Augļu pelmeņi, kas pagatavoti no biezpiena mīklas - recepte ar Mcooker fotoattēlu: labākās receptes

Augļu pelmeņi no biezpiena mīklas

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Biezpiens	200gr
Sviests	50gr
Olu	1 dators
Piens	250ml
Milti	500gr
Augļi (plūmes, persiki, aprikozes)
Cukurs	2-3 st. l.
Sāls	šķipsnu
Sviests eļļošanai	2-3 st. l.
Cukurs kaisīšanai

Gatavošanas metode

Mīklai: rūpīgi sajauciet mīkstu sviestu, sāli, olu, pamazām pievienojiet rīvētu biezpienu ar cukuru, pienu, miltiem - mīciet mīklu, no gatavās mīklas izveidojiet batoniņu, no tā sagrieziet apļos. Uz katra apļa ielieciet augļus - plūmju pusītes (aprikozes, persiku gabaliņus, ķiršus) - ja augļi ir skābi, tad apkaisa tos ar cukuru, veido apaļas klimpas. Pelmeņus vāra verdošā ūdenī 5-7 minūtes. Noņemiet pelmeņus ar spraugu karoti, ielieciet trauku, kas ieziests ar sviestu un pārkaisa ar cukuru - pārkaisa pelmeņus ar izkausētu sviestu un apkaisa ar cukuru. Pasniedziet siltu.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Nacionālā virtuve

Manas mīļākās receptes no grāmatas "Miljonu izvēlnes"

Piezīme

Jūs varat ņemt jebkuru biezpienu, vienkārši pielāgojiet saldumu pēc savas gaumes. Pelmeņi ar plūmēm - ar skābu, ar persiku - saldi. Ļoti garšīgs un apmierinošs. Jūs varat apkaisa pelmeņus ar biezpienu, maltu ar cukuru.
Labu apetīti!