Ratatouille

Ratatouille

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
spuldze	1 dators.
ķiploki	1-2 krustnagliņas
olīvju eļļa	3. l
sarkanie un zaļie paprikas	250gr
baklažāns	250 g
cukini	250 g
gaļīgs tomāts	250gr
sāls pipari
sausi augi
tomātu kečups	200 g

Gatavošanas metode

• Nomizojiet sīpolu un ķiplokus, smalki sagrieziet, ielieciet stikla vai keramikas traukā un 3 minūtes vāriet zem vāka ar pilnu jaudu (manā mikroviļņu krāsnī tas ir 850W).
  
• Pipari, noskalojiet, sagrieziet sloksnēs. Baklažānu un cukini sagriež šķēlēs. Dažreiz es iztiku bez cukini. Nogrieziet tomāta kātiņu un sagrieziet kubiņos. Ielieciet visus dārzeņus bļodā ar sīpoliem un ķiplokiem. Sāls, pipari, apkaisa ar garšvielām (man patīk Provansas garšaugi).
  
• Pagatavojiet uz 5 minūtēm ar pilnu jaudu, samaisiet un pagatavojiet 15 minūtes ar pusi jaudas. Šajā laikā sajauciet 2 reizes.
  
• Pievienojiet kečupu un kārtīgi samaisiet, vāriet līdz vārīšanai 3 minūtēs ar pilnu jaudu.
  

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Labu apetīti, visiem!

[Vitālinka]

Vitālinka, Paldies! Man ļoti patika jūsu ekspress recepte .. tas izrādījās brīnišķīgs garnīrs.

[Astilba]

Astilba, Tavai veselībai! Es priecājos, ka recepte noderēja!