Zivis no eskimosiem

Zivis no eskimosiem

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
paltusa fileja (polloks gabalos)	1 kg
izkausēts sviests	1 ēd.k. l.
liels sīpols	1 dators.
skābais krējums	150 ml
majonēze	150 ml
rīvēts parmezāns (siers	1/4 tase
drupināts krekeris	1/2 tase
trešdaļas vai ceturtdaļas citrona sula
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Aļaskas eskimosi, pēc žurnāla Discovery datiem, ir lieli zivju mīļotāji. Aļaskas restorānu pusdienu ēdienkarte ir īsts zivju mielasts: paltuss un piecas laša zivju sugas (sockeye lasis, chinook lasis, rozā lasis, chum lasis, koho lasis). Pie Aļaskas krastiem izrādās, ka jūs varat noķert patiesi izcilu paltusu, olimpisko izmēru, kas sver līdz 10 kilogramiem. Žurnāls piedāvāja "olimpiskā paltusa" recepti. Man nebija paltusa, bet pie rokas bija polloks, un bija slinkums to sagriezt filejās ... (piedod man, dārgie eskimosi ...)
• Izkausē sviestu tieši cepeškrāsnī un pēc tam uz tā uzliek sīpolu, sagrieztu ceturtdaļas gredzenos (es vienu burkānu ierīvēju rupjā rīvē), zivi, kas pārkaisa ar sāli, pipariem un zivju garšvielām, pēc tam visu bagātīgi iesmērē ar krējumu un majonēzi. mērce un citrona sula (man bija biezs mājās gatavots skābs krējums, tāpēc es to paņēmu vairāk un mazāk majonēzes, kā arī sulu no pus citrona).
• 
• Krekeri sasmalcina celofāna maisiņā ar rullīti un apkaisa virsū.
• 
• 
• Nosūtiet veidlapu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem 20 minūtes, pēc tam izņemiet formu no cepeškrāsns, pa virsu apkaisa zivis ar rīvētu sieru un nosūtiet to vēl uz desmit minūtēm.
• Neparasti garšīga, acīmredzot, ļoti veiksmīga mērce, un tajā esošie krekinga drupatas iemērc un izrādījās veiksmīga visu sastāvdaļu kombinācija.
• 
• Liels paldies eskimosiem !!!
• 

Piezīme

Avots: 🔗

[Gašenka]

SMAKOTA !!!
Gašenka, Vai jums jāņem sāļš krekers vai kāds cits?

Un arī mūsu Krievijas ziemeļu iedzīvotājiem! Arī tur bez zivīm iepriekš (tagad nezinu) un nesēdās ēst.

Taņa, labi, tikai ne salda, man bija sāļš, bet es domāju, ka jūs varat, manuprāt, ar sieru un sīpoliem

Gasechka, fotogrāfija mani vispirms pārsteidza, pēc tam ēdiena nosaukums, pēc tam recepte ... Vai jūs varat iedomāties, cik iespaidu es esmu? !!!
Jauki!
Paltusu sen neesmu ēdis ... 🔗
Un jūsu receptē un pollock vkuuuuuuuuuuuuusny!

Paldies, Svetul, tagad mēs divi esam tik iespaidoti !!!

Paldies, Svetul, tagad mēs divi esam tik iespaidoti !!!

🔗

Tas ir viss, es to paņēmu grāmatzīmēs ... Un pats noķēru paltusu ... Rudenī ... No laivas ... Garšīgs ..... Es došos uz Magadanu - ķircināšu no plkst. tur ar paltusu, balti mizotu un zili brūnu

Viss, es to paņēmu grāmatzīmēs ...

Nu, acīmredzot, kur atrodas zivis, tur ir kaķi !!!

Tas ir viss, es to paņēmu grāmatzīmēs ... Un pats noķēru paltusu ... Rudenī ... No laivas ... Garšīgs ..... Es došos uz Magadanu - ķircināšu no plkst. tur ar paltusu, balti mizotu un zili brūnu

un tur šie, Fukušima, nav naponyachit? Vai ir droši ēst zivis?

Taaa, pēc Fukušimas zivis visur ir biedējošas ... Bet, pārējais ir vēl sliktāk

Es sēžu, veidoju projektu mūsu Katrīnas baznīcai un domāju: "Nu ko, cik ātri! Mums rīt vajag pagatavot Gaššas zivis (Zvejnieka mencu). Dievs man piedos." Un šeit, sprādziens !!! Vai Dievam tas ir atļauts? Vai arī Gasha lasa manas domas? Šobrīd es plānā ievietošu uguns detektorus un izeju no saldētavas, lai paņemtu zivis

Gasha, es saprotu, es neesmu tikai ichteophagus, es esmu eskimos!

Gasha, es saprotu, es neesmu tikai ichteophagus, es esmu eskimos!

Lenok, jā es, šķiet - arī ...

[gasha]

gasha Kādu polloku ir tik skaisti pagatavot! Nešaubos, ka tas ir garšīgi! taisna ekstrasensora uztvere .... tieši tā o-es gribu zivis .. vēl jo vairāk ..

Paldies, Yanochka!

Un vakar, pēc manas meitas teiktā, mēs svinējām zivju dienu - mēs ēdām karaļa klipu, kas cepts pēc līdzīgas receptes (ar nelielām atkāpēm un papildinājumiem). Visu valstu ihtiofāgi, apvienojieties!

Visu valstu ihtiofāgi, apvienojieties!

Jā, šeit mēs esam, šeit! Jau šeit!

Pridetstsa, var redzēt, rīt rāpo pēc zivīm

Pridezza

tas ir tik skaisti! Paldies par recepti!

Es jau izņēmu Panagasius no saldētavas ;-)

Mana meita, kad viņa bija maza, mēdza teikt, eskimosu ... un es domāju, ka viņi, eskimosi, ēd no rīta līdz vakaram saldējumu, eskimosu ... Balle !!!
Nē, tomēr zivs ...

Es vakar darīju šo zivi ... Bet, muksun, es vairs nepieņemšu vietējo noplūdi .... Es biju pārāk vecs ... Tāpēc es, ja iespējams, izkausēju zivis vīram un apēdu pašu mērci. Mērce, pasaka vispār ... es pat necerēju, ka tā ir tik garšīga ... Man ar to acīmredzami nepietika ...
Es to izdarīju bez siera, mūsu tēvocis neēd kausētu sieru, labi, viņš to neēd ... Foto - vakarā, jo darbā nav radikāļu ...
Un man vēl būtu jāizdomā krāsns ... Es aizmirsu, kur atrodas pogas ...
Es to atkārtošu ar paltusu, noteikti ... it īpaši tāpēc, ka man joprojām ir daudz krekeru ...

Man ir neērti jautāt, kad tur ir jūsu vakars? Jo man šobrīd ir trīs naktis ...

Cilvēki dzīvo ... Viņa nav tas pats muksuns, dod viņai paltusu ...

Bet mēs esam līdzīgi ... arī man ir krekings - kaudzes !!!

Neaizmirstiet par fotoattēlu!

Atšķirība ar Maskavu ir 8 stundas. Trīs naktīs mēs jau strādājam pusdienlaikā. Un sho jūs domājat, muksuna brālis nekļuva par gaddd. Vīrs, ilgodamies pēc zivīm, paslēpa to ledusskapī ... Viņš teica, ka rīt pusdienās to apēdīs ...

[Gašenka]

Vakar es neizturēju Dzēsto zivju uzbrukumu un devos uz makšķerēšana tirgū. Es tur noķēru samu un to pagatavoju!
Es nezinu, ko eskimos domā par šo recepti, bet mums tas ļoti patika. Smalkas zivis, garda mērce, kraukšķīga augšdaļa, mmmm
Gašenka, liels paldies!

Cilvēks, jā, tavai veselībai !!! Mēs esam eskimosi, ļoti priecīgi !!!

Grāmatzīmēs tas atradās ilgu laiku, un tagad tas ir krāsnī. Mencas fileja. Gasha, un jūs cepāt uz konvekcijas vai vienkārši tāpat - augšā-apakšā. Siers vēl nav izliets ...

Augšā - apakšā ... Galjun, man visu mūžu ir bijusi gāzes krāsns, tāpēc es bieži aizmirstu par konvekciju ... Pastāsti man vēlāk, kā ir, vai ne?

[Vēlāk pastāstiet, kā ir, vai ne?

Es jums saku ... Vai esat jau ēdis! Es baidījos pārsālīt, kā rezultātā nepievienoju vairāk sāls. Garoza augšpusē ir garšīga. Zivis ir maiga, mērce ir garšīga. Nez kāpēc izrādījās daudz sulas (zivis žāvēja ar salvetēm), kā rezultātā gandrīz vārītas zivis. Es domāju, ka aukstāk tas garšos labāk. Varbūt menca bija vienkārši ļoti liela? Vai arī ņem lielāku formu, lai gabali nebūtu tik cieši? Jāmēģina arī ar citu zivi. Es līdzīgā veidā izcepu jūras asarus lielos gabalos (nevis filejās), tikai es tur nepievienoju skābo krējumu un nepārkaisīju ar krekeriem. Recepte ir laba un neskaidra, un veselīga. Mani cilvēki arvien vairāk mīl ceptu ēdienu, un es cenšos tos pārvērst par nekaitīgu pārtiku ... Gasha, paldies! Es mīlu jūsu receptes!

Un paldies, mīļā, par labajiem vārdiem! Un - uz jūsu veselību!

Gasha, šodien man ļoti patika šī zivs no ledusskapja .. šodien tajā ir pat sāls norma.Lūk, kā tas sanāk karstā sālīšanā, bet aukstā? Starp citu, mans vīrs apstiprināja zivis ..

Nu Duc vīriem un gatavo !!!

[Ganechka]

Ganechka,
un kāpēc es tik ilgi neesmu gatavojis jūsu zivis ?? Tagad beidzas pirmās 20 minūtes krāsnī - aromāts ir elpu aizraujošs, man vairs nav spēka izturēt

________________________ _______________________

Es to izmēģināju, ļoti, ļoti garšīgi! Maniem mazajiem vīriešiem tas ļoti patika, un taksis staigāja pa apli

Lenok, vai tu dabūji to gabalu?

Aha! Tur viņa ir! Gotča !!!

Antonovka ievilināja zivju aromātu!

Tad es devu taksim laizīt cepešpannu, lai gan tas nav higiēniski

Meitenes! Jūs visu aprakstāt tik garšīgi !!! Es aizgāju, izņēmu no saldētavas pollaka, ledus un vēl kādas nenoskaidrotas personas līķus. Man šovakar vakariņās būs eskimo zivs!

[Gasha]

Nu, kā to sauc par pollock, tur ir un nav krekeru? Un ārpus -40 un vējš kļūst stiprāks. Nu, es dzīvošu līdz sestdienai, un tur jūs nevēlaties, bet mēs iesim pēc pārtikas precēm. Interesē jautājums: ja es poyzgolyatsya un fileju, viesi nav kauns kalpot pollock šajā formā? Un tad vīra brālis paziņos, ka viņš ir skopulis. Man vienkārši ir pēc iespējas vairāk mūsu pilsētā. Viņi man deva padomu, no kurienes viņš dodas uz visām mazumtirdzniecības vietām. Es biju apdullināta, kad salīdzināju to ar to, ko klienti jau saņem. : oPēc sagatavošanas pirms pārdošanas. Nu, tagad es domāju par tēmu, kā šim ēdienam izmantot multivarku. Gasha, Es no šīs tēmas neatvados.

Taņa, personīgi, es domāju, ka nav kauns viesiem pasniegt šādā veidā sagatavotu polloku ... Bet galu galā katram ir dažādas gaumes

Esmu pateicīga par ļoti garšīgu zivju recepti! Lieliska garoza, smalka mērce, saldas zivis ... mmm ... Mums visiem tā patika. Es noteikti atkārtošu, bet tikai ar zivju filejām (kauli ātri traucēja). Paldies paldies paldies !!!

Tavai veselībai!

Nu, kā to sauc par pollock, tur ir un nav krekeru?

ir izeja - krekeri pie pašas krāsns .... ir recepte: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90341.0.html

[Gasha]

Gasha, Es jums pateicu PALDIES par šo recepti sava jaunā un jaunā kaimiņa vārdā. Es saņēmu zivju gabalu, lai nomātu jūsu recepti - ļoti garšīgi. Tikai jaunieši krekinga neesamību aizstāja ar "marinētu gurķu čipsiem". Es nosūtīju jums +++ pēc strādnieku lūguma.

Marish, ir ļoti jauki, ka recepte nonāca pie kaimiņiem ...

Gasha! Es šodien vakariņās atkal pagatavoju tavas zivis no eskimosiem. Tikai šoreiz ar paltusa fileju. Cik tas ir garšīgi! Kušanas maigums mutē. Pat bērni, kuri nebija īpaši iecienījuši zivis, ēda tos aiz abiem vaigiem! Man ļoti patīk šī recepte. Paldies par yummy!

Jūsu veselībai, Ljudok!

Liels paldies par recepti! Ļoti garšīgs. Tiesa, man bija pārklāšanās ar skābo krējumu, bet man bija kefīrs. Izrādījās vēl sulīgāks.
Bet šai receptei jums jāņem fails. Man bija king-clip liemeņi - protams, garšīgi, bet ir tik nepatīkami rakt kaulus. Es atkārtošu ar fileju, jo recepte nav saspringta, un rezultāts ir pārsteidzošs.

[zorijs]

zorijs, Tavai veselībai! Es priecājos, ka zivis bija pēc jūsu gaumes!

Garšīgs paltusa ēdiens! Paldies!