Administrators

Gāzes un elektrisko krāsniņu rādītāju attiecība



Gāze (termostata dalījums)Elektriskā
1 140-160 ° C
2 160-180 ° C
3 180-200 ° C
4 200-220 ° C
5 220-240 ° C
6 240-260 ° C
7 260-280 ° C
8 280 ° C


Kā redzat, grādos ° C tiek noteikts noteikts darbības laiks / intervāls, jo gāzes krāsniņu termostatu dalījumi ir atšķirīgi, un termostata sadalījumu skaits katram krāsns modelim ir noteikts atšķirīgi.

Tāpēc gāzes krāsns sadalījuma un elektriskās krāsns temperatūras indikatora atbilstība var būt tikai aptuvena.

Lai gāzes krāsns termostatu sadalījumos būtu precīza temperatūra ° C, jums neatkarīgi jāmēra temperatūra un jāveido atbilstība.

Lai to izdarītu, jums jāiegādājas krāsns termometrs ar skalu līdz 300 ° C.
Pēc tam ievietojiet termometru ieslēgtajā cepeškrāsnī, pēc kārtas iestatiet to katram termostata nodalījumam un izmēriet temperatūru ° C, un izveidojiet temperatūras skalu sev, savai krāsnij.

Krāsns (krāsns). Apsveram, izvēlamies, apspriežam.

Krāsns: vai nepieciešama konvekcija vai ...?

Noderīgi padomi un palīdzība maizes cepšanā
aniko
pasaki man, ka man ir HEFEST plāksne, un ir tikai 4 nodalījumi (+ divas gaismas tiek uzzīmētas mazai priekšā un pēc 4 lielām). Kā orientēties?
Instrukcijās nekas nav teikts.
Administrators

Es jums neatbildēšu uz šo jautājumu

Atbildēs vai nu tas, kuram ir tā pati krāsns, vai arī dodieties uz ražotāja vietni ar jautājumu
Kamusik
Citāts: aniko

pasaki man, ka man ir HEFEST plāksne, un ir tikai 4 nodalījumi (+ divas gaismas tiek uzzīmētas mazai priekšā un pēc 4 lielām). Kā orientēties?
Instrukcijās nekas nav teikts.


Man bija Hephaestus, es domāju, ka galu galā ir nepieciešams rūpīgi izlasīt instrukcijas, tam jābūt! IMHO.
Živčiks
Citāts: aniko

pasaki man, ka man ir HEFEST plāksne, un ir tikai 4 nodalījumi (+ divas gaismas tiek uzzīmētas mazai priekšā un pēc 4 lielām). Kā orientēties?
Instrukcijās nekas nav teikts.

Mani vadīja gaismas lielums, tāpat kā iepriekš, kad bija vecas krāsnis.
Un pagājušajā gadā es nopirku krāsns termometru. Es noteicu, kādā sadalījumā kādā temperatūrā, un es vairs neizmantoju termometru.
Manam Hefaistam ir murgs ... ir 1., 2., pēc tam MAX un 3., 4., 5. nodaļa.
Uzminiet, kāda ir temperatūra.

Citāts: Kamusik

Man bija Hephaestus, es domāju, ka galu galā ir nepieciešams rūpīgi izlasīt instrukcijas, tam jābūt! IMHO.

Manam Hefaistam (ir dažādi modeļi) instrukcijās nekas netika rakstīts.
aniko
Es arī meklēju internetā - nekas, tāpēc es domāju, ka vienīgā izeja ir nopirkt krāsnim termometru. Un tas ne vienmēr ir ērti. kad momenti receptē "sastāda 220, un pēc 15 minūtēm pa 180". Kur tas ir? šeit ar aci un dari.
takelāža15
un kāds tas ir dzīvnieks, krāsns termometrs? dodiet priekšstatu par to, kā tas izskatās. Es pilnīgi nezinu savas plīts temperatūru. Es visu laiku cepu tā, it kā bulta izietu no mēroga. Lai augšdaļa kļūtu dzeltena un brūna. bet bieži gandrīz viss no apakšas izdeg.
Administrators
Citāts: takelāža15

un kāds tas ir dzīvnieks, krāsns termometrs? dodiet priekšstatu par to, kā tas izskatās. Es pilnīgi nezinu savas plīts temperatūru. Es visu laiku cepu tā, it kā bulta izietu no mēroga. Lai augšdaļa kļūtu dzeltena, brūna. bet bieži gandrīz viss no apakšas izdeg.

Tas var būt atkarīgs no krāsns un tā cepšanas režīmiem, kādā līmenī ceptas preces ir vērts. To var redzēt ieteikumos par krāsni un vērot sevi un izdarīt labāko izvēli, ko un kādā līmenī gatavot.
Elektriskās krāsnis ir optimālākas, ērtākas un labāk vadāmas.

Ja dibens sadedzina, ielieciet trauku uz keramikas plāksnes vai biezas pannas (uzkarsē ar krāsni)
Ja augšdaļa apdeg, pēc brūnināšanas pārklājiet to ar foliju
Administrators
Citāts: Taia

Pārsteidziet jūs: ne visur. Mums nav kur pārdot.

Jūs varat brīvi pasūtīt internetā - es pats nopirku visas temperatūras zondes un termometrus.
Papildus pašam pirmajam es atvedu temperatūras zondi no Holandes, kad mēs joprojām neko par tām nedzirdējām

Un es neiesaku pirkt elektronisko ar zondi uz stieples, visi trīs vairākas reizes strādājot droši izdega
takelāža15
Citāts: Administrators

Tas var būt atkarīgs no krāsns un tā cepšanas režīmiem, kādā līmenī ceptas preces ir vērts. To var redzēt ieteikumos par krāsni un vērot sevi un izdarīt labāko izvēli, ko un kādā līmenī gatavot.
Elektriskās krāsnis ir optimālākas, ērtākas un labāk vadāmas.

Ja dibens sadedzina, ielieciet trauku uz keramikas plāksnes vai biezas pannas (uzkarsē ar krāsni)
Ja augšdaļa apdeg, pēc brūnināšanas pārklājiet to ar foliju

Krāsns ir parasta padomju gāze.
Es nopirku elektronisku termometru ar garu vadu.
Bet, ieliekot to atvērtajās durvīs, siltums palielinās, un rādījumi ir pilnīgi nepareizi, turklāt pats plastmasas korpuss kūst un plūst no stieples ...
Mēģināšu internetā atrast instrukcijas krāsnij, noteikti ir dati par standarta termometra skalas vērtībām. Man ir piecas nodaļas.
Es to atradu, varbūt kāds noderēs:
Jūs varat ieslēgt krāsni bez šāda termometra. Novietojiet cukura gabalu uz papīra un ļoti lēni paaugstiniet temperatūru. Kad cukurs izplatās, tas ir aptuveni 180 ° - temperatūra, kurā tiek pagatavota lielākā daļa cepamo izstrādājumu.
Es to izmēģināšu tūlīt))))))
Cepšanai nevajag daudz, jūs atrastu tikai 200 grādus.
Cukura saharoze C12H22O11: kūst diapazonā no 160 ° līdz 192 °. Aptuveni 185 ° temperatūrā tā kūst, veidojot karameli (procesā sadalās).
eksperiments bija veiksmīgs.
Skalā no 1 līdz 5.
Cukurs sāka kust no 2 līdz 2,5
Kļuva par karameli ar rādījumu 2,5 kļuva par karameli ar brūnu krāsu.
Es domāju, ka jums ir nepieciešams cept ar vērtību 2,5 skalā (iespējams, 190 grādi)
Un vērtība 3 (tas ir skalas vidusdaļa) acīmredzot ir 210–230 grādi.
Rīt izmēģināšu testā.
irysska
Citāts: Taia

Pārsteidziet jūs: ne visur. Mums nav kur pārdot.
Teskomai ir šāds termometrs - varbūt jūs to varat pasūtīt internetā, vai arī pilsētā ir firmas nodaļa
sauca Tescoma Gradius
tiem pašiem ķīniešiem ir daudz šo termometru - es pasūtīju otro tik tā, tas darbojas vienā līmenī ar zīmola

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība