Pikanta kviešu-rudzu skābmaize ar ķiplokiem un dārzeņu biezeni

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Dārzeņu biezenis	100 ml
Skābs krējums (pēc izvēles)	1,5 ēd.k. l.
Tomātu mērce (arī pēc izvēles)	2 ēd.k. l.
Ūdens	papildināt līdz 300 ml
Rīgas balzams (pēc izvēles)	0,5 - 1 tējk
Fruktoze (iespējams cukurs vai medus)	3 tējk
Piena pulveris	3 tējk
Iesala ekstrakts	1 ēd.k. l.
Žāvēti ķiploki, granulēti (var arī svaigus)	2 tējk
Skāba mīkla (man ir rudzi, 100% mitruma)	cik daudz
Kviešu milti	120 g
Kviešu milti, 1. pakāpe	165 g
Diedzēti kvieši	15 g
Rupji rudzu milti	150 g
Auzu klijas (var aizstāt ar auzu pārslām)	20 g
Karstie pipari (pēc izvēles)	1 dators.
Dažādi žāvēti augi	pagaršot

Gatavošanas metode

Kopējais šķidruma daudzums ir 300 ml, tas ir, dārzeņu biezenis, skābs krējums un tilpums. ielieciet mērci mērkrūzē un pievienojiet ūdeni 300 ml.
Dažādu maltu miltu un diedzētu graudu miltus var aizstāt ar parastajiem miltiem.
Es tikko uzrakstīju to, kas man bija.
Pipari - fotoattēls parāda, kurš no tiem. Tas aug uz mana loga. Ja nevēlaties garšvielu, izslēdziet to. Tad garša būs maigāka.
Piparkūkas ir apaļas.