Lecho, tas nevar būt garšīgāks

Kategorija: Tukšas vietas
Lecho, tas nevar būt garšīgāks

Sastāvdaļas

tomāti 3 kg
saldie pipari 2 kg
sāls 2 ēd.k. kaudzēm karotes
cukurs 1 glāze
etiķis 1 tējk

Gatavošanas metode

  • Man jau bija viena recepte lecho, ar sīpoliem un burkāniem.
  • Bet šis lecho nevar būt garšīgāks.
  • Es došu aptuvenu produktu skaitu, kas tika doti to sākotnējā formā, bet es pats to daru "no acīm" un pēc garšas. Kādam patīk saldāk, kādam - gluži pretēji.
  • Sagatavošana:
  • Es ritinu tomātus blenderī, uz 30 minūtēm ievietoju tos zemā siltumā.
  • Pēc pusstundas pievienojiet sāli, cukuru un piparus, sagrieziet sloksnēs.
  • Es gatavoju 15 minūtes.
  • Es pievienoju augu eļļu un etiķi.
  • Es turpinu gatavot vēl 15 minūtes.
  • Ieliku burkās, ļāvu atdzist, turu ledusskapī.
  • Man sanāk šāds produktu skaits: apmēram 15 tomātu gabali (tādi vidēji, uz zariem), 4 ļoti lieli biezu sienu pipari. Man garšo sāls, cukurs, es nekad nepievienoju augu eļļu vairāk par 2 ēdamkarotēm, 1 tējkaroti ābolu sidra etiķa 5%.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Feofānija
forša recepte! : roze: Es to izdarīšu!
Kamusik
Es arī daru gandrīz to pašu, tikai es ieliku daudz vairāk piparu un tomātu bez sēklām un mizām (sula ar mīkstumu). Par 3 litriem tomātu, 5 kg piparu. Es sagriezu piparus 4 daļās un ļoti cieši ievietoju burkās, pēc tam piepildu ar pildījumu.
Es apstiprinu, ka tas ir tik ļoti garšīgi !!!
himichka
Un burkā apakšā ar ķiploku daiviņām
Kamusik
Nē, es to nelieku, tam ir ļoti smalks un smalks aromāts. IMHO, ķiploki nav tēma.
himichka
Citāts: Kamusik

Nē, es to nelieku, tam ir ļoti smalks un smalks aromāts. IMHO, ķiploki nav tēma.
Izmēģiniet, nenožēlosiet
Šāda piezīme: piparus nedrīkst vārīt ilgāk par 10 minūtēm - tie tiks sagremoti
Kamusik
Citāts: himichka

Šāda piezīme: piparus nedrīkst vārīt ilgāk par 10 minūtēm - tie tiks sagremoti
Jā, tas ir ļoti svarīgi, tas ātri vārās un pēc tam byaka pavadītais laiks un produkti.
Labi, es to aizvēršu, mēģināšu ar speciālistu uztaisīt pāris kannas ar ķiplokiem!
mka
Es neliktu ķiplokus šajā konkrētajā receptē. Manai gaumei sabojā.
Keti
mka - un cik daudz augu eļļas ir nepieciešams sākotnējai receptei? jūs par viņu vispār neesat rakstījis.

Jā, un vai esat mēģinājis to saglabāt ziemai? Vai jums ir nepieciešams sterilizēt un cik daudz?
Kamusik
Līdz mka nē, es atbildēšu. Es sterilizēju tukšās burkas un vākus, kamēr viss vārās. Es to ieleju burkās, apgriežu, lai tās atdziest. Glabāts mājās, piedodiet pieliekamajā. Es to daru katru gadu!
Keti
Citāts: Kamusik

Līdz mka nē, es atbildēšu. Es sterilizēju tukšās burkas un vākus, kamēr viss vārās. Es to ieleju burkās, apgriežu, lai tās atdziest. Glabāts mājās, piedodiet pieliekamajā. Es to daru katru gadu!

Kamusik, paldies. Tas ir, vai tas ir iespējams bez papildu sterilizācijas produktiem, kas jau ir burkā? Cik daudz eļļas jums vajag?
mka
Citāts: Keti

mka - un cik daudz augu eļļas ir nepieciešams sākotnējai receptei? jūs par viņu vispār neesat rakstījis.

Jā, un vai esat mēģinājis to saglabāt ziemai? Vai jums ir nepieciešams sterilizēt un cik daudz?
Keti, Kamusiks diezgan pareizi rakstīja par sterilizāciju. Es pievienoju tik maz augu eļļas, cik tas ir rakstīts augšējā ierakstā par daudzumu, ko es sagatavoju.

Es tagad neko ziemai nenovācu, jo dzīvoju valstī, kur nav ziemas. Tāpēc es pāris nedēļas gatavojos, lai ģimene varētu garšīgi paēst. Veikalā ir vieglāk nopirkt, bet tur tas nav tik garšīgs.
Keti
Citāts: mka


Keti, Kamusiks diezgan pareizi rakstīja par sterilizāciju. Es pievienoju tik maz augu eļļas, cik tas ir rakstīts augšējā ierakstā par daudzumu, ko es sagatavoju.

Es tagad neko ziemai nenovācu, jo dzīvoju valstī, kur nav ziemas. Tāpēc es pāris nedēļas gatavojos, lai ģimene varētu garšīgi paēst.Veikalā ir vieglāk nopirkt, bet tur tas nav tik garšīgs.

Tas jums ir labs - nav ziemas
mka
Bez ziemas ir garlaicīgi. Es gribu sniegu un sauli. Un, kad visu laiku ir karsts - tas ir arī grūti.
Sandija
Es mēģināšu gatavot. Es gribu savam bērnam ziemā dot kečupa vietā
Postoronnim_V
Paldies par recepti! Ļoti vienkārši un garšīgi! Arī ķiploki šķita nevietā. Varbūt pievienojiet kādu čili tiem, kam tas patīk karsts. Un tā - spīd un ekstazī!
Tone4ka
Citāts: Kamusik

Es arī daru gandrīz to pašu, tikai es ieliku daudz vairāk piparu un tomātu bez sēklām un mizām (sula ar mīkstumu). Par 3 litriem tomātu, 5 kg piparu. Es sagriezu piparus 4 daļās un ļoti cieši ievietoju burkās, pēc tam piepildu ar pildījumu.
Es apstiprinu, ka tas ir tik ļoti garšīgi !!!
Sakiet, Kamusik, cik daudz sāls, cukura, etiķa utt. Jūs uzliekat uz 5 kg piparu.
Sandija
Meitenes, un 2 kg piparu jau ir nomizoti, bez vidusdaļas?
Vaļuška
Es daru gandrīz to pašu. Bet es ņemu sabiezēto sulu, pārliecinieties, ka ķiploki, bez eļļas un etiķa. Mierīgi tur mājās. Labi tik apēsts.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība