Cepti ķiploki ar eļļu un zaļumiem

[Ķiploki ir pārsteidzoši veselīgs dārzenis! Man nepatīk, kā tas smaržo (it īpaši no ārpuses))) - bet paši ķiploki to dažreiz tik ļoti vēlas, bet ne vienmēr jūs to varat atļauties ... Spēcīgā aromāta dēļ.]

Cepti ķiploki ar eļļu un zaļumiem

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Lielas ķiploku galvas
Olīvju eļļa
Pikanti garšaugi - timiāns, oregano, rozmarīns ...

Gatavošanas metode

• Ķiploki ir pārsteidzoši veselīgs dārzenis! Man nepatīk, kā tas smaržo (it īpaši no ārpuses))) - bet paši ķiploki to dažreiz tik ļoti vēlas, bet ne vienmēr jūs to varat atļauties ... Spēcīgā aromāta dēļ.
  
• 
  
• Tāpēc mūsu valstī ir iesakņojusies ceptu ķiploku recepte: ar iecienītākajiem garšaugiem - tas ir tikai wmmm-sapnis! Šķiet, ka viss ir vienkārši, bet rezultāts ir prieks par garšas kārpiņām.
  
• 
  
• Kā redzat fotoattēlā, ķiploki tiek cepti veseli.
  
• 
  
• Paņemiet lielas ķiploku galvas (pēc cepšanas mazajās krustnagliņās ir maz celulozes). Novietojiet tos keramikas vai stikla traukā ar vāku.
  
• 
  
• Pārlejiet nedaudz nerafinētas olīveļļas virs katras galvas, apkaisa ar sāli, svaigi maltiem melnajiem pipariem un iecienītākajiem žāvētajiem garšaugiem (oregano, timiānu, estragonu, rozmarīnu ...).
  
• 
  
• Pārklāj ar vāku un ievieto vēsā krāsnī (160 ° C) uz 30-40 minūtēm.
  
• 
  
• Manam vīram patīk cepts - cepts bez vāka, kā fotoattēlā. Bet šķēles tad vēl nedaudz izžūst - nokalst ...
  
• 
  
• Labāk ir ēst nemizotu: vienkārši atdaliet šķēli un ar lūpām izspiediet mīkstumu, tad zaļumi ar sāli un sviestu papildinās to buķeti ar ķiploku garšu, ko mīkstina cepšana.
  

Piezīme

Nedaudz par ķiplokiem

Es ārstēju ķiplokus vairāk nekā mierīgi līdz 25 gadiem ... Un tad sākās periodi, kad tirgus vienkārši nevarēja iet garām ķiploku galvām ... Un es biju pārsteigta pati par sevi - kā mana kaprīza oža tam atkāpjas .. .

Un izskaidrojums izrādījās ļoti vienkāršs - ne velti organisms tik ļoti pieprasīja šīs garšas un aromātus ...

Izrādās, ka ķiploki ir otrais līderis pēc žeņšeņa, kas spēj absorbēt germāniju no augsnes - mikroelementu, kas nepieciešams mūsu kuģiem.

Turklāt ķiploki ir bagāti ar selēnu (kas tāpat kā E vitamīns novērš aknu slimības), satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, kalciju, fosforu, dzelzi un magniju. Tas satur daudz B grupas vitamīnu, C vitamīnu, dažādus cukurus. Tas ir parādā ar alīna glikozītu, ko fermenti sašķeļ glikozē un alicīnā, gaistošā sēra savienojumā. Pēdējam ir raksturīga nepatīkama smaka, bet tajā pašā laikā tas iznīcina patogēnās baktērijas. Tiek uzskatīts, ka ķiploki satur pat hormonālos savienojumus un radioaktīvo urānu.

Ja tas ir vienkārši, tad kas tur nav. Labāk nenosprostot galvu, tikai ļoti noderīgi nelielās devās. Es noteikti zinu. Vismaz viena krustnagliņa dienā.

[Nagira]

Nagira, izskatās ļoti vilinoši! : Čau: Jūsu fotoattēli vienmēr ir ļoti skaists fotografēšanas darbs. Un kas ir tās mutē laistošās bruschetta fonā?

Es patiešām cienu ķiplokus un personīgi neiebilstu to smaržu, bet man jādomā par citiem
Paldies par recepti, es to atzīmēšu ar grāmatzīmi, es domāju, ka tai vajadzētu labi izrādīties multivarkā par cepšanu
Bet man nepatīk olīveļļas smarža, es to nomainīšu ar saulespuķu eļļu)

[Nagira]

NagiraCik skaisti tu visu uzrakstīji par ķiplokiem.
Un kāda klusā daba ...
Esmu arī ļoti labs ķiploks. mīlestība, paldies par recepti!
PS: kādas īpašības ir sausajiem ķiplokiem?
to piedāvā arī ielej traukos, bet es to nekad neesmu nopircis žāvētu?

[Nagira]

Nagira ak, tāds gardums gaida, ja pilafā ieliek veselas ķiploku galvas ... Mēs vienmēr cīnāmies par šo gardumu ...

[Nagira]

Nagira, izskatās ļoti vilinoši! : Čau: Jūsu fotoattēli vienmēr ir ļoti skaists fotografēšanas darbs. Un kas ir tās mutē laistošās bruschetta fonā?

Katja, paldies, es vienmēr esmu ļoti apmierināta ar jūsu uzmanību!
Foto, es atzīstu, ka tas bija pagājušajā gadā, un tie ir tie paši bagetes, kas olīvu-mandeļu pastas fotoattēlā
Kopš tā laika es tos neesmu cepis, jo neatkārtoju pilngraudu receptes - es joprojām meklēju piedevu kombināciju, kas mūs samierinās ar šiem miltiem. Es pat nopirku dzirnavas Kenwood, lai es varētu saņemt savu pašu svaigi tsz-milti - bet mēs nez kāpēc garšo ...

Un bagetes, pievienojot veselu linu un apelsīnu sulu. Es jūtu, ka man būs jāmeklē recepte, izmantojot piezīmjdatorus ar eksperimentiem - viņi bieži sāka jautāt

Es nedodu vairāk kā 50-70 gramus pilngraudu vienā klaipā. Mums ir deficīts pat ar nopirktiem gataviem, man nav dzirnavu, tāpēc, kad rodas iespēja, es ņemu to, kas man ir. Es nezinu, kā tas garšo, bet jūsu maize izskatās ļoti, ļoti garšīga. Drupatas forma un struktūra ir diezgan cienījama pat kompozīcijā

[nina1973, Aprelevna, ShuMakher]

nina1973, Aprelevna, ShuMakher - meitenes, paldies

Paldies par recepti, es to atzīmēšu ar grāmatzīmi, es domāju, ka tai vajadzētu labi izrādīties lēnā plīts cepšanas laikā
Bet man nepatīk olīveļļas smarža, es to nomainīšu ar saulespuķu eļļu)

Ņina, Es atzīšos - es neesmu pārliecināts, vai tas tiks cepts kā krāsnī ... Man nesen bija Kukushechka. Uzrakstiet, ja jūs to darāt karikatūrā - ļoti labi. interesanti !!!

Aprelevna, kaut kas paliek sausā ķiplokā - ir aromāts un mikroelementi nav vitamīni, tie tik ātri nesadalās
Lai gan kā piedevu es vienā traukā izmantoju sausos ķiplokus (es mīlu uzņēmumu Kotany!) Es noteikti tos lietoju - ar zaļajām pupiņām būs svaiga, nevis tāda iedarbība
Kopumā es atceros, ka savulaik jaunatnes zāles (nosaukumu neatceros) bija ļoti populāras - no ķiplokiem, nevis tinktūras ... tik sausas ... Tātad ...

Eh, kur bija šī recepte aprīlī, kad mums ir jauni, lieli ķiploki, vēl ne tik izturīgā čaumalā ... Tagad mums būs jāgaida līdz aprīlim

Irina, es noteikti to darīšu, bet tikai krāsnī. Nez kāpēc nevaru iedomāties šādu ķiploku karikatūrā.
Man ļoti patika recepte!

[Nagira]

Nagira ak, tāds gardums gaida, ja pilafā ieliek veselas ķiploku galvas ... Mēs vienmēr cīnāmies par šo gardumu ...

Mash, plovs ķiploki - yummyaaa PPCS
Bet šis ir sausāks apcepts minētajos .. vispār plovā mitrā vidē ķiplokus drīzāk tvaicē, un šeit tos cep.

Jā, un vēl vairāk - šeit eļļa un garšaugi katra ķiploku galva paļaujas uz individuālu pieeju, tā teikt

Irina, es noteikti to darīšu, bet tikai krāsnī. Nez kāpēc nevaru iedomāties šādus ķiplokus karikatūrā.
Man ļoti patika recepte!

Taņa, paldies, un arī es par krāsni, bet es gribētu uzzināt par Ņinas eksperimentu!

Es jau nopirku ķiplokus, drīz eksperimentēšu
Tas ir tikai veids, kā to salīdzināt ar krāsns versiju nirazu, to neizmēģinot

recepte ir lieliska, paldies!

Es izgatavoju jūsu ķiplokus karikatūrā
Es pagatavoju ceptus ķiplokus un izmēģināju pirmo reizi, tāpēc nav ko salīdzināt, bet man tas patika, un smarža dzīvoklī bija vienkārši apburoša
Es uztaisīju karikatūru 18 Panasonic, cepot 50 minūtes (nez kāpēc vairāku cepšanai vienmēr vajag par 10 minūtēm vairāk nekā krāsni)
Paldies par recepti, pateicoties jums, es izmēģināju ķiplokus jaunā lomā

[nina1973]

nina1973,
Ņina, paldies par eksperimentu karikatūrā, priecājos, ka man patika, bet, ja iespējams, tagad gaidu salīdzinājumu (jūsu) ar krāsns versiju

Skaisti! Ņammīgs! Noderīgi! Lieliska fotogrāfija !!! Paldies

Skaisti! Ņammīgs! Noderīgi! Lieliska fotogrāfija !!! Paldies

Un jums, dārgais, paldies par šādu novērtējumu!

[Irisha,]

Irisha, kāds prieks - super profesionālas fotogrāfijas !!!
Un recepte ir tik izsmalcināta un tajā pašā laikā ļoti vienkārša! Bravo!
Tikai tagad es redzēju šo skaistumu, pateicoties visu ieraksta receptes apvienošanai vienā tēmā.
Paldies! Noteikti mēģināšu.

Nagira, saki man, por favor, kā uzglabāt šādus ķiplokus? Es varu iedomāties, cik garšīgi es to cepšu daudz ledusskapī uzreiz? kastrolī? viņš var gulēt, vai viņam vajadzētu nekavējoties?

[Irisha,]

Irisha, kāds prieks - super profesionālas fotogrāfijas !!!
Un recepte ir tik izsmalcināta un tajā pašā laikā ļoti vienkārša! Bravo!
Tikai tagad es redzēju šo skaistumu, pateicoties visu ieraksta receptes apvienošanai vienā tēmā.
Paldies! Noteikti mēģināšu.

Marina, paldies par tik glaimojošu vērtējumu gan fotogrāfijai, gan receptei!
Viss ir patiešām vienkārši, bet tik garšīgi, ka es atkāpjos no noteikuma internetā neizlikt ļoti vienkāršas vai izplatītas receptes
Žēl, ka recepte ir sezonāla, tagad, piemēram, mans ķiploks nav tik drošā stāvoklī, lai varētu veiksmīgi cept

Nagira, saki man, por favor, kā uzglabāt šādus ķiplokus? Es varu iedomāties, cik garšīgi es to cepšu daudz ledusskapī uzreiz? kastrolī? viņš var gulēt, vai viņam vajadzētu nekavējoties?

Tarhuncik, atvainojiet, es neatbildēju uzreiz (tikko ierados no komandējuma)
Es nezinu, kā izturēsies pavasara ķiploki, man šī ir sezonas recepte - rudens
Kopumā bija gadījums: šis ķiploks vairākas dienas stāvēja uz mana galda, uz trauka zem vāka - un tam nekas nenotika ...

Paldies Irinai!
viss izdevās lieliski
Viņi cepa ķiplokus, ēda tos, pēc tam sablenderēja un izklāj uz maizes, trīs dienas vairākas dienas stāvēja ledusskapī - arī ar viņiem viss ir kārtībā.
Visvairāk manam vīram patika ķiploku pasta uz maizes un grauzdiņi, ko iesmērēt. Ļoti labi tagad sviesta-siera-desas vietā.

[Irisha]

Irisha, nesu lielu paldies - ļoti liels!
Cik brīnišķīgi ķiploki: smaržīgi garšīgi, labi, vienkārši garšīgi!
Un jūs to varat izmantot arī cepot maizi (ir daudz iespēju), labi, pats par sevi tas ir lieliski!



Tagad es vienmēr cepšu šādi. Paldies Irisha par dalīšanos ar šo recepti!

apvienojumā ar maizes cepšanu gosperī

melnie pipari, Adyghe sāls un žāvēts rozmarīns

[Katko]

Katkokāds ķiploks, super! Paldies par receptes paaugstināšanu un arī autoram

[Nagira]

Nagira, Irina, Es mīlu ķiplokus no plova un esmu pārliecināts, ka pēc tavas receptes man patiks no pirmās krustnagliņas

[Katko]

Katko,
Katja, paldies par brīnišķīgo fotogrāfiju un par tik aizmirstās receptes izrakšanu! Es viņu mīlu un katru rudeni, ja vien lauksaimniecības gadatirgū ir izvēle, es palutinu savu ģimeni ar tādu mazliet savas zemes, pretējā gadījumā es to varētu biežāk izmantot no savām rezervēm ...

julia_bb-Julečka, Ilmirushka, paldies, ka apstājāties un arī par labajiem vārdiem!

[Nagira]

Nagira, Irina,
Es turpinu aizmirst to izdarīt
Man ir savs ķiploks, vecāki dārzā aug)
Šoreiz to pagatavoju stikla ugunsizturīgā formā ar vāku, nākamo mēģināšu bez vāka
Un es arī domāju, ka tas labi un ātri darbosies gaisa cepeškrāsnī.

Es arī domāju, ka tas labi un ātri darbosies gaisa fritierī

Es plānoju cept Kuzinā vienlaikus ar vistu. Tas ir tikai tad, kad mana Kuzinka atgriežas mājās ... Chot, mans dēls tikko pierada

Cepu vēl vienu reizi, izjaucot krustnagliņās un nogriežot jau sākušās saknes (šoziem). Izrādās, ka manai gaumei tas ir vēl labāk: un ir ērti ēst, uzreiz pie krustnagliņām, un arī krustnagliņas ir apvilktas ar eļļu un garšvielas

[Katko]

Katko,
Katja, cik tev tas ir labi - tavs ķiploks! jūs varat pagatavot šo yummy, kad vien vēlaties ... Un man šķēles patīk mazāk, jo tādā veidā es tās izžāvēju
Un jā - gaisa cepeškrāsnī tam vajadzētu izrādīties labi, es to pagaidām tikai skatos ...