Ābolu pīrāgs ar riekstu drupām

[Sagatavošana:]

Ābolu pīrāgs ar riekstu drupām

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Par drupatu:
valrieksti	100g
brūnais cukurs	100g
milti c. ar.	65g
sviests	60g
malts kanēlis	1,5 stundas l
Mīkla:
olas ir lielas	2 gab.
skābais krējums	160g
milti c. ar.	200g
sviests	170g
sāls	0,5 stundas l
cepamais pulveris	1h l
liels ābols	1
cukurs	200g

Gatavošanas metode

• Sagatavošana:
• Sagatavojiet riekstu drupatas:
• Riekstus, cukuru, kanēli samaļ līdz smalkām drupačām, pievieno miltus un sasmalcinātu sviestu, samaisa, līdz izveidojas rupjas drupatas, ielieciet ledusskapī
• Pārbaudei:
• Sakuļ sviestu ar cukuru, līdz veidojas viendabīga gaiša masa, pa vienai pievieno olas un krējumu
• Iesijā miltus ar cepamo pulveri (cepamo pulveri) un mīklai pievieno porcijas kopā ar sāli
• Sagrieziet ābolu plānās šķēlēs
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 С.
• Pusi mīklas ielieciet noņemamā formā ar diametru 20 cm, ietaukotu ar eļļu, pēc tam riekstu drupatas (atlieciet 2 ēdamkarotes riekstu drupatas), tad ielieciet ābolu šķēles un ielejiet atlikušo mīklu uz augšu.
• Liek cepeškrāsnī uz 35 minūtēm, pēc tam izņem kūku, pārkaisa ar atlikušajām riekstu skaidiņām un cep apmēram 20 m
• Es cepu sadalītā veidnē 26 cm, tas izrādījās ne tik augsts, bet labi izcepās. Iesaku formu izlikt ar papīru, jo mīkla ir ļoti maiga ...

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

cepšana cepeškrāsnī.

Piezīme

Avots: Karīnas forums, autore BelkaBelka.
Autorei ir valrieksti, es paņēmu mandeles, citu tajā laikā nebija. Arī man nebija pareizā skābā krējuma daudzuma, un es to apmēram pusi sajaucu ar mājās gatavotu jogurtu. Mīkla izrādījās vismaigākā, un riekstu kombinācija ar kanēli un ābolu ir ļoti veiksmīga. Kūka sanāca ļoti garšīga.
Cepiet un ēdiet savai veselībai !!

[barbariscka]

barbariscka , sanāca lielisks pīrāgs !!! Nesen es elpoju nevienmērīgi pret mandelēm. Es noteikti to izmēģināšu.

ļoti ēstgribu un garšīgi!

[Omela]

Omela
Pīrāgs ir patiešām garšīgs ... Un pārsteidzoši, ka pēc pāris dienām, kad tas izžuva (palika mazs gabaliņš), tas kļuva vēl garšīgāks ... tāpēc jums nav jāsteidzas to uzreiz sagriezt .
Feofānija
Paldies!!

lai jūs varētu veltīt laiku, lai to uzreiz sagrieztu.

Gee ... nu, tu tā saki !!!!

Paldies par recepti! Garšīga cupcake. Mīkla patiešām ir ļoti maiga. Es domāju, ka tā būs smilšu mīkla, bet tā ir dabiska cupcake. Un tas, neskatoties uz to, ka man bija mājās gatavots skābs krējums (labi, ļoti trekns - es to nopirku sviesta putošanai), un man tas bija jāliek daudz mazāk nekā pēc receptes, un jāpievieno nedaudz piena. Starp citu, arī mana mīkla nelija, bet man tā bija jāsmērē. Es paņēmu 4 mazus ābolus, un man bija arī svaigi sagriezta un sasmalcināta kokosriekstu mīkstums. Es ļoti cienu kokosriekstu-kanēļa-ābolu kombināciju! Pēc jūsu ieteikuma es paņēmu veidlapu ar diametru 26 cm, šodienai ir palikuši pāris gabali, un tiešām kūka šodien ir vēl garšīgāka nekā vakar. Forša lieta!

[Omela]

Omela
Tāpēc sākumā viņi ēda visu silto, un man izdevās nogaršot spītīgo gabalu, kas bija atdzisis ...
Martā
Tavai veselībai !! Paldies par jūsu paldies, man ir liels prieks, ka kūka man patika! Un kokosriekstu kombinācijai ar ābolu un kanēli jābūt tikpat garšīgai. Es nosūtīju šo recepti cūciņa bankai, tāpēc es cepšu vairākas reizes, it īpaši tāpēc, ka priekšā ir ābolu sezona.