tagad es neriskēju ņemt miltu maisiņus. Es ņemu tikai presētu raugu (mums ir sava rūpnīca Tulas apgabalā) un miltus, galvenokārt no Starooskolskajas un dažreiz Altaja un Krasnodaras. Es ņemu nomizotus rudzus, citu vienkārši nav. Mūsu komandā trīs bērni nopirka vienas un tās pašas krāsnis, tāpēc sākumā viņi arī nedabūja maizi pēc receptēm pēc instrukcijām, bet, kad sāka izmantot manas no forumiem paņemtās receptes, viss izdevās uzreiz. Tātad mūsu rindas pieaug. Esmu jau 13 cilvēkus inficējis ar cepšanu. Maizi veikalā nepērkam un gandrīz pārtraucām pirkt dažādus konditorejas izstrādājumus. Forumā ir tik daudz garšīgu recepšu !!!!

Sveiki.
Tāpēc es kļuvu par lepnu šī maizes automāta īpašnieku, es to izmantoju jau otro mēnesi.
Kas attiecas uz maizes gatavotāja receptēm, tad pagaidām viss izdodas !!!
pat programmā (ļoti ātri - 58 min.) recepte ar aitas sieru un pipariem. (ir fotogrāfija, bet es vēl nezinu, kā to likt), aitas siera vietā - protams, bija vienkārši 40 g, ūdens un piena pulvera vietā - vienkāršs piens, puse ēdamkarotes piparu - un tas man likās daudz !! (maize garšoja ļoti labi - mums ar sievu tā patika, tikai sasmalcināto es sālīju, receptē NAV sāls!)
Gatavošanas laiks, ieskaitot mīcīšanu 58 minūtes (un piecēlos un cepu: uzvara: laikā!

Sveiki.
Tāpēc es kļuvu par lepnu šī maizes automāta īpašnieku, es to izmantoju jau otro mēnesi.
Kas attiecas uz maizes gatavotāja receptēm, tad pagaidām viss izdodas !!!
pat programmā (ļoti ātri - 58 min.) recepte ar aitas sieru un pipariem. (ir fotogrāfija, bet es vēl nezinu, kā to likt), aitas siera vietā - protams, bija vienkārši 40 g, ūdens un piena pulvera vietā - vienkāršs piens, puse ēdamkarotes piparu - un tas man likās daudz !! (maize garšoja ļoti labi - mums ar sievu tā patika, tikai sasmalcināto es sālīju, receptē NAV sāls!)
Gatavošanas laiks, ieskaitot mīcīšanu 58 minūtes (un piecēlos un cepu: uzvara: laikā!

Es priecājos jūs sveikt mūsu rindās! Apsveicam ar veiksmi ļoti ātri. Es mēģināju uzcept cupcake šajā programmā, bet tas izrādījās absurds. Laika bija par maz, nācās cept pie "Konditorejas". Es vairs negrasos izmantot šīs programmas (Ultrafast 1 un 2), un turklāt nez kāpēc tās abas ilgst 58 minūtes. Manā pirmajā HP Rollsen ierīcēm laiks ir atšķirīgs un atbilstošāks. Es ļoti mīlu šo plīti, katru dienu ceturto mēnesi mēs ar to cepām, nenogurstot.

Sveiki! Viņa kļuva par šīs krāsns īpašnieci. Pagaidām man viss patīk. Maize ir lieliska. Jautājums: vai ir iespējams izslēgt skaņas signālu? Pārāk skaļi mazam dzīvoklim.

Sveiki! Viņa kļuva par šīs krāsns īpašnieci. Pagaidām man viss patīk. Maize ir lieliska. Jautājums: vai ir iespējams izslēgt skaņas signālu? Pārāk skaļi mazam dzīvoklim.

Šeit ir iespēja:

Man Aļaskas ir nedaudz vairāk nekā gadu (vairs nav garantijas) Es katru dienu cepu maizi, parādījās tik nejauks čīkstoņa un jo tālāk tas kļuva stiprāks. Man bija jāpiesaista vīrs problēmai. Viņš to izjauca, tur nav gultņu (ir tikai bukses), tāpēc laika gaitā parādījās šī čīkstēšana. Mēs ar šo problēmu cīnījāmies oriģinālā veidā (bet varbūt kāds palīdzēs), mans vīrs no vecas urbjmašīnas paņēma gultni (tas derēja diametrā) un piestiprināja to piedurknes vietā. Tagad Aļaska strādā gandrīz klusi, un kā jauninājumu mēs pārklājām skaļruni ar skotu, tagad tas ir tikko dzirdams (tagad mēs uz nakti ievietojam maizi)))))

Sveiki!
Krāsni nopirku pirms 2 mēnešiem Metro ar zīmolu Tarrington House. Šī ir otrā krāsns mūsu ģimenē. Apmēram pirms 8 gadiem mums bija Hitachi. "Hitachi" vienā reizē bija problēma - sāka iztecēt spainis, vienā no pētniecības institūtiem bija iespējams atrast amatniekus, kuri spēja izgatavot un nomainīt blīvslēgu. Acīmredzot kauss un rotācijas gultnis, kas atrodas zemāk, ir maizes ražotāju vājākās vietas. Pēc remonta Hitachi regulāri apkalpoja mūs vēl sešus mēnešus, līdz cieta neliels ugunsgrēks (kas nebija tā vaina) ... Esmu 100% apmierināts ar jauno pirkumu.
Kauss un maisītājs rada stingru, uzticamu un izturīgu iespaidu.Visvairāk man patīk, izlasot visas atsauksmes par citiem zīmoliem, ir uzvarošā cenu un kvalitātes kombinācija. Ar maizes cepšanu pēc pievienotajām receptēm problēmu nebija. Parasti es izmantoju pamata režīmu recepti. Parasti divas iespējas: 1) 1 karote cukura, 1,5 tējk. raugs 2) 3 ēdamkarotes cukura, 1 tējk. raugs (pārējais ir vienāds: 1 tējkarote sāls, 2 ēdamkarotes sviesta, krūze apmēram 330 ml ūdens, piens vai kefīrs, 4 glāzes miltu). Mēs vēlamies ietaupīt uz rauga, ielej vairāk cukura, un maize būs saldāka. Mēs nevēlamies saldu maizi - mēs izmantojam pirmo iespēju. Kas attiecas uz garozu: vislabākos rezultātus ieguvu, lietojot lētākos 1. šķiras miltus 12,50 rubļu vērtībā, kurus man izdevās nopirkt. Es izmantoju sauso raugu 'pakmaya' - 80 gramu maisiņu, cena lielveikalā ir 24 rubļi. Paredzamās maizes klaipa izmaksas 850-900 grami ir aptuveni 9-15 rubļi, atkarībā no izmantotā šķidruma.
Es nekad nerakstīju atsauksmes forumos, atstājot atsauksmi, šī maizes automāta izmantošana izraisīja apmierinātības sajūtu. Ļoti cienīga kopija par cenu, kas 2-3 reizes zemāka nekā konkurentiem. Es dodu ražotājiem 6 punktus 5 ballu skalā.

Mūsu pulks ir ieradies! Apsveicu. Es jums piekrītu, mūsu maiznīca nav nekas, bet par tādu un tādu cenu. Bet mans spainis jau noplūst (es to nopirku augustā). Es piezvanīju uz Metro un teicu: atnes to uz veikalu. Paskatīsimies, kas notiks. Mans Rollsens līdzīgā gadījumā tika salabots 1,5 mēnešu laikā. (nomainīja spaini). Un tagad viņa, nabadzīte, atkal ara par diviem. Aļasočka (labi, šī ir pati Terringtonas māja) var strādāt tikai ar ceptiem izstrādājumiem, un, mīcot, mīkla iznāk caur dziedzeri. Es ceru, ka viņi palīdzēs nomainīt spaini, citādi es tik sapņoju, ka līdz Lieldienām es cepšu kūkas 2 krāsnīs uzreiz. Bammer iznāca

part-com, lieliska recenzija. Jā, plīts ir super! Cepot tajā 4 mēnešus. Maize, picas mīkla, barankas, viss iznāk lieliski!

Nogādājieties savā draudzīgajā uzņēmumā! Vakar mans vīrs man uzdāvināja maizes pagatavošanas mašīnu Terrington House BM 2600. No maisījuma, kas bija kopā ar krāsni, Korneks siera maize,
dabūju maizi
Un uzreiz radās jautājumi: kā mūsu maizes gatavotājā izcept Lieldienu kūku?
Un vēl viena lieta: kā un kad ieeļļot maizes augšdaļu?

[Qween]

Lūdzu, pieņemiet manus apsveikumus par labu pirkumu! Šeit vietnē ir daudz dažādu kūku receptes visām gaumēm. Man ļoti patika Vīnes mīklas kūka, autore Qween, Man bija laiks to izcept pirms Lielā gavēņa. Es noteikti cepšu šo recepti un izmēģināšu vēl. Es reti ieeļļoju maizes augšdaļu, bet parasti ieeļļoju to pirms cepšanas beigām, min. vecāki par 15 gadiem, ar saldu ūdeni vai olu dzeltenumu, pārkaisa ar dažādām sēklām. Un es jau atdzesētas kūkas iesmērēju ar saputotiem proteīniem ar lielu daudzumu cukura un pārkaisa ar dažādiem kaisījumiem. Piemēram, šādi: 🔗

Tas viss ir ļoti vienkārši. Es nopirku sukādes ar ziedlapiņām. Es to apleju ar karstu ūdeni un ar šķērēm sagriezu plānas sloksnes un pēc tam ieklāju dažādus rakstus. Starp citu, ja mīklai pievienoju sukādes, tad vispirms tās ir jāizlieto ar karstu ūdeni. Iepriekš es lēju sausus (es kaut kur lasīju, ka jūs to varat izdarīt), bet acīmredzot no šī skrāpējuma ātri parādījās uz izciļņiem spaiņa iekšpusē.

Šodien es dabūju šāda veida maizi. Ļoti garšīgs!
Piens sāka mazliet skābēt, un es to izmantoju maizē. Es pat negaidīju, kas notiks. Sonulja nolēma šādā veidā sagūstīt mūsu maizi
🔗
Mūsu gudrais maizes cepējs!

Mani dārgie maiznieki!
Palīdziet man ar problēmām ((((:
Vecāki mums uzdāvināja šo brīnumkrāsni, visi par to ir sajūsmā, es skatos, bet man vienkārši ir asaras acīs. Maize nedarbojas, es izmēģināju visādas receptes (labi, vismaz 3, kas ir grāmatā), jauc nelielu atstarpi starp vāku un galveno, kā to nosaukt, kasti (otrā pusē kur pogas un displejs, kam vēl tas ir?), es mainīju arī miltus, raugu, es nevaru saprast, kas par lietu.
Es saglabāju recepti, bet beigās izrādās kaut kāda kūka-turd (atvainojos par salīdzinājumu), un nekad nav cepta, mīkla ir šķidra, lai gan es lasīju, ka vajadzētu būt "bulciņa", bet acīmredzot lapsa ēda to -Viens neapmierinātība
Labi cilvēki, palīdziet kādam, ko viņš var, pretējā gadījumā es atgriezīšu šo brīnuma vienību atpakaļ (un mani vecāki dzīvo citā pilsētā, to nav ļoti ērti pārvadāt), bet es ļoti vēlos mājās gatavotu maizi, jo es jau to ēdu un veikals to vairs neizlaiž.
Ko es daru nepareizi?

[Ekzotika]

Ekzotika Cepiet pēc foruma receptēm, nosveriet miltus ar svariem, ūdeni ar glāzi no HP. Lasiet šeit #

[Ekzotika]

Es lasīju par Aļasku un par šo krāsni.
Iespaidots. rīt iešu pirkt!
Bija Supra 150 - tas labi izcepās, bet mazs, atdeva radiem.
Man ir Gorenzhi 1600 - es nekad neesmu saņēmis labu maizi kā Suprā.
Cerams, ka no atsauksmēm. Es ar to netieku galā. Ir šaubas.

PS: Man patika maizes griezums Aļaskas filiālē. Un šeit ne pārāk daudz. Un maizes ir zemas ....
Lūdzu, ievietojiet attēlu ar kādu parasto baltmaizi griezumā. Varbūt man būs laiks meklēt un pieņemt galīgo lēmumu ...

Paldies.

Ekzotika
IMHO: visas šīs svēršanas, pareizā attiecība, milti, raugs utt. Nav galvenais.
Galvenais ir maizīte, kuru iegūst mīcot! Parastajai baltmaizei - vispirms jāiemācās to cept, jānosaka komponentu attiecība konkrētai krāsnij un empīriski jāprogrammē un pēc tam jāturpina eksperimenti
Viņam (bulciņam) pirmās partijas laikā nevajadzētu smērēt sienas, bet arī neizlīmēties uz gliemeža, nepieskaroties sienām, bet kaut kas pa vidu, jāturpina un jāmaisa. Nospiežot ar pirkstu, taustes sajūta ir kā auss ļipiņa (mazuļa dibens). Attiecīgi jums jāpievieno milti vai jāpievieno nedaudz ūdens. Un maize noteikti būs.
Un tikai pēc tam nosakiet un eksperimentējiet ar cukura-sāls-raugu.
Smird pēc rauga - samaziniet tā daudzumu.
Salds - samaziniet cukuru.
Maza roze - samaziniet sāli
Izmēģiniet franču maizes programmu ar parasto recepti
utt.

Aizgājām pēc darba un nopirkām.
Tiesa, modelis ir nevis 2600, bet 2700. Un tas maksāja nevis sludinājumā solītos 1700, bet gan 2100
Izšķirošais pirkuma faktors bija tā ārējā līdzība ar Hitachi, kas, kā es sapratu, bija labākais x / plīts.

Kaste un izskats:


Starp citiem pārsteigumiem - kopā 550 vati. Cik atceros, Aļaska bija 600 vai 650. Maizīte ēdienkartē par 650 un 800 gramiem.

Es biju nepacietīgs, mazgājos, 5 minūtes kalcinēju un ielādēju vienkāršu baltmaizi saskaņā ar 1. programmu, 800 gr., Vidēja garoza.
Es biju pārsteigts par pirmo recepti instrukcijās, kur 800 gramu klaipam, 340 ūdenim un 3,5 glāzēm miltu tikai 0,5 tējkarote rauga
Katram gadījumam ielej 1 tējk. Lai gan pēc pieredzes bija nepieciešami vismaz 1,5 ēdamkarotes rauga.
Pēc 3 stundām:

Izskatījās, ka nekas. Tas pieauga diezgan vāji, kas nav pārsteidzoši ar tik mazu rauga daudzumu.
Mīklu speciāli izgatavoja biezāku, tāpēc jumts vienā pusē nedaudz "noplīsa" (nevienmērīga apkure: nea: vai viena puse stāvēja pie balkona durvīm un es gāju pīpēt šurpu turpu, un uz ielas jau bija 5 -7 grādi).
Puses ir skaidri ceptas vairāk nekā vidēji.
Skaidrs. jūs varat droši izcept kilogramu klaipu ..
Gaidu, kad tas nedaudz atdzisīs - noņems griezumā.
Nu jau pagājušas 30 minūtes un rezultāts.

Nu, pirmo reizi pat neko!
Drupa ir atsperīga, poras spīdīgas, kas vēl vajadzīgs laimei!
Mēs redzēsim. ka ar maizi pēc pāris dienām būs. Bet izskatās, ka tam vajadzētu palikt diezgan labi.

Gorenji uz pieliekamo! Terrington māja ir stabila četrinieks.

Maiznieki, sveicinām jūs vēlreiz
Paldies, ka iemācījāt prātā atcerēties, kā pēdējā laikā cept maizi
Tagad man ir vēl viens jautājums, es gribu mēģināt pagatavot maizi no rīta, un tāpēc iemācīties cept ar novēlotu sākumu. Bet problēma ir tur, kur es ievietoju instrukcijas, man nav ne jausmas
Māciet arī man šoreiz)))) Kā iestatīt taimeri līdz tam laikam, piemēram, stundu pirms modinātāja? Es cepu 2. programmā. Piemēram, mēs ejam gulēt pulksten 22.00, un es vēlos, lai maize būtu gatava līdz 04.30. Neatkarīgi no tā, kā viņi vakar rēķināja, viņi nerēķināja, bet es joprojām esmu ozols
Paldies jau iepriekš!))))

Un sveiki tev!
ES nezinu. tāpat kā tavam maizes ražotājam - manējam šādi:
1) izlej visu
2) jūs atmaskojat programmu (tā jau tiek rādīta kādu laiku),
3) nospiediet plus pogu "+", laiks sāk palielināties - cik daudz jūs to ievietojat displejā - tas ir laiks līdz cepšanas beigām.
4) nospiežat "start".
Viss ir intuitīvi. Ja jūs to ievietojat pulksten 22-00, jums maize ir nepieciešama 4-30, atšķirība ir 6 stundas 30 minūtes. Displejs pirms sākuma un tam jābūt 6-30.

Veiksmi!

andr merci) Bet man ir intuīcija un tehnika, divas lietas nav savietojamas))))
Tas parādās, kad es to lietoju))) Es iemācījos cept ar maizi nedēļā, kā es to ieguvu))))
Tāpēc es mēģināšu, paldies jums tik daudz

Galvenais ir nepalaist garām sastāvdaļas - naktī nepievienojiet miltus, nepievienojiet ūdeni - labāk ir tikai pārbaudīta recepte un mazāks klaips. Man bija, kaut arī ne uz šī ZS - izlej, izlej, un milti un ūdens izveidoja tādu plēvi - urbis griežas, slīd un nesajaucas. Tas ir, lai gliemežvāks katram gadījumam vairāk izlec. Vai pat labāk, vispirms eksperimentējiet - sāciet no rīta nedēļas nogalē un cepiet vakaram un redziet, kā noritēs process. Vai otrādi - brīvās dienas rītā.
Vai otrā programma cep labāk? Es to vēl neesmu izmēģinājis, visu trenēju 1. datumā.

andr, paldies par padomu)))
Es to izdarīju)))) Tikai tāpēc, ka esmu aizmirsis nomainīt garoziņu, tas izrādījās nedaudz tumšāks, bet tas vienkārši izdevās super))) Recepte ir pierādīta))))
Otrajā laikā es sākotnēji cepu, tāpēc nezinu

Es lepojos ar citu radīšanu.
Saskaņā ar šo recepti. Es neatceros, kur es to paņēmu:

Tiesa, es kavēju ar sēnēm virsū - to izliku, kad sāku cept. Jā, tie nav vajadzīgi, kā es sapratu.
Atšķirība no receptes: ielieciet vēl 1/3 tējkarotes vairāk rauga, 1 olas dzeltenumu, 1 ēdamkaroti cukura.

Labi uzcēlies, tumši zeltainā krāsā, pēc garšas ir pelēka maize un sēņu gars (lietots balts).
Sākotnējā maize izrādījās. Būs ļoti labi ar zupu, boršču.

Sveiki!
Vai TN 2700 ir iespējams cept rupjmaizi?

: bravo: Mēs nopirkām Terrington māju metro, pirmā partija izrādījās ļoti veiksmīga: girl_skakalka: tā bija baltmaize pēc LIKA receptes Aļaskai, pateicoties LIKA. Šodien mīcīsim rudzus uz tā paša autora vīnogu sulas.

Elena Un, lūdzu, iedod man mazliet baltmaizes. Kas dabūja franču maizi, bet kaut kas neizdodas (((((

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=261;start=0

Es arī izvēlējos HP Metro starp TN un Phillips. Nez kāpēc vadītājs nebija konsultējis TN, un, spriežot pēc jūsu atsauksmēm, plīts ir brīnums! Tagad domāju, vai nopirkt mātei maizes ražotāju, un, visticamāk, tas būs TN. Lai arī Filija ir apmierināta arī ar viņu, žēl, ka nav "cepšanas" režīma

Cienījamie maiznieki!
Kas VM2700 cepa graudu maizi ???? Es dzīvoju Bulgārijā, instrukcija ir bulgāru valodā, es saprotu, bet ne visu ... varbūt kāds dalīsies pieredzē ar to, ka es patiesībā esmu tējkanna ...
Vienkārši es šeit gadu neesmu ēdis rudzus un ļoti reti - graudus, tie šeit ir tikai lielajos lielveikalos. un tie ir daudz zemāki par mājām ...

[Pele-Alena]

Pele-Alena Vai jūsu HP ir 3. režīms? - pilngraudu maizei ar klijām. 2 izmēri, 3 garozas veidi, 3 h 40 min. Piedevas signāls. Taimeris. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0 Necepiet ar to vai uz pamata graudu un kviešu-rudzu maizes

Paldies par dalību!
3. programma - man ir pilngraudu baltmaize vai maize ar rudzu miltu piedevu, kamēr nav ieteicams lietot taimeri (?), Ir recepte, tā satur piena pulveri un brūno cukuru ... kopā ar visu cits. ES mēģināšu

[Pele-Alena]

Pele-Alena Cepiet pēc foruma receptēm, neaizmirstiet izmantot svarus miltu svēršanai, un jums paveiksies

Laba diena! Es izvēlos maizes ceptuvi. Es gribēju nopirkt Supra 250-350. Metro katalogā es nokļuvu Taringtonas namā. Ar neizkrievotu ēdienkarti viss ir skaidrs. Es gribētu dzirdēt jūsu atsauksmes par viņas darbu. Uzticamība. Kādas ir programmas (es vispār neesmu stipra angļu valodā)? Vai tas ir metāla vai plastmasas rotējošs mehānisms? Jūsu palīdzība ir ļoti nepieciešama! Steidzami!

Tagad metro notiek darbība Terrington house BM 2700 maizes gatavotājam, es gribu nopirkt draugu kā dāvanu, vai es to nopirkšu vai man būtu kādas nianses.

Tas ir tieši tas, ko es domāju! Cena ir pievilcīga, tas sāp. Es gribētu laika gaitā uzzināt, vai jūsu palīgi ir devušies uz skapjiem, uz izgāztuvi (tas bieži notiek), vai viņi kalpo pareizi, vai spaiņa pārklājums ir nomizojies?