Cepti aunazirņi ar krūtīm

Cepti aunazirņi ar krūtīm

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Aunazirņi	300 g
Cūkgaļas krūtis	500 g

Gatavošanas metode

• Mēs visu nakti iemērcam aunazirņus, ja iespējams, trīs reizes mainām ūdeni. Vāra daudz spiediena katlā
  
• par "pupiņu" programmu.
  
• Krūtiņu sagriež plānās šķēlītēs, marinē vismaz 2 stundas.
  
• Marināde - kas ko mīl. Man ir sakrājies nepiedienīgi daudz saldētu upeņu, šeit šajās sasmalcinātajās ogās es gaļu marinēju vismaz 8 stundas, ogas izņemu stundu pirms vārīšanas, sāli un pievienoju visus fermentētos piena produktus, kas ir.
  
• Pēc tam viegli apcepiet krūtis, pievienojiet vārītos aunazirņus, apcepiet kopā, līdz krūtis ir gatava.
  
• Sāls un garšvielas pēc garšas