Aleksandra
Lenusya, veselībai
putnubiedēklis
Es nopirku sev šo ierīci 2430.

Eksperimentē ar vafelēm. Izgatavots beļģu valodā (raugs) - man tas nemaz nepatika. Tās izskatās kā pankūkas, kas, pēc manas gaumes, nav vafeles. Bet tie, kas cepās kā biskvīts (ar cepamo pulveri) - man tas ļoti patika. Viņi ēda tos ar bumbieru, kas pārkaisa ar konjaku un Filadelfijas krējuma sieru - dziesma ir vienkārša.

Es gatavoju sviestmaizes, protams, no savas maizes. Ļoti forši, ka tie ir kā pīrāgi (ar kraukšķīgu garoziņu, noslēgti, ar sulīgu pildījumu). Manam vīram tas ļoti patika. Es neesmu izmēģinājis grilu, un arī man tas īsti nebija vajadzīgs ...
Man nekad nav bijušas problēmas ar uzglabāšanu, jo virtuvē ir liela saimniecības telpa.
šuska
Citāts: Putnubiedēklis

Es neesmu izmēģinājis grilu, un arī man tas īsti nebija vajadzīgs ...
Jā, viņš mums arī īsti nebija vajadzīgs. Tomēr tagad mēs izmantojam grilu biežāk nekā citus stiprinājumus. Mēģinājām pagatavot čelogaču, cūkgaļas šašliku, steikus, garneles. Izrādās diezgan labs. It īpaši, ja jums patīk ēdiens ar zemu tauku saturu (grilam nepievieno eļļu. Tas ir īpaši svarīgi čelogeram).

Sviestmaižu formā pagatavoju kārtainās mīklas pīrāgus un banānu (recepte no foruma). Izrādījās labi.

Bet es joprojām negatavojos gatavot vafeles. Es nevaru atrast recepti visam. Vai varat atsūtīt man recepšu vafelēm, kuras man patīk?
putnubiedēklis
Un receptes grāmatā tie tiek doti sviestmaižu ražotājam. No tiem ir tikai divi vai trīs ...

175 ml miltu (mērot pēc tilpuma)
150 ml piena
3 olas
2 stundas l. cepamais pulveris (tātad oriģinālā. I 1 ar slaidu ielej tējkaroti cepamā pulvera)
7. l. dārzeņu eļļa
0,5 tējk sāls
1,5 ēd.k. l. Sahāra
vaniļas cukurs pēc garšas (ja vien vafeles nav uzkodas).

Dzeltenumus sajauc ar mīklu un atsevišķi sakuļ baltumus. Pēc tam viegli pievienojiet un samaisiet. Vafeles izrādās ļoti skaistas, tikai dažas no tām ar problēmām izlaužas no formas. Tās ir ātrās vafeles. Garšīgi, tikai praktiski pikanti. ES domāju. ka problēma tiek atrisināta ar cukura budras (vai iebiezināta piena vai ievārījuma palīdzību - kurš ko vēlas).
NatālijaN
Un mēs pagatavojām pankūkas pēc receptes no foruma.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2310.new#new

Pankūkas sanāca gluži kā pīrāgi, garša bija neparasta, bet tās tika ceptas bez taukiem. Un tad, kā jūs atceraties, cik daudz tauku tērē pankūkām pannā un cik daudz šo tauku ir pankūkās, jūs vairs nevēlaties ēst.
Un vēl - cik tīrs: uz plīts nekas nav kaisīts, panna tīra. HORAY !!!
Vissvarīgākais ir forša ierīce.
Veronika
Citāts: šuska

Jā, viņš mums arī īsti nebija vajadzīgs. Tomēr tagad mēs izmantojam grilu biežāk nekā citus stiprinājumus. Mēģinājām pagatavot čelogaču, cūkgaļas šašliku, steikus, garneles. Izrādās diezgan labs. It īpaši, ja jums patīk ēdiens ar zemu tauku saturu (grilam nepievieno eļļu. Tas ir īpaši svarīgi čelogeram).

Sviestmaižu formā pagatavoju kārtainās mīklas pīrāgus un banānu (recepte no foruma). Izrādījās labi.

Bet es joprojām negatavojos gatavot vafeles. Es nevaru atrast recepti visam. Vai varat atsūtīt man recepšu vafelēm, kuras man patīk?

Laba diena!
Vai jūs varētu padalīties ar chelogaja recepti? ......... Es to vairākas reizes izmēģināju nacionālajās kafejnīcās, es gribētu recepti atkārtot pats, mājās.
Veronika
Citāts: Aleksandra

Viņa gatavoja vafeles pēc divām dažādām receptēm: uz auzu velmējumiem ar rudzu mīklu un uz rauga ar zemniecisku maisījumu, uzkodām ar desu, sieru un ceptiem sīpoliem, kā arī uz desertiem. Receptes mīklas sadaļā.

Un šodien es cepu saktas (kebabus) no tītara
Vai jūs varētu sīkāk pastāstīt, kā tiek gatavoti šie kebabi? Mani ļoti interesē šī metode. Vai tītaru vajadzētu marinēt, un ja jā, ar ko? Un tomēr, kā jūs tos cepat? .......... Vai jums ir jāaizver augšējais vāks, vai vāks ir pietiekami atvērts, un jums tie vienkārši jāpārvērš? .......
Aleksandra
Es devu Temka recepti par veselīgu uzturu, olīveļļu ar citronu, rozmarīnu vai sausiem Provansas garšaugiem, sīpoliem
Man jāaizver vāks
marakunina
Un pēc pirkuma es burtiski katru dienu izmantoju sviestmaižu ieliktņus: butikus, omletes, pankūkas utt. Bet diemžēl pēc sešiem mēnešiem pārklājums sāka burbuļot un sāka lobīties. Tagad iekārta ir dīkstāvē ...
Neviens dienestā nemēģināja pasūtīt jaunus paneļus? Un vai tas vispār ir iespējams?
Klopezs
Man ir Philips HD 2415... Paneļu komplekts ir noņemams, bet viens ir paredzēts taisnstūrveida sviestmaizēm. Lieta ir brīnišķīga - tajā pašā laikā jūs varat cept uz vienas puses, piemēram, desu, un no otras puses - sviestmaizi ar sieru un sīpoliem. Kraukšķīgā garoza un sulīgais pildījums ir garšīgi.
Lolo
Es izlasīju jūsu receptes un nopirku arī 2430. Vafeles ir zarnas, bet sviestu plāksnes mani sarūgtina. Visvienkāršākās maizes + siera sviestmaizes neizdevās, viss siers izplūda caur griezumu, ko šīs plāksnes veido. Tāds bammeris Vai es daru kaut ko nepareizi? Lūdzu pasaki man!!!
Anastasija
Citāts: Lolo

Es izlasīju jūsu receptes un nopirku arī 2430. Vafeles ir zarnas, bet sviestu plāksnes mani sarūgtina. Visvienkāršākās maizes + siera sviestmaizes neizdevās, viss siers izplūda caur griezumu, ko šīs plāksnes veido. Tāds bammeris Vai es daru kaut ko nepareizi? Lūdzu pasaki man!!!
Jūs, iespējams, ievietojat daudz - jūs nevarat pārspīlēt - tur ietilpst mazs gabaliņš, un tad maizes malas ir brīnišķīgi noslēgtas kopā, un jūs saņemat sava veida pīrāgu ar siera pildījumu. Es bieži gatavoju šādas sviestmaizes un jau esmu iemācījusies daudz nelikt un maisīt visus sviestmaizes komponentus gabalu vidū.
Lolo
Anastasija, paldies, nākamreiz es ņemšu vērā tavus padomus
Jufa
Man ir 2 problēmas ... Pirmkārt: veikala maizes šķēles ir mazas trīsstūrveida sviestmaižu ražotājam. Mājas maize ir ļoti drupināta. Tāpēc man nekas neiznāk ar sviestmaizēm (((Kā dabūt tik skaistas ??

Es mēģināju cept pīrāgus ar pildījumu. Mīkla: milti, ūdens, cukurs, sāls, sausais raugs un saulespuķu eļļa. Es visu sajaucu HP. Mīklu nevēlas izplatīties trīsstūros. Rezultātā es mīklā iemīcīju rozīnes un sāku cept kā pankūkas. Nepatika! netiek cepti. Ko es daru nepareizi? vai jūs varētu minēt vieglas pankūku mīklas piemēru. Vēlams liesa. Varbūt mana mīkla bija pārāk bieza? varbūt vajag tādu mīklu kā pankūkas? Palīdzi, ja? citādi es izmantoju tikai grilu
Anastasija
Citāts: JUFA

Man ir 2 problēmas ... Pirmkārt: veikala maizes šķēles ir mazas trīsstūrveida sviestmaižu ražotājam. Mājas maize ir ļoti drupināta. Tāpēc man nekas neiznāk ar sviestmaizēm (((Kā dabūt tik skaistas ??
Varat vai nu mēģināt eksperimentēt ar maizes receptēm un izvēlēties tādu, kas drūp mazāk, varat izmantot mājās gatavotu maizi, kas ir 2–3 dienas veca, kad tā nogulsnējas, griešanas laikā tā mazāk drūp, vai izmantot šo padomu no mūsu foruma:
Citāts: Rina72

Arī mana maize bruka. Bet es reiz lasīju konditorejas izstrādājumu ražošanas tehnoloģijas mācību grāmatā, ka skābes tiek dēvētas par rauga mīklas uzlabotājiem (lai paātrinātu ražošanu) (pat tika pieminēta askorbīnskābe). Un es sāku pievienot 1-2 tējkarotes ābolu sidra etiķa kviešu maizei, kuru es cepu pamatprogrammā. Rezultāts: drupa ir ieguvusi nelielu "gumiju", maize ir skaidri mazāk drupināta, to var sagriezt diezgan plānās šķēlēs.

Galu galā, ja padomā, mīklu pēc klasiskās tehnoloģijas mīca un nogatavina nevis pāris stundas (kā maizes ražotājos), bet daudz ilgāk, šajā laikā mīklas skābums ievērojami palielinās. Un bioķīmijas procesus neviens neatcēla. Iespējams, skābes kaut kā ietekmē tos pašus kviešu proteīnus.
Anastasija
Citāts: JUFA

Liels paldies par jūsu padomu!

Ar prieku! Arī elektriskais sagriezējs labi sagriež maizi, gandrīz to nesadrupina. Jūs varat iegādāties, meklējot maizes ražotāju!
clv
Cilvēki! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai plastmasas lieta, kas piestiprināta pie režģa restēm, ir ļoti svarīga (piemēram, sānos ir divas)? Tikko veikalā nopirkts no 2700r. līdz 1300 lpp.sakarā ar to, ka tas saplīsa, viņi sazali, kas neietekmē kvalitāti, vienkārši ir neērti to ievietot, un tas tiks ārā ... tas aizdegās ar šādu vafeļu dzelzi, bet es zinu, ka es dabūšu garlaicīgi, bet nopirkt par 1300 nav tik žēl. Viņi tikko piezvanīja, ka ir gatavi pārdot par šādu cenu, nevis iet ...
Anastasija
Citāts: klv

Cilvēki! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai plastmasas lieta, kas piestiprināta pie režģa restēm, ir ļoti svarīga (piemēram, sānos ir divas)? Tikko veikalā nopirkts no 2700r. līdz 1300 lpp. sakarā ar to, ka tas saplīsa, viņi sazali, kas neietekmē kvalitāti, vienkārši ir neērti to ievietot, un tas tiks ārā ... tas aizdegās ar šādu vafeļu dzelzi, bet es zinu, ka es dabūšu garlaicīgi, bet nopirkt par 1300 nav tik žēl. Viņi tikko piezvanīja, ka ir gatavi pārdot par šādu cenu, nevis iet ...
Ja jūs runājat par rokturiem, kas, aizverot vāku, rāpjas stūros, tad tie patiešām nav tik svarīgi - tie ir paredzēti, lai darba beigās varētu noņemt plāksnes no ierīces. Par šādu atlaidi jūs varat tos ziedot. Cita lieta, vai jūs uzzinājāt, cik šis sviestmaižu ražotājs jums maksā citās vietās? Maskavā par nepilniem 2 tūkstošiem jūs varat iegādāties pilnīgi bez laulības, bet vai jūsu valstī tie ir tik daudz dārgāki?
clv
paldies, tāpēc es atpazīšu šo, nekur citur tādas nav, un 1700 ir gandrīz tas pats filips, tikai bez grila un vafeļu dzelzs ... vienkāršie sviestmaižu veidotāji maksā no 950 līdz pusotram tūkstošam rubļu, tāpēc diez vai pat kur - tad tie parādīsies daudz lētāk ... kopumā mūsu aprīkojums parasti ir dārgāks nekā Maskavā, tāpēc es pat neskatos uz Maskavas cenām, lai nesaskumtu
Velsa
Vislabākais šim sviestmaižu ražotājam ir Troitsky un Grekhemsky maize no Odesas kruasānu rūpnīcas. Būtu grēks, protams, ieteikt fabrikas maizi maizes ceptuves vietā, bet varbūt tas ir labākais risinājums. Tas ir pareizā izmēra, perfekti sadalās pa diagonāli, nesabrūk, grauzdēta muca, graudi grauž!
Siers - čedars, mocarella. Viņi perfekti izkausē un pārvēršas krēmā. Labi ar tomātu, šķiņķi un paši.
Mājas maizei sviestmaižu gatavotājam es vēl neesmu atradis pareizo recepti un pareizo formu
clv
un kas tās ir, šīs maizes pēc izskata un sastāva? .. varbūt es pie mums varu atrast kaut ko līdzīgu, es arī maizi nevaru izcept sviestmaižu ražotājam ..
Velsa
Es tagad nevaru pateikt tieši. Es to pārrakstīšu vēlāk, tieši no iepakojuma.
zabu
Citāts: klv

un kas tās ir, šīs maizes pēc izskata un sastāva? .. varbūt es pie mums varu atrast kaut ko līdzīgu, es arī maizi nevaru izcept sviestmaižu ražotājam ..
Ideāls sviestmaizes pagatavošanai ir piemērots parastais itālietis no mūsu maizes automāta Panasonic 253. Un sagrieziet to uz sagriezēja, un izmērs ir vienāds. Lai gan jums ir 255, bet cepiet, jūs to nenožēlosiet.
marakunina
Mums galu galā nav programmas "Itāļu maize" 255. Un kādu to var aizstāt?
Sergejs Korņilovs
Diēta (pilngraudu) ruļļos, ​​nevis itāļu
Velsa
Citāts: klv

un kas tās ir, šīs maizes pēc izskata un sastāva? .. varbūt es pie mums varu atrast kaut ko līdzīgu, es arī maizi nevaru izcept sviestmaižu ražotājam ..

Šodien bija atklāšana. Mājas maize ir lieliski piemērota grilētu sviestmaižu pagatavošanai. Gatavojiet visu, viss ir kā parasti.
Maizes šķīvji - TIKAI! Divi kļūst pilnīgi tuvu, pildījums un divi uz augšu. Mēs visu aizveram ... Mēs gaidām 3-4 minūtes.
Tikai sviestmaizes, protams, karaliskās iznāca nevis 4, bet 2))) Pildījums nekur neiznāca. Un garoza izrādījās piemērota.
zabu
Citāts: marakunina

Mums galu galā nav programmas "Itāļu maize" 255. Un kādu to var aizstāt?
Jā, 255 gadu vecumā viņi pelmeņiem nomainīja tikai manu iecienīto itāļu valodu. Bet grauzdiņiem principā var izmantot jebkuru maizes automāta maizi.
PeNkA_kA
Labvakar visiem! Esmu daudz lasījusi un arī domājusi par tādas lietas iegādi ... īpaši gribu beļģu vafeles ... mmm ...
Ludmila
Citāts: PeNkA_kA

Labvakar visiem! Esmu daudz lasījusi un arī domājusi par tādas lietas iegādi ... īpaši gribu beļģu vafeles ... mmm ...
Nu, kā jūs iegādājāties vienību?
AlKA
Tās ir vafeles.
Philips HD 2420 Cucina

Philips HD 2420 Cucina
Ludmila
Citāts: AlKA

Tās ir vafeles.
mmmmmmm, izskatīgs !!!! un pēc kādas receptes?
AlKA
No vafeļu dzelzs norādījumiem - tos tur sauc par kraukšķīgiem.Bet viņi čīkstēja tikai tad, kad bija karsti. Es paņēmu krējumu, tomēr mazāk tauku, man nebija 40%.
clv
Es gribu padalīties recepte lieliskām vafelēm , Es atradu pamatu kādā vietnē (es vispār neatceros, kura no tām), kad es meklēju recepti, es to nedaudz izlaboju sev un saņēmu šādu recepti, visi, kas to izmēģināja no manām vafelēm, bija sajūsmā ...
Margarīns - 180 g, cukurs - 180 g, vanilīns - 1 paciņa, olas - 4 gab, kviešu milti - 250 g, cepamais pulveris - 1,5 tējk, skābs krējums vai bērnu biezpiens - 150 g Mīkstināto margarīnu sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, pievieno olas pa vienai, putojot. Tad, lēnāk putojot, pievieno skābo krējumu, miltus ar cepamo pulveri. Mīkla sanāk kā skābs krējums, vafeļu dzelzī 1 blokā ieliku 2-3 ēdamkarotes. Izklājiet to un ļaujiet tai atdzist. Tie ir ļoti garšīgi un karsti, bet atdziestot tie kļūst drupeni un kraukšķīgi
putnubiedēklis
Citāts: AlKA

No vafeļu dzelzs norādījumiem - tos tur sauc par kraukšķīgiem. Bet viņi čīkstēja tikai tad, kad bija karsti. Es paņēmu krējumu, tomēr mazāk tauku, man nebija 40%.

Un viņi man nemaz nepatika. (ja mēs esam aptuveni vienādi - tādi nenopietni).
Tas garšo pēc makaroniem ar daudz sviesta. Tātad tie ir tuvu pēc sastāva, tāpēc garša ir tuvu ...
Velsa
Citāts: klv

un kas tās ir, šīs maizes pēc izskata un sastāva? .. varbūt pie mums var atrast kaut ko līdzīgu, es arī maizi nevaru izcept sviestmaižu ražotājam ..

Sen es apsolīju ...
Maizes sastāvs un veids ir

IMG_8531r.jpg
Philips HD 2420 Cucina
Velsa
Tomēr

IMG_8533r.jpg
Philips HD 2420 Cucina
IMG_8534r.jpg
Philips HD 2420 Cucina
Velsa
Un te sviesti

IMG_8540r.jpg
Philips HD 2420 Cucina
IMG_8544r.jpg
Philips HD 2420 Cucina
Tarika
Mīļie maiznieki !!!
Es šeit esmu jauns, maz cepšanas pieredzes, tāpat kā visiem pārējiem, ir neveiksmes, bet ir arī priecīgi brīži.
Vienmēr ar interesi lasu visu, kas parādās forumā (receptes un diskusijas), taču joprojām esmu neērti aktīvi piedalīties foruma dzīvē.
Es arī mēģināju atjaunot Troitsky grauzdiņu maizi. Izrādījās šāda recepte:
margarīns vai sviests-15 g
ūdens-250 ml
sāls-1,5 tējk
cukurs-1 ēd.k. l
kviešu milti, augstas kvalitātes-415 g
lipeklis-8g
kviešu klijas-20 g
sausais raugs "Saf plus" -1 tējk (mērīts)
ceptas sezama sēklas-20 g (mīklā)
bieza iesala ekstrakts-10 g
kanēlis-0,5 tējk


jūs varat ieeļļot jumtu tieši pirms cepšanas un apkaisa ar sezama sēklām, lai to tuvinātu ideālajam, bet es baidījos, ka jumts nokritīs, un to nedarīju.
Režīms ir pamata, garoza ir vidēja.

Fotoattēlu nav, jo cepu pirms pāris mēnešiem, bet rezultāts bija labs. Es būtu priecīgs, ja varētu palīdzēt.
PeNkA_kA
Citāts: Ludmila

Nu, kā jūs iegādājāties vienību?
jā, es to nopirku un pēc tam dzemdēju, man nebija laika to kārtīgi izmēģināt! Tagad es to izmēģinu, šodien es cepu biezpiena vafeles pēc šīs vietnes receptes. garšīgs, bet nedaudz iestrēdzis. bet es nekrītu izmisumā - pirmā pankūka vienmēr ir grumbuļaina !!!
Un arī mans brāļadēls iedvesmoja mani uz jaunu sviestmaižu pildījumu - tā ir marmelāde! izrādās vienkārši garšīgi, izmēģini, nenožēlosi!
zalina74
Es aktīvi izmantoju šo vienību karsto sviestmaižu pagatavošanai (turklāt uz grila formām), bet es gandrīz neveidoju vafeles - tās ir ļoti kaloriskas. Bet tad es uzgāju Herkules pankūku ar kefīru recepti no Admin, un tā sanāca ļoti labi. Kefīra vietā man nācās atbrīvoties no dzeramā jogurta. Vafeles (pārsteidzoši) pat pēc atdzišanas izrādījās kraukšķīgas - kad tās cepās, es nenoklikšķināju uz vafeļu dzelzs, un mitrums aktīvi iztvaiko.

Philips HD 2420 Cucina Philips HD 2420 Cucina

Ludmila
Citāts: PeNkA_kA

Un arī mans brāļadēls iedvesmoja mani uz jaunu sviestmaižu pildījumu - tā ir marmelāde! izrādās vienkārši garšīgi, izmēģini, nenožēlosi!
Paldies par ideju, es domāju, ka mans dēls to pārbaudīs
PeNkA_kA
Citāts: Ludmila

Paldies par ideju, es domāju, ka mans dēls to pārbaudīs
nepavisam!!!
AlisaS
Labdien visiem!
Un man ir nepatikšanas ar manu brīnumu Cucina.
Kādu dienu tas sāka sildīties līdz neticami karstam stāvoklim līdz 5.
Kā parasti, mēs grilējām gaļu (tas parasti ilgst 5-7 minūtes, kamēr veidojas maigi zeltaini brūna garoza), kad pēkšņi bija dedzinoša smaka, un pēc ieslēgšanas pagāja trīs minūtes. Paceliet vāku - gaļa sāk ogļot.
Un tad viņi sāka eksperimentēt - viņi atklāja, ka visos režīmos, izņemot 2, tas pārstāja izslēgties pēc karsēšanas līdz noteiktai temperatūrai, tas vienkārši uzsilst un viss.
Pie 2 tas silda 5 minūtes, pēc tam izslēdzas 6 minūtes, bet tā temperatūra ir daudz augstāka nekā parasti.
Manam sviestmaižu ražotājam ir gandrīz 5 gadi. Varbūt vecumdienās tas notika ar viņu, es nezinu, bet varbūt kāds jau ar to ir saskāries?
Mēs to esam popularizējuši (ilgu laiku nav garantijas), iekšā nav nekā sadedzināta vai piepildīta. Kas notika?
zalina74
Acīmredzot jautājums ir termiskajā sensorā - automātiskā izslēgšanās nedarbojas, kad ir sasniegta vajadzīgā temperatūra ... Žēl.
AlisaS

Es atradu vienu no problēmas risināšanas veidiem - galu galā jūs varat patstāvīgi ieslēgt un izslēgt ierīci regulāri, negaidot pārkaršanu.
Vispār tas izdevās!

AlisaS
Sveiki!
Es pielāgojos sava mazā asistenta pārkaršanai, vafeles ir tikpat izcilas.
Lūk, šādu mini kūku var pagatavot no vafelēm.
Philips HD 2420 Cucina
AlisaS
Šeit ir manas gardās kūkas:
Philips HD 2420 Cucina

Philips HD 2420 Cucina

Philips HD 2420 Cucina

Vafeļu šūnās jūs varat ievietot riekstus, rozīnes, žāvētas plūmes, vispār, kas jums patīk.
Vafeles var pārklāt ar iebiezinātu pienu, bet visvairāk man patika krējuma, sasmalcinātu žāvētu plūmju, upeņu ogu maisījums.
zalina74
Citāts: AlisaS


Es atradu vienu no problēmas risināšanas veidiem - galu galā jūs varat patstāvīgi ieslēgt un izslēgt ierīci regulāri, negaidot pārkaršanu.
Vispār tas izdevās!
Labi padarīts! Slaids ir iespaidīgs. Vai varat padalīties ar recepti?
Lai atvieglotu darbu, jūs varat uzlikt strāvas vadam slēdzi (slēdzi), lai nevelciet kontaktdakšu uz priekšu un atpakaļ vai pārbaudītu pilota pogu.
AlisaS
Citāts: zalina74

Labi padarīts! Slaids ir iespaidīgs. Vai varat padalīties ar recepti?
Paldies!

Es gatavoju pēc šīs receptes (neatceros, kur to dabūju):
(4-5 vafelēm, tas ir, diviem vai trim cepšanas cikliem, attiecīgi lielākam daudzumam es visu proporcionāli palielinu)
  • 100 g skāba krējuma (es ņemu 21% tauku);
  • 3 olas (es mēģināju ievietot divas, tas arī strādāja);
  • 10 galds. ēdamkarotes miltu;
  • cukurs / sāls pēc garšas
  • vanilīns, soda - uz naža gala;
  • pildījums mīklā / tas ir iespējams bez tā (rīvēts ķirbis / siers ...).

Šī ir galvenā recepte, bet dažreiz es kaut ko mainu (piemēram, es aizmirsu nopirkt skābo krējumu, bet mājās bija kefīrs, es arī mēģināju to cept).
Izmēģināju burkānus kā pildvielu, bet man tas īsti nepatika - tas sadedzina, bet ķirbi nepievienoju tieši tāpat. Mīklai nepievieno arī rozīnes / riekstus (nolēmu, ka labāk tos likt gatavu vafeļu šūnās).
Es gatavoju skābo krējumu-žāvētu plūmju-rozīņu krēmu vafeļu impregnēšanai (skābs krējums + cukurs + sasmalcināti žāvēti augļi + pievienoju saldētas upeņu ogas) vai ķirbju-rozīņu slāni (ķirbi sagriež mazos gabaliņos un pēc tam uz lēnas uguns vāra ar cukuru, pievieno rozīnes).
Kopumā viss ir atkarīgs no noskaņojuma.
Es novēlu jums panākumus!

Citāts: zalina74

Lai atvieglotu darbu, jūs varat uzlikt strāvas vadam slēdzi (slēdzi), lai nevelciet kontaktdakšu uz priekšu un atpakaļ vai pārbaudītu pilota pogu.


Nē, es nevelku kontaktdakšu. Es vienkārši noklikšķiniet uz pogas Sven pagarinātājā.
Nesen notika brīnums - viņa joprojām pārkarst, bet sāka sevi izslēgt, kaut arī šī ...
bet es joprojām periodiski viņu izslēdzu, ierobežoju viņas dedzīgo attieksmi.
zalina74
Paldies, laba recepte!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība