Sautēti dārzeņi ar maltu gaļu

Sautēti dārzeņi ar maltu gaļu

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
jebkura malta gaļa (man bija cūkgaļa)	300 g
priekšgala	1-2 gab
burkāns	1-2 gab
tomātu	1-2 gab
kāposti	maza galva
baklažāns	1-2 gab
bulgāru pipari sarkani	1 dators
skābs krējums, sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Visi pārtikas daudzumi ir aptuveni, atkarībā no dārzeņu lieluma un personīgās garšas.
  
• 1. Sasmalciniet sīpolu diezgan smalki, burkānus sloksnēs vai sarīvējiet uz rupjas rīves, sautējiet jebkurā augu eļļā
  
• 2. Pievieno malto gaļu, sāli un piparus, vāra uz lēnas uguns, līdz gandrīz gatavs. Es to izmēģināju bez maltas gaļas, tas ir arī garšīgi.
  
• 3. Pievienojiet sasmalcinātu tomātu (gabaliņos) un piparus (sloksnes), vāriet 2-3 minūtes
  
• 4. Pievienojiet rupji sasmalcinātus kāpostus, vajadzības gadījumā pievienojiet sāli, ielejiet skābo krējumu (es paņēmu 200 gramus no acīm), vāriet līdz vārīšanai
  
• 5. Pievienojiet kubiņos sagrieztu un nomizotu baklažānu, vāriet 3 minūtes.
  
• Es nezinu, kāpēc, bet no visiem manis pagatavotajiem dārzeņu sautējumiem tas iznāk visgaršīgākais. Tāpēc es nolēmu dalīties. Ja forumā ir līdzīgas receptes, sūtiet dāsni
  

Trauks ir paredzēts

apmēram 6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Es domāju, ka jūs to varat ievietot lēnā plīts apmēram stundu. Vēl neesat to izmēģinājis

Nacionālā virtuve

patvaļīgi

Piezīme

Ēda un slavēja tie, kuriem dārzeņi principā nepatīk, Labu apetīti!

Man ir tā pati recepte. Tikai pēc 2. punkta pievienoju KARTUPELI, nedaudz vēlāk kāpostus, piparus. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pievienojiet tomātus. Liemenis, līdz kartupeļi ir pilnībā pagatavoti. Skābais krējums tiek pasniegts, pasniedzot, katrs uz sava šķīvja. Un es mīlu arī bez krējuma ..
Manuprāt, kartupeļi sasaista visus šos atsevišķos dārzeņus.
Tiešām garšīgi.
PS. Dažreiz es baklažānus apcepu atsevišķā pannā un pēc tam pievienoju kopējam čugunam. Garšīgi šādā un tādā veidā, bet garšīgāk ar ceptiem.

vienkārši super! Paldies!

prieks, ka patika. Labu apetīti!