Kāpostu ruļļi vieglā dārzeņu mērcē (meistarklase)

Kāpostu ruļļi vieglā dārzeņu mērcē (meistarklase)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
jūsu mīļākā maltā gaļa (man ir cūkgaļa)	500 gr.
rīsi pildītiem kāpostiem	1 kafijas tasīte
liels sīpols	1
maza ķiploka daiviņa	1
labas kvalitātes tomātu pasta	1-2 tējk
pētersīļi	2 ēd.k. l.
sāls. pipari pēc garšas
mazas kāpostu dakšiņas	1
dārzeņu buljons (selerijas, sīpoli, burkāni, cn meklēi)	600 ml.
nedaudz augu eļļas

Gatavošanas metode

• 1. noņemiet kātiņu no kāpostiem. ievietojiet dakšiņas cepšanas maisiņā un mikroviļņu krāsnī 10 minūtes.
• izjauciet kāpostu galvu lapās. nogriežot sabiezējumus un sagriežot tos uz pusēm. ja lapas ir lielas.2. Es izmantoju tikai malto cūkgaļu. kāposti. labi, viņš ļoti mīl cūkgaļu!
• rīvēts / rupjš / sīpols un ķiploki + 1 tējk. maltajai gaļai pievieno tomātu pastu. ielieciet tur rīsus un garšvielas. zaļumi. sāli un ļoti labi samaisa.
• 
• 3. Novietojiet malto gaļu uz lapas malas un sarullējiet to
• 
• 4. Pildīts kāpostu rullītis. saspiediet dūri un ielieciet kāpostus iekšpusē sānos.
• 
• 5. izrādās garš un ļoti veikls pildīts kāposti!
• 
• 6. Es saņēmu 34 mīluļus par vienu kodumu!
• 
• 7. Cepiet kāpostu ruļļus no abām pusēm un ielieciet cepeškrāsnī izturīgā traukā. kuras apakšdaļa ir izklāta ar kāpostu lapu atgriezumiem
• 
• 8. Ielejiet kāpostu ruļļus ar karstu dārzeņu buljonu un cieši pārklājiet ar foliju krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 ". Cep 40 minūtes
• 
• 9. Gatavie kāpostu ruļļi buljonu absorbējuši gandrīz uz pusi
• 
• 10. Pasniedziet ar krējumu vai jogurtu
• 

Trauks ir paredzēts

6

Laiks sagatavošanai:

75

Piezīme

Līdzīgas receptes

Vieglākie pildīti kāposti vai kāposti ar maltu gaļu un rīsiem ātrvārāmajā katlā (Polaris 0305) (Šelena)

Kāpostu ruļļi Steba DD1 Eco (* Karīna *)

Savojas kāpostu kāpostu ruļļi ar trim pildījumiem (Žannptika)

[natapit]

natapit, ļoti patika jūsu recepte! Noteikti mēģināšu! Patika risinājums, pievienojot tilpumu. makaronu maltā gaļā un ielejot ar dārzeņu buljonu.
Lūdzu, pastāstiet mums sīkāk, lūdzu, kā pagatavot dārzeņu buljonu un kādas garšvielas jūs izmantojat?

Man patīk pildīti kāposti! Tikai pildīšana tika veikta uz ūdens bāzes, tagad noteikti izmēģināšu uz buljona! Un es tos vārīju lielā katlā, nevis krāsnī ... Man būs jāizmēģina jūsu gatavošanas veids.

[Elenka69]

Elenka69... Paldies! : ziedi: buljonu no dārzeņiem gatavoju ļoti vienkārši - vispirms lieku dārzeņus (burkāni. selerijas sakne). kas prasa vairāk vārīšanas. un tad tie. ko vajag pagatavot mazāk - sīpolus. ķiploki un zaļumi. Lauru lapa. krāsainu papriku komplekts. tad es visu filtrēju un buljons ir gatavs.
Jaroslava 333... Es arī viņus mīlu. Es gatavoju gan no svaigiem, gan no skābētiem kāpostiem! Pamēģini!

[natapit]

natapit, paldies par atbildi! Es to noteikti pagatavošu!

[natapit]

natapit, Es sagatavoju kāpostu ruļļus pēc jūsu receptes. Patika garša. Es visu izdarīju pēc receptes, pievienoju tikai 1 ēdamkaroti tomātu pastas. l. - šķita par maz.
Viņa sautējās cepeškrāsnī, bet šķidrums ātri iztvaicēja, un kāpostu ruļļi izrādījās nedaudz sausi. Nākamajā. tā kā es to ņemšu vērā un pievienoju vēl buljonu.
Liels paldies par recepti!

un pie kāda spēka mikra 10 minūtes vāra kāpostus?

[Elenka69]

Elenka69-priecājies. kas jums patika. bet jums vienmēr jākoncentrējas uz savu krāsni un, ja nepieciešams, jāpievieno buljons!
sweetka... Man ir vecs MV un gatavoju ar vislielāko jaudu!

hmm .. es vienkārši nekad tvaicēju tādus kāpostus, tāpēc esmu nervozs, lai mājās neveidotu "lielu bada-bumu"
Man maksimālā jauda ir 950 vati.

Sveta. un jūs to uzliekat uz 5 minūtēm. tad skaties. noņemiet pāris pirmās lapas. tad pakāpeniski pievienojiet vairāk laika.ja nepieciešams! mans spēks nav norādīts, tas ir vienkārši uzrakstīts - vidējs. garākais un garākais. šeit es esmu visaugstāk un daru!

Paldies. mēs eksperimentēsim

Es ievietoju kāpostus 4-5 minūtes, jauda ir 900 vati un zem plastmasas vāka.
Ja kāposti ir labi pārzinājuši, bet es ievietoju lapas plastmasas traukā zem vāka 3 minūtes.

[natapit!]

natapit! Jūsu mīļie izskatās ļoti ēstgribīgi! Noteikti mēģināšu to izdarīt, bet pēc ieraksta beigām. Un jūs rakstāt, ka tomātu pastai jābūt labas kvalitātes, kuru jūs izmantojat?

Es izmantoju grieķu "Kyknos". un Ukrainā ir ļoti labs "čumaks"!

Paldies, es izmantoju šo!

Es arī pievienoju Chumak, bet 1 stunda. l. Man tas šķita nedaudz, pievienoja 1 ēdamkarote. l.

tas jau ir gaumes jautājums. bet viss ir mūsu rokās!

[natapit!]

natapit! Liels paldies par pildītu kāpostu recepti, tie ļoti atšķiras no manis izmantotās receptes, bet ir arī ĻOTI garšīgi! Mana ģimene teica, ka tagad tas ir kā dažādi kāpostu ruļļi, viņi man teica, lai es tos daru - vienu reizi manu, vienu - savu! Un tas nozīmē, ka viņi ir GARDUMI, skatieties, ko es saņēmu:


Tikai nevajag mani bļaut, es nedaudz atkāpjos no receptes, proti: papildus makaroniem es papildus makaroniem (sasmalcinātu ar blenderi) pievienoju arī nedaudz svaigus tomātus, nedaudz uzvārīju rīsus (jo man bija bail ka tas būtu mitrs) un uzleju to virsū ar ne vieglu dārzeņu mērci (nebija laika to pagatavot, un nebija nekā), bet man bija saldēts vistas buljons no mājās gatavotas vistas, es pievienoju (labi, tikai a maz) mājās gatavotu skābo krējumu un piepilda ar pildītiem kāpostu ruļļiem.
Nu ļoti garšīgi !!!

wow kādas garšīgas skaistules !!! : girl_claping: Es pats pastāvīgi mainu visas receptes. galu galā katra saimniece. kaut ko pielāgo sev! vissvarīgākais. ka mājdzīvnieki to pārbaudīja un visi bija garšīgi !!!

No kāpostgalvas izrādījās diezgan daudz mīluļu, tāpēc es izgatavoju pusi no tiem, un otru pusi es cepu saldētavā, pēc kāda laika es ieleju mērci un cepeškrāsnī!

izcils. Es arī to daru! tad izņēma un pagatavoja!

Vai jums vajadzētu ņemt neapstrādātus rīsus vai pagatavot tos?

viss ir atkarīgs no tā, kādus rīsus jūs izmantojat! labāk ir nedaudz vārīt mūsu vietējos rīsus!

uh ..., bet es saņēmu tikai 30 gabalus no dubultās porcijas. Es arī domāju, wow 34 gabali par vienu kodumu, bet katrs mīļais izrādījās par vienu kodumu. Bums trenēties. Paldies, ka iemācījāt man ietīt (es domāju, aizpildīt malas), es to darīšu tagad.

prieks, ka recepte noderēja!

Paldies par recepti un par meistarklasi. Kāpostu ruļļi ir ļoti garšīgi un viegli, un pats galvenais, kāpostu smarža vispār nav dzirdama, es to darīšu vēl un vēl. Šis veids man patika vairāk.