Marinēti marinēti gurķi

Marinēti marinēti gurķi

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Ūdens	2,5 l.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sāls	2 ēd.k. l.
Etiķskābe 70%	2 tējk
Aspirīns	2 tabletes (3 litru burkai)
Jāņogu lapas, diļļu lietussargi, ķiploka daiviņas

Gatavošanas metode

• Burkas apakšā mēs ievietojam jāņogu lapas, dilles lietussargus, ķiploku daiviņas. Mēs piepildām burku ar gurķiem. Mēs vārām ūdeni ar cukuru un sāli. Ielejiet gurķus ar iegūto šķīdumu un atstājiet 10 minūtes. Pēc 10 minūtēm sālījumu ielej katliņā un atkal vāra ar 2 tējk. esences. Pirms otrreiz ielejiet gurķus, katrā burkā (3 litri) pievienojiet 2 aspirīna tabletes. Saritināt.
  

Piezīme

Mani pašu gatavotie gurķi pēc šīs receptes visvairāk mīl, tāpēc daudzus gadus es šādi ripoju gurķus.

Es saprotu, ka aspirīns ir acetilsalicilskābe vai nē? Un tabletes nedod rūgtumu?

[Sveta3]

Es saprotu, ka aspirīns ir acetilsalicilskābe vai nē?

Sveta3, Jūs visu saprotat pareizi.

Un tabletes nedod rūgtumu?

Kas tu esi, nav rūgtuma, pat ne miņas.

[Mazs bērniņš]

Mazs bērniņšun rēķinieties ar mani, esiet zebiekste, cik daudz cukura, sāls un, pats galvenais, etiķis 9% uz litru burkas.
Es gribu mēģināt saglabāt, bet tikai nedaudz. Ja jums tas patīk, es to darīšu nākamajos gados.

Innul, un ko viņi var nogaršot ar aspirīnu? kraukšķīgi zvana līdzīgi mucai?
vai nē?
Ja izskatās, ka interesē arī tas, kā saskaitīt etiķskābi?

[rinishek]

kraukšķīgi zvana līdzīgi mucai?
vai nē?

rinishek, tie neizskatīsies pēc mucām, jo ​​mēs tam pievienojam cukuru. Un gurķu dabiskā fermentācija. nē šai receptei.

Inna, kur tu esi? Mani gurķi ir skābi.

Nu, piemēram, šis. Es gaidīju, gaidīju, sasmalcinu un visus viesmīļus saņēmu ...
Gurķi jau bija mērcēti ūdenī. Kopumā man visvairāk bija jārēķinās ar 1 litru. burka. Un attiecīgi etiķis par 9%.
Un es vienmēr apakšā lieku mārrutku lapas.
Ziemā es ņemšu vērā gurķu garšu.

Labi, es esmu marinējis 4 burkas šo gurķu. Viņi izskatās skaisti !! Ziemā (un varbūt agrāk) mēs mēģināsim. Es mēģināšu ziņot

Tā kā Krosh ieradīsies NG šajā Temko, pārrēķinot litru burku, tad man būs jāpārraksta savs pārrēķins no papīra uz tēmu (pretējā gadījumā es pazaudēšu lapu).

Pārvēršana par 1 litru var:
400 ml ūdens
3 tējk Sahāra
3 tējk sāls
etiķis 9% 75 ml.

[Mazs bērniņš]

Mazs bērniņš, Es atvēru gurķu burku jūsu receptei.
Bet kāpēc tie ir viegli sālīti, es joprojām nesaprotu? Ļoti normāls sāls.
Garša ir ļoti, ļoti garšīga. Tik kraukšķīgs un cukurs un sāls tieši tas, kas jums nepieciešams.
Paldies par recepti!

[Mazs bērniņš]

Mazs bērniņš, Es atvēru gurķu burku jūsu receptei.
Garša ir ļoti, ļoti garšīga. Tik kraukšķīgs un cukurs un sāls tieši tas, kas jums nepieciešams.

Tanjuša, Esmu tik laimīgs !!! Es turpināju gaidīt, kad jūs nāksiet mani nogalināt ... par grūbu tulkošanu ...

Bet kāpēc tie ir viegli sālīti, es joprojām nesaprotu? Ļoti normāls sāls.

Tanjušs, Es dodu ļaunu prātu, es viegli sālos !!! Vai tas var būt atkarīgs no sāls?

Liels paldies, mans labais par centieniem un novērtēšanu !!!

[Živčiks]

Živčiks , Es izlasīju visu eposu ar jūsu gurķiem. Es esmu tik priecīgs par jums. Tā kā rezultāts ir pozitīvs, es saglabāju recepti līdz vasarai

[Tanjušs]

Es turpināju gaidīt, kad jūs nāksiet mani nogalināt ... par grūbu tulkošanu ...

Ty scho, z'yhala z'yhala, kāpēc?

Tanjušs, Es dodu ļaunu prātu, es viegli sālos !!! Vai tas var būt atkarīgs no sāls?

Nu es nezinu... nu, ļoti garšīgs izrādījās.

Kajīte, un tas tiešām ir jādara. Arī es šovasar papildus savam sāļajam gatavošu arī šos.

Lūk, pierādījumi:

🔗

foto palielinās

[Živčiks]

Živčiks , piekritu! Uz tikšanos turpat nākamajam jaunajam gadam!
Un kā šeit palīdz aspirīns?

Un kā šeit palīdz aspirīns?

Es nezinu ... Man tas ir jājautā. Viņa to zina.
Ja godīgi, es pat neatceros, vai es to pievienoju burkai vai nē, un cik daudz.

Bet tas, ka liela daļa sāls, skābes un cukura ir taisnība.

Es vēl neesmu pamodies
Labrīt visiem! Krosh, pasaki man, cik 9% etiķa vajag 3 litru burkai? Diemžēl man nav 70% jums ...

Es vēl neesmu pamodies
Labrīt visiem! Krosh, pasaki man, cik 9% etiķa vajag 3 litru burkai? Diemžēl man nav 70% jums ...

Reizināt ar 3

Pārvēršana par 1 litru var:
400 ml ūdens
3 tējk Sahāra
3 tējk sāls
etiķis 9% 75 ml.

Paldies! Šodien es savācu vēl vienu gurķu partiju. Atbilde ir īstā!

Paldies par aprēķinu par 1 litru. burka. un cik daudz aspirīna uz 1 litru. banka?

[Teillet]

Krosh, pasaki man, cik 9% etiķa vajag 3 litru burkai? Diemžēl man nav 70% jums ...

Teillet, Es atvainojos, bet vēlu es redzēju jūsu jautājumu ...
Ja godīgi, tieši šajā receptē es nekad neaizvietoju būtību ar etiķi ... kaut kā nebija vajadzības ...
Nu, jā, mūsu Tanjuša-Živčiks Jums jau ir palīdzējis ...

Živčiks, Tanjuša, paldies dārgais par palīdzību !!!

un cik daudz aspirīna uz 1 litru. banka?

Ternovka, tikai nedaudz vairāk par pusi tabletes, apmēram 0,6-0,7 no visas tabletes.

[Inna]

Inna, paldies par recepti, pasakiet man, bet etiķa pārrēķins par 1 litru. banka ir izveidota precīzi, kaut ko mēs iegūstam citu skaitli.

2 tējk esences 3 x l. burka vai 2,5 litri ūdens?

[Nataša]

Nataša, 2 tējk. esences 2,5 litriem. ūdens ...

Etiķa esences lietošana marinādē 70% (etiķa vietā)

Paldies!

Pievienots sestdien, 23. jūlijā, 2016. gada 20.50

Pārvēršana par 1 litru var:
400 ml ūdens
3 tējk Sahāra
3 tējk sāls
etiķis 9% 75 ml.

Pati būtība mani nebiedē, vai receptē 75 ml etiķa attiecība pret 400 ml ūdens ir pareiza - nav daudz?