Pikants "katls" zupai

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Ūdens	240 ml
Kviešu milti	380 g
Raugs	100 g
Sāls	1,5 tējk
Pipari	šķipsnu
Pikanti garšaugi (koriandrs, rozmarīns, majorāns)
Raugs	1,5 tējk

Gatavošanas metode

Recepte ir iedvesmota no grāmatas HP Mulinex no Tefal (56 oriģinālās receptes) ... tieši iedvesmota ...
Skābs te
Ļaujiet tai nedaudz atdzist uz režģa, nogrieziet vāku un izgrieziet daļu drupatas. Atstājiet malas diezgan biezas (1,5-2 cm), aizveriet caurumu no lāpstiņas ar drupatu un sablīvējiet dibenu. Nav nepieciešams drupa izmest - jūs varat pagatavot foršus krutonus. Mēs iegūstam šo "katlu" ar vāku:
Ļaujiet "katlam" pilnībā atdzist un piepildiet ar zupu. Protams, šis ēdiens nav paredzēts katru dienu. Un ir ļoti patīkami apkalpot viesus vai pārsteigt vīru ar vēl vienu šāda veida pirmo ēdienu pasniegšanu!
Mana borša recepte maizes "katliņam": https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139331.0
Labu apetīti!

Feofānija

paldies par recepti! Es viņu meklēju ļoti ilgi.

Frau

Es mīlu zupas maizes podos. Uzreiz mūsu acu priekšā parādās Prāgas restorāni ar saviem gardumiem.
Šāda zupas porcija (manā gadījumā krēmveida-kartupeļu-sēņu) mūsu viesus pārsteidza kritienā. Cik daudz laika ir pagājis, un viņi regulāri viņu atceras.
Tā kā zupa visiem jāpasniedz individuālā katlā, es neuztraucos ar rullīšu cepšanu KhP (tas ilgu laiku nav pamatots), bet es pērku apaļo kviešu rudzu klaipus. Par laimi, blakus mājai ir privāta maizes ceptuve.