Siera krāšņums. (Receptes ēdieniem ar sieru, no siera un viņam, mīļais!)

[Administrators,]

Administrators, kādi izcili ēdieni! PALDIES, KA MEKLĒJIES UGUNS!

lana7386! PALDIES! Galvenais, lai tas kādam būtu noderīgs un būtu garšīgs! Kad tas ir garšīgi, tad noskaņojums ir brīnišķīgs! Vai ne?!!!

[Koyazh (koyazh) - cepts siers.]

Koyazh (koyazh) - cepts siers.

Šī ir viegla, garšīga un barojoša tūlītēja maltīte.

Cep sviestā pannā (vēlams čuguna) sasmalcinātus sīpolus un maltu sarkano papriku (bez pipariem). Pievienojiet sasmalcinātu svaigo sieru, samaisiet un apcepiet vēl 3-5 minūtes. Pasniedz uzreiz karstu, vēlams tajā pašā pannā, pārkaisa ar cilantro vai zaļajiem sīpoliem.

Cepšanai varat izmantot zaļos sīpolus, nevis sīpolus - šajā gadījumā ir svarīgi tos nepārcept, lai sīpoli nezaudētu krāsu.
Svarīgi ir arī nepārcept maltos piparus, lai tie nedeg - labāk tos pievienot cepšanai beigās, pirms siera ieklāšanas. Daži cilvēki uz pipariem apkaisa jau sagatavotu ēdienu, taču šajā gadījumā eļļai nav laika sarkt un trauks neiegūst vajadzīgo pievilcīgo izskatu.

500 g siera, 300 g sviesta, piparu un sāls pēc garšas.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - cepts fetas siers.

Daži cilvēki dod priekšroku ceptam fetas sieram, jo ​​pēc cepšanas tas kļūst mīksts un aromātisks.

Sieru sagriež mazās šķēlītēs un 2-3 minūtes apcep sviestā bez sīpoliem un garšvielām.
Uzmanīgi, saglabājot šķēlīšu formu, pārnesiet fetas sieru uz šķīvja, izrotājiet ar cilantro zariņu un ātri, līdz siers ir atdzisis, pasniedziet.

Uz 500 g siera - 100 g sviesta.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - cepts siers ar olu.

Sakuļ 2 olas, pievienojot šķipsniņu sāls un nedaudz auksta ūdens (50 ml.), Līdz izveidojas putas.
Ielieciet sasmalcinātu vai smalki sagrieztu sieru pannā ar uzkarsētu sviestu vai ghee un laiku pa laikam maisot, cepiet 2-3 minūtes. Pārlejiet sieru ar sakultām olām un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pārnes uz dziļu plāksni, uz augšu ielieciet 1-2 ēdamkarotes mājas krējuma un (vai) ielejiet skābu pienu (shchyu). Apkaisa ar cilantro.

Jūs varat pagatavot šo ēdienu uz cepta sīpola un sarkanajiem pipariem (skat. Koijāžu), vai arī ielejiet šo ēdienu uz gatavā ēdiena - tas kļūs ne tikai garšīgāks, bet arī skaists.
Skābajā pienā varat pievienot arī saspiestu ķiploku vai šķipsniņu ķiploku sāls.

Par 500 g siera 2 olas, 2 ēdamk. ēdamkarotes eļļas, 1-2 ēdamk. ēdamkarotes krējuma, glāze skāba piena.

Kuayetsyneschytag - sasmalcināts svaigais siers.

Dziļā traukā sasmalciniet svaigo sieru ar sviestu. Sasmalciniet iegūto masu, pievienojot sasmalcinātus zaļos sīpolus šķīvī, virsū pievienojiet karoti krējuma, apkaisa ar cilantro.

Jūs nevarat sasmalcināt sieru ar sviestu, bet drupināt un sajaukt ar skābo krējumu un zaļajiem sīpoliem, apkaisīt augus virsū. Šādam ēdienam ir mazāk kaloriju, un to ir vieglāk pagatavot.
Pasniedz uz galda ar maizi vai makaroniem.

200 g. 1 st. karote eļļas, 1 ēdamkarote krējuma (bez eļļas - 2 ēdamkarotes).

Siers ir ierocis!

[Pildīts klaips]

Atradu super-duper Temka, man patika daudzas receptes, es izmēģināšu!
Es nolēmu padalīties arī ar savām iecienītākajām receptēm!

Pildīts klaips

1 klaips (es ņemu parasto sagrieztu, tikai šaurāku un augstāku)
200gr. biezpiena
1 neapstrādāts burkāns
150-200gr. kūpināta desa
100gr. sviests
zaļie sīpoli, ķiploki, sāls, pipari

Neapstrādātus burkānus, desu, zaļos sīpolus smalki sagriež, biezpienu sarīvē caur sietu, pievieno sāli, piparus, sasmalcinātus ķiplokus, mīkstu vai izkausētu sviestu un labi samaisa.
Maizi sagriež gareniski, ne līdz galam, izņem drupaču, nedaudz sasmalcina un pievieno maltajai gaļai, samaisa.
Pildījumu, biezāku, iesaiņojiet folijā un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
Griežot tas izrādās ļoti skaisti, barojošs un garšīgs

žēl, ka nav attēla, es to ievietošu.

[Sniegavīri]

Un es atcerējos vēl vienu recepti!

Sniegavīri

Tā to sauc tāpēc, ka es bieži to daru sniegavīru veidā Jaunajam gadam, bet kopumā jūs to varat vienkārši pasniegt salātu bļodā.

300-400gr. ne sāļš fetas siers
1/2 glāze valriekstu
2-3 ķiploka daiviņas
50-100gr. sviests

Fetas sieru sagriež mazos kubiņos, smalki sagriež riekstus, caur ķiplokiem izkausē sviestu, ķiplokus - visu samaisa.
Ja vēlaties to pasniegt oriģinālā veidā, mēs to ievietojam ledusskapī uz 1 stundu, un pēc tam mēs to izņemam un izliekam.
Piemēram, piemēram:

[Skropstas!]

Skropstas! Laipni lūdzam! Kāda skaistule! Paldies!