“Cukini. Vienkāršs, pieejamu un iecienīts dārzenis "

interesanti, interesanti, es apskatīšu cāļa tempu, paldies par virzienu

Un kas vēl tiek pievienots, lai padarītu to par majonēzes "analogu"?

eh .. kaut kas mani īsti neiedvesmoja. Nez kāpēc likās, ka šī pasta ir ārkārtīgi taukaina. Būtībā šī ir sezama sēkla, kas smalki sasmalcināta ar augu eļļu. Uz šīs pastas bāzes tiek gatavotas dažādas mērces - pievieno lim. sula, jogurts, ķiploki.
Nez kāpēc man šķiet, ka majonēze man joprojām ir vēlama.

Tikai austrumu virtuvē nav majonēzes. tur tahini (sezama pasta) vai humuss (aunazirņu-sezama pasta)

Nāc, meitenes. Mūsdienu austrumu virtuvē ir viss, ieskaitot majonēzi. Nu, es dzīvoju austrumos, tāpēc "peldēju, mēs zinām" (c)

[Nūdeļu zupa ar cukini un tomātiem]

Nūdeļu zupa ar cukini un tomātiem
Es jūsu apstiprināšanai pārdodu zupu ar vecāko brāli - kabaču-cukini.

Produkti:
1 kg cukini (sagriezti kubiņos)
3/4 glāzes ūdens
dārzeņu eļļa
1-2 lieli sīpoli (sagriezti kubiņos)
4-5 vidēji tomāti (vārīti, mizoti, sagriezti kubiņos)
vistas buljons (mēs bieži gatavojam mājās tikai uz ūdens)
3 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
sāls, pipari, baziliks (svaigi vai žāvēti), origano
(oriģinālajā receptē bija Bo-Mond mierinājums, bet es to nekad neatradu un bez tā gāja labi)
450 g nūdeles (cita pilngraudu pasta)

Sagatavošana:
1) Ievietojiet cukini katliņā un pārklājiet ar karstu sālītu ūdeni. Aizveriet vāku. Vāra uz vidējas uguns 10 minūtes. līdz pusei gatava. Divreiz samaisiet.

2) Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus un laiku pa laikam maisot sautē, līdz sīpoli ir mīksti.

3) Pievienojiet cukini sīpoliem mkasl, tomātus, buljonu (ūdeni), ķiplokus, garšvielas, sāli, piparus. Pārklāj ar vāku. Vāra 20-25 minūtes.

4) Pa to laiku vāriet nūdeles, kā norādīts uz iepakojuma, un iztukšojiet ūdeni.

5) Pievienojiet zupai nūdeles un uzvāra!

Zupa gatava. Tā ir kļuvusi par mūsu vīra tēta mīļāko cukini sezonu.

Es ceru, ka arī jums tas patiks.

Nez kāpēc likās, ka šī pasta ir ārkārtīgi taukaina. Būtībā šī ir sezama sēkla, kas smalki sasmalcināta ar augu eļļu. Uz šīs pastas bāzes tiek gatavotas dažādas mērces - pievieno lim. sula, jogurts, ķiploki.

Tas nenotiek ar augu eļļas pievienošanu, šo eļļu ekstrahē attiecīgi no sezama sēklām, sezama. Makaronus, īpaši profesionāli maltus, šeit pārdod Indijas garšvielās un lielos lielveikalos - ļoti garšīgi, mazliet līdzīgi halvai - protams, nesaldināti. Tas notiek nevis majonēzes vietā, bet gan pilnīgi neatkarīgā mērcē. Tāpēc nav nepieciešams likt tai izskatīties kā majonēze. Majonēzē gan augu, gan dzīvnieku tauki tahini pastā ir tīri augu. Tā ir liela atšķirība. Baba ghanoush ēda arābu valstīs, uz tahini makaroniem, izcila ēdiena. Tāpēc es nolēmu precizēt.

Sveiki! Vai drīkstu nākt pie jums?
Un neviens nejauši nezina cukini salātu ar aknu garšu recepti? Viņi arī gatavo šādu baklažānu? Draugs man iedeva gardumu, bet tas bija ļoti sen, un es zaudēju kontaktu ar viņu. Ļoti garšīgs.

baba ghanush



Anael, izgatavots no baklažāniem tāpat kā veikalā, bet tas tā nedarbojas, viņiem ir dažas nezināmas garšvielas, tādu pašu garšu nevar pagatavot

[Čigāniete]

Čigāniete kā tev veicās? Veikalu neesmu mēģinājis. Šodien es to redzēju pārdošanā, bet kaut ko nepirku.

Anael, bklzhn aknu aromāts 🔗
no kbchkov 🔗

veikalā ir katls un vēl kaut kas, es uzrakstīšu. Veikals garšo labāk.

No cukini gatavoju garšīgus krutonus


Dārzeņu krutoni
Tas prasīs
2 vidēji kabači
1 vidējs kartupelis
1 liels burkāns
1 ola
Majonēze / kečups
Batons

Dārzeņus nomizo un sarīvē. Sāliet un ļaujiet nostāvēties 5-7 minūtes, lai sula sāktu. Vienā pusē sagrieziet klaipu, iesmērējiet ar majonēzi vai kečupu un otru pusi iemērciet pienā. Dārzeņus nokāš, pievieno olu un maisa. Iegūto masu izklājam uz maizes gabaliņiem pusē, kas ieziesta ar majonēzi, pēc tam apcep uz pannas (vispirms sānu ar dārzeņiem apcep uz lēnas uguns, tad apgriež un padara uguni stiprāku, lai maize būtu cepta līdz zeltaini brūnai) .

Šodien es gatavoju un no dārzeņiem paņēmu tikai cukini + sīpolus

Ak, cik forši vasaras krutoni!

Un kādi forši grauzdiņi, es par šo nekad nebūtu domājusi!
Man pietiek iztēles sēnēm + sīpoliem, bet šeit ... viss ir tik vienkārši un ēstgribu

Un vakar es uz savas Philips Cucina grila apcepu cukini, izrādās, ka nav tik taukaini (bez eļļas vispār), un tad es iesmērēju ķiplokus + majonēzi + sieru ar mērci. Paldies par ideju par šādu smērējumu, iepriekš to darīju bez siera. Izrādās apmierinošs ar sieru, un tomāti ar šādu mērci ir garšīgi.

Nataša un, ja arī tu šādā mērcē sagriež zaļumus mazos gabaliņos ... smaidiņš, apgriežot acis

Es izlasīju pāris iepriekšējos ierakstus un domāju: ja nu ir tādi krutoni un tos apgrauzdē tostera grilā?

Es ielikšu savas 5 kapeikas, ja drīkst. Nemetiet čības. Recepte, es atzīšos, ir aizskarta, un es personīgi to neesmu pārbaudījis. Atradu to burtiski šodien. Bet ļoti interesanti. Es domāju, ka tas varētu būt noderīgs ne tikai man.
Kūka kūka

• olas-3 gab.
• cukurs-1 1/4 tase
• augu eļļa-3/4 glāze
• cukini-2 glāzes
• vaniļas cukura-2 iepakojums
• ruma esence-1 ķēde. karoti
• izsijāti milti - 2 1/2 tases
• sāls-1 tēja. karoti
• dzeramā soda-1 tēja. karoti
• cepamais pulveris - 1 / 2ch. karotes
• kanēlis-2 ēd.k. karotes
• pekanrieksti-1 glāze
• rozīnes - 1/2 glāzes
• pūdercukurs - kaisīšanai
• forma 30 cm gara (man ir apaļa noņemama)
• margarīns pelējuma eļļošanai
• Gatavošanas metode
•
1. Kūka ir diezgan neparasta, nedaudz mitra un bagāta ar riekstiem. Neviens neuzminēs, ka viņš ir no cukini. Tas garšo un izskatās kā ābolu kūka, un krāsā tas izskatās kā medus.
2. Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180 *. Berzējiet cukini uz smalkas rīves un labi saspiediet. Sasmalciniet riekstus. Eļļojiet formu ar margarīnu. Ar mikseri lielā ātrumā sakuļ olas un, nepārtraucot dauzīt, pamazām pievieno sviestu un cukuru.
3. Pievieno cukini, vaniļas cukuru, ruma esenci un kārtīgi samaisa.
4. Citā bļodā sajauciet miltus, sāli, cepamo sodu, cepamo pulveri, kanēli. Viegli sajauciet miltus un olu maisījumu, pievienojiet riekstus un rozīnes. Mēs sajaucam. gūt Ielejiet šo maisījumu veidnē. Cep apmēram stundu. Vēlme noteikt ar koka nūju. Gatavo kūku pārkaisa ar pūdercukuru.

Es varu ieteikt dzērienu, kuru mamma gatavo ziemai un sauc

PINEAPPLE DZĒRIENS

0,5 l kabaču skārda, kubiņos
0,5 l kārba ķiršu plūmju
1 glāze (250 ml) cukura
Visu to ielej sagatavotā trīslitru pudelē, pārlej ar verdošu ūdeni, ietin segu (vai kāds cits ir pieradis) un atstāj atdzist, ziemā, ak, ļoti patīkama smalka garša

Un pēc tam, kad pārlej verdošu ūdeni, to nesterilizējiet?

krapivka, nav nepieciešams sterilizēt.
Galvenais ir rūpīgi sagatavot pudeli (es iesaiņoju pudeli ar virtuves dvieli, lai nedegtu rokas un turu to virs verdoša tējkannas snīpa), un rūpīgi nomazgājiet vāku un noskalojiet ar verdošu ūdeni.

Ziemai es sagatavoju kompotus no upenēm, no maisījuma (melnā, sarkanā, baltā), no kizila bez sterilizācijas.

Divas vai trīs glāzes ogu un glāze cukura, jums var būt šķipsniņa citronskābes, un uz augšu ielej verdošu ūdeni. Lai iegūtu bagātīgāku ogu garšu, var būt vairāk.

Patika, ka vasarā nav daudz problēmu, un ziemā jūs to atverat - yummy

krapivka, nav nepieciešams sterilizēt.
Galvenais ir rūpīgi sagatavot pudeli (es iesaiņoju pudeli ar virtuves dvieli, lai nedegtu rokas un turu to virs verdoša tējkannas snīpa), un rūpīgi nomazgājiet vāku un noskalojiet ar verdošu ūdeni.

Ziemai es sagatavoju kompotus no upenēm, no maisījuma (melnā, sarkanā, baltā), no kizila bez sterilizācijas.

Divas vai trīs glāzes ogu un glāze cukura, jums var būt šķipsniņa citronskābes, un uz augšu ielej verdošu ūdeni. Lai iegūtu bagātīgāku ogu garšu, var būt vairāk.

Patika, ka vasarā nav daudz problēmu, un ziemā jūs to atverat - yummy

Šogad es šādā veidā gatavoju zemenes, un tur es ieguva pelējumu, man bija jāatver visas pudeles.

Pagatavoja makaronus šodien Stern kastrolī. Tikai kopā ar sīpoliem un burkāniem es cepu smadzenes, sagrieztas mazos kubiņos. Sanāca garšīgi ...

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs, Es šiem makaroniem bieži pievienoju dārzeņus. Viss tur ir bijis - pipari, cukini, baklažāni, tomāti ...

krapivka, nav nepieciešams sterilizēt.
Galvenais ir rūpīgi sagatavot pudeli (es iesaiņoju pudeli ar virtuves dvieli, lai nedegtu rokas un turu to virs verdoša tējkannas snīpa), un rūpīgi nomazgājiet vāku un noskalojiet ar verdošu ūdeni.

Burkas ir vieglāk sterilizēt krāsnī.
Ielieciet tīras, sausas burkas uz cepešpannas (vai diviem līmeņiem) aukstā krāsnī. Ieslēdziet krāsni maksimāli. Izslēdziet pēc 15 minūtēm. Neatveriet cepeškrāsni ātrāk kā pēc 10 minūtēm !!!
Vienkārši, ātri, bez siltuma un bez tvaika.

Es gribētu ieteikt interesantu ēdienu, kas izgatavots no vīriešu kārtas cukini ziediem.
Ļoti garšīgs un ļoti vienkāršs.
Noskalojiet skvoša ziedus un mantu ar rīvētu fetas sieru ar baziliku, neapstrādātu olbaltumvielu, sāli un pipariem (pildījuma proporcijas ir atkarīgas no ziedu skaita un to lieluma). Tad iemērciet katru ziedu sakultās olās, velmējiet miltos, tad atkal olā un maizes drupās. Cepiet lielu daudzumu karstas eļļas.
Pasniedz ar skābo krējumu, ķiploku un zaļumu mērci.
Ja nepateiksi, kas tas ir, tad neviens neuzminēs.

rinishek!
paldies par ratatouille recepti. Vakar es izdarīju - nenormāli garšīgi !!

Bet es izdarīju vienu izmaiņu, man nav CF, tāpēc es sautēju dārzeņus katliņā krāsnī. Es nedomāju, ka garša ir daudz cietusi.

Un viena piezīme (man) nākotnei. Nelietojiet kausēto sieru siera mērcē, labi vai tikai nedaudz ... 30 grami reklāmas, ne vairāk. Viņam ir spēcīga garša. Es aizmirsu visu pārējo.

Vēlreiz paldies !!

[Natālija07]

Natālija07, Es arī iemīlējos ratatouille ar siera mērci. Es mēdzu gatavot bez mērces, bet ēdiens bija garlaicīgs un vienkāršs. Es to gatavoju uz plīts, sautēju to zemā siltumā, līdz dārzeņi ir mīksti (ārpus loga +40, no krāsns ir karsts).

Es arī piekrītu, ka ratatouille bez siera mērces ir tikai sautēti dārzeņi, bet ar mērci ... mmm ... yummy!

Un mani pārapdrošināja un nosūtīja uz krāsni, lai gan es ieslēdzu pārsegu, un man tas ir diezgan spēcīgs!

autors +1!

Tu esi veiksmīgs! Man arī ir jaudīgs kapucis, bet 9. stāvs un saulainā puse! Labi, silti! , kondiks nedos virtuvei.
Kopumā nav atšķirības gāzē vai krāsnī, lai gan es gatavoju SACHER keramikas pannā. Vai jūs zināt šo? Tajā viss izrādās garšīgi.

rinishek, liels paldies par recepti! Izcili!
Es baklažānus tikai iepriekš samērcēju ūdenī ar sāli, lai tie būtu mīkstāki un nebūtu rūgti, un sarkanajai mērcei pievienoju franču garšaugus un olīveļļu.



artišoks, pārsteidzošs piedāvātais ēdiens. Kāpēc "cilvēka ziedi"? Vai ir sievietes? un kur tos dabūt? droši vien tikai dārzā

Šogad es šādā veidā gatavoju zemenes, un tur es ieguva pelējumu, man bija jāatver visas pudeles.

Tas ir ļoti skumji un satraucoši, ja darbs tiek zaudēts. Es uzdrošinos ieteikt, ka pašā ogā jau bija kaut kas, kas izraisīja pelējuma attīstību. Ja jums ir bail, tad, protams, jūs varat sterilizēt pudeles 5-10 minūtes.
Burkas ir vieglāk sterilizēt krāsnī.

Stērns, paldies par kārbu sterilizācijas zinātni

[Slinka skvoša ikri]

Par tēmu par kaviāru ...
nekas īsti jauns, izņemot manu slinkumu

Slinka skvoša ikri

Nomazgājiet kabačus, sīpolus, burkānus.nomizo un sagriež bez fanātisma (nav īpaši mazs un traucējošs), iemest visu uzreiz katliņā vai pannā vai katlā. Pipari (manējie mīl čili), ķiploki, sāls pēc garšas, + tomāti vai tomāts. Grauzdēta eļļa visiem (es daru ba
h), vāra uz lēnas uguns, līdz mīksts un šķidrums iztvaiko, pēc tam uz blendera
ļoti vienkārši un praktiski pa vidu!

Marinētas cukini.
Marināde:
4 litri ūdens, 16 stundas l. cukurs, 12 stundas. l. sāls 500 ml etiķa. Tas ir apmēram 9 litru kārbas.
1 litra burkas apakšā ielieciet dilles, burkānu šķēles, 1-2 mazus sīpolus, 1 bolu. pipari. 2-3 mazus tomātus un sasmalcinātos apļos piepilda ar jaunām cukini.
Burkām pārlej karstu marinādi, pārklāj un sterilizē 10-15 minūtes. Nekavējoties sarullējiet to, es aptinu, līdz tas atdziest, ielieciet burku uz vāka.
Galvenā marināde, sastāvdaļas var atšķirties. Šoreiz gatavoju tikai cukini un zaļumus. Vēlāk to aizvēršu ar tomātiem (vēl nav sezona).
Izmēģiniet to ātri un viegli. Kulinārijas avīzes recepte, kas izmēģināta vairākas sezonas. Tomāti ir skaistāki un garšo interesantāk.

Cienījamie kulinārijas eksperti! Man reiz bija iespēja izmēģināt marinētas cukini, BET !!!! Viņus, pirms sarullēja burkās, apcepa apļus un tikai pēc tam konservēja !!! Garša ir abalde, tikai man nav receptes, viņi solīja, bet nedeva, varbūt vienkārši negribēja !!
Pēkšņi, kurš atcerēsies, ka ziemai gatavo arī cukini, padalieties ar recepti !!!!

Cienījamie kulinārijas eksperti! Man reiz bija iespēja izmēģināt marinētas cukini, BET !!!! Viņus, pirms sarullēja burkās, apcepa apļus un tikai pēc tam konservēja !!! Garša ir abalde, tikai man nav receptes, viņi solīja, bet nedeva, varbūt vienkārši negribēja !!
Pēkšņi, kurš atcerēsies, ka ziemai gatavo arī cukini, padalieties ar recepti !!!!

mana māte tā gatavo cukini un baklažānus, šķiet, ka vīramātes mēle tiek saukta. Rīt es precizēšu ar viņu recepti un uzrakstīšu.

[Kokosrieksts]

Kokosrieksts, liels paldies, es gaidīšu, pretējā gadījumā cukini aug pāraugot.

Elenka69, rīt es marinēšu cukini, jūsu recepte ir ļoti noderīga

4 litri ūdens, 16 stundas l. cukurs, 12 stundas. l. sāls 500 ml etiķa. Tas ir apmēram 9 litru kārbas.
1 litra burkas apakšā ielieciet dilles, burkānu šķēles, 1-2 mazus sīpolus, 1 bolu. pipari. 2-3 mazus tomātus un sasmalcinātos apļos piepilda ar jaunām cukini.
Burkām pārlej karstu marinādi, pārklāj ar vākiem un sterilizē 10-15 minūtes

Bet uzreiz radās kaudze jautājumu - 1) 9 procenti etiķa?
2) tējkarote bez augšas?
3) 10-15 minūtes sterilizēt no verdoša ūdens vai marinēt burkā?
Liels paldies par turpmāko atbildi.

[ikko4ka]

ikko4ka, Es atbildu secībā:
1) etiķis 9 procenti;
2) tējkarote ar nelielu augšdaļu, kad jūs liekaties;
3) 10–15 minūtes sterilizē no verdoša ūdens (nevis marinādē), tikai uz pleciem jābūt pietiekamam daudz ūdens, un tas nav daudz jāvāra (lai tas neplīstu līdz vākiem). Arī es vienmēr vāra vākus pirms sterilizācijas (tas nepasliktināsies). tik uzticamāka.
Es ceru, ka es nenokavēju atbildi. Veiksmi tev!

Es ceru, ka es nenokavēju atbildi

Nav vēlu! Es darīšu

Oksana73 šeit ir recepte (lai gan mana māte tos gatavoja ļoti ilgu laiku, es neatceros, kāda bija garša tajos, tāpēc es nolēmu sarullēt pāris bundžas sev, atmiņai)

Cukini ukraiņu valodā

Nepieciešamie produkti 10 kārbām ar tilpumu 0,5 litri:
svaigi cukini - 8500 gr
Saulespuķu eļļa cukini cepšanai -300,
saulespuķu eļļa pievienošanai kārbās 250,
ķiploki-100,
dilles un pētersīļu zaļumi -50,
sāls -60,
etiķis 6% - 300

Jaunās cukini, kuras diametrs ir 5-6 cm, sagriež ne vairāk kā 2,5 cm apļos, apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Sasmalciniet ķiplokus javai; sasmalciniet zaļumus ar nazi.
Burkas apakšpusē ielej zaļumus, sāli, ķiplokus, ielej eļļu un etiķi, pēc tam cieši ievieto cukini.
(Sāls, ķiploku, zaļumu un etiķa daudzumu var pielāgot pēc garšas)
Konservi tiek sterilizēti 100 ° C temperatūrā 25 minūtes.

Kā tas ir
"Ielejiet karstas marinādes burkas, pārklājiet ar vākiem un sterilizējiet 10-15 minūtes."
Marinādes vārīšana.
Uzvāriet ūdeni, ielieciet izmērīto sāls un cukura daudzumu, kad kristāli izšķīst un ūdens vārās dažas minūtes, ielej etiķi. Viss. marināde ir gatava, ļaujiet tai nedaudz atdzist (šajā laikā burkas piepildiet ar zaļumiem un dārzeņiem līdz pleciem). Marinādi ielejiet tieši virs cukini burkā. Es rakstīju par sterilizāciju savā iepriekšējā ziņojumā šajā pavedienā.

[Kokosrieksts]

Kokosrieksts, sakiet, lūdzu, vai jūs aizvērāt cukini pēc savas receptes? Ja jā, tad es vēlos uzzināt, vai sterilizācijas laikā no kārbām izplūst eļļa. Kad dārzeņus apsmērēju ar eļļu un sterilizēju, visu laiku katlā ar ūdeni ir eļļas baseins. Tas mani ļoti kaitina, tāpēc mēģinu meklēt receptes bez sterilizācijas.
Es jautāju, jo es vēlētos vakariņot, lai aizvērtu dažas KOKU kannas PĒC UKRAINAS.
Jau iepriekš pateicos par atbildi!

Es gribētu ieteikt interesantu ēdienu, kas izgatavots no vīriešu kārtas cukini ziediem. Ļoti garšīgs un ļoti vienkāršs.

Artišoks, paldies par recepti! Es tiešām atradu šīs puķes.
Fetas siera vietā es izmantoju parasto rīvētu sieru, jo man nebija laika pirkt, un ziedi bija steidzami jāsagatavo, un tāpēc viņi 2 dienas gulēja ledusskapī.
Ņammīgs! Es reizēm gatavošu.
Bet garšīgāk būtu ar fetas sieru.

PINEAPPLE DZĒRIENS

0,5 l kabaču skārda, kubiņos
0,5 l kārba ķiršu plūmju
1 glāze (250 ml) cukura
Visu to ielej sagatavotā trīslitru pudelē, pārlej ar verdošu ūdeni, ietin segu (vai kāds cits ir pieradis) un atstāj atdzist, ziemā, ak, ļoti patīkama smalka garša

Vai jums ir nepieciešams nomizot cukini ādu? Es jau nopirku ķiršu plūmi un cukini. Šodien es gribu izmēģināt.

Kseny, tiešām priecājos, ka recepte jums patika. Es arī izmēģināju biezpienu ar rīvētu sieru, es varu pateikt to pašu, kas nav slikts.

Jā, recepte ir oriģināla. Mans vīrs šodien bija pārsteigts, viņam tas ļoti patika. Es gribu to izmēģināt ar fetas sieru, bet es nezinu, kad tas izdosies.

Un šodien mums ēdienkartē ir “vīramātes valoda”

[kava]

kava, Jūsu ruļļi izrādījās ļoti skaisti.

[Kokosrieksts]

Kokosrieksts, sakiet, lūdzu, vai jūs aizvērāt cukini pēc savas receptes? Ja jā, tad es vēlos uzzināt, vai sterilizācijas laikā no kārbām izplūst eļļa. Kad dārzeņus apsmērēju ar eļļu un sterilizēju, visu laiku katlā ar ūdeni ir eļļas baseins. Tas mani ļoti kaitina, tāpēc mēģinu meklēt receptes bez sterilizācijas.
Es jautāju, jo es vēlētos vakariņot, lai aizvērtu dažas KOKU kannas PĒC UKRAINAS.
Jau iepriekš pateicos par atbildi!

Mamma to aizvēra, bet tas bija ļoti sen, un es neatceros
Izdomāju pamēģināt sterilizēt cepeškrāsnī, tas kaut kā izrādās ātrāk un nav tik saspringts, varbūt tad eļļa izplūdīs
Tiklīdz esmu nonācis līdz cukini, es uzrakstīšu, kas notika, vienkārši aizveriet baklažānus, un tad pienāks kārta cukini :)

[Skvoša pīrāgs]

Mans draugs dalījās ar mani ar cukini pīrāga recepti.
Šeit es dalos ar jums.

Skvoša pīrāgs

300 g kabači vai cukini
120 g rīvēta siera (Emmental, Masdam, Gauda)
3 ēd.k. Knorr sīpolu zupa (1/2 mazi sīpoli)
2 ēd.k. l. ciete
1/2 tējk melnie pipari
50 ml sasmalcinātu pētersīļu un dilles
3 mazas (2 lielas) olas

Sarīvē cukini uz rupjās rīves. Nospiediet no šķidruma un viegli apcepiet sviestā (3-5 minūtes), piparus, pievienojiet cukuru, noņemiet no uguns un atdzesējiet
Olas sakuļ ar cietes un sīpolu zupu, pievieno sasmalcinātus zaļumus, rīvētu sieru un cukini
Labi samaisiet un ielieciet iepriekš ieeļļotās veidnēs. Kūku pagatavošanai varat izmantot arī mazas smalkmaizītes.
Cepiet līdz 180 C uzkarsētā cepeškrāsnī 15-18 minūtes

Ja tiek izmantoti neapstrādāti sīpoli, ieteicams tos iepriekš apcept sviestā. Ja vēlaties, var pievienot ķiplokus, pikantu vai kūpinātu sieru. Pasniedziet ar skābo krējumu kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu.

[Kokosrieksts]

Kokosrieksts, cukini ukraiņu valodā jau ir slēgti. Ne viss izrādījās tik biedējošs. Cukini paši ir sulīgi, un pat etiķī ir burka, tas ir, šķidruma bija pietiekami daudz.Eļļas nebija daudz, nekas netecēja. Es ceru, ka tas būs garšīgi! Viņi ir tik rožaini bankā.
Paldies par recepti!
Es pievienoju fotoattēlu, lai reklamētu recepti.

Un es aizvēru cukini ukraiņu valodā!
tik skaisti
Man bija cukini (paldies Mišelai), šādam skaistumam jābūt garšīgam!