Šokolādes cepumi ar svaigiem augļiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	2 glāzes
Pūdercukurs	0,5-1 glāze (saldumu mīļotājiem 1 glāze)
Sviests	70 grami
Olas	2 gab
Skābais krējums	85 grami (vai 1/3 tase)
Soda	! / 4 tējk
Kakao	2 tējk
Ābols	1
Persiki	2 gab

Gatavošanas metode

Maisītājā sakuļ izkausēto sviestu ar cukura pulveri, 2–3 minūtes, tad tur pievieno skābo krējumu, samaisa, pēc tam olas. Tvertnē ar mīklu pievienojiet miltus, kas sajaukti ar sodu, un labi samīciet ar karoti. Tad pievieno kakao pulveri un vēlreiz labi samaisa. Mīkla ir daudz biezāka nekā pankūkām. Persikus sagriež gabaliņos un apkaisa ar cieti, pievieno mīklai, labi samaisa. Mīklu ņem ar karoti un nogulda uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru. Sagrieziet ābolu sloksnēs un ielieciet dažus gabaliņus uz cepumiem (jūs varat arī sagriezt gabaliņos un mīklā, pēc tam pievienot nedaudz miltu). Cep iepriekš uzkarsētu līdz 190 gr. krāsns, 15 minūtes. Nepāržāvē!