Autoklāvs

[Oktjabrinka]

Meitenes,Oktjabrinka, 58. Tašečka, solmazalla, mani dārgie, liels paldies, ka atbildējāt. Un viņi visu izskaidroja tik sīki. Sirds sliecas pret elektrisko bērnu, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda. Tiešām dārgs, bet varbūt jūs varat cerēt, ka tas ilgs ilgu laiku? Un jautājums, attiecīgi, uz 58. Tašečka, vai to vajadzētu sūknēt ar sūkni, lai paaugstinātu spiedienu?

Man ir Krasnodaras karte ar 46 litriem, 7 litru kārbām vienlaikus. Man tas ļoti patīk, ilgi domāju, kuru ņemt, tas prasa daudz laika, mēs nevaram spēlēt vairāk kā vienu spēli dienā. Un 3-4 kārbu dēļ jūs nevēlaties sajaukt. Man ļoti patīk sautējums. Kad manis nav, tētis izdomāja mūsu jauno ēšanas veidu. Atver liellopa gaļas kārbu, tā nav taukaina. Viņa tos izklāj uz maizes, un visi ir laimīgi. Tāpēc padomājiet par izmēru, dažus nepirksiet.

[Dana15]

Dana15, un jums tas ir gāzveida vai el-sky, nerūsējošais tērauds vai ogleklis?

Nerūsējošais tērauds, elektrisks, nekad nav redzēts neviens sūknis. Vīrs sarullē jēlas gaļas bundžas, ielej to ūdenī un ieslēdz, tad 40 minūtes karsē, godīgi kaut kā neskatījās pulkstenī, varbūt vairāk. Tad viņš uztur temperatūru un spiedienu, un tad viņš pats sāk iztukšot ūdeni. Vienkārši nomainiet spaiņus. Jūs to nevarat atvērt uzreiz, pretējā gadījumā vāki plīsīs. Tikai tad, kad tas kļūst auksts. Pirkts pavasarī. Visu vasaru sautējumi uz balkona, saulainā pusē. Labi vērts.

Atvainojiet, es domāju, ka pats autoklāvs uztur temperatūru. Man ir elektroniska vadības ierīce. Kā lēna plīts.

Oksana, ja jums ir kādi jautājumi, rakstiet. Es atbildēšu ar prieku.

Dana15, kāpēc tev vai kaut kam citam tas ir tik lēns? Man ir arī Krasnodaras autoklāvs, es nopirku vēl vienu kaseti, un divām grāmatzīmēm ir nepieciešamas 3,5-4 stundas, un, ja mēs aizveram skrūvējamos vāciņus, tad mēs izveidojam 3-4 grāmatzīmes. lai gan mēs gatavojam sautējumu 700 ml kārbās, mums šis tilpums ir visoptimālākais.

Mums ir 46 litru tilpums. Tur, manuprāt, tikai 40 minūtes viena programma gaļai. plus apkure. It kā man nebūtu vajadzīga otrā grāmatzīme, mēs to darām uzreiz. Ir viena kasete, tā atdziest kasetē. Lai gan es domāju, ka kopējam programmas laikam vajadzētu būt vienādam.

Un ar manējo vispirms ir jāsoda 1,5 atmosfēras ar sūkni un tikai pēc tam jāsilda uz gāzes. Laizīja elektrisko, bet DĀRGS, diemžēl

Nerūsējošais tērauds, elektrisks

Ak, iespējams, kā stāv Boeing spārns

[panarino]

panarino

jautājums attiecīgi Tashechka58, vai to vajadzētu sūknēt ar sūkni, lai paaugstinātu spiedienu?

Neviens sūknis netiek izmantots, pati ierīce iegūst spiedienu, jums vienkārši jāuzrauga temperatūra un laiks. Ir grāmata ar labu darba noteikumu aprakstu un receptēm. Es neesmu jauna sieviete, pati ar to lieliski nodarbojos.
Es nožēloju, ka neesmu pieņēmis rīkojumu par elektronisko vadību uz to, tas vispār nebūtu bijis nepieciešams kontrolēt (es domāju, ka tas ir vienīgais trūkums). Es nekad nepaceļu kaseti ar kārbām iekraušanai, vispirms mašīnā ievietoju tukšu, pēc tam ievietoju kannas un nospiežu to ar disku. Tāpēc ir pietiekami daudz sieviešu spēka.

[solmazalla]

7 litri svaiga silta piena, 1 kg piena pulvera, 5 kg cukura. Sasmalciniet cukuru ar piena pulveri, pamazām pievienojot siltu pienu. kad cukurs izšķīst, ielej burkās, satin un autoklāvē 45 minūtes 120 grādos. Saskaņā ar atsauksmēm tiek iegūts biezs brūns iebiezināts piens un ļoti garšīgs. (Es pats to neesmu izmēģinājis, bet šī recepte faktiski pabeidza manu lēmumu iegādāties autoklāvu)

solmazalla, Alla, paldies par dalīšanos, ļoti interesē recepte. Nav autoklāva, ir tikai elektriskā spiediena katls, tāpēc es domāju, vai es varu to izmēģināt? Jūs varat pagatavot 1 litru piena. 0,5L zemas burkas kļūst.Interesanti, bet obligāti sarullē burkās, varbūt tikai kaut kādā traukā?

[annnushka27]

annnushka27, Es domāju, ka ātrvārāmo katlu var veikt vienkārši pagriežamās burkās (pagriežamajos vākos). Meitenes šajās pat gatavoja sautējumu un arī spiediena katlā. Vienīgais ir kaut kas uzlikt uz apakšas, lai burkas neplaisātu un nepalielinātu laiku, jo spiediena katls nepārprotami nedod tādu spiedienu kā autoklāvs.

[Alla]

Jā, Alla, paldies, es izmēģināšu vienu no šīm dienām. Man ir maz pieredzes ar kannām, es gatavoju dārzeņu un augļu konservus spiediena katlā. Es gatavoju ceptu pienu, tas bija krēmīgs, tagad izmēģināsim iebiezināto pienu.

[annnushka27]

annnushka27

tagad izmēģināsim iebiezināto pienu.

Mēs gaidām ziņojumu

Meitenes, augšupielādēsim jūsu receptes šeit, pārbaudītas. Ar vienkāršu sautējumu viss ir skaidrs, bet nākamajā ražas novākšanas sezonā ļoti noderētu visu veidu salāti, dārzeņi un augļi. Žēl, ka viņš pie manis ieradās vēlu, ražas novākšanas sezona jau ir beigusies. Bet ir laiks labi sagatavoties nākamajam. Tāpēc, lūdzu, dalieties savā pieredzē!

un augšupielādēsim jūsu receptes šeit, pārbaudītas

Ja interesē noteikts skaits foruma dalībnieku, varat izvēlēties atsevišķu sadaļu autoklāviem un izveidot atsevišķas receptes tam.

[Šefpavārs]

Šefpavārs, Ak, tas būtu tikai labi. Un tad es reiz pat neiedomājos, CIK daudz garšīgu lietu tajā var pagatavot! Viņš domāja tikai par gaļu. Tas ir kā princese ar picu gatavotāju. Mūsu meitenes domā tikai par tik daudziem iemesliem!

[Šefpavārs]

Šefpavārs, tas būtu brīnišķīgi! Man ir autoklāvi vairāk nekā 20 gadus, un ir arī daudzas receptes. Kur dalīties.

Ja ir interese

Tur ir! Interese ir !!! Ļoti noderīga sadaļa!

Ja ir interese

Interese ir tik liela, bet vēl nav autoklāva

tas būtu tikai labi

tas būtu brīnišķīgi

Interese ir

Interese ir tik ļoti liela

Gatavs
Cerams, ka sadaļa ilgi nebūs tukša

Kubanochka, mīļais, dodiet savas iecienītākās receptes! Jūs esat pieredzējušākais ar mums. Un šodien es gatavoju bietes divās versijās. Es to ievietošu rīt ...

[solmazalla]

7 litri svaiga silta piena, 1 kg piena pulvera, 5 kg cukura. Sasmalciniet cukuru ar piena pulveri, pamazām pievienojot siltu pienu. kad cukurs izšķīst, ielej burkās, satin un autoklāvē 45 minūtes 120 grādos. Saskaņā ar atsauksmēm tiek iegūts biezs brūns iebiezināts piens un ļoti garšīgs. (Es pats to neesmu izmēģinājis, bet šī recepte faktiski pabeidza manu lēmumu iegādāties autoklāvu)

solmazallaun nav vērts mēģināt! Ūdenim vajadzētu iztvaikot no piena. Ar aprakstīto tehnoloģiju tas nenotiks. Es joprojām nolēmu to pārbaudīt spiediena katlā. Proporcijas tika samazinātas 10 reizes. Piens ir pārvērties par gaiši brūnu vielu + daudz šķidruma. Īsāk sakot, rezultāts Bet, ja jūs to pagatavojat uz tvaika vannas (lai izvairītos no dedzināšanas) atvērtā traukā, tad rezultāts būs lielisks. Man patika komponentu sastāvs un proporcijas. Es to reizēm atkārtošu, bet bez spiediena katla.

[nika-nik @]

nika-nik @, Kurā burkā pēc tilpuma tika noņemtas proporcijas 10 reizes? Es vienkārši pagatavošu bietes ar burkāniem un tīri eksperimenta nolūkos tur ievietošu vienu burku. Tu mani sarūgtini. Varbūt viss triks ir autoklāva augstajā spiedienā un daudz mazāk spiediena katlā? Un tad es cerēju uztaisīt verandu un nolaist burkas pagrabā un pēc vajadzības izkļūt ārā. Un paldies par brīdinājumu, pretējā gadījumā būtu žēl produktus pārnest uz pilnu porciju

[Alla]

Vakar mēģināju pagatavot arī iebiezināto pienu. Es izlasīju nika-nik @ ziņojumu, kad burkas jau atradās spiediena katlā, vai varbūt es to nedarītu.
Proporcijas tika samazinātas 14 reizes, tas ir, par 0,5 litriem. piens. Izrādījās 2 nepilnīgas 400 gramu burkas. Vispirms es to uzliku uz 80 minūtēm. Kad es to izņēmu, piens kļuva krēmīgs un šķidrs. Es to uzliku vēl 60 minūtes, piens kļuva gaiši brūns, konsistences, piemēram, želejas, vai biezs raudzēts cepts piens. Bet ļoti garšīgi !!! Mani bērni ēdīs ar pankūkām.Pamatojoties uz šādu pienu, jūs varat pagatavot creme brulee saldējumu vai kūku krēmu. Ja bērniem tas patīk, es darīšu vairāk.
Es atvēru vienu burku, un otra ir aizvērta. Es domāju, ka viņš to var vārīt atvērtu mikroviļņu krāsnī apmēram 5 minūtes, lai šķidrums iztvaikotu. Eksperimenta labad es otro slēgto ievietošu spiediena katlā uz 60 minūtēm.
KopumāAlla, paldies par recepti !!!

[solmazalla]

solmazalla, Hmm ... jūs nokavējāt ziņojumu. Tā kā piena pulveris bija iesaiņots 150g, es paņēmu 1050ml piena, 750g cukura. Rezultātā mēs saņēmām 4 vielas kārbas, katra 0,5 (izlej pāri pleciem). Kas attiecas uz spiedienu - neko neteikšu, bet 2 gadu laikā sautējumā pārstrādāju vairāk nekā 100 kg gaļas. Rezultāts ir lielisks! Es joprojām eksperimentēšu ar iebiezinātu pienu, bet mēģināšu to tvaicēt karikatūrā 60-70 grādu temperatūrā, pēc tam sterilizēt un pagatavot spiediena katlā.

Lūdzu, pastāstiet man, vai autoklāvā ir iespējams ātri pagatavot kompotu no plūmēm? Nu, vienkārši aizpildiet kanalizācijas kanalizācijas kanalizāciju, izlejiet ūdeni no krāna un autoklāvā?

[Asja Klačina]

Asja Klačina, jūs varat pievienot tur cukuru un citronu (konservēšanai). Nepieciešams novest līdz 100 * un izslēgt autoklāvu, pēc tam izņemt kannas atbilstoši jūsu autoklāva tehnoloģijai. Tā es gatavoju jebkuru kompotu.

[Asja Klačina]

Asja Klačina, Es ievietoju plūmi burkās un piepildu ar sīrupu, kā arī izslēdzu to 100-105 grādos. Bumbieri, plūmes sīrupā un avenes ir ļoti garšīgas. Es nekad nepievienoju citronskābi. Tikai cukurs un ūdens)

[vai]

Sveiki visiem !!!
atradu šo tēmu un biju ļoti priecīga
pieņem mani, iesācēju autoklāvu operatoru, savās rindās.
nopirka nedaudz vairāk nekā nedēļu Baltkrievijā ražotu AK par 18 litriem, vienreiz mēģināja pagatavot zivju konservus un uzreiz radās jautājums, uz kuru uzmanību nevienam sautējumu ražotājam un ražotājam nepievērsās.
Loģiski, ka šajā AK, saskaņā ar instrukcijām, jūs varat ievietot 7 puslitru kannas vai 5 litri. Tāpēc viņi aizvēra 7 zivju burkas, sāka liet ūdeni un burkas sāka parādīties, kā viņi vēlas ... AK kakls ir mazs, nav iespējams uzlikt apspiešanu uz visām kannām, un viņi ūdenī ir ļoti nepaklausīgi.
Ja kādam ir līdzīgs AK, lūdzu, iesakiet, kā jūs ar to rīkojaties.
Vēl viens punkts, kuru es neņēmu vērā
Es domāju, ka pats varu tikt galā ar AK svaru, bet patiesībā to ir grūti pacelt

[telpa]

telpa, Es neko neteikšu par autoklāvu, man ir Krasnodaras ar augšējo disku bundžu presēšanai, bet es nekad nepaceļu autoklāvu ar bundžām. Pirmkārt, es to instalēju pareizajā vietā un tikai pēc tam ielādēju tajā sagatavotās bankas. Ja tas jums ir par augstu, varat izmantot krēslu vai, tāpat kā manējo, īsas kāpnes ar ērtu platformu augšpusē, lai kļūtu par kājām.

[Asja Klačina]

Asja Klačina, Es ievietoju plūmi burkās un piepildu ar sīrupu, kā arī izslēdzu to 100-105 grādos. Bumbieri, plūmes sīrupā un avenes ir ļoti garšīgas. Es nekad nepievienoju citronskābi. Tikai cukurs un ūdens)

Meitenes, vai jums var būt ķirsis ar kauliņu? Mēs arī nopirkām autoklāvu, bet vēl neesam to izmēģinājuši.

[lou]

lou, kāpēc ne? Mēs vienmēr gatavojam kompotus un ievārījumu ar kaulu

Pirmkārt, es to instalēju pareizajā vietā un tikai pēc tam ielādēju tajā sagatavotās bankas.

Es arī domāju to izdarīt, bet izrādījās, ka sūknim, kas palielina spiedienu, ir īsa šļūtene, tāpēc man nācās to pacelt pilnībā, lai gan es to necēlu pats, bet gan sev, kā atzīmēja mīnus.
nezinu, vai ir citi sūkņi

ar augšējo disku kārbu presēšanai

baltkrievu valodā tā nav
meitenes, pakratiet savas ūsas, mani sēkļi, kad jūs nopērkat sev AK

[Žannptika]

Žannptika, 58. Tašečka, liels paldies, es tikko pēdējā laikā aizrāvos ar autoklāvu, tāpēc visas šīs rūpes vēlos atvieglot ar rudens sagatavošanās darbiem, kad augļi un ogas ir sakrauti.

Pievienots trešdien, 2016. gada 1. jūnijā 23:40

meitenes, pakratiet savas ūsas, mani sēkļi, kad jūs nopērkat sev AK

telpa nda ... peldi, tu saki? Bet šie autoklāvi ir tik lēti - 5 tūkstoši ar piegādi kopā.Arī es, šķiet, gatavojos nopirkt baltkrievu par 24 litriem, lai gan nezinu, videoklipā pēc lietošanas tie kļūst tik briesmīgi, viss ir noplucis un sarūsējis, lai gan tas neietekmē funkcionalitāti. Un kas ir ērtāk, izsūknējot autoklāvus vai tos, kur kārbas iesprauž kasetēs un gaiss nav jāizpumpē?

[Asja Klačina]

Asja Klačina, Man ir 46 litru autoklāvs Krasnodaras vienkāršais dzelzs (piecus gadus nekas nav sarūsējis), un skārdenes tikai ar vienkāršiem vākiem es nostiprinu kasetēs, tagad es pārgāju uz kannām ar pagriežamiem vākiem, problēmu vispār nav, jūs nav nepieciešams skavas ar šādiem vākiem ...

[Asja Klačina]

Asja Klačina, Man ir 46 litru autoklāvs Krasnodaras vienkāršais dzelzs (piecus gadus nekas nav sarūsējis), un skārdenes tikai ar vienkāršiem vākiem es nostiprinu kasetēs, tagad es pārgāju uz kannām ar pagriežamiem vākiem, problēmu vispār nav, jūs nav nepieciešams skavas ar šādiem vākiem ...

Piekrītu, Krasnodaras autoklāvs ir dārgāks, bet tas ir ideāli pabeigts, nav sūkņu, nekavējoties tiek uzstādīts drošības vārsts, ir kasete ar iespīlēšanas disku (tiem, kas vēlas). Man tas ir jau otro gadu un nenožēloju iztērēto naudu. Es lasīju forumus, kur cilvēki cieš ar sūkņiem un spiediena mērījumiem, un esmu priecīgs, ka tas viss mani neuztrauc

nda ... peldi, tu saki?

darīja to tikai vienu reizi, ar zivīm. Varbūt karpas ir pārāk vieglas?

Bet šie autoklāvi ir tik lēti - 5 tūkstoši ar piegādi kopā.

mēs nopirkām par 5,5 tūkstošiem pie dažas Rjazaņas reģionā, citas izvēles nebija
ja Maskavā, tad es noteikti ņemtu vēl vienu. Ja meitenes slavē Krasnodaru, ņemiet to, jo ērta apkalpošana ir dārga !!!

video pēc lietošanas tie kļūst tik biedējoši, viss ir noplucis un sarūsējis

Es domāju, ka tā arī būs

, tagad pāriet uz kārbām ar pagriežamiem vākiem, problēmu vispār nav

mūsu pirmā AK skrējiena laikā līkloči bija normāli, un tika uzspridzināts viens vienkāršs šuvju šuvums (((
jums ir jāpielāgojas, lai ļoti "maigi" atbrīvotu spiedienu, es saprotu

Es lasīju forumus, kur cilvēki cieš ar sūkņiem un spiediena mērījumiem, un esmu priecīgs, ka tas viss mani neuztrauc

nesapratu par spiedienu, nekontrolē procesu vispār?
varētu nomest savu zīmolu, meklēt internetā. Es redzēju tikai vienu Krasnodaras "sarkano", un tas noteikti nav 46 litri, bet daudz mazāk.
tas ir elektrisks vai gāze?

[telpa]

telpa, šīs tēmas otrajā lapā priekšnieks ievietoja divus videoklipus, man ir tāds kā pirmais, elektriskais (mūsu mājā ir elektriskās plītis)

[58. Tašečka]

58. Tašečka tagad es sapratu, ka viņi ir no dažādām "operām"
Es mēģināšu pielāgoties savam, un tad es izlemšu, ko darīt, bet pie mūsu dacha mums ir galvenā gāze, un, protams, gāzes variants mums ir ērtāks.
Liels paldies par uzmanību un padomiem

[lou]

Man ir vienkāršākais Krasnodara, arī 7 kārbām. Es ieleju ūdeni 2 cm virs kārbām. Neviens vēl nav nācis klajā)) Es to apzināti paņēmu, lai pats tiktu ar to galā. Un pats galvenais, viņš visur ir ar mani. Karēlijā sēnēm, ogām un Astrahaņā sudraba karpas satin. Mums ir pārvietojama virtuve telts, divu degļu plīts un gāzes balona veidā. Tāpēc mēs jau no zivīm atvedam zivis bankās. Pat zivju bumbiņu veidā tomātā

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā, pulksten 19:41

Kas attiecas uz iekšējo krāsu, man šķiet, ka tā uzreiz nomizojās. Bet tas neietekmē procesu un, pats galvenais, garšu.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnija 20.10

lou, Natālija, plūme ar kaulu bija slēgta. Viss kārtībā

Un pats galvenais, viņš visur ir ar mani. Karēlijā sēnēm, ogām un Astrahaņā sudraba karpas satin. Mums ir pārvietojama virtuve telts, divu degļu plīts un gāzes balona veidā. Tāpēc mēs jau no zivīm atvedam zivis bankās. Pat zivju bumbiņu veidā tomātā

Es apskaužu

Man ir vienkāršākais Krasnodara, arī 7 kārbām

un šim AK vispirms ir jāpumpē spiediens ar sūkni?

Es ieleju ūdeni 2 cm virs kārbām.

forši
un baltkrievu valodā mīnus ir tāds, ka neatkarīgi no tā, kādas bankas viņi ieliek, jums jālej daudz ūdens, lai attālums no ūdens virsmas līdz AK vākam būtu 8 cm, tāpēc tas ir smags: girl_sad: Kas to būtu domājis? (((((((((((((((

Mums ir pārvietojama virtuve telts, divu degļu plīts un gāzes balona veidā. Tāpēc mēs jau no zivīm atvedam zivis bankās. Pat zivju bumbiņu veidā tomātā

Žanna, un tava kā otrajā video uz 2 lappusēm?

[lydia]

lydia, spiedienam jābūt izveidotam pusotru atmosfēru. Rīt noskatīšos video un atbildēšu)))

Pievienots sestdien, 2016. gada 4. jūnijā plkst. 09:07

lydia, apskatiet recepti "līdaka tomātos", jūs varat skaidri redzēt autoklāvu vai zemnieka vietnē. RU
Man ir pelēks ar sarkanu vāciņu (gudrs)

spiediens ir jāizveido pusotru atmosfēru.

praktiski visi videoklipi nokavē šo brīdi vai drīzāk neliecina, ka ar sūkni ir jāizveido 1,5 atm. Mūsu sūknis ir neērts (to var sūknēt tikai uz grīdas, jo ir īsa savienojošā šļūtene), un mans vīrs izbrīnās un saka, ka viņi visi ir tādi.
Ja es zinātu, ka man ir jāpaceļ piekrauts, es noteikti atturētos no pirkšanas.
Žanna, un tava pelēkā, gudrā man ir ļoti pievilcīga, es "piestiprināšu" savējo un nopirkšu viedo nākamajā vasarā

Es ieleju ūdeni 2 cm virs kārbām.

šis ir galvenais brīdis man tagad !!!!
Es jums vairs netraucēšu ar jautājumiem, Žanočka, paldies par visu

Sveiki, mēs nopirksim autoklāvu mājas pagrabu 2 vienā par 22 litriem, vai kāds to var pateikt, pastāstiet par to? Turklāt viņus interesē savērptie vāki, kā tos izmantot autoklāvā, es aplūkoju daudzas tēmas, kuras viņi raksta, ka tās bieži nolūza. Tieši tas viņus interesē, vai ir nepieciešams viņus sasildīt un savilkt līdz galam vai nē?

Sveiki, mēs nopirksim autoklāvu mājas pagrabu 2 vienā par 22 litriem, vai kāds to var pateikt, pastāstiet par to? Turklāt viņus interesē savērptie vāki, kā tos izmantot autoklāvā, es aplūkoju daudzas tēmas, kuras viņi raksta, ka tās bieži nolūza. Jautājums ir par to, vai ir nepieciešams tos sasildīt un savilkt līdz galam vai nē?

Par autoklāvu neteikšu - man ir elektriskais autoklāvs 46 litriem, ražotājs Sormat, taču šādi vāki nekad nav bijuši norauti, bundžas piepilda 2 cm pirms nokļūšanas augšā un kārtīgi pievelk - tās ir gaļas konservi, es nesterilizējiet manas kannas un vākus, galvenais, ka šie vāki ir atkārtoti lietojami un nav jāpievieno kasetē

[Cky4Ho]

Cky4Ho, absolūti nav nepieciešams sildīt vākus, un tie ir jāpievelk līdz galam. Bet, izņemot burkas, vākus vajadzēs nedaudz savīt, nez kāpēc, kādu iemeslu dēļ tie nedaudz savīsies

Pievienots otrdien, 2016. gada 21. jūnijā 18:43

Šodien es sarīkoju divas ballītes - vistas un truša

[Žanna]

Žanna, sirds vārda diena ir vienkārši vilinoša, nevis attēli. :-)