Es meklēju recepti mūsu forumā

Ļaujiet man ielikt jūsu 5 kapeikas.

Šis ievārījums ir izgatavots no noteikta veida āboliem. Es nezinu, kāds ir pareizais šķirnes nosaukums, šķiet, ka Kanēlis, mēs to saucam par Brūnu. Āboli ievārījumā ir caurspīdīgi, dzintara.

Es gatavoju bumbieru ievārījumu, es sagriezu mazus kubiņus uz Boshevsky kubu griezēja. Pēc vārīšanās kubi paliek neskarti. Mums šogad jāmēģina gatavot no āboliem

Bumbieru ievārījums (kirch)

Meitenes, ar visu manu mīlestību pret zivīm un visu to, es nezinu, ko domāt. Ir 3 kilogrami vidēja lieluma upes asaru, ilgi gulēja saldētavā, es nevaru izturēt šo smaržu, bet man tas kaut kur ir jānoliek, es salauzu galvu. PALĪDZĪBA !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, sāli un nakti nokalst elektriskajā žāvētājā - būs uzkodas pie alus. Ja jūs interesē, es uzrakstīšu recepti, kā to izdarīt.

[Oršanočka]

Oršanočka, Tatjana, rakstīt, interesanti izmēģināt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, un asari ir lieli (vai citādi mēs ķērām kilogramu vērpšanai)? Ja tas ir liels, tad ieteicams to izplatīt - jūs varat gan uz vēdera, gan uz muguras. Bet uz muguras tas tiek uzskatīts par labāku - tāpat kā visi zivju tauki nepazūd. Bet, tā kā asari ir plēsonīgas zivis, taukus tajos ir ļoti maz. Zivju atkausēšana. Paņemiet ietilpīgus traukus. Apakšā bagātīgi ielejiet sāli un apmēram ēdamkaroti cukura, ielieciet asari slāni, atkal dāsni ielejiet sāli un ēdamkaroti cukura, atkal asaru slāni, atkal sāli un līdz asaris beigsies. Kuģis ar zivīm vēsā vietā (ledusskapī) 3 dienas un vēlams, ja tas ir apspiests). Pēc 3 dienām izņemiet zivis, noskalojiet to no sāls. Citā, apjomīgākā, ja ir ēdiens, mēs vienkārši ielej svaigu aukstu ūdeni un liekam zivīm mērcēties. Ūdens maiņa katru stundu. Saskaņā ar noteikumiem, ja zivis tika sālītas 3 dienas, tad iemērciet to 3 stundas. Bet mēs ar vīru vienmēr piesūcāmies. Kad zivs ir pārāk sāļa, to ir ļoti grūti pieskarties. Tāpēc mēs mērcējam, līdz zivs ir mīksta uz pieskārienu - tad žāvētajā versijā tas būs tikai sāls. Man un vīram nepatika pārāk sāļās zivis. Mēs izžāvējam zivis uz režģa vai noslaukām lieko mitrumu ar papīra dvieļiem. Mēs tos ievietojam uz paletēm elektriskajā žāvētājā. Mēs iestatām minimālo temperatūru. Manā žāvētavā ir 30 grādi. Parasti zivis naktī ievietoja elektriskajā žāvētājā. No rīta žāvētas zivis ir gatavas. Kas attiecas uz žāvētām zivīm un žāvētām zivīm, man tās ir divas būtībā atšķirīgas lietas. Žāvētas zivis - tās ir nedaudz mitras, viegli noņemamas no kauliem un ādas. Žāvētas zivis man ir tad, kad jums to vajag sist uz galda, tas ir, kā kauls, tas man nepatīk. Lai zivis saglabātu žāvētā veidā, tās jāiesaiņo pergamentā (cilvēki to vienkārši iesaiņo avīzē un vai nu ledusskapī, vai stikla burkā zem vāka un ledusskapī. Bet ilgu laiku nekad nav bijis pie mums - tas aizlidoja prom kā sēklas., ja manas zināšanas par zivīm jums ir noderīgas!

[Oršanočka]

Oršanočka, paldies, Taņa, es noteikti to izdarīšu, mans vīrs jau ir sālījis asari. Bet es īsti nesapratu mērcēšanas mērķi.

Sāls un cukurs kā konservants un piešķir garšu. Bet, ja jūs nemērcējat, tad žāvētā vai žāvētā veidā, jūs vienkārši neņemsiet zivis mutē ooli dēļ. Ticiet man, mēs šādas zivis gatavojam jau divdesmit gadus. Starp citu, es, starp citu, un sālot krūtis siera sacietēšanai ar sausu sālīšanu, es nogriezīšu gabalu, ja man ir ļoti sāļš, es vienmēr tos iemērc man vajadzīgajā stāvoklī, pirms es pakārt tos ledusskapī, lai nožūtu.

Uzticies man,

Protams, es saprotu, ka visi marķieri atšķiras pēc garšas un krāsas, un jūsu reģionā ir vairāk cēlu zivju. Bet mēs neesam sabojāti par šādu šķirni.Būtībā mēs ķeram asari, raudas, es mīlu drūmu (es jums kaut kur par to rakstīju), līdakas, zandartus, plauži. Mans brālis sāka čīkstēt, ķert un periodiski ārstēt viņu ar sams. Starp citu, mums patika arī lielie asari. Es gatavoju lielus brekšus, piemēram, pikantas sālītas zivis - tas bija tikpat garšīgs gan ar jauniem kartupeļiem, gan ar 50 gramiem auksta degvīna!

[Tanayayaya]

Tanayayaya, tas būtu visu sadrupinājis un

asari, raudas, es mīlu drūmu (es jums kaut kur par to rakstīju), līdakas, zandartus, plauži.

Meitenes, lūdzu, pastāstiet man, kur mums ir safrāna tinktūras recepte, pēc Lazersona domām.
Viņš pasniedza Meistarklasē ...

kur mums ir Lazersona safrāna tinktūras recepte

Lilechka, šeit:
Meistarklase no Steba / Caso Maskavā (2017. gada 30. septembris) # 368

[gala10]

gala10, Oļu urrā !!!!! Es jau meklēju ........

Nopirka un nopirka amaranta miltus. Vai varat, lūdzu, pateikt, vai ir kādi īpaši veidi, kā to izmantot? Vai vienkārši pievienojiet to kviešu maizei?
Meklējumi man dod tikai maizi ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Es nopirku makaronus no amaranta miltiem. Man nepatika. Es to neizmantotu tīrā veidā, ja tikai nedaudz pievienotu ceptiem izstrādājumiem.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Es to atradu tirānā:
"Amaranta milti ēdiena gatavošanā
No šī produkta ir daudz ēdienu. Patīkami arī tas, ka papildus ieguvumiem no amaranta miltiem izgatavotajiem ceptajiem izstrādājumiem ir izcils aromāts, patīkama riekstu garša un krāšņums. Ticiet man, šādi ēdieni rotās jebkuru, pat visskaistāko galdu. Un viņi noteikti pārsteigs jūs ar savu unikalitāti.
Prakse rāda, ka bērni vienkārši dievina zupas, sacepumus un graudaugus ar amarantu. Tas viņiem ļauj burtiski iepriecināt katru dienu.
Ne tikai tas, ka maizēm, pankūkām, omletēm un mājas maizei pievienojot nelielu daudzumu amaranta miltu, var izveidot vēl daudzveidīgāku un interesantāku uzturu. "
Bija arī receptes:

Amaranta pankūkas
Sastāvdaļas:
Amarants un kviešu milti - katrs 300 grami;
Medus - 2 ēdamkarotes;
Rozīnes - 50 grami;
Ūdens;
Raugs.
Sagatavošana:
Amaranta graudus samaļ kafijas dzirnaviņās vai apbruņo ar gataviem miltiem. Tagad sajauciet to ar kviešiem proporcijā 1: 1. Tālāk jums jāsagatavo rauga mīkla, tam jāpievieno medus, tvaicētas un nedaudz žāvētas rozīnes.
Atliek cept neparastas pankūkas nelīpošā pannā, un jūs varat tās pasniegt uz galda

Amaranta kotletes
Šī ēdiena versija ir lieliski piemērota tiem cilvēkiem, kuri ievēro veģetārisma principus.
Sastāvdaļas:
Amaranta milti (sēklas) - 200 grami;
Kartupeļu biezeni - 200 grami;
Burkāni - 100 grami.
Ēdienu gatavošana:
Kukurūzas miltu graudus vai to miltus viegli brūnina pannā. Bet pēdējā gadījumā jums jāizvēlas tāds, kuram būs diezgan rupja malšana. Tagad sajauciet sēklas ar iepriekš pagatavotu kartupeļu biezeni un smalki sarīvētiem burkāniem.
Pievienojiet biezeni zaļos zirnīšus, lai ēdiens būtu vēl interesantāks.
Labi sajauciet visas sastāvdaļas, no iegūtās "maltās gaļas" izveidojiet mazus kotletus un apcepiet tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Amaranta miltu dzēriens
Sastāvdaļas:
Amaranta milti - 100 grami;
Piens (var aizstāt ar tīru ūdeni) - 5 glāzes;
Brūnais cukurs - ¼ glāze;
Malts kanēlis - ¼ glāze;
Vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes.
Sagatavošana:
Paņemiet lielu kastroli un pievienojiet tam ūdeni un miltus. Visu kārtīgi samaisiet, jo ir ļoti svarīgi iegūt maisījumu bez gabaliņiem. Uzkarsē masu uz mazas uguns, atceroties nepārtraukti maisīt. Atnes sabiezēt. Tagad pievienojiet maisījumam kanēli un cukuru, neaizmirstot visu atkal kārtīgi samaisīt. Ir pienācis laiks pievienot vaniļas ekstraktu un ātri maisīt, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Pēc tam palieliniet siltumu un visu laiku maisot, uzvāra maisījumu.
Dzēriens ir gatavs! Vislabāk to pasniegt karstu ziemas vakaros.

Amaranta smalkmaizītes
Sastāvdaļas:
Karsts ūdens - ¾ glāze;
Augu eļļa - ¼ glāze;
Amaranta milti - 1 glāze;
Zemesrieksti - ¼ stikls;
Sāls (pēc izvēles);
Soda - 2 tējkarotes;
Malts kanēlis - 1 tējkarote;
Rozīnes - 0,5 glāzes;
Vanilīns - 1 tējkarote.
Sagatavošana:
Apvienojiet sviestu, medu un ūdeni lielā traukā. Atstājiet visu malā, līdz medus ir pilnībā izkusis. Tagad pievienojiet maisījumam vanilīnu. Pārējās sastāvdaļas jāsajauc atsevišķi un jāpievieno medus masai. Noslaukiet iegūto maisījumu, bet nepārlieciet to.
Tālāk jums jāsasilda krāsns līdz 220C. Ar iegūto mīklu piepilda smalkmaizītes un cep 25 minūtes.
Jūs varat pievienot jebkura veida augļus kūciņām, lai padarītu tās vēl interesantākas.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Buttercup, paldies, neparastas receptes
Varbūt es pieņemšu lēmumu par cupcakes

[Daša]

Daša, Mani tiešām interesē, kas notiek

Meitenes, mūsu forumā neatradāt kūku Zelta atslēga, varbūt es paskatījos?
Un tūlīt jautājums, ko panākt - vai šai kūkai ir kāds viesis, tīklā ir daudz receptes, domājams, ka tas ir paredzēts viesim, bet es šo kūku neatradu vecajās kolekcijās

[Pusaudzis]

Pusaudzis, ne tas?

Biskvīta kūka ar vārītu iebiezinātu pienu "Zelta atslēga" (tsvika)

[Tamborēt]

Tamborēt, Innočka, nē, es meklēju kūku, tur ir šokolādes kūkas un parastie cepumi un sviesta krēms ar vārītu iebiezinātu pienu. Man principā ir ideja, kā to pagatavot, nez vai ir kāds viesis, es gribēju izpatikt savam vīram)

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, GOST ir. Aleksandrs Afanasjevs to ļoti labi pielāgoja mūsu mājas gatavošanas apstākļiem.

[Glezna]

Glezna, Skaļums, bet kādu kolekciju tu man nestāsti? Es to neatradu nevienā no viņiem, kā arī mūsu forumā)

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, trīs sējumu GOST kūkām un konditorejas izstrādājumiem, kur atrodas cepumu kūkas. Un adaptācija ir šeit:

🔗

[Glezna]

Glezna, Skaļums, paldies, šajā kolekcijā nav šīs tortes, es vispirms tajā ieskatījos

Dāmas, man ir jautājums. Šodien mēs ēdām kafejnīcā Piena carbonara pasta. Es biju pārsteigts, ka tajā bija šķidrs dzeltenums. Liekot tieši zem siera, makaronos. Šī bija pirmā reize, kad es ar to saskāros, lai gan es gatavoju un ēdu vairāk nekā vienu reizi. Vai tā tam jābūt? Tāpēc, ka es biju fu (

[Tīna]

Tīna, šis nav 1975. gada tīkla tīkls. Šī kūka nāca vēlāk. Man tas ir sadaļā, kur atrodas Karpatu kūka. Šķiet, ka tā ir sadaļa par kūkām no Ukrainas, Moldovas, Armēnijas.

[Glezna]

Glezna, Skaļums, paldies, es mēģināšu atrast

[Nathalte]

Dāmas, man ir jautājums. Šodien mēs ēdām kafejnīcā Piena carbonara pasta. Es biju pārsteigts, ka tajā bija šķidrs dzeltenums. Liekot tieši zem siera, makaronos. Šī bija pirmā reize, kad es ar to saskāros, lai gan gatavoju un ēdu vairāk nekā vienu reizi. Vai tā tam jābūt? Tāpēc, ka es biju fu (

Nathalte, mums ir Tomātu kafejnīcu tīkls. Viņi arī tur kalpo.

[Nathalte]

Tāpēc, ka es biju fu (

Nathalte, Nataša, vai FU bija tikai no šķidra dzeltenuma? Interesanti ... bet es, gluži pretēji, mīlu šķidru dzeltenumu un pat tā to speciāli atstāju Zaļā zupa (brokoļi) ar sēnēm

[Riks]

Riks, Jevgeņija, hmm ... Varbūt tiešām vajag
Ilmirushka, Ilmira, jā, jāšanās dzeltenums. Pats to mīlu, bet šeit tas nemaz nebija garšīgs. Un makaroni ir biezi, kaut kāds bekons ... Un vēl pirms dzeltenuma kaudzes

[Nathalte]

Un makaroni ir biezi, kaut kāds bekons ... Un vēl pirms dzeltenuma kaudzes

Nathalte, Nataša, viss nepareizi! Neizdevās

Varbūt tas tiešām ir vajadzīgs

Es to redzēju receptē, es neatceros, kur, tāpēc tam ir vieta, kur būt. Es nolēmu "fu", jo es saprotu neapstrādātu dzeltenumu tikai ceptās olās, citās versijās tas man šķiet tieši neapstrādāts un nav mīksts: no viena veida ēšanas kachačuri zosāda.

[Anna67]

Anna67, Anna, labi, tā ir personīga produkta uztvere, tāpēc jums nepatika carbonara pasta šajā formā. Bet es mīlu šķidro dzeltenumu jebkuros ēdienos, it īpaši Adžārijas hačapuri, es domāju! Nolauziet galu un iemērciet to dzeltenumā .... !!!!

Meitenes, es atceros, ka bija recepte liesai "desai" no zirņiem un tā tika pagatavota tieši piena maisiņā. Un es sāku meklēt, tāpēc atradu tikai Natašu, kur desu vienkārši atdzesē maisiņā. Ilgu laiku, atceros, es darīju visu.

[Omela]

Omela, tāpēc man šķiet, ka Tumančikam tas bija, bet es to neatradu

[Omela]

Omela, vai jūs to meklējat? Erbsenwurst (zirņu desa). Ersatz-wurst.

[dopleta]

dopleta, Larisa, nē, es to redzēju. Es atceros, ka to vajadzētu pagatavot tieši maisiņā. Un šajā receptē viņi atdzesē gatavo.



dopleta, Larisa, nē, es to redzēju. Es atceros, ka to vajadzētu pagatavot tieši maisiņā. Un šajā receptē viņi atdzesē gatavo.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0

[Nikusja]

Nikusja, Ilona, nē, paldies, es redzēju šo.

Ak, nez kāpēc tas neatstāja, tad es redzēju, ka Loriks jau ir piedāvājis šo recepti. Pardonte.

labi, tā ir personīga produkta uztvere, tāpēc jums nepatika carbonara pasta šajā formā

Ir skaidrs, ka personisks, es domāju, ka šāda recepte patiešām pastāv.
Un man nepatika carbonara, visticamāk, tāpēc, ka tā bija slikti pagatavota (es nepamanīju olas), bet es nevēlos mēģināt vēlreiz.

Sakiet, vai jūs neatradāt biezu padomju maizes receptes (pēkšņi to nokavēja)?

Sakiet, vai jūs neatradāt biezu padomju maizes receptes (pēkšņi to nokavēja)?

Ja jautājums ir domāts man, tad es to nemeklēju. Vai viņa apsolīja?

[svetta]

svetta, nē, jautājums visiem - tieši šeit tēmā kāds meklēja un es gribēju.

[Meitenes]

Meitenes, izņēma medus sēnes no saldētavas, ir nepieciešams pagatavot zupu. Apskatīju foruma receptes, man viss patika, bet man šķiet, ka bija daži citi padomi par sēnēm, vai nu tēmā "sēnes", vai citur, es neatceros, un šķiet, ka es kaut ko ieteicu Ira, Kaviārs... Kas būtu, bez kartupeļiem, burkāniem, sīpoliem un lēcām, kas būtu biezāka ikdienišķāka, zupa manam vīram, viņam nav jārūpējas par savu figūru

Ira, Kaviārs.

... dziļi nodomāju ... Es pats sevi neatceros.
Par medus sēnēm es noteikti kaut ko teicu kaviāra ziņā. Es zupu neatceros.

[Ira]

Ira, Es varētu viegli sajaukt, es to vienkārši atcerējos. Bet principā es jau esmu pagatavojis: medus sēnes, kartupeļus, burkānus, lēcas, pērļu miežus, sīpolus un sālītas dilles, mans vīrs teica garšīgi, labi, labi

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Buttercup, piesātinājumam pievienoju sviesta gabalu (labi, vai uz tā cepu) vai (visbiežāk) augstas kvalitātes kausētu sieru. Pagaidām "Como" mūs dzen - parasti es ņemu "Barbecue" vai "Creamy". Jums pat nav nepieciešams to sasmalcināt, jums nav nepieciešams to sasmalcināt - es vienkārši to iemetu veselu ar dārzeņiem ...

[Skārleta]

Skārleta, Tatjana, Es dažreiz daru to pašu ar sieru, mums ir draudzība ar sīpoliem zupai, bet mums tagad ir lauku skābs krējums, tas ir taukains, tāpēc šoreiz es atteicos no siera. Paldies.