Siera krāšņums. (Receptes ēdieniem ar sieru, no siera un viņam, mīļais!)

[Pēc brīnišķīgu foruma dalībnieku lūguma es atveru tikpat interesantu un vissvarīgāk GARDU tēmu! Šeit mēs runāsim un dalīsimies ar receptēm ēdieniem, kuros tiek izmantots siers, biezpiens, kā arī ēdienu receptēm, kas vienmēr pavada RAW FOOD Vai jūs saprotat, ko es domāju? Siers, maize, vīns .... vai tas izklausās noslēpumaini? no šiem vārdiem pūš VĒSTURE! Tāpēc mēs centīsimies ienirt šajā siera recepšu krāšņumā!Un tā, DURVIS IR ATVĒRTAS.]

Pēc brīnišķīgu foruma dalībnieku lūguma es atveru tikpat interesantu un vissvarīgāk GARDU tēmu! Šeit mēs runāsim un dalīsimies ar receptēm ēdieniem, kuros tiek izmantots siers, biezpiens, kā arī ēdienu receptēm, kas vienmēr pavada RAW FOOD Vai jūs saprotat, ko es domāju?

Siers, maize, vīns .... vai tas izklausās noslēpumaini? no šiem vārdiem pūš VĒSTURE! Tāpēc mēs centīsimies ienirt šajā siera recepšu krāšņumā!
Un tā, DURVIS IR ATVĒRTAS.

[KHIČINA]

Vai drīkstu iet pirmais? Es ierosinu ļoti garšīgu ēdienu ar nosaukumu

KHIČINA
mums ir nepieciešams tests:
kefīrs vai sūkalas-250 gr.
kviešu milti-2 ēdamk
šķipsniņu sāls
pildījums: jebkurš siers, es ieliku Suluguni vai Adyghe.
zaļumi (pēc jūsu gaumes)
ķiploki-2 zobs.
melnie pipari
paprika
notekas eļļa -50g.
Mīciet mīklu no kefīra, mukmas un sāls, pārklājiet ar foliju un ļaujiet atpūsties 30-40 minūtes. Sieru sarīvē, pievieno zaļumus, smalki sagrieztus, ķiplokus, garšvielas.
Sadaliet mīklu mazās bumbiņās. Katru bumbu saplacini kūkā, centrā ielieciet pildījumu, saspiediet malas, iegūstat bulciņu ar pildījumu. Pēc tam šo bulciņu izlīdziniet un uzmanīgi izvelciet ar pēc iespējas plānāku rullīti. Uzkarsē pannu. Cepiet kūkas uz vidējas uguns sausā pannā no abām pusēm.
Izkausē sviestu. Ielieciet ceptas kūkas kaudzē viena virs otras, katru ietauko ar izkausētu sviestu.
Pasniedziet karstu.
LABU APETĪTI !!!!

[sarkanā kefale!]

sarkanā kefale! PALDIES PAR RECEPTI! Un paldies par "čempionātu"

Būšu ļoti priecīga, ja mana recepte kādam ir noderīga, tā patiešām ir ļoti garšīga.

[Man ir GRIBUMS CENĪTIES FORUMA IEDZĪVOTĀJUS!]

Man ir GRIBUMS CENĪTIES FORUMA IEDZĪVOTĀJUS! Ja koplietojat receptes, nosauciet nosaukumu izcelt, un vēlams teksta sākumā, pirmkārt, mums visiem būs vieglāk meklēt to vai citu recepti (nosaukums būs pārsteidzošs), un kārtība būs! Un būs kārtība, tāpēc būs vieglāk komunicēt ..... Vai ne?
Es vēlreiz lūdzu visus izlasīt FORUMA RĪCĪBAS NOTEIKUMUS "6. REKLĀMAS Noformēšanas, Rakstīšanas un ievietošanas noteikumi"
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=9995.0

RISOTTO AR ZOOBIES UN FETA

Ko tev vajag:

250 g arborio rīsi
1 spuldze
3 jaunais ķirbis
4. l. dārzeņu eļļa
1L dārzeņu buljons
100g fetas siera
0,5 glāzes olīvu bez kauliņiem
* ķekars pētersīļu
* zariņš bazilika
* sāls pēc garšas

Gatavošanas laiks-35min.
Porcijas: 4
1 porcija - 531,7 kcal

Ko darīt:

1) Notīriet un sasmalciniet sīpolu. Nomazgājiet cukini, sagrieziet gareniski uz pusēm, pēc tam sagrieziet 1 cm šķēlēs. Sildiet dziļā katliņā 2 ēd.k. l. rast. sviesta, sautē sīpolu, 4 min .. Pievieno cukini un vāra, laiku pa laikam maisot, 3 minūtes.
Katliņā ielej sausos rīsus, samaisa. Ielej 350 ml buljona, turpina vārīt, līdz rīsi atkal uzņem visu šķidrumu. Ielejiet atlikušo buljonu, pagatavojiet, līdz tas pilnībā uzsūcas.
2) Sasmalciniet fetu ar dakšiņu. Sagrieziet olīvas ceturtdaļās. Nomazgājiet pētersīļus, baziliku, nosusiniet un sasmalciniet. Sajauciet fetu, olīvas, zaļumus ar atlikušo eļļu. Iegūto maisījumu pievienojiet rīsiem, noņemiet no uguns un ātri samaisiet. Pasniedz nekavējoties. Pasniedziet sāli atsevišķi.

LABU APETĪTI!

Uzkodas COGNAC

[/ i]
Kāds no foruma dalībniekiem man teica, ka ir labi ēst konjaku ar siera kubiņiem, iemērcot to šķidrā medū. Šī ir patiešām lieliska uzkoda

Tāda "pele" kā es varu ēst sieru vienmēr un ar visu, ja dienas laikā es neesmu ēdis vismaz vienu siera gabalu, tad diena tika izniekota.

Uzkodas COGNAC

[/ i]
Kāds no foruma dalībniekiem man teica, ka ir labi ēst konjaku ar siera kubiņiem, iemērcot to šķidrā medū.Šī ir patiešām lieliska uzkoda

Vakar viņi man maijā atveda medu .... un es iemērcu mājās gatavotu sieru medū (kaut arī bez brendija), TAS IR SVĒTĪGS !!!!!!!!!!

Tāda "pele" kā es varu ēst sieru vienmēr un ar visu, ja dienas laikā es neesmu ēdis vismaz vienu siera gabalu, tad diena ir pagājusi velti.

Sarkanā kefale, es pat "saslimstu", ja mājās nav siera !!! Kopš bērnības mans bērns to ēd ar prieku, labāk saprot sierus nekā vecāki (tas ir, mēs)

Bet vecāko (9 gadus veco) es nevarēju iemācīt sieram, bet jaunākais (11 mēnešus vecs) plīst uz visiem viņa 7 zobiem, jebkura no tiem.

Vai jūs varat izteikt priekšlikumu tēmas organizēšanai?

Vai pirmajā ierakstā var izveidot saites uz visām receptēm, kas atradīsies šeit? Nu, vai tiem, kas izraisīja vislielāko atsaucību?

Tēma ir tikko sākusies, jūs joprojām varat to vienkārši izdarīt. Pretējā gadījumā tas izrādīsies tāpat kā daudzās tēmās - ķekars lielisku recepšu, bet, ja neesat ievērojis tēmu, tad atrast konkrētu recepti ir diezgan grūti. Tikai tad, ja kāds ir norādījis saiti vai arī meklēšana ir bijusi pareiza.

Miers ar jums, maiznieki!

un savam mīļotajam !!

Baltvīni pārī ar sieru ir labāki nekā sarkanvīni. Tas jo īpaši attiecas uz sieriem ar asu, izteikti izteiktu garšu, jo tie izsit sarkanvīnu garšu, sabojā to buķeti.
Jo spēcīgāka un asāka siera garša, jo vairāk stipru vīnu tas prasa.
Sieram nepatīk izteikta koka garša, tāpēc labāk izvairīties no vīniem, kas ilgu laiku ir izturēti koka mucās.
Neitrāliem un saldiem sieriem labāk nepasniegt svaigus vīnus, jo tiem ir augsts skābes saturs un tie šķitīs vēl skābāki ar sieru.
Vīna izvēle ir atkarīga arī no siera gatavības. Jo nobriedušāks ir siers, jo nobriedušāks ir vīns.
Sarkanvīnus vislabāk pasniedz ar mīkstiem, smalkiem sieriem, bet sausos baltvīnus ar sāļiem uzkodu sieriem.
Tajā pašā reģionā ražots siers un vīns parasti vislabāk papildina viens otru

Jā ... īsts gruzīnu vīns, jā ar suluguni 🔗 .

Kad biju mazs siers, arī man tas nepatika - tad mājā parādījās sviestmaizes ar karstu sieru no mikroviļņu krāsns

Miers ar jums, maiznieki!
bet es atceros pārgalvīgas jaunības laikā, kad kāds pulcējās pie kāda dzīvokļa, karstās bietes bija pirmā portvīna uzkoda \ Dievs, cik ilgi tā ir, tikai dubļainā upe atceras ūdeni \ un mēs arī izmantojām makaronus ar mērce
kas nez kāpēc tika saukts - līgumreiss \ un es neatceros \
pienu ielej kausā, tur iemeta sasmalcinātu desu sieru
aknu desa, sāls un kaut kādas garšvielas un vāra līdz
vēlamais blīvums - tas bija kaut kas garšīgi apmierinošs un pats galvenais ātri
kamēr te vārās makaroni un mērce gatava

Un brokastīs mēs joprojām izmantojam karstas sviestmaizes.

Piemēram, mums ļoti patīk "siera triki" ar zupu, nosaukums ir nepretenciozs, jo viņa tos ir izgudrojusi pati, bet saturs: ņem jebkuru kārtaino mīklu, izrullē. Sieru sarīvē, pievieno garšvielas, var zaļumus, ķiplokus. Ielieciet siera masu uz mīklas, sarullējiet to. Pārklājiet cepešpannu ar papīru, sagrieziet ruļļu vienmērīgos gabaliņos, apmēram 3 cm, un ielieciet uz cepešpannas, eļļojiet ar dzeltenumu. Cepiet līdz zeltaini brūnai 200 * C temperatūrā.

"Khachapuri" ar sieru un biezpienu no plānas armēņu lavaša
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=710.0

Osetijas pīrāga uztura iespēja
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0
Mājas diētiskais siers
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

Ātrs siera un biezpiena rullītis
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

"Kuharkina Korona" ar vīģēm un vieglu kazas sieru

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0
Daudz receptes ar biezpiena krēmu, vai tas ir interesanti?

[Aleksandra]

Protams interesanti! Paldies Aleksandra!

[sarkanā kefale]

Laba veselība, sarkanā kefale

Biezpiena vafeles

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6088.0

Sulu biezpienu un ogu

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

Sausais ābolu pīrāgs ar biezpiena pildījumu

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

Atvērt opciju
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

Tartleta ar ogām un biezpiena krēmu

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

Ķiršu mākoņu kūka

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

Tiramisu biezpiens

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

[KHIČINA]

Vai drīkstu iet pirmais? Es ierosinu ļoti garšīgu ēdienu ar nosaukumu

KHIČINA
[/ citāts
Sarkanā kefale, liels paldies par recepti! Nez kāpēc es tikko redzēju Temku, bet man uzreiz patika jūsu recepte, es to ņemu līdzi, paldies!

[Aleksandra]

Aleksandra, tā ir īsta bagātība !!!!!
Vai jūs tiešām to visu gatavojāt?

Neapšaubāmi
patīk daudz vairāk no Temka par veselīga uztura receptēm un noslēpumiem un manu emuāru

[/ citāts
Sarkanā kefale, liels paldies par recepti! Nez kāpēc es tikko redzēju Temku, bet man uzreiz patika jūsu recepte, es to ņemu līdzi, paldies!
[/ citāts]
Lūdzu, lieliski! Tā ir ļoti garšīga, plāna neraudzēta mīkla, garšīgs siers, zaļumi.

Miers ar jums, maiznieki!
kopš seniem laikiem mums ir grilēts vafeļu gludeklis \ tas tika ražots Latvijā \ un tā tālāk mēs pielāgojāmies darīt tieši tādu lietu
mīcīt - miltu ūdens sāls olīveļļa svaigi / sausi-zaļumi
-mīklu, tāpat kā uz pelmeņiem, plāni izrullē, plānā veidā sagriež sieru, uzliek mīklai, virsū pārklāj ar citu mīklas loksni un vafeļu dzelzī
izrādās kā siera krekings

[Aleksandra]

Vai jūs varat izteikt priekšlikumu tēmas organizēšanai?

Vai pirmajā ierakstā var izveidot saites uz visām receptēm, kas atradīsies šeit? Nu, vai tiem, kas izraisīja vislielāko atsaucību?

Tēma ir tikko sākusies, jūs joprojām varat to vienkārši izdarīt. Pretējā gadījumā tas izrādīsies tāpat kā daudzās tēmās - ķekars lielisku recepšu, bet, ja neesat ievērojis tēmu, tad atrast konkrētu recepti ir diezgan grūti. Tikai tad, ja kāds ir norādījis saiti vai arī meklēšana ir bijusi pareiza.

IDEJA PATĪK ĻOTI ... KĀ PAREIZI DARĪT?

Aleksandra! Paldies, ka apskatījāt manu tēmu un pat ar tik daudz receptēm!

[tatulja12]

[citāts
un man uzreiz patika jūsu recepte, es to paņemu līdzi, paldies!
[/ citāts]
tatulja12 Un jūs joprojām izmēģināt "siera lietas", mans dēls nāca klajā ar vārdu, es tos pagatavoju, tos noslaucīja divās sekundēs, viņš ienāk un jautā, kur atrodas siera lietas, un kopš tā laika viņi ir palikuši ar šo vārdu. Bet tagad bez tām nevar iztikt neviena zupa, tā ir neticami garšīga.

[Siera siera kūka (bez cepšanas)]

Siera siera kūka (bez cepšanas)

1 kārba iebiezināta piena
100 g pūdercukura
500 g mīksta biezpiena
Jebkuri iecienīti augļi vai ogas

Sajauc visu, izņemot augļus, un sakuļ ar mikseri tā, lai nebūtu gabaliņu. Ielieciet pusi no maisījuma noņemamā formā.
Tad ielieciet augļu vai ogu šķēles.

Pārklājiet ar atlikušo maisījumu uz augšu. Dekorējiet kūkas augšdaļu, kā vēlaties, un ievietojiet ledusskapī vismaz 6 stundas.
LABU APETĪTI !
Šāda kūka ir gan garšīga, gan veselīga, un, pats galvenais, jums nav jācep vasarā!

Vēl viena kūka ar biezpiena krēmu

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

[pankūkas "vyshyvanka"]

un mans ēdiens sastāv no trešdaļas biezpiena, lai gan tas pēc iespējas ātrāk būtu jānogādā Temkā par pankūkām, bet es domāju, ka tas būtu piemērots arī šeit ...

pankūkas "vyshyvanka"
tā kā tas sastāv no trim galvenajām Ukrainas izšuvumu krāsām - melna, sarkana un balta ... un tāpēc sāksim ...
pankūkām:
piens
olas
milti
cukurs
sāls
soda
Kāpēc es nerakstu tik daudz, cik vienmēr daru ar aci, un katrs var cept pankūkas pēc savas iecienītās receptes ...

Uzpildīšanai:
biezpiens - biezpiens, dzeltenumi, cukurs, rozīnes, vaniļa
magoņu sēklas - rīvētas magoņu sēklas un cukurs
ķiršu kauliņu konservēti ķirši

vispirms cepam pankūkas mazāka diametra pannā (pankūku skaits ir trīs reizinājums) un lielā pannā pankūkas trešdaļas mazo apjomā ... tad pankūkas sarullējam caurulītēs un iesaiņo visas pankūkas lielā vienā ar dažādiem pildījumiem ... mēs visas pankūkas ievietojam taisnstūrveida traukā ar krēmīgu sviestu un cepeškrāsnī uz 30 minūtēm ... kad pankūka ir atdzisusi, izņem pankūku un sagriež to uz trīs centimetru krusta, ielieciet to uz šķīvja un pasniedziet ar krējumu, medu, vai kādam tas patīk ...
tās ir pankūkas

[MIRAMAX]

MIRAMAXkāds skaistums ir jūsu "Vyshyvankas"! Un kāds ir garšu klāsts un visu mīļākie! Paldies par recepti! Karstums pierims (mums pēcpusdienā tagad ir mazāk par 40 *), un es to pagatavošu savai mājsaimniecībai!

jūsu veselībai tas ir patiešām ļoti garšīgi, un tie izskatās ļoti skaisti un svinīgi, un to sagatavošanā nav nekā grūta ... vēlāk rakstiet, vai jūsu mājsaimniecībai tas patika vai nē ...

.... vēlāk rakstiet, vai jūsu mājsaimniecībai tas patika vai nē ...

Noteikti uzrakstīšu un, iespējams, pievienošu fotoreportāžu! Vēlreiz paldies - pārsteigts, pārsteigts un satricinājis manu kulinārijas dvēseli!

[KLIENTI]

Laba diena visiem! Šodien pagatavoju KALKULATORUS ar biezpienu.
Viņa velmēja plānas pankūkas caurulītēs, pēc tam mazgāja tās sviestā, pārkaisa ar cukura pulveri, ievietoja traukā un cepa, sautēja cepeškrāsnī virs mazākā uguns.
Pusdienas laikā pusdienas ātri tika iznīcinātas. Katram ir sava recepte, un es vēlos padalīties ar savu. Tātad:

KLIENTI

Pankūkām:

kviešu milti-2,5 glāzes
piens + kefīrs-3-4 glāzes (es to daru pa pusēm)
*** (Var izmantot serumu!)
cukurs-0,5 glāzes (vai 3-4 ēdamk. l.) Es vienmēr cenšos padarīt to saldu, un jūs varat pievienot, kā vēlaties.
šķipsna sāls
augu eļļa-2-3 ēdamk. karotes
Es dzesinu soda kefīrā - uz tējkarotes gala
olas-2 gab.

UZpildīšanai:

biezpiens-300gr
skābs krējums-30gr
1 ola
kviešu milti-10gr
sāls

Jums būs nepieciešams arī:

skābs krējums-250gr
piens-50gr
rīvēts cietais siers-40g
sāls-1 tējk l.
1. Pankūkām es sajaucu olas ar sāli un cukuru, ielej pusi šķidruma (piens + kefīrs), (kefīram pievienota soda), pēc tam pievienoju izsijātus miltus un sakušu, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Pamazām pievienojiet atlikušo šķidrumu un rast. eļļa beigās. Es visu sajaucu tā, lai nebūtu gabaliņu.

2. Gatavu mīklu nelielās porcijās nelielās porcijās ielej karstā (man patīk čuguns) pannā un apcep pankūkas no abām pusēm. Es saņēmu 16 gabalus.

3. Noberzts biezpiens, sajaukts ar krējumu, pievienoja olu, miltus, sāli. Visu sajaucis (jūs nevarat pievienot miltus un nepievienot ... viss ir atkarīgs no biezpiena blīvuma)

4. Ielieciet pildījumu katras pankūkas vidū, sarullējiet to.

5. Es ievietoju caurules veidnē, kas piepildīta ar skābo krējumu, kas atšķaidīts ar sālītu pienu, pārkaisa ar sieru un iestatīja cepšanai 20 minūtes. uz pavisam neliela uguns. Viņiem jāsamierinās.

6. Kad pasniedz pie galda, sagriež gabaliņos.

Fotogrāfijas ievietošu nedaudz vēlāk.

*) Atsauce: tradicionālās ukraiņu virtuves ēdieni Nalistniki tiek gatavoti Masļeņicas siera rūpnīcas pēdējā dienā. Tie tiek pasniegti dažādu ģimenes svētku laikā: dzimšanas dienas, vārda dienas, kāzas, kristības.

Tavai veselībai!

Wow, cik garšīgi, kamēr jūs lasāt, jūs varat aizrīties ar siekalošanos, es noteikti gatavošu svētdien, mans dēls nāk no nometnes, būs iemesls, viņš ļoti mīl pankūkas.

[sarkanā kefale!]

sarkanā kefale! Man prieks, ka jums patika, Pankūkas kopumā ir ģeniāls cilvēces izgudrojums. Un napoli var pagatavot ar dažādiem pildījumiem, ieskaitot gaļas. Es sajaucu pienu un kefīru tā, lai pankūkas būtu maigas (tās kūst mutē), un dažreiz es mīklai varu pievienot alu (apmēram 50 g). Es biju ļoti pārsteigts, kad
pievienojot alu, pankūku garša mani vienkārši satricināja. Vienīgais, pirms pievienojat miltus, nogaršojiet šķidrumu, tas nedrīkst būt mīksts, sāļš ... Visam jābūt mērenam. Un mīklā ir nepieciešama augu eļļa (viegli noņemama no pannas).
Veiksmi!

Es jums piekrītu, par cilvēces ģeniālo izgudrojumu, nekas nav labāks par pankūkām, ar tām varat darīt visu, ko vēlaties, piemēram, kad es vēl strādāju, tagad esmu atvaļinājumā, lai rūpētos par bērnu, uz nedēļas nogalēs es uztaisīju milzīgu kaudzi pankūku ar dažādiem pildījumiem un saldētavā, tu nāc mājās no darba, nekas, un mājās vakariņas jau ir gatavas, skaistums.

[sūkalas, pēc mājas siera pagatavošanas]

Es aizmirsu uzreiz uzrakstīt, bet es papildināšu recepti, ... ja nu paliek sūkalas, pēc mājas siera pagatavošanas, tad tas izrādīsies brīnišķīgi pankūkas, tikai vēlams, lai sūkalas būtu skābas ... tad ... nya m-yum !!!

[Susli]

Protams, es paliku, es vienkārši pagatavoju recepšu sieru Susli, Es tikko ieliku ledusskapī, bet karstu jau izmēģināju, izrādījās, kā talks atdzisīs. Tātad tika atrasts cienīgs seruma lietojums, paldies par padomu.

Lieliska pūkaina maize tiek cepta uz sūkalām, vienkārši ūdens vietā vai daļēji ūdens vietā tādā pašā daudzumā. kā oriģinālajā receptē. Īpaši labi, lai savāktu klijas un / vai pilnus miltus

[Aleksandra]

Aleksandra Paldies par padomu! Es visu laiku cepu maizi uz sūkalām, nemaz nelietoju ūdeni, man vienkārši ir mazs bērns un es pats pastāvīgi gatavoju viņam biezpienu, daudz kas sakrājies, bet roka neceļas izliet. Tagad izmēģināšu sūkalu pankūkas.

jūs varat arī pagatavot okroshka, kvasa vietā uz biezpiena sūkalām pievienojot skābo krējumu. Un, ja sajauc pusi ar sulu / ievārījumu - bezalkoholisko dzērienu

Lūdzu, pasakiet man, kurš un cik ilgi glabā serumu?

Siera sūkalas, īpaši uz pepsīna, slikti uzglabā pat ledusskapī. Labāk nekavējoties iesaldēt.

Biezpiena sūkalas ledusskapī tiek uzglabātas ļoti ilgu laiku - es to turu 2 līdz 3 nedēļas - viss ir kārtībā.

Ja sūkalu ir daudz, dažus es atstāju ledusskapī, pārējo ielej traukos un sasalstu.

Pēc atkausēšanas tā saglabā savas īpašības.

paldies Romai!

Manā kolekcijā ir arī siers:

Šeit ir vēl viena recepte siera izmantošanai ēdiena gatavošanā.

Es izgatavoju kvasu no sūkalām, kas palikušas no siera pagatavošanas (uz pepsīna). Garša ir nedaudz specifiska, bet kuņģim - vienkārši svētki, un pat tādā karstumā - dabīgs bezalkoholiskais dzēriens !!!
Es to izdarīju: sūkalas + raugs (1-3g) + cukurs pēc garšas + citrona miziņa + piparmētru lapas.

[Nalistņiki]

Mazliet novēlotas manis piedāvāto ēdienu fotogrāfijas.

Nalistņiki


RISOTTO AR ZOOBIES UN FETA

[NATALICA2009]

Mazliet novēlotas manis piedāvāto ēdienu fotogrāfijas.

Nalistņiki
RISOTTO AR ZOOBIES UN FETA

NATALICA2009, brīnišķīgas receptes un brīnišķīgas fotogrāfijas! Liels paldies! Turpmāku veiksmi un jaunas receptes!

[KRĒMS AR ZEMENI]

KRĒMS AR ZEMENI

Mums būs nepieciešams:

biezpiens-500gr
zemeņu-150gr
piparmētru vai citrona balzams-4 zariņi
piens-50gr
medus-80gr

Sagatavošana:

1. Sakuliet medu, biezpienu, pienu un dažas zemenes (es izmantoju blenderi)

2. Sagatavotajā masā pievienojiet nedaudz sasmalcinātu piparmētru vai citrona balzamu un atkal sajauciet ar karoti.

3. Masai pievieno atlikušās zemenes, kas tika sagrieztas kubiņos.

4. Tas būs ļoti ēstgribu un skaisti, ja biezpiena krēmu ar zemenēm ieliksi glāzēs, rotā ar zemeņu šķēlītēm un piparmētru lapām.
Vislabākos novēlējumus kā vienmēr, lielisku apetīti!