Marinēti gurķi "Krustmāte Margita"

Es drīzāk rakstu sev piezīmi, pretējā gadījumā es pastāvīgi kaut kur pazaudēju izdruku ar savām piezīmēm. 6,5 kg gurķu = 14 litru burkas. Tagad nezaudēs varbūt kādam noderēs

Es izgatavoju pirmās 3 burkas, mikronā, man tas ļoti patika, viss ir ātri un viegli. Es vēlreiz pajautāšu meitenēm, bet neviens nezina gurķu recepti kā marinētu gurķu veikalā, tikai tāds etiķis, man tas patīk! Nu, man ir tāda dīvainība, mājas, no kuras visi viesi trako, man nevajag, lai gan es visu vasaru vērpju, bet veikals noslīcina. Cik ilgi es meklēju, es nevaru atrast recepti. Ir sinepju sēklas vai baltie pipari, no kuriem kaut kas ir klāt ...

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana, es to darīju daudzus gadus. Tagad esmu nogurusi, pārgāju uz tanti Margitinu

[Oksana]

Oksana, Es ļoti ceru, ka šīs brīnišķīgās receptes saimniece mani nepārspēs par plūdiem savā tēmā. Paskaties uz šo marinētu gurķi izrādās izliets bulgāru "Globuss"
Marinēti cukini "No tiem laikiem" (Skārleta)

Vai pirms gurķu kraušanas burkas jācep?

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, Es nesterilizēju kannas. Tad gurķus tur liek aukstumā. Un ielej aukstu ūdeni. Pirkts, nevis no krāna. Vairākas pagājušā gada burkas atrodas karstā dzīvoklī. Viss ir kārtībā

Saritināju 4 burkas. Draudzenes, kas savītas templī, 1. tips) - kļūst mākoņainas; 2) - eksplodēt; 3) - būs skābs; 4) - jums nav ko darīt. Ziņojums būs ziemā.

Es arī slēdzu 2 bankas. Es to izmēģināšu rudenī.

Liels paldies par recepti !!! Tas nav pirmais gads, kad es vērpju))) .. visi mani draugi tagad grieza gurķus šādā veidā

Paldies arī no mūsu ģimenes par šo recepti. Gurķi ir garšīgi! Šovasar šo recepti izmēģinājām pirmo reizi, pāris nedēļas ļāvām pagatavot un atvērām izmēģināšanai. Tas ir kaut kas! Es iesaku visiem, un mēs vienmēr to sālīsim!

Es abonēju katru vārdu, kas nav salīdzināms! Šodien pabaroju savu pēdējo bundžu. mēs izgatavosim jaunus. Es arī baidījos, bet mikroviļņu krāsnī tas izrādījās ar sprādzienu, ātri, viegli, bez piepūles. Iesaku visiem!

Es atnācu pateikties jums par recepti. Es daru otro gadu. Tagad es tos atkal satin, bet sterilizēju aerogrilā. Es skrēju caur Temku, bet neatradu nevienu, kam būtu pieredze šādu gurķu sterilizēšanā AG? Baidos, ka es tos pārvārīju, burkās vārījās ūdens.

[Natālija-65]

Natālija-65, tēmā infa par gaisa žāvētāju ir. 20 minūtes. 150 grādi. Es tos daru jau 3 gadus. Super gurķi!

Es pārleju kārbas ar verdošu ūdeni. Es pārklāju ar vākiem un ar palielinošo gredzenu 20 minūtes ieskaloju gaisa žāvētājā, 150 grādu temperatūrā - sterilizācija

Natālija, kā es lasīju Galinka sestajā lappusē, darīja to trīs gadus pēc kārtas, izcils rezultāts.
Šogad tas ir ceturtais, es nevedu gaisa žāvētāju uz dahu, es multā vāru kannas.

[Marina]

Marina, Un karikatūrā kādā režīmā jūs vārāt?

[Alyona]

Alyona, multivarkā es uzliku silikona paklāju apakšā, ieliecu kannas, trīs 700 grami ir iekļauti, ielej ūdeni un vāriet tvaika katla režīmā, tas ir visspēcīgākais manā karikatūrā.
950 gramu lielas bankas tika aizvērtas ar apgrieztu katliņu ar piemērotu diametru.
Gatavība kā gurķu krāsas receptē.

Paldies, es mēģināšu.

[Oksana]

Oksana,
OOOĻoti garšīgi gurķi !!!!! Paldies par recepti !!

Meitenes, vai kāds mēģināja sagriezt gurķus šajā receptē? Un tad mani ir pārāk lieli, tie neietilps burkā

Olga, es sagriezu lielus gurķus ar paplāksnēm 2-3 cm, gurķi izrādījās lieliski, kraukšķīgi!

Paldies, Svetočka. jau gulēt! Un tad es visi esmu panikā un nervos!

Pievienots sestdien, 2016. gada 17. septembrī, pulksten 05:44

Saīsināts! Es to aizvēru uz pusēm, un tad mēs redzēsim

[Lozja]

Lozja, Oksana, liels paldies par recepti. Tik garšīgus gurķus sen neesmu ēdis, pat veikala nemaz nav tik garšīgi. Viņa pamēģināja manu mammu, kliedz pēc receptes.

Oksana, mēs jau esam atvēruši jauno ražu. Nu, ļoti garšīgi! Vēlreiz paldies par recepti.

Es nevaru norauties no viņiem, es jau esmu saburzījusi ceturto kannu. Mēs veicam remontu, virtuve ir iznīcināta, un es vairs neko nevaru sagatavot, pretējā gadījumā es tās būtu darījis bezgalīgi, viņi ir ļoti labi. Starp citu, man nekad iepriekš nepatika marinēti gurķi, es tos izmantoju tikai salātos un mērcēs, un tad es pēkšņi iemīlējos. Ļoti garšīgs.

Izgatavotas 2 litru kannas, gaidot ziemu.

Pēc maniem novērojumiem gurķi ir gatavi nedēļu pēc marinēšanas. Es varu droši sagriezt jebkura izmēra gurķus. intervālos starp lieliem veseliem gurķiem es iespiežu garas sagrieztu gurķu šķēles 3 vai 4 daļās. Viss ir garšīgi un viss ir kraukšķīgs. Man izdodas litru burkā sabāzt tik daudz gurķu, cik mājsaimnieces parasti ievieto puslitra burkā.

[Olga]

Meitenes, vai kāds mēģināja sagriezt gurķus šajā receptē? Un tad man ir ar

Olga, redzēju jautājumu vēlu. Bet tomēr - atteikties. Pusītes būs lieliskas! Otro gadu mēs sagriežam lielus gurķus ar tievu mēli gareniski, bez fanātisma iebāžam burkā un piepildām ar šo sālījumu. Garšīgi! Jūs izņemat no burkas gatavu gabalu - un par sviestmaizi! Skaistums!

[A.lenka]

A.lenka, Helēna, jā, viņa jau visu ir izdarījusi. Es ņēmu šo recepti par pamatu, jo tā gandrīz pilnībā sakrīt ar manas mammas recepti, tikai viņa ir apmēram 4 centi cukura. l. ielej 3 litru burkā.
Man vēl ir kas cits, sākšu degustēt pēc pāris nedēļām ...
Es ziņošu vēlāk

[Olga VB]

Es sākšu degustēt pēc pāris nedēļām ...

Olga VB, Pralna, Olga! OTK kontrole ir tik ļoti nepieciešama!

Devčuli, un man vakar ir noplūkts ledusskapī vesels daudzums gurķu, bet tie ir pēdējie un rūgtie.Mest ārā vai mēģināt konservēt?

Šodien maļam maisiņā pēdējo. Un mazs, mazs, es marinēju puslitru burku pēc šīs receptes. Es eju garām un apbrīnoju

Izmest vai mēģināt saglabāt?

Es to būtu saglabājis. Nekad nav par vēlu to izmest.
Bet ja nopietni, es nekad neesmu saskāries ar rūgtiem gurķiem no bundžas. Varbūt rūgtums pāriet, kodinot?

Es atvēru jūsu gurķus ļoti, ļoti garšīgi. Es gatavoju līdzīgus tikai mazāk cukura, bet man vēl vairāk patika paldies

Šogad testēšanai pagatavoju 6 litru burkas. Šodien atvērts - oho, cik garšīgi!
Liels paldies par recepti! Nākamgad noteikti pagatavošu vēl daudz, recepte jau ir lolotajā burtnīcā ar pārbaudītām receptēm !!!

Liels paldies par recepti, gurķi ir ļoti garšīgi un aromātiski.

Burku atvērām arī aizvakar. Es to izdarīju pirmo reizi. Ļoti garšīgs, kraukšķīgs, aromātisks. Paldies par recepti.

Liels paldies par brīnišķīgo recepti. Gurķi ir vienkārši super) Es izgatavoju tikai 2 burkas testēšanai - viņi jau ir ēduši)

Oksanochka, paldies par garšīgu gurķu recepti. Godīgi sakot, man vajadzēja jums pateikties pagājušajā gadā. Ļoti brīnišķīga recepte. Tāpat kā daudzi citi, arī pagājušajā gadā to darīju ar bažām un šaubām. Un velti! Meitenes, nevilcinieties, garšīgi gurķi. Izgatavots un vesels, sagriezts ar riteņiem un gareniski - viss garšīgs. Bet tomēr tie, kuriem nepatīk saldskābie preparāti, nav viņu recepte. Man garša ir ļoti harmoniska, un visiem, kas izmēģināja šos gurķus, tie patika. Šogad es jau esmu sarullējis daudz vairāk kārbu, nekā esmu ļoti apmierināta. Un tomēr pēc meiteņu ieteikuma viņa tika sterilizēta mikroviļņu krāsnī, nevis katliņā. Tas pats man ļoti patika, tas tikai ļoti atvieglo visu procesu. Es turēju 1 litra burku 5 minūtes mikro. Ne viena vien bundža ir kļuvusi duļķaina, viņi līdz šai dienai stāv dzīvoklī, nevis ledusskapī.

Šodien tika atvērta pirmā burka. Visiem patika! Ņammīgs! Paldies! Žēl, ka viņi maz izdarīja.

Paldies par gurķu recepti, es testēšanai pagatavoju tikai divas burkas un tagad to nožēloju, ļoti garšīgi, gurķi ir līdzīgi veikalā nopērkamajiem, bet ne kā "kodoltermiski", līdzsvarotāki. Es izleju neapstrādātu ūdeni no krāna (es nolēmu vienreiz eksperimentēt, tad visā))), tie ir brīnišķīgi dzīvoklī, caurspīdīga marināde, kraukšķīgi gurķi, recepte aizgāja "cilvēkiem"

Man ļoti patika gurķi. Arī viesi to novērtēja! Paldies par recepti.

Ak, receptes autore mūsu forumu pēdējo reizi apmeklēja 2014. gada 31. martā. Un gurķi patiešām ir ļoti labi tieši ar līdzsvarotu garšu.

tas ir, receptē visi aprēķini ir uz 1 litru kannas, tas ir, ūdens ir 0,5 litri?

Aprēķins litra kannai. Cik daudz ūdens iekļūs. Aptuveni 0,5 l.

Meitenes, vai kāds man var pateikt. Mani gurķi ir lieli, bet es vēlos pagatavot šo recepti. Ja es tos sagriezīšu līdzi, vai tas darbosies?

[Gaļina]

Gaļina, Gal, protams, ka tas izdosies! Tie ir gurķi un gurķi Āfrikā! ... Viņi pat liek tos sagriezt apļos!
Un garša ir lieliski gurķi, es to izmēģināju pagājušajā gadā. Tajā gandrīz visi gurķu burkas tika aizvērti saskaņā ar šo recepti!

[Sveta]

Sveta, Paldies! Mani gurķi ir nedaudz izauguši, kamēr es atpūšos burkās, tie īsti neder, bet es gribu to darīt.

Ar prieku! Veiksmi!

[Gala]

Gala, un tas ir vienīgais, ko es daru. Litrīgā burkā es ievietoju trīs gurķus ar sagrieztiem dibeniem vertikāli, un tagad intervālos starp gurķiem un starp gurķiem un sienām es iespiežu gareniski sagrieztus gurķus šķēlēs. Tāpēc man ir tikpat daudz gurķu parastā litra burkā kā parastajā metodē 1,5 litru burkā. Es esmu tikai meistars gurķu pildīšanā, es vienkārši nespiežu ar celi. Izgatavotas 40 litru kannas ar “krustmāti Margitu”. Un es to daru jau trīs gadus, un man ir pat vietējās siltumnīcas ekonomikas gurķi, Mamluk un Zozyulya šķirnes. Es to nopirku par 30-35 rubļiem uz kg. Tātad, drosmīgi sagrieziet un blietējiet!

[Alevtina]

Alevtina, Nu paldies! Es to darīšu.