ch-g-ch
Meitenes, es nezinu, kā izmantot meklēšanu.
Vai forumā ir kādas uzkodas bērniem? Kā bento - meita neiet pusdienās skolā, un bieži vien ceļā uz slimnīcām, rindās utt., Lai to ieliktu mutē un skrietu.
Man ir vairākas receptes, galvenokārt mīkla karikatūrā, bet varbūt ir kāda tēma?
Pateicos jau iepriekš.
M @ rtochka
Svetlana, Es to zinu. Un ir atsauksmes par bērnu uzkodām:
Es meklēju recepti mūsu forumāMusli bārs
(ang-kay)
ch-g-ch
Daria, paldies.
Es gatavoju sev tādas lietas, es tās ļoti mīlu.
Mums tas ir jādara.
Parasti mūsu pusdienu kastītē ir sviestmaize vai rullītis, sasmalcināti dārzeņi un mandarīni. Un arī rīsu bumbiņas.
V-tīna
Svetlana, un, piemēram, vistas suflē, blīvs, varbūt sviestmaizei? Vai kāda veida pastēte? Ja sīkdatnes, tas ir, tāpat kā miežu krekeri, ir liesāki cepumi, dažāda veida grauzdiņi, grauzdiņu maizītes
Nathalte
ch-g-ch, un kāda veida rīsu bumbiņas?
ch-g-ch
Tīna, noteikti, vistas suflē! To var izdarīt arī porcijās mazās formās. Liels paldies.
Es gribu līdz minimumam samazināt maizes daudzumu šajā ēdienā, es gatavoju sviestmaizes ar maizi, pēc tam ar kāpostiem vai salātiem, es arī šajā forumā uzzināju par oopsie maizi, tur nav miltu.

Natašas-rīsu bumbiņas ir tādas lietas kā onigiri, tikai, protams, japāņi raudātu no šādas nacionālās virtuves lasīšanas. Tāpat kā "borščs ar jamaikiešu mājsaimnieces virtuļiem".
Mēs patiešām mīlam rīsus bez nekā. Es gatavoju rīsus, tikai labu šķirni, basmati vai jasmīnu, kā parasti, ar sāli, un pēc tam no tā izrotāju nelielu bumbiņu ar kaut kādu pildījumu. Mana mīļākā ir sarkanā zivs ar krējuma sieru vai krabju nūjiņa ar krējuma sieru, un es to uzlieku nori čipsiem, tos tagad pārdod visur. Ar nori ir patīkami un ērti, jo rokas ir tīras. Virsū varu arī apkaisīt sezama sēklas. Tas ir viss, 5 minūtes jādara, bet tas izskatās iespaidīgi.
eta-007
ch-g-ch, Gaisma, Ilmirai ir recepte mazām vistas tartletēm. Viņi vienkārši divreiz kož. Un jebkurš pildījums.
Recepšu saraksta pirmajā lappusē
Tartlets & Co
ch-g-ch
Es zināju, es zināju, ka maizes ražotājs bija pilns ar Tula bento receptēm. Ir daudz interesantu lietu, Svetlana, paldies!
Nathalte
ch-g-ch, Viegls, izcils. Paldies.
ch-g-ch
Nataša))
Par lielu noslēpumu (japāņiem ne vārda) dažreiz to daru no sasmalcinātiem kartupeļiem. Zraza tipa, tikai bez termiskās apstrādes. Mazie, viņš tos iemeta mutē un skrēja.
Natālija
Labvakar.
Kaut kur es redzēju Temku par gaļas pusfabrikātiem, es to nevaru atrast.
Es gribu rīt nopirkt cūkgaļas augšstilbu, bet es nevaru iedomāties labāku veidu, kā to sagriezt.
Anna1957
Cilvēki, sakiet, lūdzu, sāls proporcijas zivju un vistas krūtiņas sālīšanai, kam seko mērcēšana un žāvēšana kaltē. Es rakstīju šāda padoma autorei (Bijou), bet viņa parasti forumā parādās tikai naktī.
Cirre
Es nezinu, kur to pielīmēt, ļaujiet tam būt šeit, tas kādam būs noderīgs

🔗

V-tīna
Anna, sālīšanai, kam seko mērcēšana, sāls proporcija principā nav nepieciešama. Galvenais noteikums, kuru es vienmēr ievēroju, sālot gaļu, vistas gaļu un zivis vēlākai žāvēšanai, ir apkaisīt daudz sāls, piemēram, es paņemu plakanu trauku, vienmērīgi ieleju sāls slāni apmēram puscentimetru, tad es vistas krūtiņa un tā pati sāls kārta uz augšu, dienā var iemērc. Tāpat ir ar mazajām upju zivīm - sāls slāni, zivju slāni, tāpēc jūs varat sālīt pat veselu spaini
Anna1957
V-tīna, paldies, man vajadzēja minimumu, no kura sākt. Viņi teica, ka nākamajā dienā virsū jābūt klāt nešķīstošam sālim. Un būs ~ glāze - pusotra uz kg.
V-tīna
Anna, Man ir sāls, kas ir uz zivīm, kas uz gaļas vienmēr izšķīst, lai gan es to daudz pārkaisa uzticamības dēļ, varbūt tas ir atkarīgs no sāls, es nezinu
Iri55
Anna1957Es pārkaisa daudz sāls. Sāls slānis, zivis, sāls slānis. Viss sāls nešķīst. Es neesmu gudrs, jo tad es to mērcēju.
Ninelle
Meitenes un zēni! Mūsu skolā gatavojam Ziemassvētkus un Jaungada svētkus ar mielastu. Lietuvas skola gadu no gada gatavo un ieved ēdienu vienā sarakstā, un tagad viens no saraksta priekšmetiem ir "Magoņu piens". Es devos uz internetu, un mani mati sāka maisīties .. Varbūt es kaut ko pārpratu un tur ir nekaitīgs Magoņu piens?
Kas zina recepti?
Cirre
Ninelle, Es atradu šo

Sastāvdaļas magoņu pienam:

Magone - 3/4 kaudze.
Ūdens - 3 kaudzes.
Medus - 1 ēdamkarote. l.
Porcijas: 3

Mēs mazgājam magoņu sēklas aukstā ūdenī, ielieciet tos uz sieta, lai ūdens būtu stikls. Mēs ieliekam katliņā un ielej glāzi verdoša ūdens, pārklāj ar vāku un atstāj, līdz tas pilnībā atdziest. Mēs ieliekam atdzesēto magoņu uz sieta, pēc tam nosūtiet to blenderī. Sasmalcina 3 minūtes, līdz parādās balts šķidrums.
Blenderī pievieno 3 tases auksta vārīta ūdens, ēdamkaroti medus un atkal sakuļ.
Mēs filtrējam šķidrumu caur marli. Magoņu piens ir gatavs!
Ledusskapī lieliski turas līdz 5 dienām.
Ninelle
Paldies! Es kaut ko zinu. Es uzskatu, ka sastāvs ir nekaitīgs? Es ne tikai uztraucos. Meitenes arī domāja lasīt, ka tas ir sava veida opijs
Mandraiks Ludmila
Anna1957, Anyakā es atceros, tur tiek pievienots sāls, kamēr tas izšķīst, jo tas vairs nešķīst, tas ir - sālījums ir gatavs
Cirre
Šādam magoņu daudzumam, 3 glāzes ūdens, es domāju, ka tas nav kaitīgs. Tiešām, kāpēc? Svētkos droši vien var iedomāties kaut ko garšīgāku, īpaši bērniem
Ninelle
Citāts: Cirre

Šādam magoņu daudzumam, 3 glāzes ūdens, es domāju, ka tas nav kaitīgs. Tiešām, kāpēc? Svētkos droši vien var iedomāties kaut ko garšīgāku, īpaši bērniem

Tāda pati kā tradicionālā lietuviešu un krievu virtuve
ang-kay
Meitenes, atbilstoši opija augu definīcijai attiecīgajā ANO konvencijā: "Magoņu salmi ir kātiņi, lapas, kapsulas, tas ir, visas opija magoņu auga daļas, izņemot sēklas." Un tad arī jūs nevarat ēst maizītes ar magoņu sēklām.
Ninelle
Citāts: ang-kay

Meitenes, atbilstoši opija augu definīcijai attiecīgajā ANO konvencijā: "Magoņu salmi ir kātiņi, lapas, kapsulas, tas ir, visas opija magoņu auga daļas, izņemot sēklas." Un tad arī jūs nevarat ēst maizītes ar magoņu sēklām.
Klase
Anna1957
Citāts: Iri55
Es neesmu gudrs, jo tad es to mērcēju.
Cik ilgi tas notiek? Es izlasīju, ka cik dienas tas ir sālīts, tik stundas ir jāmērcē.
Anna67
Problēma ir tāda, ka juridiskas personas, kas importē ēdamo magoņu, vadās pēc novecojušās GOST "Eļļas magones pārstrādei". Dokuments pieļauj atkritumu saturu sēklu bumbuļu, lapu atlieku un magoņu stublāju veidā līdz 3 procentiem.
Apstulbuši. Un šie cilvēki aizliedz noplūkt degunu pārdot kodeīna zāles bez receptes.
Iri55
Citāts: Anna 1957
Cik ilgi tas notiek? Es izlasīju, ka cik dienas tas ir sālīts, tik stundas ir jāmērcē.
Vakarā aizmigu ar sāli, no rīta sāku to mērcēt. Es to ievietoju traukā, piepildīju ar ūdeni, periodiski mainu ūdeni. dažreiz es to ievietoju zem strauta. Es cenšos, ja man garša patīk, tad es pārstāju mērcēt.
Naktī stipri sālot.
win-tat
Citāts: Ninelle
Lietuvas skola gadu no gada gatavo un ieved ēdienus vienā sarakstā, un tagad viena no sarakstā esošajām lietām ir "Magoņu piens"
Lūk, ko es atradu, tiešām no lietuviešu virtuves
"Kuchukases tradicionāli ēd kopā magoņu piens no sasmalcinātām magoņu sēklām, kas izmērcētas saldā ūdenī.

1/2 tase magoņu sēklu
700 ml ūdens
2 ēd.k. l mīļā

- 12 stundas mērcē magones ūdenī.
- Iztukšojiet ūdeni un vairākas reizes sasmalciniet magoņu gaļas mašīnā, lai izdalītos pēc iespējas vairāk "piena".
- Sajauciet magoņu sēklas ar ūdeni un saldiniet ar medu.
Pilns teksts šeit

🔗

Krona
Citāts: Cirre
Mēs ieliekam katliņā un ielej glāzi verdoša ūdens, pārklāj ar vāku un atstāj, līdz tas pilnībā atdziest.
Kaut kur lasīju, ka ir ļoti nevēlami magoņu turēt verdošā ūdenī ilgāk par vienu minūti, jo magoņu eļļa atstāj verdošu ūdeni.
Mērcēto magoni es salaužu dzirnavās Element, lai gan pildījumam, nevis pienam, bet tikai tur tilpums ir pārāk mazs.
Anna67
Krona, ar ierobežotāju dzirnavās vai bez tās?
Anna1957
Citāts: Iri55
Vakarā aizmigu ar sāli, no rīta sāku to mērcēt.
Irina, un, ja jūs turpināsiet to turēt sālī - iztukšojiet iegūto ūdeni?
Krona
Citāts: Anna67

Krona, ar ierobežotāju dzirnavās vai bez tās?
Ar ierobežotāju tāpēc es ieliku tikai divus ēd.k. karotes.
Iri55
Citāts: Anna 1957
Irina, un, ja jūs turpināsiet to turēt sālī - iztukšojiet iegūto ūdeni?
Visbiežāk no rīta sāls uz zivīm atrodas slānī. Dažreiz es to pagriežu vakarā un no rīta. Ja es to apgriežos, sāls izšķīst. Es ūdeni neizlaižu. Zivis ir sālīta, un mēs to neēdam bez mērcēšanas. Tāpēc es pastāvīgi sāls.
Savulaik viņa gatavoja marinētus gurķus, pievienojot garšvielas. Viss mēģināja nogaršot pikanto siļķi, kas tiek pārdota kārbās. Neizdevās. Un sastāvā bija garšas pastiprinātājs un smaržas pastiprinātājs. Pēc tam eksperimenti apstājās. Atgriezās pie parastā vēstnieka.
Anna1957
Citāts: Iri55
Un sastāvā bija garšas pastiprinātājs un smaržas pastiprinātājs.
Kā vienmēr))) Un man ir vajadzīgi visi šie triki un lēcieni turpmākai žāvēšanai kaltē. Bijou rakstīja, ka šī sālīšanas un turpmākās mērcēšanas metode dod pilnīgi atšķirīgu rezultātu nekā žāvēšana tūlīt pēc parastās sālīšanas, kad sālīta pēc garšas (parasti ne vairāk kā 5% no produkta svara). Gan zivis, gan vistas krūtis tiek sālītas.
Krona
Citāts: Iri55
Savulaik viņa gatavoja marinētus gurķus, pievienojot garšvielas. Viss mēģināja nogaršot pikanto siļķi, kas tiek pārdota kārbās. Neizdevās. Un sastāvā bija garšas pastiprinātājs un smaržas pastiprinātājs.
Es pastāvīgi gatavoju pikantu siļķi bez jebkādiem pastiprinātājiem, tikai ar garšvielām, konservējot to, ak, cik tālu, jo vairāk es sālīju fileju veidā, un veikals ir sālīts ar galvām (kopā ar žaunām).

Kā un uz kā nomizot siļķi # 46
Iri55
Krona, Es arī marinēju reņģes.
sabava
Cik atceros, visas jūras zivis un siļķes ar makreli, ieskaitot sāli, pamatojoties uz 2 ēdamkarotēm sāls uz kg zivju, pēc trim dienām tas ir gatavs un man ir garšīgs, es to redzēju kādā kalendārā un joprojām lieto to. Ja jums ir nepieciešams ātri sagriezt gabalos, gatavs dažu stundu laikā. Gan forele, gan lasis ir ļoti garšīgi, es nepievienoju cukuru tā kaitīguma dēļ. Vai mārciņa sāls un turpmāka mērcēšana padara zivis garšīgākas ..?
Anna1957
sabava, sāls nav mazāk kaitīgs nekā cukurs. Tas nav par to un pat ne par vienkāršu vēstnieku. Es jautāju kaut ko pavisam citu.
Citāts: Anna 1957
Un man ir vajadzīgi visi šie antics un lēcieni turpmākai žāvēšanai žāvētājā. Bijou rakstīja, ka šī sālīšanas un turpmākās mērcēšanas metode dod pilnīgi atšķirīgu rezultātu nekā žāvēšana tūlīt pēc parastās sālīšanas, kad sālīta pēc garšas (parasti ne vairāk kā 5% no produkta svara). Gan zivis, gan vistas krūtis tiek sālītas.
Vienkārši kāds iejaucās, kā parasti, bez idejas sarunā un noveda diskusiju malā.
Es to pārbaudīšu un radīšu savu iespaidu. Bijou ir viens no nedaudzajiem, kura gaumei es uzticos. Nav fakts, ka mūsu viedokļi sakritīs. Bet viņa vienmēr pamato savas domas - tas mani ļoti iespaido. Un vēl divi (Iri55 un Ilmirushka) rakstīja apmēram to pašu.
tana33
Labdien, visi)))) Es nezinu, vai mūsu forumā ir recepte vai nav))) Es pats to neatradu

Lieta ir tāda.
Jau sen, kad man bija 19 gadu, mēs devāmies ciemos, un tur mūs cienāja ar citronu pīrāgu
Tas bija plāns pīrāgs, mīkla vai smilšu maize, vai smalkmaizīte, es neatceros. Citronu sagrieza sīkās šķēlītēs ar miziņu un uzklāja virsū kārtā.
Pārsteidzoši garšīgs pīrāgs. Tad man patika saldie konditorejas izstrādājumi, un es ļoti gribēju pats izcept šādu brīnumu.
Es jautāju saimniecei recepti.Reakcija bija dīvaina, viņa paskatījās uz mani ļoti pārsteigta, it kā es būtu uzspridzinājis kādu stulbumu un atteicies no receptes. Es nezinu, varbūt es izplūdu kaut ko stulbu vai kaut ko citu, bet es vienmēr esmu bijis kautrīgs cilvēks, un man bija grūti jautāt, man bija jāiegūst drosme. Varbūt viesi nebija pagalmā ... es vispār nezinu ...

Es joprojām gribu tādu kūku un cepu tā, lai tā garšo labāk nekā 90. gadu

Palīdziet laipniem cilvēkiem nekā jūs varat
ang-kay
Tatjana, nezinu par pīrāgu. Bet ne visas mājsaimnieces sniedz savas receptes. Tas ir gan noslēpums, gan "triks". Rietumukrainā katrai saimniecei ir tādi un nekad nevienam to neteiks.
eta-007
tana33, Iedegums, es nesaprotu, kas man traucē uz augšu izcept smilšu kūku, kas pildīta ar citrona šķēlītēm? Cik gadus jūs viņu gribējāt? Es eksperimentētu vismaz reizi mēnesī un jau esmu paņēmis garšīgāku recepti nekā tai kaitīgajai tantei!
Un viņas šķēles metināja? Sukādes? Vai kā?
Vakarā es atgriezīšos mājās - es jums uzrakstīšu citronzāli, kuru nesen atradu piezīmju grāmatiņā. Tikai 80. gadu beigas un 90. gadu sākums.
tana33
Andžela, labi, tagad, no gadu augstuma, es saprotu, ka kaut kāds slepenais pīrāgs, jā)))
Es gatavoju garšīgi, un draudzenes dažreiz vēršas pie manis pēc receptēm vai palīdzības, es arī neiebilstu merkantiliem mērķiem
Es jums neteikšu, un viņi mani kaitinās, darīs un darīs, citādi es to izdošu un ļaušu viņiem tur gatavot, tas ir vēl garšīgāk.

Svetlana, Es nezinu, kā eksperimentēt, man ir nepieciešams "Pakārt Dap gramos?" un tad es varu kaut ko mainīt atbilstoši savai gaumei))) Es neatceros par viņu visu laiku, tik daudzus gadus forumā, tikai tagad es uzminēju jautāt)))) es atcerējos vēlreiz)))
HP ir spēks, es šajā laikā esmu šeit daudz iemācījies))) šeit ir kūka, pāris paslīdēja garām))))
gala10
Citāts: tana33
Tas bija plāns pīrāgs, mīkla vai smilšu maize, vai smalkmaizīte, es neatceros. Citronu sagrieza sīkās šķēlītēs ar miziņu un uzklāja virsū kārtā.
Tatjana, apskatiet šo:
Es meklēju recepti mūsu forumāCitronu smalkmaizītes pīrāgs Pizza Maker Princess 115000
(marlanca)

Jūs varat to izmantot kā pamata recepti un virsū pievienot citrona ķīļus. Tikai tie noteikti kaut kā jāapstrādā.
Man bija līdzīgs stāsts ar "slepenu" recepti, kad ļoti tuvs draugs mani noraidīja. Un tagad es viņai dalu receptes, neko neslēpjot.
Bet nogulsnes palika.
Julija K
tana33, Tatjanavarbūt tas bija citrona formas mainītājs?
Es meklēju recepti mūsu forumā

🔗[/ sabojāt

tana33
Gaļina, Es nevarēšu piestiprināt un apstrādāt, tas ir tikai punkts, es neesmu mākslinieks, es esmu kopija




Julija K, Juļečka, tik līdzīgi !!!! Paldies !!! Es to izmēģināšu
ang-kay
Citāts: Julija K
varbūt tas bija citrona formas mainītājs?
Cik skaists vīrietis!
īriss
Savās tvertnēs atradu pusi paciņu brūno rīsu. Acīmredzot viņa reiz mēģināja gatavot ēdienu un nebija iedvesma. Bet es vispār neatceros šo eksperimentu. Pastāsti man, kā garšīgi pagatavot brūnos rīsus.




PS. Vēlams tikai uz plīts. Man nav multivarkas.
marina-mm
Un es arī labprāt uzzinātu par brūniem rīsiem lēnā plīts, es mēģināju tos pagatavot vairākas reizes, tas nedarbojas garšīgi, mans kategoriski atsakās ēst.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība