Deserts, konservētu aprikožu pildījums (plūmes) savā sulā

Deserts, konservētu aprikožu pildījums (plūmes) savā sulā

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
aprikozes vai plūmes	2kg
cukurs	1,7-2 kg

Gatavošanas metode

• aprikozēm jābūt stingrām un nedaudz negatavām. Aprikozes sagriež uz pusēm, izņem sēklas un 8-10 stundas pārklāj ar cukuru, lai sula sāktu. Cukura daudzums ir atkarīgs no tā, cik saldi ir tie pildījumi, kas jums patīk.
  
• Ievietojiet aprikozes bez sulas sagatavotajās 1l vai 0,5l burkās ar karoti vai karoti. Uzkarsē atlikušo sulu un neizkusušo cukuru un aprikozes ielej burkās. Mēs nepievienojam sulu kārbām, jo ​​sterilizācijas laikā tā izplūst, mēs atstājam nedaudz sulas, ko pievienot kārbām pirms velmēšanas. Mēs sterilizējam burkas pēc vārīšanas 0,5 l 10-15 min 1 l 20-25 min. aprikozes nevajadzētu vārīt. Atlikušo sulu uzvāra, ielej burkās un velmē. Tiek iegūti ļoti garšīgi pīrāgi ar šādu pildījumu, šķiet, ka iekšā ir svaiga aprikoze. Un tieši tāpat, tieši no kannas, tie ir ļoti garšīgi. Saskaņā ar to pašu recepti jūs varat pagatavot ungāru plūmes.
  

Piezīme

Un, ja jūs ievietojat 300-500 gramus cukura uz 1 kg aprikožu, vai tas ietekmēs glabāšanas laiku?

Atvainojiet, ka es nokavēju atbildēt, samazinot cukura daudzumu, augļi kļūs mīksti kā kompotā, uz uzglabāšanas rēķina, es nezinu, es neesmu mēģinājis samazināt cukuru, tas, iespējams, ir atkarīgs no sterilizācija
,