Ziedkāpostu salāti ziemai

Ziedkāpostu salāti ziemai

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
ziedkāposti, izjaukti ziedkopās	1,2kg
tomātu	1 kg
Saldie pipari	200 g
pētersīļi	200gr
ķiploki	80gr
dārzeņu eļļa	1 glāze (200gr)
cukurs	100gr
sāls	60 g
etiķis 9%	120

Gatavošanas metode

• Es vēlos padalīties ar garšīgu ziedkāpostu salātu recepti. Man ļoti patīk ziedkāposti, bet man kaut kā tas neizdevās ar marinētiem kāpostiem. Nu, man tas nepatīk un viss. Pagājušajā vasarā es vietnē atradu šo salātu recepti. Patika. Paldies autorei-Lyubai no Syzran pilsētas, kas atrodas Krievijas Samaras reģionā.
• Gatavošanas process:
• Blanšējiet ziedkāpostu ziedkopas verdošā ūdenī 2 minūtes. Smalki sagrieziet tomātus, papriku, papriku un ķiplokus.
• Ielieciet tomātus un papriku katliņā, pievienojiet augu eļļu, cukuru, sāli, uzvāra, vāriet 10 minūtes.
• Tad pievienojiet kāpostus, pētersīļus, ķiplokus, etiķi. Vāra. Liek burkās. Kannu apakšā pievienojiet garšvielas (kas jums patīk) .Es ievietoju melno un smaržīgos piparus. Sterilizējiet burkas 7 minūtes.
• Ritiniet vāku. Pagrieziet burkas uz vākiem, līdz tās pilnībā atdziest.

Trauks ir paredzēts

6-7 kārbas pa 500g

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Līdzīgas receptes

Ziedkāpostu biezenis ar kartupeļiem un avokado (Administrators)

Ziedkāpostu zupa (Moulinex stacionārā zupas blenderis) (Babuška)

Bez maizes ziedkāpostu sviestmaizes (dopleta)

[tančiks]

tančikskā es veiksmīgi atradu jūsu recepti. Tieši šodien es savā dārzā iestādīju ziedkāpostu. Tagad es zinu, kā to sagatavot ziemai. Paldies !

[tančiks]

tančiks, paldies par recepti! Bizness - vasarai, tukšajiem, noderēs!
Ludmila, paldies, ka atradāt šo recepti!

[Gaļina]

Ludmila, paldies, ka atradāt šo recepti!

Gaļina,

Meitenes, tiešām ļoti labas. garšīga recepte. Es to gatavoju jau 3 gadus.
manā grāmatā to sauc par ziedkāpostu "delikatese"
Tikai es nelieku zaļumus, tas ir labāk manai gaumei.

[olga25]

olga25, paldies par receptes komentēšanu. Noteikti gaidīšu tikai ražu ...

Ziemai, protams, es šādus salātus negatavošu. Tā kā viņiem šī manta ir visu gadu un ļoti lēta.
Bet uz "gatavot un ēst"! Es noteikti to izdarīšu! Liels paldies par recepti!

"Tajos" tas ir saprotams, pilnīgs, bet nav zināms, no kāda materiāla tas ir izgatavots un kas pievienots.

Un šeit viss ir mans, dārgais ...

Un pats galvenais - raža kaut kur jānoliek. Jūs nevarat to visu saglabāt svaigu ...

[olga25]

olga25, Vai viss ir jūsu un jūsu pašu izgatavots no kvalitatīvām izejvielām?
Tagad viss ir visur un viss ir ķīmisks, bet labāk par to nedomāt, pretējā gadījumā jums būs jāpārtrauc ēst.

[Mirabela]

Mirabela,
Es domāju savu, no sava dārza.
Man ir visas sagataves no manām izejvielām.
Un tajā nav ķīmijas.
lappl1,
Jā. svaigi netiek uzglabāti, par nožēlu.

[olga25]

olga25, AAA tāpēc tas ir cits jautājums ... mums attiecīgi nav izvēles

[Mirabela]

Mirabela,
Žēl gan.

Meitenes, tiešām ļoti labas. garšīga recepte. Es to gatavoju jau 3 gadus.
manā grāmatā to sauc par ziedkāpostu "delikatese"
Tikai es nelieku zaļumus, tas ir labāk manai gaumei.

Olga, manā receptē, kur tas ir DELIKĀTS, PAPLAŠINĀTIES UN RITINĀT BEZ STERILIZĀCIJAS. Vai jūs sterilizējat? : girl-th: Es ceru uz ātru atbildi, kāposti jau ir milzīgi

[Sezams]

Sezams,
tā ir tikai atbilde.
Tikai šodien pusdienas laikā es sarullēju 5 šādas burkas. Kā pagatavot, nekavējoties ielieciet to karstās sterilizētās burkās (no manas krāsns) un sarullējiet.
Es to daru 3-4 gadus, un neviena bundža nav kļuvusi slikta!
Jūtieties brīvi gatavot! Veiksmi!

Es to arī sarullēju karstās kannās, es ceru, ka tās stāvēs: girl_in_dreams: Man nepatīk entu sterilizācija

Meitenes! Kamēr visi bija bēguļojuši un nonākuši nepatikšanās, es pat nepamanīju, ka šāda sarakste šeit notiek.
Pa ceļam es vēlos komentēt, es piekrītu Olgai par apstādījumiem. Pētersīļu nebija, un tās saritināja bez tām. Man vairāk patika bez pētersīļiem. Mans vīrs nav. Bet viņš ēda bez viņas. ...
Un par sterilizāciju, ja godīgi: es nezinu, man ir jāmēģina. Es pati viņu neciešu, it īpaši vasarā mežonīgajā karstumā

Un man patīk, ka receptē nav sīpola .... Es ienīstu vārītus sīpolus kopš bērnības .... Man ir jāizmēģina jūsu kāposti, visiem tas patīk!

Meitenes, satinies, nebaidies. Gadu gaitā pierādīts. Galu galā mēs nesterilizējam skvoša kaviāru un lecho!

Un man ļoti garšo sīpols. Vai es kaut kā varu pievienot šo salātu vai nē?

Es domāju, ka nav tā vērts. Garša izrādīsies pavisam cita, lai gan varbūt neliela porcija paraugam?

[palika grūts]

Es šodien gatavoju šādus salātus, bet vārīšanas laikā radās daži jautājumi.
1. Kāpostu ziedkopas - tikai ziedkopas, pilnīgi bez kātiņiem?
2. Blanšēšana 2 minūtes - kāpostu daudzums ir diezgan liels, kastrolis ielej verdošu ūdeni - kā tas vārīsies 2 minūtes vai no brīža, kad tas tiek ielādēts ūdenī?
3. kāposti,ķiploki, pētersīļus, etiķi, uzvāra un liek burkās - ķiplokus palika grūts.
4. Izkliedēts bankās - iznāca 3 bankas ar 900 gramiem. Būtībā viens kāposti, šķita nedaudz šķidrs. Vai tā tam jābūt?
5. Kāpostu un piparu svars tika ņemts nomizots, no kātiem un sēklām, vai ne?
Meitenes, kā tev iet?

[natuška]

natuška,
1. Ar petioles. Nogriežot kāpostus, es to visu sagriež gabalos, pat visus spraudeņus pagatavoju bez ziedkopām - tie ir ļoti garšīgi.
2. no vārīšanās brīža.
3. Es berzēju ķiplokus uz rīves. un visu masu vāra 15 minūtes.
4. jā. nepietiek šķidruma. Dažreiz kāposti ar to pat nav pārklāti.
5 Jā, jau rafinēta pārtikas svars.

Ziedkāposti ir gandrīz pazuduši, un brokoļi joprojām aug. Es nolēmu izmēģināt šo recepti kopā ar viņu.
Tas nav pārāk tālu. Nogaršoja - garšīgi !!!!

Tātad jūs varat pagatavot šos salātus ne tikai ar ziedkāpostu.

meitenes, etiķis 120 ir kas (grami vai ml)?

etiķis 120 ir kas (grami vai ml)

Es to izmēru ml, bet man tas ir ļoti skābs, es to darīšu, tikai ar mazāk.

[natuška]

natuška Cik daudz jūs ieteiktu? Man pašiem tomāti ir skābi! Paldies

Cik daudz jūs ieteiktu?

Es nezinu, apmēram 90 vai 100 ml, es mēģināšu pagaršot

Vēlreiz paldies par recepti, es devos to pagatavot vēlreiz, ļoti garšīgi

[tančiks]

tančiks, Man ļoti patīk ziedkāposti, liels paldies par recepti!