Cukini ikri ar majonēzi

Cukini ikri ar majonēzi

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Cukini, nomizoti un nomizoti	3 kg
ķiploki	10 zobi
majonēze	250 g
Tomātu mērce	250 g
sāls	1 ēdamkarote / l
cukurs	100 g
malti sarkanie pipari	2 šķipsnas
dārzeņu eļļa	100 g
9% etiķis	2 ēd.k. / l

Gatavošanas metode

• Cukini un ķiplokus izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno pārējās sastāvdaļas (izņemot etiķi), samaisa un vāra uz lēnas uguns 2,5-3 stundas. Gatavošanas beigās pievienojiet etiķi. Lej sterilizētās burkās un sarullē.

Piezīme

Es saņēmu 6 puslitru burkas.
Es neesmu skvoša vai baklažānu kaviāra cienītājs, taču šis kaviārs ir patiešām garšīgs.
Recepti atradu bukletā "Receptes uz BIS" sagataves.

Līdzīgas receptes

Cukini ikri, kā veikalā (Živčiks)

Skvoša kaviers (Besja tante)

Skvoša ikri (Natusik)

Es jau trešo gadu aizveru kaviāru pēc šīs receptes, nenormāli garšīgi!

Kuru tomātu mērci labāk lietot?

Dumji šodien ieliku gruzīnu valodu, man tas nepatīk .... Labāka tomātu pasta, bet mazāks daudzums. Pagājušajā gadā viņi to vienkārši darīja ar tomātu pastu, šodien es izlasīju recepti, atcerējos, labi un iebāzu mērci ... Lai gan, varbūt man tas negaršo ....

Jūs varat izmantot vārītu tomātu biezeni.
Es ieliku Hines klasisko kečupu, izņemot to, ka mēs neatpazīstam nevienu tomātu mērci.

Un kāda ir gruzīnu mērces garša? Es nekad neesmu mēģinājis

Ir visādi apiņi-suneli. Gaļai tas, protams, nav nekas, bet kaviārs ir cietis ...

pēdējo reizi pievienoju Torchin Chili kečupu apmēram 100 gr. vienā porcijā un karote tomātu pastas, bagātīgai krāsai, ļoti garšīga.

Kuru tomātu mērci labāk lietot?

Diezgan laba tomātu pasta "Krasnodarskaya" puslitra stikla burkās

Diezgan laba tomātu pasta "Krasnodarskaya" puslitra stikla burkās

Tomātu pastas vai tomātu mērci? Es zinu, ka mērce ir garšīga, bet es to redzēju pārdošanā tikai Seliger (šoreiz es to aizmirsu ņemt līdzi). Vai ir Mošaiskā?

Šoreiz es izmantoju Krasnodarskaya tomātu pastu. Godīgi sakot, kad es ieraudzīju burku, biju pārsteigts, ka tie ir makaroni. Lai gan pēc izskata konsistence ir viens pret vienu Krasnodaras mērce. Un mērce ir pārdošanā.

Šoreiz es izmantoju Krasnodarskaya tomātu pastu. Godīgi sakot, kad es ieraudzīju burku, biju pārsteigts, ka tie ir makaroni. Lai gan pēc izskata konsistence ir viens pret vienu Krasnodaras mērce. Un mērce ir pārdošanā.

Un jūs izlasījāt "Krasnodar" tomātu pastas sastāvu, jūs būsiet vēl pārsteigts, ja tas, protams, tiek ražots šeit, Krasnodarā, nevis reģionā. Es nekad tādu neņemu.

Lieliski makaroni, Tomāts, dzelzs burkā

Vai loku nevajag?

Nē, loku nevajag. Tikai tas, kas norādīts receptē.

Tik karstas debates par makaronu mērci Ko tad tur vajadzētu likt?

Ielieciet klasisko kečupu vai klasisko tomātu pastu, bez svešas garšas un piedevām

Paldies, ka atradāt realitātes, bet, ja mēģināsiet šajā receptē apvienot cukini ar baklažāniem, vai derēs arī majonēzes-pastas?
Jums ir tik jauks iemiesojums, vai tas ir īsts varonis?

Paldies, ka atradāt realitātes, bet, ja mēģināsiet šajā receptē apvienot cukini ar baklažāniem, vai derēs arī majonēzes-pastas?
Jums ir tik jauks iemiesojums, vai tas ir īsts varonis?

Man šķiet, ka šajā receptē nav vērts apvienot baklažānu un cukini. Es nekad neesmu dzirdējis par šo dārzeņu sajaukšanu.Pat ja garša no Gruzijas mērces mainīja garšu, baklažāni ir vēl jo vairāk.
Pirmo reizi mēģiniet neatkāpties no receptes un pēc tam pats izlemiet, kā jums patīk.

Man ir kaut kādas nepatikšanas ar iemiesojumiem. Vispirms Neišvanšteins ielika zamaku, un tad viņa mēģināja ievietot mūsu dogeviča fotoattēlu dziļā bērnībā. Bet, manuprāt, tas nedarbojās, man ir piekārta slēdzene. Ja jūs domājat varoņa melnādaino kausli, tad viņš ir mūsu mīļākais.

Paldies par paskaidrojumiem.
Nē, iemiesojums nav pils, bet gan jauks četrkājains DRAUGS
Jebkurā gadījumā es viņu redzu, un kāda veida šķirne. Man arī tie patīk!

Nu, tā kā četrkājains draugs, tad tas ir mūsu Bernes ganu suns Eldians.
Tagad viņš ir kļuvis tāds

Ļoti gribu!)))
Jautājums: kas notiek, ja lietojat mājās gatavotu majonēzi?
Vai kāds to jau ir izdarījis? Un kāds ir rezultāts?

Ļoti gribu!)))
Jautājums: kas notiek, ja lietojat mājās gatavotu majonēzi?
Vai kāds to jau ir izdarījis? Un kāds ir rezultāts?

Sveika AlenaT! Es nezinu, cik laba ir mājās gatavota majonēze, es izmantoju veikalā nopērkamo majonēzi. Man ļoti patīk rezultāts.

Ļoti gribu!)))
Jautājums: kas notiek, ja lietojat mājās gatavotu majonēzi?
Vai kāds to jau ir izdarījis? Un kāds ir rezultāts?

Es apstiprinu iepriekšējo runātāju, ika ir super. Es nezināju, ka pastāv šāda recepte, un es pastāstīju par šo vārīšanas metodi parastajā cukini veikalā. Attiecībā uz mājās gatavotu majonēzi, pārlūkojiet šo forumu, jūs pēkšņi atradīsit. Noņemiet zvaigznītes strāvu.
🔗

Mēs un meitenes arī pagatavojām šo kaviāru, un mums tas ļoti patika. : nyam: Tikai man ir recepte ar 0,5 kg sīpolu, kas iziet caur gaļas mašīnā, tas izrādās garšīgs. Arī šogad gatavojos krāt ikrus, galvenais, ka cukini tagad ir pietiekami daudz.

Mēs un meitenes arī pagatavojām šo kaviāru, un mums tas ļoti patika. : nyam: Tikai man ir recepte ar 0,5 kg sīpolu, kas iziet caur gaļas mašīnā, tas izrādās garšīgs. Arī šogad gatavojos krāt ikrus, galvenais, ka cukini tagad ir pietiekami daudz.

Un jūs varat pagatavot to pašu kaviāru no cukini. Es mēģināju, garšīgi.

Izmēģināju visādus kaviārus, bet tagad ar majonēzi gatavoju tikai šo. Mājas majonēze. Esmu jau slēgusi 8 litru burkas ziemai.
Tikai es to daru bez ķiplokiem, kaut kā mēs ar ķiplokiem neesam īpaši ikri ...

[8 litri!!! Kāds tu esi labs kolēģis !!!]

Vai arī jūs varat pagatavot to pašu kaviāru no cukini. Es mēģināju, garšīgi.

Es domāju, ka cukini ir diezgan aizstājami cukini.

Izmēģināju visādus kaviārus, bet tagad ar majonēzi gatavoju tikai šo. Mājas majonēze. Esmu jau slēgusi 8 litru burkas ziemai.
Tikai es to daru bez ķiplokiem, kaut kā mēs ar ķiplokiem neesam īpaši ikri ...

8 litri!!! Kāds tu esi labs kolēģis !!!
Un ikros ķiplokus nejutu

Un man ir 2 multi, tāpēc viņi arklā!

Es domāju, ka cukini ir diezgan aizstājami cukini.

Tāpēc es rakstīju, ka, ja cukini ir par maz, ņem cukini!

Izmēģināju visādus kaviārus, bet tagad gatavoju tikai šo ar majonēzi. Mājas majonēze. Esmu jau slēgusi 8 litru burkas ziemai.
Tikai es to daru bez ķiplokiem, kaut kā mēs ar ķiplokiem neesam īpaši ikri ...

Svetik, tu esi varone. Un, iespējams, šogad iesitu dažādus salātus. Es droši vien lidoju pāri ikriem. Cukini par 3-4 UAH tagad mums ir neglīts ...

Tāpēc es uzrakstīju, ka, ja cukini ir par maz, ņem cukini!

Kaut ko es palēninu.

[rusja]

rusja, Vienu reizi gatavoju šādus kaviārus tikai no dažiem cukini, citreiz - cukini uz pusēm ar baklažāniem. Garša, protams, ir atšķirīga, bet man arī cukini-baklažāni likās ļoti garšīgi !!

Šogad es nolēmu izmēģināt šo recepti ar majonēzi. Kaviārs izrādījās garšīgs un asāks nekā tas, ko parasti gatavoju. Tagad ir izvēle
Paldies par dalīšanos. Noteikti pagatavošu vēl.