Liellopa gaļas sautējums sarkanvīnā (multivarkā)

Liellopa gaļas sautējums sarkanvīnā (multivarkā)
Kategorija: Gaļas ēdieni
Sastāvdaļas
Fileja 1 kg
Loks 1 gab.
Sarkanvīns 300 ml
Sarkanās pupiņas 2 kannas
Lauru lapa, sāls, garšvielas
Gatavošanas metode

Gaļu sagriež mazos gabaliņos, apcep līdz zeltaini brūnai.
Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet režīmu "Cepšana" (man tas ir režīms "Zupa / tvaikonis"), pievienojiet vīnu, garšvielas, uzvāra.
Tad ielieciet gaļu vīna mērcē, samaisiet, ielieciet 7 stundas režīmā "Sautējums". Stundu pirms beigām, pēc tam iztukšojot visu šķidrumu, pievienojiet konservētas sarkanās pupiņas.

Trauks ir paredzēts 4 porcijām
Gatavošanas laiks: 8 stundas
Piezīme
Es mēģināju šādi pagatavot tītara fileju, sautētu 3 stundas. Bet, manuprāt, liellopu gaļa ir piemērotāka šim ēdienam. Gaļa izrādās maiga, aromātiska un tik garšīga, ka man nebija laika fotografēt

Es mēģināšu gatavot! Paldies!

Pulksten 7? Vai tas nav par daudz? Es tikko nopirku MV. Es visu apgūstu. Es tikko stundas laikā AG pagatavoju brīnumainu liellopa gaļu podos ...

Pulksten 7? Vai tas nav par daudz? Es tikko nopirku MV. Es visu apgūstu. Es tikko stundas laikā AG pagatavoju brīnumainu liellopa gaļu podos ...

Gaļu izmēģināju pēc 3 stundu vārīšanas - man tā šķita grūta. Parasti liellopu gaļu 2 stundas sautē pannā, tikai tur temperatūra ir daudz augstāka nekā multā. Liellopu gaļa pat nevāra "sautēšanas" režīmā

Atvainojiet, ka uztraucos ar padomu ... kad jūs ievietojat gaļu, tad to arī jāuzvāra uz tvaika vai cepšanas, un tikai pēc tam jāpārnes uz sautējumu, pietiks ar 3 stundām sautēšanas laikā

Atvainojiet, ka uztraucos ar padomu ... kad jūs ievietojat gaļu, tad to arī jāuzvāra uz tvaika vai cepšanas, un tikai pēc tam jāpārnes uz sautējumu, pietiks ar 3 stundām sautēšanas laikā

Paldies par padomu =) nākamreiz būs jāmēģina to uzvārīt. Man patīk multivarks, jo, ja jūs neveiksit eksperimentēšanu, rezultāts būs izcils!

Gaļu izmēģināju pēc 3 stundu vārīšanas - man tā šķita grūta. Parasti liellopu gaļu 2 stundas sautē pannā, tikai tur temperatūra ir daudz augstāka nekā multā. Liellopu gaļa pat nevāra "sautēšanas" režīmā

Es to pagatavoju pēc jūsu receptes, man ir Liberton, funkcijai Ātri pēc stundas, svars ir gatavs = mīksts, garšīgs !!!!

Es to pagatavoju pēc jūsu receptes, man ir Liberton, funkcijai Ātri pēc stundas, svars ir gatavs = mīksts, garšīgs !!!!

pēc stundas?! jā tev paveicās!

pēc stundas?! jā tev paveicās!

Nu, varbūt man ir paveicies, es to jau esmu darījis vairākas reizes un visu laiku paveicās! Es vienmēr ņemu liellopa gaļu. Stunda un viss! Vispirms es uzliku cepšanu, nedaudz apcepu un sautēju.