Baklažānu salāti "Ten"

Baklažānu salāti "Ten"

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Baklažāns	10 gab.
Tomāti	10 gab.
Priekšgala	10 gab.
Paprika (sarkana)	10 gab.
Cukurs	100 g
Etiķis 6%	50 gr.
Sāls	2 ēd.k. l.
Saulespuķu eļļa	1 ēd.k.
Pipari

Gatavošanas metode

• Baklažānus un tomātus sagrieziet šķēlēs
  
• 
  
• 
  
• pipari un sīpoli - gredzeni
  
• 
  
• 
  
• Dārzeņus kārtās liek kārtā katliņā, sezonē ar sāli, cukuru, etiķi un eļļu, pievieno piparu graudus un vāra pēc 30–40 minūtēm. Ielieciet burkās un nekavējoties satiniet.
  
• 
  
• Aptiniet, līdz tas pilnībā atdziest.
  

Trauks ir paredzēts

12 0,5 l kannu izlaide.

Piezīme

LABU APETĪTI!

Es apstiprinu - garšīgi! Šos salātus gatavoju jau trīs gadus. Atstāj ziemas laikā ar blīkšķi

Recepte man ir jūsu nra pēc izpildes vienkāršības, ka jums nav nepieciešams neko cept, pagriezt caur gaļas mašīnā, bet ir jautājumi.
Pareizāk sakot ... baklažāni ir dažāda lieluma ... Tāpēc es uzgāju dažus gandrīz apaļus un lielus pēc izskata.
Varbūt ēst nevis dārzeņu skaitu, bet to svaru?

Recepte man ir jūsu nra izpildes vienkāršība, ka jums nav nepieciešams neko cept, pagriezt caur gaļas mašīnā, bet ir jautājumi.
Pareizāk sakot ... baklažāni ir dažāda lieluma ... Tāpēc es uzgāju dažus gandrīz apaļus un lielus pēc izskata.
Varbūt ēst nevis dārzeņu skaitu, bet to svaru?

Es paņēmu visu vidēja lieluma, ja jūs domājat, ka tie ir lieli, ņemiet citus lielākus dārzeņus vai skaitiet no 1 līdz 2 (1 baklažāns ir apmēram 400 gr.)