Marinēti gurķi "Krustmāte Margita"

Meitenes seko saitei. Mūsu foruma dalībniecei Svetai (Fomka) ir nepatikšanas, mēs organizējām viņai palīdzību. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0

Saritinātas 3 “tantes” kannas Ziemā mēs nošausim paraugu. Paldies Oksan.

Bums izmēģināt! patiesa strāva ziemā))) paldies par recepti!

Jūsu veselībai, meitenes!

Šodien saritināju 6 litru burkas, gribu ēst arī tantes gurķus. Pagājušajā gadā es tikai skatījos recepti, bet šogad mana zinātkāre pārņēma mani un es nolēmu izmēģināt šos gurķus. Ziemā atnākšu un ziņošu, neatkāpos no receptes.

Oksana, jau otro gadu es aizveru gurķus pēc šīs receptes (paldies !!!!), un tikai nesen redzēju, ka gurķi nav no Margaritas, bet no Margitas.

Oksana, jau otro gadu es aizveru gurķus pēc šīs receptes (paldies !!!!), un tikai nesen redzēju, ka gurķi nav no Margaritas, bet no Margitas.

Jā, manas tantes vārds ir Margita. Nesen es atbraucu apmeklēt Ukrainu, mēs viņai teicām, ka pēc viņas receptes pilsētas grīda jau bija slēgta, un tagad viņa vispār devās pasaulē.

Jā, manas tantes vārds ir Margita. Nesen es atbraucu apmeklēt Ukrainu, mēs viņai teicām, ka pēc viņas receptes pilsētas grīda jau bija slēgta, un tagad viņa vispār devās pasaulē.

Tik garšīgi !!!! (Vienīgais, ka es joprojām ņemu vārītu ūdeni).

[Yara]

Ak,Yara, paldies, ka atvērāt manas acis ... Es joprojām visu laiku esmu meklēšanā tante Margarita un tas izdod labi)) var redzēt, ka esmu pie tā pieradis!
Tikai šodien es meklēju!

[Yara]

Ak,Yara, paldies, ka atvērāt manas acis ... Es joprojām visu laiku esmu meklēšanā tante Margarita un tas izdod labi)) var redzēt, ka esmu pie tā pieradis!
Tikai šodien es meklēju!

Es pārrakstīju receptes piezīmju grāmatiņā, pār to es uzrakstīju "Gurķi no tantes Margaritas"

Nu, es laikam domāju Margarita. Neuzmanīgs

Meitenes, es gribu rīt pagatavot gurķus. Kādu sāli jūs lietojat, smalku vai rupju?

Rupjais sāls NAV jodēts

bet ne sāļš, vai tā būs vesela ēdamkarote uz litru burkas?

bet ne pārāk sāļa būs vesela ēdamkarote uz litru burkas?

Nav normāli. Nomierināšanai mēra 12 g.

Lieliski gurķi izrādās Liels paldies mūsu Lozichkai un viņas tantei

bet ne sāļš, vai tā būs vesela ēdamkarote uz litru burkas?

Tur viss ir kārtībā, jūs pats būsiet pārsteigts, kad to izmēģināsiet. Nemēģiniet mainīt recepti, nekas labs no tā neiznāks.

Meitenes, paldies. Es gāju gatavot. Kad jūs varēsiet tos izmēģināt?

Meitenes, paldies. Es gāju gatavot. Kad jūs varēsiet tos izmēģināt?

Es domāju, ka pēc mēneša tas būs viegli.

Es izlasīju visas lapas, siekalojos ar tastatūru ... es gribu to izdarīt !!! Viena lieta nav skaidra ... Tas tiek teikts šādi: "Kad apakšējais gurķu slānis kļūst tumšāks ..." Kā tas ir? Vai ir iespējams likt gurķus guļus pašā burkas apakšā? un šajā sērijā un orientēties? Un, ja es tos ievietoju litra burkā, kas stāv vertikāli ... tad pagaidiet, kamēr viss šis "stāvošais" gurķis no apakšas uz augšu kļūst tumšāks?

Es izlasīju visas lapas, noslīdot pāri tastatūrai ... es gribu to izdarīt !!! Viena lieta nav skaidra ... Tas tiek teikts šādi: "Kad apakšējais gurķu slānis kļūst tumšāks ..." Kā tas ir? izrādās pašā burkas apakšā gulēt gurķus guļot? un šajā sērijā un orientēties? Un, ja es tos ievietoju litra burkā, kas stāv vertikāli ... tad pagaidiet, kamēr viss šis "stāvošais" gurķis no apakšas uz augšu kļūst tumšāks?

Parasti mazus gurķus ņem litru burkā. Un tie der, stāvot.Šeit ir gurķi, kas stāv zemāk un vadās. Paskaties uz Oksanas pirmo lapu, kā ir gurķiem.

Uraločka, Ludmila raksta pareizi, gurķi ir mazi, stāvot mēs tos uzliekam apakšā. Kad gurķi sāk tumšot no apakšas uz augšu, mēs noķeram brīdi, kad pirmās gurķu rindas galotnes tikko ir kļuvušas tumšākas, un mēs to uzreiz izņemam. Ja jums ir lieli gurķi, labāk tos sagriezt pa 2-3 gabaliņiem un pēc tam sakraut.
Es ceru, ka jums patiks rezultāts.

Nu paldies! Lūdzu, atklājiet "briesmīgo noslēpumu", mazie gurķi, jūsuprāt, cik ir apmēram cm garš? Un tad katram ir sava izmēra koncepcija ...
P.S. Piemēram, mans sievastēvs gurķus, kurus es jau saucu par aizaugušiem, uzskata par maziem ...

Nu paldies! Lūdzu, atklājiet "briesmīgo noslēpumu", mazie gurķi, jūsuprāt, cik ir apmēram cm garš? Un tad katram ir sava izmēra koncepcija ...
P.S. Piemēram, mans sievastēvs gurķus, kurus es jau saucu par aizaugušiem, uzskata par maziem ...

Man mazie ir kā pirksta gari un nedaudz vairāk par pirkstu. Piemēram, divi pirksti jau ir lieli.

Man mazie ir kā pirksta gari un nedaudz vairāk par pirkstu. Piemēram, divi pirksti jau ir lieli.

Piekrītu. Es tikai grāvju tādus. Ja vairāk, es sagriež salātos

Vai vēlaties arī pagriezt burkas ar šiem vākiem? Es vienkārši vēl nezinu, kā padarīt sagataves. Tāpēc es jautāju

Es mēdzu apgriezt kannas ar vākiem, kas nav mašīnu, un tad ... es apstājos ... Es pats nolēmu, ka, ja vāks salieksies - viss ir kārtībā. Un kamēr vāks ir ieliekts, es esmu mierīgs ... Un vāki, kad tie ir ievietoti, izdara pietiekami skaļu klikšķi ... Mana meita man tā saka ... Mammu, atkal tavas kannas visu nakti klikšķināja ...

Cik zinu, kāpēc kannas tiek apgrieztas otrādi, jo vecmāmiņa man paskaidroja, ka tas ir tāpēc, lai pārbaudītu, cik labi ir pieskrūvēti vāki (ja šķidrums neplūst, tad viss ir kārtībā).
Starp citu, šogad man izdevās salātus sarullēt, apgriezt un viss plūst. Izrādījās, ka pusautomātiskā mašīna ir sabojājusies, ritenis, kas nospiež vāka rāmi, bija nolietojies. Es nopirku jaunu automašīnu.

[Wiki]

Cik zinu, kāpēc kannas tiek apgrieztas otrādi, jo vecmāmiņa man paskaidroja, ka tas ir tāpēc, lai pārbaudītu, cik labi ir pieskrūvēti vāki (ja šķidrums neplūst, tad viss ir kārtībā).

Es dzirdēju citu versiju. Ka ir nepieciešams mazināt spiedienu uz vākiem ... viņi saka, ka spiediens uz dibenu ir mazāks, maz ticams, ka tie eksplodēs ...

Par vērpšanas kvalitāti ir nepieciešami klikšķi. Ja bundža nav pareizi aizvērta, vāki nelocīsies. Mēs kaut kā esam šeit Wiki pulksten divos no rīta vāki tika pārbaudīti ... pēc paplašinātās versijas, ka šie vāki ir vienreizlietojami, un pēc vienas lietošanas tie visi ir ieliekti ... bet mums ir Wiki tie visi izrādījās izliekti ...

Es dzirdēju citu versiju. Ka ir nepieciešams mazināt spiedienu uz vākiem ... viņi saka, ka spiediens uz dibenu ir mazāks, maz ticams, ka tie eksplodēs ...

Varbūt es vienmēr vienmēr uzsistu

Es nesen šeit lasīju, kāds vīrietis rakstīja, ka jums jāieliek burkas ar vāku uz augšu. Apgrieziet tūlīt pēc šuves, lai redzētu, vai tā noplūst. Un tad ielieciet to apakšā. Paskaidroja to no fizikas vai kaut kā tur.

Kad es to pagriezu, es parasti to iesaiņoju un stāvu šādi vienu dienu, līdz tas pilnībā atdziest. Tad es to apgriež un noliek.

Man jāsaka paldies! Izrādījās krāšņi gurķi, kraukšķīgi)) paņēma svaigas ražas paraugu.

Es pamanīju, ka uz iepakojuma ar uzskrūvējamiem vāciņiem uz etiķetes ir uzraksts: "Nepārvērt! un tiek uzzīmēta atbilstošā ikona. Kopš tā laika esmu mēģinājis pagriezt tikai kannas ar uzvilktiem vākiem, nevis ieskrūvētus.

Un liels paldies no manis! Es to jau esmu izmēģinājusi, lai arī ļoti garšīga!

vai varat pamēģināt? Marinēti jūlija beigās

Un šodien es atvēru, kaut kas nav kārtībā, viņi kaut kā neiedomājas. Varbūt vēl neesat gatavs, vai aizmirsu kaut ko ielikt.

vai varat pamēģināt? Marinēti jūlija beigās

Jūs varat, es domāju.

Un šodien es atvēru, kaut kas nav kārtībā, viņi kaut kā neiedomājas. Varbūt vēl neesat gatavs, vai aizmirsu kaut ko ielikt.

Nu, protams, viņi kaut ko nelika, jūs nevarat saukt šos gurķus par svaigiem, neatkarīgi no jūsu garšas vēlmēm.

Oksanočka, un es jums pateicos! Gurķi ir garšīgi un viegli pagatavojami! Man bija kauns, ka es nekad neguvu gurķus - dažreiz duļķainus, tad mīkstus, pēc tam mīlīgus, pēc tam eksplodēt. Un pirms pāris gadiem es nolēmu, ka viss, pārtrauciet tērēt laiku un pārtiku ... un tad es redzēju šo recepti, uzmundrināju atsauksmes un nolēmu izmantot iespēju. Un urā! ES to izdarīju! Es aizvēru tikai 5 litru burkas, bet tās visas ir glītas, neskartas un cik garšīgas !!! Sākumā es negribēju likt neļķi, labi, man tas nepatīk, bet tad es domāju, ka, ja es riskēju, tad pilnībā, un ieliecu 1 pumpuru. Iznāca ļoti garšīgi! Pat mans vīrs, kurš atpazīst tikai marinētos gurķus, to novērtēja! Vispār liels paldies un tante !!!

Es arī gribu pateikt lielu paldies. Testēšanai pagatavoju 5 litru burkas. Atvērts vakar. Nu, ļoti garšīgi gurķi. Garša ir tā, kas man patīk: cieta, pikanta, salda ar patīkamu skābu. Kartupeļi ir vienkārši jauki. Viena no labākajām receptēm un nemaz nav sarežģīta.

Paldies. Vakar es atvēru gurķu burku. Iznāca ļoti garšīgi. Un pat mana ne mīļākā neļķe ir vietā. Ļoti saldi un kraukšķīgi gurķi. Es atvēru tos, kas man bija pārspīlēti. Izrādījās labi. Nav mīksts. Saskaņā ar mūsu recepti tie arī izrādās garšīgi un saldi, bet mums ir mazāki saldumi, un tie ir nedaudz asāki nekā jūsējie. Tāpēc man ļoti, ļoti patika jūsu gurķi.

Meitenes, visu veselību! Es priecājos, ka gurķi jums nelika vilties.

Vai paldies!!!!! Atvēra burku! Pirmkārt, es vienmēr izmēģinu sālījumu, es izdzēru gandrīz pusi bundžas uzreiz! Es apturēju sevi tikai atceroties, ka mans vīrs jāatstāj izmēģināt! Arī gurķi ir jauki! tagad mums vairāk jāgatavojas nākamajam gadam!
P.S. Es kaut ko izturu ... Un es pamēģināju jaunāko, viņš iet un jautā: "Jā, gurķis!" Trīs no tiem jau esmu noslaucījis, man bija jāslēpj burka ārpus redzesloka, pretējā gadījumā, baidos, tas nebūs atkarīgs no vakariņām. Mana sirds jūt, ka šodien man jāatver otrā burka! PALDIES!!!

Ir tik liels prieks lasīt šādas atsauksmes. Paldies, ka uzticaties receptei! Un uz jūsu veselību.

Kam tas ir patīkami, bet kādam tas nav viegli, es vakar izlasīju šo cildinošo odi un gandrīz skrēju atvērt burciņu, bet es biju plānojusi to atvērt savā dzimšanas dienā, jums jāuztur viesi ar garšīgiem gurķiem. Es slēdzu tikai četras bankas un turklāt devos apmeklēt vēl vienu, piemēram, ar dāvanu. Tāpēc es turos ar pēdējiem spēkiem.

Kam tas ir patīkami, bet kādam tas nav viegli, es vakar izlasīju šo cildinošo odi un gandrīz skrēju atvērt burciņu, bet es biju plānojusi to atvērt savā dzimšanas dienā, jums jāuztur viesi ar garšīgiem gurķiem. Es slēdzu tikai četras bankas un turklāt devos apmeklēt vēl vienu, piemēram, ar dāvanu. Tāpēc es turos ar pēdējiem spēkiem.

Nu, turies tagad, ko darīt. Jūs zināt, kā kopumā slēgt 4 bankas.

Gurķi ir super-super: cieti, kraukšķīgi, ar vieglu krustnagliņu aromātu, sāli, cukuru, etiķi - viss ir pareizi. Un cik viegli ir tos satīt! Es ievietoju pastāvīgas receptes.

Oksana, es padevos, citu dienu atvēru gurķu bundžu, kāds šarms izrādījās, bet es pat nejūtos krustnagliņas, lai gan visu darīju stingri pēc receptes. Paldies par recepti, tagad es šādā veidā gatavošu tikai marinētus, tikai tad, ja gurķi ir pareizā izmērā. Man apakšā ir mazi (skat. 7-9), un augšpusē tie ir niecīgi, apmēram 3 centimetri, es baidījos, ka augšējie būs mīksti, bet tie izrādījās tādi paši kā apakšējie.

Oksana, es padevos, citu dienu atvēru gurķu bundžu, kāds šarms izrādījās, bet es pat nejūtos krustnagliņas, lai gan visu darīju stingri pēc receptes.Paldies par recepti, tagad es šādā veidā gatavošu tikai marinētus, tikai tad, ja gurķi ir pareizā izmērā. Man apakšā ir mazi (skat. 7-9), un augšpusē tie ir niecīgi, apmēram 3 centimetri, es baidījos, ka augšējie būs mīksti, bet tie izrādījās tādi paši kā apakšējie.

Mazie ķirbīši ir visgaršīgākie! Un, ja gurķi ir pārāk lieli, tos var sagriezt 3-4 daļās, mana tante vienmēr to aizvēra tāpat, un es atceros šos gurķus no viņas - ar šādām mucām. Izrādās tikpat garšīgs.

Oksana, paldies par papildinājumu par izmēru.

Gurķi tika atvērti, garšīgi. Paldies par recepti! Nedaudz izdarīja, lai pārbaudītu.