Aččiks-čučuks

Jā, ja jūs sasmalcināt sīpolu, pievienojat sāli un atstājat, tas zaudē asumu, salāti ir garšīgāki.

Es ceru, ka tēmas autoram nebūs iebildumu, ja es šeit ievietošu savu salātu versiju. Tas ir tik vienkārši, ka nav jēgas vienai receptei. Es mīlu tomātu salātus! Es to darīju ar sīpoliem, bet manai gaumei tas deva zināmu skarbumu, un jūs daudz neēdat. Un tad kādu dienu sīpolu vietā es pievienoju ķiplokus, kā arī tīri nejauši to bagātīgi ieleju ar olīveļļu. Bet tas izrādījās tik pikants, garšīgs un apmierinošs! Man jāsaka, ka veselības apsvērumu dēļ es nevaru sagremot taukainu pārtiku, un turklāt man bija vienaldzīga olīveļļa, neskatoties uz tās derīgajām īpašībām. Bet šeit es biju gatavs vairākas reizes dienā ēst šos salātus (sulīgus tomātus, ķiplokus + neapstrādātas augstākā labuma olīveļļu) kopā ar maizi un pat dzīvot no tā. Ļoti viegli sagremojams! Mēģināju pievienot citus dārzeņus, bet uzreiz sajutu eļļas pārpalikumu. Tāda ir ķīmija!

[Ipatija]

Ipatija, Es neesmu receptes autore! Es tikko ievietoju to, nevis pirmo, šajā forumā. Tātad - laipni lūgti šeit rakstīt visu, ko vēlaties!