Gurķu uzkodas

Gurķu uzkodas
Kategorija: Blanki
Sastāvdaļas
gurķi 4 kg
cukura 1 glāze
augu eļļa 1 glāze
etiķis 1 glāze
sāls 100 gr
ķiploku 2 galds. l (stundā / simpātijā)
sinepju gatavs 2 galds. l.
malti melnie pipari 1 tabula. l.
dilles, pētersīļi 1 ķekars
Gatavošanas metode

Labāk ir ņemt mazus gurķus, režīmēt tos gareniski 4 daļās un pēc tam šķērsām 2 daļās, lai iegūtu šādus kubus.
Ielieciet sagrieztus gurķus kastrolī (emaljēts, nerūsējošais tērauds), virsū - sasmalcinātus zaļumus, pārlejiet marinādi, visu kārtīgi samaisiet un 4 stundas siltā vietā (dzīvoklī) ievietojiet zem spiediena , uz balkona utt.) ...
Marināde: aug cukurs, sāls, etiķis. sviests, ķiploki, sinepes, malti melnie pipari - visu samaisa.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes vārīšanas, pēc tam 4 stundas - infūzijas veidā un pēc tam - ledusskapī.
Piezīme
Pirmo reizi pagatavoju pusi porcijas, jo nebiju pārliecināta, ka man patiks, bet šodien gatavoju pilnai porcijai, jo tas, ko pagatavoju, tika apēsts ļoti ātri. Var ilgi uzglabāt ledusskapī.

Šos gurķus var saritināt ziemai, tāpēc mēs sterilizējam 0,5 litru burku 15 minūtes un 1 litra burku 30 minūtes.
Ja iespējams, es nobildēšu šodien.

interesanta recepte!

Ak! Un cik garšīgi !!!!

pliz, ja vari foto !!!! un cik ilgi viņi var stāvēt ledusskapī?

pliz, ja vari foto !!!! un cik ilgi viņi var stāvēt ledusskapī?

Foto vēl nav, ja vēl ir gurķi, tad es paņemšu un ielikšu fotogrāfiju! Un tos var uzglabāt ļoti ilgi, bet ... viņi nevar ... jo tos apēd ļoti ātri! Manam draugam gandrīz 3 nedēļas izdevās tos turēt ledusskapī, es to izmēģināju, tas ir garšīgi!

Manuprāt, jūs patiešām dublējat šo recepti, izņemot varbūt bez burkāniem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[Keti!]

Keti! Piedodiet, bet es neredzēju jūsu recepti, bet to, ko es pierakstīju, man iedeva mans kaimiņš, un man tas ļoti patika ... tāpēc es padalījos ... Ja kaut kas noiet greizi, ļaujiet moderatoram to noņemt (mana recepte). Galu galā es nevaru izlasīt visus Temki un zināt visas receptes.

Arī šādus gurķus es gatavoju ilgi. Es šeit redzēju arī recepti ar burkāniem. Tie ir līdzīgi, bet izrādās pavisam cita garša un kalikons.

Nu, Lena mums paskaidroja, ka izrādās pavisam cita garša, kas nozīmē, ka šī ir pavisam cita recepte! Un viņam ir arī tiesības uz atsevišķu eksistenci! Paldies Lenočka!

[Natul]

Var ilgi uzglabāt ledusskapī.

Natul, ledusskapī jūs turat ēst drīz, Jā ?

Pagājušajā gadā es rullēju šādus gurķus recepte mūsu Olenka-Pavārs dalīts), ģimenei tas ļoti patika, visi trīs, kas notiek reti ...

Es to velmēju 0,5 litru burkās, sterilizēju krāsnī, kas IMHO ļoti ērti, ar vienu sitienu, visas burkas uzreiz, stāvēja kāpēc viņi stāvēja?! Joprojām stāv)!!! mani gurķi pieliekamajā / istabas temperatūrā, neviena burka neplīsa !!! Tas pat ir kauns ...

Šodien vai rīt), es to darīšu vēlreiz !!!

Es tikko nopirku daudz burvīgi mazi gurķi !!!

Paldies. Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

cik laba recepte! un pagaidām ēd, un ziemai - tāds universāls)) paldies!

[Natusichka]

Cik interesanta recepte! Es noteikti mēģināšu to darīt. Natusichka, Paldies!

[Innochka,]

Natul, tu tuvākajā laikā tur ēdienu ledusskapī, vai ne?

Jā, Innochka, ēst. Bet tos apēd pārāk ātri! Daži garšo kārdinoši un satraucoši.

kavmins, Gaļina, Paldies.Patīk gatavot!

Laba diena !!! Un sterilizēt velmētus gurķus vai sarullēt pēc
Un tomēr pēc sterilizācijas gurķi nekļūst mīksti?

[Katjuša]

Katjuša, vispirms sterilizē, tad sarullē.

Gurķi kļūst mīksti, jā.

Lūk, Innočka atbildēja! Paldies, Innuska! Es tagad esmu tik aizņemts !!!!