Piedzīvojums ar maizes gatavotāju un svariem

JĀ, pirms cepšanas varat ieskatīties HP un redzēt, kā mīkla uzvedas.

tev nav ko zaudēt. Tagad vāks visu laiku jāpaceļ un jāskatās, kas tur notiek. Kā tas klīst, cik augstu paceļas, vai pirms cepšanas ir kāds pārspīlējums, redze un smarža.

[HAMeleO]

kāpēc tas kaut kur neparādās galerijai.

HAMeleO, noklikšķiniet uz mājas savā ierakstā - tiks atvērts jūsu profils. Augšdaļā būs zīme, pirmajā kolonnā skatiet "Mana galerija" - šī ir jūsu galerija, un visas jūsu bildes ir tur. Noklikšķiniet uz vajadzīgā, tas tiks atvērts, un virs attēla būs 2 pogas Bilde un Priekšskatījums ... Noklikšķiniet uz jebkuras pogas (saite uz attēlu tiek kopēta automātiski) un ievietojiet savā ziņojumā... Pēc nosūtīšanas attēls būs ziņojumā.

Kamols kļuva vienmērīgāks un aizbēga uz citu formas stūri.

[HAMeleO]

HAMeleO, tas ir kāds sajaukšanas posms?

pēdējais pirms pacelšanās sākuma, tad retais mīcīšana, šķiet, tikai maisa kamolu.

Ūdens ir ĻOTI maz, nav pat kastes, tikai ķekars saplēstas mīklas.



Un varbūt joprojām mīcīšanai nepietiek spēka?
Kas ko domā?

HAMeleO, cik daudz laika ir atlicis uz tablo pirms programmas beigām?

1 stunda 17 minūtes.


Vingrinājums, nosūtot fotoattēlu, ir milti un raugs.

Saskaņā ar attēlu šķidruma nav pietiekami daudz. Mīkla pat nevelk pelmeņus. Daži milti nemaz neiejaucās, nebija pietiekami daudz ūdens. Tagad daudzdzīvokļu mājās viņi silda, milti ir ļoti sausi. Parasti 500 g miltu ieleju 320-330 ml šķidruma, un pēdējās ceptās preces ir 360 ml. Es domāju, ka problēma ir šeit aprakta.

Pēc stundas būs skaidri redzams, kas ir, ūdeni vienmēr lēja glāzē, būtu labi, ja problēma būtu atmosfērā. Man ir sava būda. silda eļļas radiatori.

Milti un raugs ir labi zīmoli. Vai sekojāt bulciņai? Ir nepieciešams, lai koloboka mīkla būtu tikpat maiga kā pieskāriena kā auss ļipiņa. Mīklā jums ir maz ūdens. Piparkūku vīrietis nav izveidojies tā, kā vajadzētu.

[HAMeleO]

HAMeleO,
Mēs, protams, gaidīsim rezultātu, bet es iesaku nākamreiz uz 400 g miltu ielej 280 ml šķidru miltu un mīcīšanas laikā sekot bulciņas veidošanās brīdim, varbūt jums būs jāpievieno nedaudz vairāk. Lai bumbu veidotās mīklas mīcīšanas beigās būtu labāk, tā nedaudz pielīp pie pirkstiem, tas nav šķērslis Panasonic.

[HAMeleO]

HAMeleO, jūs esat visinteresantākā persona, un mēs nevaram jūs nekādā veidā pārliecināt, nevis liet, mērot ar stiklu, bet tomēr to izdomāt ar koloboka likumu. Mēs visi lūdzam precīzi veikt pareizu mīcīšanu, lai pārliecinātos, ka pie neveiksmes vainojams nevis jūs, bet gan krāsns.
Pēc tam sekojiet kāpumam līdz cepšanai, lai pārliecinātos, ka mīkla jau bija gatava cepšanai un ka tā nestāvēja jūsu vainas dēļ palielināta rauga daudzuma dēļ.
Vispirms jums viss jādara pareizi. Un jūs esat spītīgs. Ja mīcīšanas laikā jūsu dēļ rodas kļūda, tad brīnums nenotiks, maize nedarbosies.

Sūdi! Atkritumi izrādījās, fotogrāfiju nemetīšu, tā vienkārši nepacēlās. Tagad es uzlādēšos.

[HAMeleO]

HAMeleO,
Rezultāts bija paredzams. Kolobok ir jūsu viss šajā situācijā. Ļaujiet maizes veidotājam vispirms atdzist un tikai pēc tam ielādēt.

Andreevna izveda viņu uz ielas! Kā tavs rezultāts ir paredzams? Man ieteica darīt pēc receptes, ko es arī izdarīju, priekšlikums pievienot ūdeni aizgāja pēc gatavā koloboka - bija nepieciešams ieteikt izvilkt koloboku un mīcīt, es meklēju padomu, lai ceptu ar plīti un ne ar manām rokām!

Paredzams - tas nozīmē, ka no jūsu fotoattēla bija skaidrs, ka šķidruma nav pietiekami daudz un milti nevar pilnībā iejaukties. Koloboka likumu neviens neatcēla, un, kā es saprotu, daudzi jau jums par to ir teikuši.Neviens nevar izsekot šim procesam jūsu vietā. Veiksmi!

Cik ilgi esmu redzējis koloboku
Un es neskatīšos uz savu dēlu, bet eju gulēt.

Vital, ar viņu viss ir kārtībā, bet šeit maizīte sākotnēji neizrādās, bet tikai ķekars nesajauktas mīklas.

[Viduklis]

Viduklis, Es to izlasīju! Sāksim vispirms to, ko daru! No rīta piecēlos, iemetu sastāvdaļas cepeškrāsnī atbilstoši grāmatai, nospiedu starta pogu un devos uz darbu, pusdienas laikā nāku ar gatavu maizi un nevajadzēja skatīties uz mīklu, pēc derīguma termiņa beigām. datumus, izmēri un nosver ūdeni! Tātad bija 3-4 mēneši, tad viss salūza, tāpēc jūs domājat, ka 4 mēnešos es nemācījos maizes pagatavošanas recepti? Problēma nav kolobokā, kuru man vienkārši patīk Vit neredzēt, problēma ir tehniska!

Es, iespējams, nedēļu sekoju dejām ar veselu brigādes profesionāļu tamburīniem no krūmiem un, iespējams, nedēļu, un arvien vairāk esmu pārliecināts, ka šajā laikā bija iespējams nolīgt maizes cepšanu ar pašu mēru un pat SC un vēl jo vairāk. "... Zāģis, Šura, zāģis ..." Funtiks deva brīnišķīgu padomu - izsaukt meistaru uz māju.

tehniska problēma!

88% piekrīt!

[HAMeleO]

HAMeleO, un tad sākās rudens un apkures sezona. Milti izžuva un prasīja vairāk ūdens. Un ūdens vairs nebija. Iespējams, ka sākotnēji ūdens bija par maz, taču hermētiskumam pietika. Tas ir, bulciņa, kaut arī saspringta, bet bija. Un tagad ūdens vairs vienkārši nav pietiekami, jo milti sausā gaisa dēļ ir zaudējuši mitrumu. Tas notiek. Tikai pirms mēneša, uzklājot mīklu 330 g miltu, es pievienoju 210 g ūdens, un tas bija ļoti daudz, ja ne daudz. Un tagad apkure mums ir noregulēta, dzīvoklis ir iesilis, gaiss ir izžuvis un viss. Šis ūdens daudzums ir kļuvis mazs, man jāpievieno vēl vismaz 20 ml. Precīzāk pateikt nevaru, jo mīcīšanas procesā pievienoju no acīm.

Ir arī rudens, bet es neko nemainīju receptē un neuztraucos ar ūdeni.

Fotoattēlā un patiesībā ūdens ir ļoti maz ...

[Es iesaku jums tajā pašā receptē ielej nevis 260 ml ūdens, bet uzreiz 290 ml, raugs 3/4 tējk]

Tātad jūs domājat, ka es 4 mēnešus neesmu iemācījies maizes pagatavošanas recepti?

Es redzu, ka jūs esat iemācījies recepti. Bet šeit ir pirmās izmaiņas, un jūs nevarat saprast, kas par lietu.
Pēdējā fotogrāfija skaidri parāda, ka kolobokam trūkst šķidruma.
Cepsiet vairāk, kad HP atdzisīs.
Es iesaku jums tajā pašā receptē ielej nevis 260 ml ūdens, bet uzreiz 290 ml, raugs 3/4 tējk , vispār nedomājot.
Piparkūku vīrietis būs atšķirīgs, un rezultāts būs atšķirīgs.

Ir pilnīgi skaidrs, ka jūs vēlaties cept maizi, netraucējot procesu, taču tomēr dažreiz ir situācijas, kad NEPIECIEŠAMS iejaukties un kaut ko mainīt, lai maizi atkal cept, netraucējot procesu.

Mēs visi esam šeit noguruši. Aizmugurē ir grūti sniegt padomu. Mans padoms ir beidzies. Ja tikai mīcīšanas laikā joprojām ir jaudas kritums, ko var redzēt, ja jūs gatavojat plānāku mīklu, kuru maisītājs mīcīs, nevis plīsīs.

Es jau atzīstu, ka mīcīšanas sākumā ūdens ... kaut kur aiziet pats.Nevari to izsekot, ja neizņem spaini. Un tad cepot tas vienkārši iztvaiko.

Vitālij, nu, celma ir skaidrs, ka pieredzes jau ir daudz. Es arī visu daru mašīnā. Un tad es nopirku Starooskolskaju, ieliku maizi un nolēmu mīcīšanas laikā ielūkoties katram gadījumam, pat ja sijāšanas laikā tas man šķita pārāk sauss. Un es redzēju, ka nepārprotami nepietiek šķidruma un tik daudz par daudz. Tas bija aptuveni tāds pats kā NAMEleO. Tagad es izleju vairāk uzreiz un nesekoju. Nav savādāk, veikalā, kurā es nopirku šos miltus, visu partiju ļoti ilgi sildīja akumulators

Es jau atzīstu, ka mīcīšanas sākumā ūdens ... kaut kur aiziet pats.Nevari to izsekot, ja neizņem spaini. Un tad cepot tas vienkārši iztvaiko.

Wow, tas ir daudz viņas kaut kur izplūda. Nu, jūs varat pārbaudīt. Ielej ūdeni un ieslēdz pelmeņus. Tas noplūst, jūs to uzreiz varat redzēt, paceļot spaini.

[kļūdas, piemēram, svari, kas pārslēdzās no c. par angļu svara standartu.]

Es neko nesaprotu. Iepriekš redzamajā fotoattēlā ļoti zemas kvalitātes milti, kas piesārņoti ar kartupeļu nūjām. HP ar to nav nekāda sakara. Alternatīvi, letāls kļūdas, piemēram, svari, kas pārslēdzās no c. par angļu svara standartu.

Nu, es to sapratu ar savu plīti! Es vēlos dalīties piedzīvojumos, kas var noderēt.Panasonic instrukcijās neko nepasaka par miltu mitruma saturu, atmosfēru, tam ir vajadzīgas precīzas proporcijas, un viss būs gludi! Manā gadījumā iemesls arī nebija krāsnī, bet svaru baterijās, Es rakstīju, ka trešdaļa miltu pirmajā programmā veidojas ar 400g maizes, bet trešdaļa miltu ir briesmonis, viņš izsitīs vāku, kad tas celsies. Tieši tad man bija aizdomas par lielu daudzumu miltu par nepieciešamā ūdens daudzumu. Paldies visiem par dalību!

viņam vajag precīzas proporcijas un viss būs precīzi!

Nebūs! Ja milti nav ledus un mitri ("... attiecībā uz miltu mitruma saturu ..."), un caurvējš sasniegs plīti ("... atmosfēra ..."), tad jūsu piedzīvojumi turpināsies (TTT). Veiksmi!

Alternatīvi, letāls kļūdas kā svari

Aleksandr, paldies par atgādinājumu!

Es vēlos dalīties piedzīvojumos, kas var noderēt.
...
Manā gadījumā iemesls ... bija ... svaru baterijās

Paldies, protams, ka tas noderēs!

protams noderīgi!

Man nav. Pēc bilances ieslēgšanas es vienmēr to pārbaudu.

Labi tev, Vital. Bet mēs "korī" aizmirsām par svariem, lai gan jau esam saskārušies ar līdzīgām problēmām.
Paldies Aleksandram par svara atgādinājumu.

[HAMeleO]

HAMeleO, Apsveicam ar problēmas risināšanu! Nevienu minūti nešaubījāties, ka problēma nav Panasonic!
PS: Pats interesantākais, ka man nav tādas problēmas kā svari, principā tie tiek darbināti no 220v tīkla

sazalexter

Nu, tad man tagad ir arī pulkstenis 220

[HAMeleO]

HAMeleO, un jūs nebrīnījāties, ka viss forums, nezinot par akumulatoru jūsu svaros, pārliecinājāt jūs pievērst uzmanību nepareizai miltu un ūdens proporcijai jūsu fotoattēlos?
Vai tas nebija pārsteigts, ka Saša uzreiz teica, ka krāsnij ar to nav nekā kopīga, bet vainīga bija partija?
Bet jūs joprojām neesat pārliecināts, ka visi mūsu padomi ir sāņi, jo "Panasonic instrukcijās neko nepasaka par miltu mitruma saturu, atmosfēru, viņam vajadzīgas precīzas proporcijas, un viss būs gludi! ".

Ir ļoti patīkami, kad viss beidzas labi, kā tas ir ar tevi tagad.
Bet jūsu iekšējais vēstījums palika nepareizs, jūs joprojām mūs nedzirdējāt, kas nozīmē, ka nākotnē jūs neesat apdrošināts no ārkārtas situācijām, kas neietilpst instrukcijās.

No otras puses, mēs vienmēr esam šeit un gatavi palīdzēt