Citronskābes tomāti

Kategorija: Tukšas vietas
Citronskābes tomāti

Sastāvdaļas

ūdens 6 l
sāls 1 glāze
cukurs 2 glāzes
citronskābe 1 tabula. meli.
dilles, ķiploki, upeņu lapas, asie pipari
Man ir glāze 230 ml slīpēta

Gatavošanas metode

  • Šādus tomātus gatavoju jau 7 gadus, man nekad nav bijušas problēmas, marinēti gurķi ir uzreiz izdzēruši, un radinieki lūdz dot tomātus kopā ar viņiem (ja tie paliek pēc mielasta).
  • Pagatavojiet tomātus un ielieciet tos burkās ar garšvielām, vāriet ūdeni un pārlejiet tomātus ar verdošu ūdeni. Stāvēt 10-15 minūtes un ielej katliņā. Pievieno cukuru, sāli, citronu (uzmanīgi tas stipri vārīsies). Tomātus piepilda ar verdošu sālījumu un aizvāko ar vākiem. Viss. Marinēšanai vienmēr ņemu smagu krējumu.
  • Izmēģiniet, es domāju, ka jums tas patiks!

Trauks ir paredzēts

apmēram 4 - 5 trīslitru kannas

IRR
Leka!, paldies, mēģināšu, tas nav grūti. Un pirms sezonas stelles. tomātu
leka
Noteikti izmēģiniet, man iepriekš bija dažas kļūdas ar etiķi, tas eksplodēs, citādi nekas. Un ar šiem nav problēmu. Es ievietoju daudz ķiploku, un es arī sagriezu 2 bulgāru piparus 4 gabalos, man tas patīk.
Omela
Lekočka, un tie ir ļoti sāļi? Un, ja jūs pievienojat cukuru?

Citāts: IRR

Un pirms sezonas stelles. tomātu
Gee .. tu grīļājies Krimā nav sezona !!
IRR
Citāts: leka

Noteikti pamēģiniet, man pirms tam ir kaut kas tāds ar etiķi

apmēram ... kodums ir mana sāpīgā vieta ... un visas ir čūlas -teetotalers joprojām tie
IRR
Citāts: Omela


Gee .. tu grīļājies Krimā nav sezona !!

Krīta gabals, Duc augļiem nav raža, bet tomāts ir oga un GIGANT
leka
Omela, man tas izrādās visvairāk, es arī neesmu sāļš ...
Omela
Manā cepurē !! Receptē ir cukurs !!! leka , bum mēģini!
IRR
Citāts: Omela

? Un, ja jūs pievienojat cukuru?

Es šeit sēžu, es gribēju rakstīt - nevis gulētājs - ir 2 glāzes, bet es domāju, ka mēs varam Āmele tas ir viņas normālais stāvoklis

Lyoka! un, ja jūs gatavojat testu? Kā jūs domājat, cik ilgi jūs varat ēst? ļoti interesanti kas izstrādāt.
leka
Ēdām ātrāk mēneša laikā. Kopumā es izgatavoju 30-40 pudeles un nekad nepalieku
himichka
Citāts: IRR

apmēram ... kodums ir mana sāpīgā vieta ... un visas ir čūlas -teetotalers joprojām tie
IRR, un es arī 10 gadus gatavoju gurķus ar citronu, kas nav slikti
IRR
Citāts: leka

30-40 pudeles katrā un nekad nepaliek



Lena, Ķīmiķis! Labi? kraukšķīgs? citādi mēs esam ar Āmele vācot gurķu receptes. tava otrā būs
leka
IRR , tāpēc, ja mazāk, radinieki paliks izsalkuši, nāk mans brālis un vedekla, un zem ceptajiem kartupeļiem pudeles tiks izliktas, un mēģiniet tās nelikt uz galda ..... A DE TOMATOYYYYYYYYYY? ?
Omela
Citāts: IRR

citādi mēs esam kopā Āmele vācot gurķu receptes.
Aha !! vēlams turēties kopā !!! Bo

Citāts: IRR

plkst Āmele tas ir viņas normālais stāvoklis
himichka
Nu, nav slikti ... pašreizējais hto mēdza atrast recepti. Es planēju divas reizes, trešajā es ieleju sālījumu 3l burkā divas tējkarotes citrona, divas ēdamkarotes. ēdamkarotes sāls, 1 ēdamkarote. karote cukura. Izlej un ietin. Skābe ir tieši burkā, pirms ielej sālījumu.
Un gurkstēšana ir ļoti atkarīga no gurķu daudzveidības, ne visi ir piemēroti, + cron ir nepieciešams, jūs varat arī estragonu, man tas nepatīk, tikai nedaudz. Pat apakšā es ievietoju plānus burkānu gredzenus skaistumam, dillēm, hronēm, ķiršu lapām, ķiplokiem, bez fanātisma, tas mīkstina gurķus. Nu, augšdaļa ir vienāda.
(Leka, atvainojos, viss čūlas dēļ)
Tamborēt
Citāts: IRR

citādi mēs esam ar Āmele vācot gurķu receptes
IRRish
Jums vajadzētu mest savus, tagad to sakot kā atsevišķu tēmu, nav fotoattēlu ... mums šogad ir gurķi par pārmērīgi augstām cenām, es gaidu, kad tos atlaides ...Es rullēju gurķus pēc šīs receptes fuck zina virves gadus tas ir bijis tik ļoti garš, labi, visiem patīk taisni ...
IRR
Citāts: Krosh

[ fuck zina virves gadus tas ir bijis tik ļoti garš, labi, visiem patīk taisni ...


Tamborēt! nu saki, lūdzu Dievu. Un tad A parādīja, pieņemsim B. Khimichka dala un tu man dod savējo. UN Leka būs mērena, viņa ir formas tērpā. Pieņemu, ka viņš nedzenās? vai pagaidām nofotografēsim un ieliksim to ziemā jaunajam gadam.
Tamborēt
IRRish, jā, es vienmēr esmu ar dārgu dvēseli ...

Marinēti marinēti gurķi


2,5 litriem ūdens: 2 ēd.k. l. cukurs; 2 ēd.k. l. sāls, vāra visu. Pēc 10 minūtēm nokāš un atkal vāra ar 2 tējk. esences. Pirms otrreiz ielejiet gurķus, katrā burkā (3 litri) pievienojiet 2 aspirīna tabletes. Saritināt.

P.S. Katrā burkā pēc saviem ieskatiem: jāņogu lapas, diļļu lietussargi, ķiploka daiviņas utt.

Protams, katra gaume ir atšķirīga, taču visi, kas ar mani izmēģināja šos gurķus, vienmēr lūdz padalīties ar recepti ...

irza
Citāts: leka

Gatavošanas metode
Stāvēt 10-15 minūtes un nokāš. Pievieno cukuru, sāli, citronu (uzmanīgi tas stipri vārīsies). Tomātus piepilda ar verdošu sālījumu un aizvāko ar vākiem.

Lekočka, piedod druhh, bet es esmu karstumā blāvs. Jūs rakstāt, ka mēs tomātus ielej ar verdošu ūdeni, ļaujiet tiem nostāvēties un iztukšot. Šeit es domāju - vai mēs vispār iztukšojamies? Vai arī pievienojiet pannā cukuru, sāli utt. Un pievienojiet to šeit?
Gasha
Ljokočka, mīļā, paldies! Maniem zemniekiem tas noteikti patiks !!!
leka
irza , protams, katliņā un pievienojiet visas garšvielas.
kubanočka
Leka, un jūs izmantojat to pašu ūdeni sālījumā (kuru iztukšojat)? 6 litri ūdens ir apmēram 12 3 litru baloni, vai ne?
Lyulёk
Citāts: kubanočka

Leka, un jūs izmantojat to pašu ūdeni sālījumā (kuru iztukšojat)? 6 litri ūdens ir apmēram 12 3 litru baloni, vai ne?

6l ir apmēram 4 trīslitru kārbas.
leka
Tas ir apmēram 5-3 litru kārbas. Dažreiz es pievienoju 200 gramus ūdens no verdoša tējkannas, ja dažas kannas nav pilnas. Galu galā tomāti ir atšķirīgi, un mēs tos ievietojam dažādos veidos. Es to ievietoju ļoti cieši, tieši nospiežot uz leju, tāpat kā no krējuma, bet tie ir stingri.
kubanočka
Es vienkārši daru to mazliet savādāk. Man ir aprēķināts sāls, cukura un citrona daudzums 1 pudelei. Es izleju ūdeni un vienā traukā 1/2 simts gramu kaudzē (tāda slīpēta 100 ml glāze - no vecmāmiņas) sāls, par vienu pirkstu mazāk nekā tieši šī kaudze cukura. Es ielej tomātus un tur 1 tējk. citroni (bez augšas) tieši traukā. Ja tas viss tiek reizināts ar 4 (5) (cilindru skaits), tad izrādās, ka jūs, Leka, recepte.
Apstipriniet, ka recepte ir klase!
leka
Es šodien aizvēru tomātus. Man ir 6 litri marinādes tikai 5 trīslitru kannām. Pat 100 ml paliek papildus, bet es ar 3 litru pudeli izmēru 6 litrus.
irza
Lekočka, saki, vai burkā ieliki daudz rūgtu piparu? Es negribu dabūt kodoltermālos tomātus
leka
Irisha, es sagriezu cm2 biezu, lai gan mums patīk asāk, bet tas izrādās vienkārši lieliski.
Maijs @
Leka, vai jūs varat precizēt? Cik ml ir jūsu slīpētās brilles?
leka
izmērīts 230 ml
kseniaa
Konservēti tomāti pēc jūsu receptes šodien.
Es gribu uzdot jautājumu, bet nezinu, kur to uzdot? Mums ir nepieciešama marinētu vīnogu recepte ar cukuru, sāli, etiķi. Man ir dažādas Moldovas. Vai varat man sniegt atsauci?
IRR
Citāts: kseniaa

Konservēti tomāti pēc jūsu receptes šodien.
Es gribu uzdot jautājumu, bet nezinu, kur to uzdot? Mums ir nepieciešama marinētu vīnogu recepte ar cukuru, sāli, etiķi. Man ir dažādas Moldovas. Vai varat man sniegt atsauci?

Ksenija!

Paskaties ŠEIT, jums atbildēja
Taia
Es nejauši atklāju šo recepti mūsu foruma tvertnēs.
Es jau desmit gadus izmantoju šo savas piezīmju grāmatiņas recepti. Tiek iegūti ļoti garšīgi tomāti.
Pilnīgi visiem tas patīk. Viss tiek apēsts un dzerts no bundžas - jo viss ir garšīgs.
Žēl, ka šī recepte tiek nodota garām. Un viņš ir pelnījis uzmanību.
kirch
Taia, Taya, vai jums ir kādas samazinātas proporcijas? Es nedaru daudz uzreiz. Un es aizveru 1,5 l kannas
Taia
Citāts: kirch

Taia, Taya, vai jums ir kādas samazinātas proporcijas? Es nedaru daudz uzreiz. Un es aizveru 1,5 l kannas


Es ievietoju tomātus 1 litra burkā, pievienoju: asos piparus, pētersīļus, selerijas, laurus. lapu, piparu graudus, ķiplokus. 1 ēd.k. l sāls, 1 ēdamkarote. l. cukurs, citronskābe uz naža gala. Es sterilizēju burkas ar tomātiem 10 minūtes (no vārīšanās).
Vai arī jūs varat to piepildīt ar karstu sālījumu, kā to darīja Leka.

1,5 litru pudelē ir apmēram 1 kg tomātu, visu sastāvdaļu proporcijas, garšvielas palieliniet 1,5 reizes, sterilizējiet 15 minūtes.
Ir nepieciešams padarīt tomātus pikantus, tas garšo labāk.

Man patīk arī applaucēt tomātus un tos nomizot. Un tad tālāk pēc receptes.
kirch
Gaida
Andreevna
Citāts: Taia
Žēl, ka šī recepte tiek nodota garām. Un viņš ir pelnījis uzmanību.
Nē, Taichka, viņi to nedara. Es to darīju jau ilgu laiku, pat uz manām kannām ir rakstīts -tomāti no leki-. Mūsu mazās meitenes gaišā atmiņa.
kirch
Taia, Taya, vai es pareizi sapratu, ka tu tomātus lej ar aukstu ūdeni? Tā es gatavoju gurķus pēc “Margitas tantes” receptes
Taia
Citāts: kirch

Taia, Taya, vai es pareizi sapratu, ka tu tomātus lej ar aukstu ūdeni? Tā es gatavoju gurķus pēc “Margitas tantes” receptes

Hmm ... Nekāds paziņojums netika saņemts.

Es vienmēr gatavoju savādāk. Ja ar sterilizāciju, tad jā. Iepriekš vāriet ūdeni ar sāli un pārējo. Es to atdzesēju, piepildu sagatavotās burkas, iestatīju to sterilizēt.

Un es jums pateikšu, jo es vienmēr arī sarullēju tikai 1,5 l kannas.
1,5 litru burkā, kas piepildīta ar tomātiem un veģetāciju, ir 1 litrs ūdens. Tas ir, es uzvāru 1 litru ūdens un 1,5 reizes palielinu sāls, cukura un citronskābes proporcijas.
kirch
Es visu sapratu, Taichka. Paldies
Taia

Es vienmēr uztraucos, kad dodu padomu.
Pēkšņi es kaut ko nokavēju, paskaidroju nepareizi.
kirch
Taya, Es joprojām šaubos par citrona daudzumu. Naža gals ir tik izstiepts. Atvainojiet, ka tik rūpīgi jautāju
Taia
Citāts: kirch

Naža gals ir tik izstiepts.

Šeit. ES to zināju.
Vakar es pagatavoju 4 kannas ar 1,5 litriem. Un īpaši nosvērta citronskābe.
Tika iztērētas šīs 4 kannas: 4 litri ūdens (tad no tējkannas pievienoju nedaudz verdoša ūdens, iespējams, 50 gramus), 6 ēdamk. l sāls, 6 ēd.k. l cukurs un 3 grami citronskābes.
Bet es arī uzsveru: šī ir mana ļoti vecā recepte, es nepiedalījos Lekina proporcijās. Leka receptē ir vairāk citronskābes. Bet mans ķermenis nepieņems tik daudz citronu.
kirch
Taya, tāpēc es to darīšu. Rīt es pagriezīšu 2 1,5 litru kannas. Es ielikšu 1,5 g citronu
Kisena
Meitenes, kaut kā es nevaru sadraudzēties ar skrūvējamajiem vāciņiem tieši tomātu gurķu cirtas, kā jūs ar viņiem draudzējaties!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība