Ievārījuma kūka (multivarkas DEX)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
jebkurš ievārījums	1 glāze
soda	1 tējk
olas	2 gab
milti	3 glāzes
cukurs	1 glāze
Kefīrs, rūgušpiens vai skābs krējums ar ūdeni	1 glāze

Gatavošanas metode

Es izlasīju Luizijas "Kolobok" pīrāgu (ievārījumam) un nolēmu padalīties ar savu līdzīgo recepti. Es viņu pazīstu apmēram 30 gadus, un viņš pastāvīgi un vienmēr palīdz man vienmēr gūt izcilus rezultātus, kad man steidzami un garšīgi jāsagatavo kaut kas salds. Luizijas receptē
proporcijas ir nepareizas (neuztveriet to kā pārmetumu, jums izdodas, spriežot pēc fotoattēla, lieliski, bet ne visiem tas izdosies). Kādreiz es kaut kur lasīju to pašu recepti, izmēģināju, izrādījās kaut kas briesmīgs un rezultātā tika izmests.
Gatavošanas tehnoloģija ir šāda: bļodā ielejiet vai ielieciet ievārījumu, sajauciet to ar soda. Tam obligāti jābūt putām un pat jāuzlec. Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas uzreiz un mīciet mīklu. Ja ievārījums ir pārāk salds, cukura daudzumu var samazināt, ja tas ir skābs, tad pievieno glāzi. Mīkla ir nedaudz biezāka nekā biskvītam. Eļļojiet kastroli ar saulespuķu eļļu, ielieciet (ielejiet) mīklu un ieslēdziet cepšanas režīmu. Man DEKH ir 45 minūtes, mana meita Oriona. Viņa to uzvelk (ir 50 minūtes cepšanas), pēc tam pievieno vēl 10, lepojas. Nebaidieties atvērt karikatūru režīma beigās, nekas nesēdēs. Izmēģiniet ar sērkociņu vai zobu bakstāmo, ja tas ir tīrs, tad tas ir izdarīts, nē - pievienojiet vairāk laika.
Kad tas atdziest, es to sagriež 2 vai pat labāk 3 daļās, iemērc ar alkoholisko dzērienu (man ir paštaisīts Pink) un iesmērēju ar krējumu. Jūs varat pilnīgi jebkuru krēmu - no olu krēma līdz sviestam. bet visvairāk es mīlu šo: bundžiņa iebiezināta piena (vēlams vārītu) + sviesta paciņa. Beat, smeared, pārkaisa ar riekstiem. Izcili!