Cukini

Internetā atradu interesantu recepti, pati to vēl nevaru pagatavot, bet pēkšņi kāds ieinteresēsies, un šim kādam būs tas gods gatavot agrāk ...

Tas ir neticami garšīgs un diezgan neparasts.
Trīs kilogrami cukini, sagriezti mazos kubiņos



Cukini pievieno kafijas tasi etiķa 9% un 2-3 ēdamkarotes sāls. Labi samaisiet un atstājiet 6 stundas. Vakarā varat sagriezt cukini un atstāt uz nakti.
Tad tiek iztukšots viss šajā laikā izveidojies šķidrums.
Cukini tiek cepti. Cepšanas jēga ir tikai žāvēt cukīni, bet ne cept, līdz tā ir pilnībā pagatavota.
Tad ceptiem cukini pievieno sasmalcinātus zaļumus. Der viss, kas tajā brīdī dārzā ir pieaudzis - pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli, ķiploku spalvas. Bet es Kinzu neieteiktu. Pāris melno piparu, lauru lapu un visu atkal maisa.
Sakārtojiet cukini burkās un sterilizējiet 15 minūtes. Tad satin.
Burkās nedrīkst būt sālījuma - tikai cukini gabaliņi ar zaļumiem.
Šādi pagatavoti cukini garšo pēc ceptām sēnēm.

Foto un recepte šeit: 🔗

Gašenka, paldies par brīnišķīgo cukini recepti, šodien es atvēru pirmo burciņu, ļoti garšīgas marinētas "sēnes", tas ir vienkārši garšīgi ar kartupeļiem, tagad es saglabāju cukīni vienīgo veidu!