Drupināta biezpiena kūka

Drupināta biezpiena kūka

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
biezpiens	0,5kg
olas	2 gab
cukurs	1 / 2-1 glāze
milti	1 glāze
ciete	1 ēd.k. karoti
cepamais pulveris mīklai	1. tējkarote karote
sviests	150-170 gr

Gatavošanas metode

• Pirmkārt, mēs sagatavojam pildījumu:
  
• Biezpienu kārtīgi samaisiet ar cukuru (1 / 4-1 / 2 tase, kas mīl saldumus), olām un cieti (es to daru ar mikseri). Jūs varat pievienot žāvētus augļus, citrona miziņu.
  
• 130 gramus sviesta no saldētavas sarīvē ledu uz rupjas rīves (vienīgā receptes neērtība, veicot šo darbību, rokas ir ļoti aukstas).
  
• Sviestā ielej miltus, 1/4 glāzes cukura un cepamo pulveri. Visu sajauciet ar nazi vai dakšiņu.
  
• Uz cepešpannas apakšas ievieto cepamo pergamentu un 2/3 miltu masas izklāj pa cepamās trauka dibenu.
  
• Biezpiena krēmu vienmērīgi izklāj ar karoti un pa virsu pārkaisa pārējo miltu masu).
  
• Miltu masai virsū sarīvē vēl 20–40 gramus eļļas (arī no saldētavas).
  
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200–220 grādiem un pīrāgu liek krāsnī uz 20–25 minūtēm.
  
• Ļaujiet gatavajam pīrāgam atdzist, lai tas labi sastingtu.
  
• 
  
• 
  
• Vakar es to pirmo reizi cepu lēnā plītī. Man nācās divreiz ieslēgt cepšanas režīmu 20 minūtes. Es joprojām to cepu cepeškrāsnī, mans vīrs pieprasīja, lai "augšdaļa būtu sadedzināta".
  
• 
  
• Novērojumi ir šādi: lēnā plīts, diemžēl, ilgu laiku pīrāga augšpusē esošais sviests tiek izkusis, un krāsnī tas atstāj vēsas garozas kā rīvētā pīrāgā. Un "apdare" pēc multivarkas krāsnī daudz nesabojāja - tā nedaudz sadedzināja (tas ir manai gaumei), noorganizēja vīram, vakar apēda pusi
  

Laiks sagatavošanai:

35 minūtes

Piezīme

Šo recepti es reiz atradu kādā kulinārijas vietnē. Žēl, ka es viņu neatcerējos. Bet tomēr milzīgs paldies autoram! Pīrāgs ir pārsteidzošs! Un pats galvenais, bērni ēd biezpienu! Un tāpēc tīrā veidā, pat ar cukuru, es pat jaunāko nevaru pat smaržot!