Aroniju un upeņu liešana

Aroniju un upeņu liešana

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Melnā aronija	500 g
Upenes	500 g
Ķiršu lapas	50 gab.
Melno jāņogu lapas	20 gab.
Piparmētras	2 ēd.k. l.
Smalkais cukurs	600 g
Ūdens	2 l
Degvīns 40%	1 l

Gatavošanas metode

• Aronijas, jāņogas, blenderis kartupeļu biezenī, pievienojiet visas lapas, ielieciet kastroli, piepildiet ar ūdeni, 30 minūtes vāra uz lēnas uguns. Mēs uzstājam uz dienu, labi filtrē, pievieno granulētu cukuru, silda līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra. Atdzesē, pievienojiet degvīnu, ielejiet tikai stikla traukos, noņemiet 2 nedēļas tumšā vietā.
  
• 
  
• Tas pats, bet bez degvīna.
  
• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un velmē tīros burkās.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Aronija ir arī žāvēta. Tad, sasmalcinot, pievienojiet tējai tējkaroti.
  

Nacionālā virtuve

pašu ražošana

Piezīme

Patīkamas garšas aroniju ogas satur ogļhidrātus, flavonoīdu grupu ar P vitamīnu aktivitāti, askorbīnskābi, organiskās skābes, tanīnus, mangānu, molibdēnu, varu, boru, jodu, magniju, dzelzi
Aroniju augļu un sulas ietekmē smadzenēs tiek līdzsvaroti ierosmes un kavēšanas procesi, samazinās emocionālā nelīdzsvarotība.

* Aroniju ogās ir liels joda daudzums, tāpēc tos ieteicams lietot vairogdziedzera slimībās (kompleksā tireotoksikozes terapijā un Greivsa slimības ārstēšanā) un pret radiācijas slimību.

* Aroniju ogas ir efektīvs choleretic līdzeklis, un lapas uzlabo aknu darbību, veicina žults veidošanos un sekrēciju.

* Augstā antocianīnu satura dēļ aronija ir noderīga vēža slimnieku uzturā.
UZMANĪBU!
• Nelietojiet ļaunprātīgi izmantot aroniju ogas un ar tendenci uz tromboflebītu.
• Ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu, ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu un kuņģi, ar paaugstinātu asins recēšanu aronijas nav ieteicamas.

[MariV]

MariV
Un ja burkās, tad vai šo buljonu vēlāk var izmantot par pamatu liķierim?

[MariV]

MariV
Un ja burkās, tad vai šo buljonu var izmantot par pamatu liķierim?

Jā mīļais!
Vai arī tas ir iespējams ar tēju, ar minerālūdeni - es tagad sēžu monitora priekšā ar šo tēju - es pievienoju 1 ēdamkarote. l. šis kompota sīrups. Vku-o-miegains!

Es aizeju uz dārzu-dārzu, lai ātri savāktu kazenes, it kā uz viena krūma vēl būtu palicis nedaudz jāņogu

Veiksmi!

[Olya]

Olya, un vai tas ir tā vērts normāli vai tur aukstu?

Kāpēc es jautāju - šogad es izgatavoju divas 10L sīrupa pudeles tīri no melnajām karbonādēm ... viena bija super, bet otra ne ...

Aronija nogatavojas daudz vēlāk nekā upenes.
Kā būt?

Jā, viss ir pareizi! Bet - daļu no upenēm var atstāt uz zariem, ko es pastāvīgi daru, pati eju un ēdu, vienmēr atstāju putniem, un daļu var ātri sasaldēt.

[Gaļina Biko]

Gaļina Biko, Es ledus jāņogas, jo viņi no tā neēd manu ievārījumu ... tikai kompoti no sarkaniem ...

Ak, Olya, kamēr tu bakstījies, tu jau atbildēji ...

atstājiet daļu upeņu uz zariem

Man tas bija tik sarkans, līdz oktobrī karājās ... tas bija ļoti garšīgs ... un caurspīdīgs .. taisni visas sēklas bija redzamas

Paldies!

[Alyona]

Jā, Alyona, Es daru arī ar sarkanu - atstāju to uz zariem.

[Olya]

Olya, un vai tas ir tā vērts normāli vai tur aukstu?

Kāpēc es jautāju - šogad es izgatavoju divas 10L sīrupa pudeles tīri no melnajām karbonādēm ... viena bija super, bet otra ne ...

Man ir pagrabs - šeit tas ir; kaut arī viena burka uz lodžijas ir bijusi ilgu laiku, pagaidām nekas.

tā dažiem paveicas .. viņiem ir gan pagrabi, gan lodžijas .. un te ... nu, neviena cilvēka

Un rakšana - pagrabs!