Es meklēju recepti mūsu forumā

[Lerele]

Lerele, tas?

[gala10]

gala10, jāaaaaa !!!!

[Lerele]

Lerele, Es esmu ļoti apmierināts!

Bet es arī nolēmu pajautāt ...
Šodien apēdām 2 litru burciņu marinētu šķīvja. Atlikusi garšīga marināde. Vesels litrs. Es vairs nevaru dzert. Piparkūku cepumi jau bija izcepti. Un izlej zhaaalko ...
Ko tu iesaki?

esmu gatavs

[Lerele]

Lerele, šeit ir vēl viens no nesenajiem
Bagels (celfh)

[Ljudočka]

Ko tu iesaki?

Ljudočka, Skaties šeit.

[Gaļins]

Gaļins, un man ir nevis marinēts gurķis, bet gan marināde ar etiķi. Interesanti, ka tā izrādīsies?

[vedmacck]

vedmacck, paldies, es piedāvāšu bērnam izvēlēties, ko viņš izvēlas, tad es to arī izdarīšu !!!

[Rarerka]

Rarerka, ir sīkdatnes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 Cepšana, tikai ar asorti. Ņammīgs. Loose tāds. Es gatavoju sinepes no šāda marinēta gurķa. Vienkārši sajauciet sausās sinepes ar sālījumu līdz vajadzīgajai konsistencei. Pēc tam pāris dienas turiet to ledusskapī, un jūs varat ēst. Es to pievienoju zivju konserviem, nevis citronskābei. Viņa pievienoja gaļai sautējumu. Pagatavojiet marinētu gurķi.

[Olga]

Olga, Paldies draugs. Es jau esmu pagatavojis sinepes (man ļoti patīk uz marinētiem gurķiem), es to ieleju marinādē, noteikti! Man ir sarullēts marinēts gurķis, buljonam pievienošu vēl marinādi. Bet par konserviem es jautāšu sīkāk

Luda, es cepu maizi marinādē, izrādās namana.

Ol, un es uzvāru sālījumu (), un pēc tam ielej tajā sinepju pulveri. Es to samaisīju, uzmanīgi uzleju virsū auksta ūdens slāni, 5 stundas apsedzu ar maizi, pēc tam iztukšoju ūdeni, noregulēju cukuru-sāli, pievienoju nedaudz augu eļļas un baudīju to

[Rarerka]

Rarerka, darīja to ātrvārīšanas katlā 1,5 stundas, zivs ir mīksta, kauli visi ir sakošļāti. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 Lai spiediena katls netiktu sabojāts ar smaržu, varat to ievietot burkā, nepietiekami pārklāt to ar skrūvējamu vāciņu vai pārklāt ar foliju, katliņa apakšā ielej ūdeni un ielieciet audumu, silikonu. Un jau ielieciet kannas ūdenī uz lupatas. Principā, ja jūs gatavojat ilgāk, tad jūs varat pagriezt šo burku. Viņa stāvēs, gaidīs savu stundu. Meitenes gatavo konservus un ilgstoši uzglabā. Es gatavoju tikai pārtikai.

Ol, es arī gatavoju šo konservu ātrvārāmā katlā, kaulus sakošļā pat pēc stundas. Saki - yummy!

[GenyaF]

GenyaF, cep maizi tikai kāpostu sālījumā. Un es esmu slinks, lai apgrūtinātu sinepes. Es vienkārši maisīju, un viss. Nu viņa stāvēs pāris dienas ledusskapī, līdz rūgtums izzudīs. Pēc tam es to lietoju majonēzē un ēdu tā. Bet es neko citu nepievienoju. Man šķiet, ka pats sālījums ir labs, bez papildu piedevām. Citādi mans marinēts gurķis ir citāds, ir asāks, ir absolūti salds, no tomāta. Un sinepes ir attiecīgi atšķirīgas.
Man spiediena katlā ir ne vairāk kā 1,5 stundas. Ja kaut kas ilgi jāvāra, tad es to vienmēr pieliku maksimāli.
Zivis, jā, izrādās izcila. Es nedodu saites uz nepārbaudītām receptēm. Tikai tas, ko viņa pagatavoja un patika.

Nu, man nav spēka divas dienas gaidīt sinepes, man tās pēkšņi vajag

[GenyaF]

GenyaF, un man tas nav tad, kad man tas ir vajadzīgs, it īpaši tāpēc, ka manam majonēzes ēdājam tas ir vajadzīgs gandrīz pastāvīgi, bet gan tad, kad ir svaigi sālījumi. Man ledusskapī ir 2-3 kannas sinepju. Gatavojot majonēzi, es izlemju, kuru burku ņemt saldāku vai asāku. Atkarībā no paredzētajiem salātiem.

zivju konservi e ....
, meitenes, tur
tas ir labi

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai jūs varat gatavot vafeles mājās kā kit-kat bārā un iesmērēt tās, piemēram, ar šokolādi, bet lai tās nezaudētu kraukšķīgumu
un cep cepumus kā Twix bārā

Šodien apēdām 2 litru burciņu marinētu šķīvja. Atlikusi garšīga marināde. Vesels litrs. Es vairs nevaru dzert. Piparkūku cepumi jau bija izcepti. Un izlej zhaaalko .... Ko tu iesaki? esmu gatavs

Mēs izmantojam šādu uzkodu - sagrieziet kāpostu galvu šķēlēs-sektoros (ar celmu), ielieciet verdošu ūdeni un uzvāra, izslēdziet un nedaudz atdzesējiet. Tad pārnesiet kāpostus uz šo ļoti atlikušo nepieprasīto marinādi un ļaujiet tai nostāvēties pāris dienas. Pasniedziet, iztukšojot šķidrumu, apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku un smaržīgu sviestu. Varat arī izmantot sālījumu no selēna gurķiem

Mums ir tāda uzkoda -

Taņa, un slikti izklāstīja atsevišķu recepti? Neesi slinks. Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi, lai to saglabātu. Recepte no kategorijas "mūžīgā" būs.

[Meitenes]

Meitenes, vai ir recepte mājas cepumi, kas pat attālināti atgādina veikalu "Strawberry"?

[Irishkin]

Irishkin, Kaut kā izlikšu. Esmu uzkrājis daudz receptes, pašreizējā ir gandrīz bez attēliem. Es pat dabūju tālruni ar operatoru ar nolaistu fotokameru - man vienkārši bija jāpērk tam vads, un man izdevās izvilkt vīra datora pieslēgvietas ar gaļu, tāpat kā citu dienu tas mani aizvedīs uz remontu. Vispār tas ir kā jokā - vai nu kļūdains svilpe, vai nedzirdīga haizivs

Vispār tas ir kā jokā - vai nu kļūdains svilpe, vai nedzirdīga haizivs

gee gee gee

Gyy .... Iedegums pasaki joku. ... ES nezinu

Meitenes, vai ir mājās gatavotu cepumu recepte, kas pat no attāluma atgādina veikala “Zemeņu”?

Šeit HB atklātās telpās ir tāda cepumu recepte kā Rīts, es tiešām necepu, bet varbūt tas būs līdzīgi ar zemeņu garšu? jebkurā gadījumā tas noteikti būs noderīgs

[Zhenya]

Zhenya, nu, klausies.Nu, lidmašīnā lido ļoti neveiksminieks. Tad kāda veida avārija un lidmašīna sāk krist okeānā. Vīrietim nebija pietiekami daudz glābšanas vestes (kurš par to šaubītos), un stjuarte dod viņam svilpi - atbaidīt haizivis. Nu, viņš to izpūtīs: ar manu veiksmi šobrīd vai nu svilpe saskarsies ar kļūdainu, vai arī haizivs ir nedzirdīgs

aaaaaaa ... es to neesmu dzirdējis!

[Svetlana051]

ir tāda cepumu recepte kā Rīts

Svetlana051, Jūs par šo ?

Man jau ilgu laiku ir bijusi acs uz viņu, tas nav bijis pirmais gads ... izņemot kādu iemeslu dēļ manas rokas joprojām nevar sasniegt ... vai kājas ...

Liels paldies !!!

HB atklātās telpās ir cepumu recepte, piemēram, Rīts,

Man jau ilgu laiku ir bijusi acs uz viņu

Liels paldies par receptes padomu.
Tagad mana acs ir pievērsta viņam, citādi es nebūtu pamanījis bez jūsu palīdzības

Meitenes, sveiki visi!
Es meklēju recepti mājās gatavotam KARAMELIZĒTAM BROWN iebiezinātajam pienam, ko parasti pārdod puslitra kannās. Tam ir ļoti bieza konsistence, piemēram, sīrupam,
ņemiet vērā receptes lēnā plīts, piemēram, karameles - nepiedāvājiet!

Un jā, es zinu, ka jūs varat uzvārīt kondensēta piena bundžu un karamelizēt.
Bet man jāiemācās gatavot mājās: no piena, krējuma, cukura ... un vēl kaut kā.
Pirms tam es satiku tikai līdzīgas receptes:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0
bet tas tika vārīts no balta iebiezināta piena.

Un es tikai gribu gatavot pats.
Tā, lai tas nebūtu balts šķidrums un nevis brūns šķidrums (tas tiek pagatavots tāpat kā balts, tikai nedaudz ilgāk un izskatās kā viskoza karamele),
Man vienkārši vajag tādu, lai tā būtu taisna bieza, piemēram, bieza medus.

[Elena]

Elena, man šķiet, ka, jo ilgāk tas tiek pagatavots, jo biezāks tas ir. Bet šīs ir tikai skaļas domas - noteikti tur ir biezinātājs ... vai palmu tauki reaģē tā

[Skārleta]

Skārleta, Tatjana, jā, tieši tā, jo ilgāk vārās, jo biezāka,
BET ar mājas kondensētā piena metodi, kas tiek pagatavota, piemēram, multivarkā, saskaņā ar šo recepti:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380347.0
izrādās, jo ilgāk gatavojat, jo vairāk tas izskatās pēc sadedzināta cukura vai cukura sīrupa. Esmu to izmēģinājis.
Tas ir, galu galā produkts nemaz neizskatās pēc karamelizēta rūpnieciskā iebiezinātā piena.

Es lasīju par šāda kondensētā piena sastāvu bundžās - jā, ir arī biezinātāji un augu tauki - nelielos daudzumos.
Un tāpēc es domāju, ka būtu pilnīgi iespējams to sabiezināt ar to pašu kukurūzas cieti vai pievienot vairāk krējuma, vai pievienot piena pulveri vai sausu krējumu, lai iegūtu lielāku tauku saturu.
Bet tas tā ir, kamēr manas domas ir skaļas.
Ko darīt, ja kādam ir gatava, pārbaudīta recepte, kā to pagatavot mājās.
Tuvākajā nākotnē es pats plānoju eksperimentēt ar šo recepti, ja neatradu gatavu.
Mēs to pērkam un bieži ēdam (es gatavoju tūbiņas ar iebiezinātu pienu). Vidēji nedēļā aiziet 1 banka. 3-4 bankas mēnesī.

Meitenes, iesakiet recepti, kā pagatavot pīles augšstilbus. Un tad viņiem apnika.
Būtu vesela pīle, man tā būtu bez problēmām ... bet šeit tikai kājas.
Ne sīkumi, ne vērpjot ...

Ol, Lazersons ietina pīli (pa daļām) cepampapīrā, pēc tam folijā un turēja cepeškrāsnī pie 140 gr. trīs stundas. Viņš saka, ka viņš ir izkusis līdz maigumam. Un viņš arī no kauliem noņēma gaļu, marinēja sojas mērcē ar cieti un pēc tam ātri apcepa ar sēnēm un sīpoliem, bez fanātisma, bez garozas. Viņa saka, ka tik un tā ir mīksta

[Ludmila]

Ludmila, Vai paldies! Jau ideja!
Es to ievietošu krāsnī. Šamanis pār viņiem un iet uz priekšu, gatavojieties

No garšvielām cepšanai viņš ieteica sasmalcināt ķiplokus, likt timiāna zariņus un svaigas ingvera šķēles. Uz šī spilvena pīle un aptiniet

[CurlySue]

CurlySue, skatiet lēnās plīts āmuļu recepti. Es tur nedaudz sagremoju, un tas izrādījās tāds.
Kondensētais piens lēnā plīts

[Lerele]

Lerele, ko jūs izlēmāt ar gardumu skolai?

Meitenes, iesakiet recepti, kā pagatavot pīles augšstilbus

Es bieži pērku pīles kājas par mazāku satraukumu un vairāk pārtikas nekā vesela pīle. Es gatavoju spiediena katlos pēc šāda principa.

Cepu kājas, sīpolus, rupji sagrieztus sektoros, burkānus, arī lielos kubiņos.
Sāls / pipari, apkaisa ar jebkuru šerija vai Madeiras vīnu ar raksturīgu aromātu,
tad ceturtdaļas saldskābo ābolu, piemēram, vecmāmiņa Smita,
pāris smaržīgos zirņus un 1-2 krustnagliņas.
Tad es gatavoju zem spiediena no 30 minūtēm Štebā, līdz pat 40-50 minūtēm Borkā. Tas ir, es iestatīju gatavošanas laiku parastajā spiediena katlā uz 25-30 minūtēm. Dažreiz es tur pievienoju kartupeļus, ja vieta atļauj. Man ļoti patīk kartupeļi, kas vārīti ar pīli.
Kopumā tas izrādās ātri, garšīgs un vienkāršs, un ir piemērots pat svētku galdam.

Jauki. Un spiediena katls darbosies

[vedmacck]

vedmacck, ja es nepērku churrosmaker, tad biezpienu ar āboliem un vēl vienu cepumu no piezīmju grāmatiņas.

[CurlySue]

CurlySue, mans kondensētais piens aiziet daudz aktīvāk!

CurlySue, pārbaudiet lēnās āmuļu recepti. Es tur nedaudz sagremoju, un tas izrādījās tāds. Kondensētais piens lēnā plīts

Bet par recepti - paldies, man ir lēns, patiess, nē, bet multi ir tāds režīms. Un tad mūsu ģimenē ir papildinājums - piedzima teļš, tāpēc ļoti drīz tas parādīsies

Meitenes, iesakiet recepti, kā pagatavot pīles augšstilbus. Un tad viņiem apnika.
Būtu vesela pīle, man tā būtu bez problēmām ... bet šeit tikai kājas.
Ne sīkumi, ne vērpjot ...

Ol, es to daru cepšanas maisiņā uz ābolu spilvena. Ievietoju maisiņā rupji sasmalcinātu ābolu, sīpolu, sāls-piparu pīles slāni, pārkaisa ar sojas mērci un maisiņā. Es aizveru maisu un ievietoju krāsnī 160 gr. Es skatos uz gatavību un krāsu. Ņammīgs!

[Tatjana]

Tatjana, āboli ir beigušies, ir skābie mandarīni.
Es tos ievietoju blenderī + ķiploki + pipari un sāls un atstāju tos uz nakti. Es par viņiem rūpēšos rīt. Varbūt pievienošu arī žāvētas plūmes
Paldies meitenēm

Gatavoja un ēda. Ņammīgs.
Gatavošana karikatūrā. Grauzdēšana no abām pusēm. Tad atstāja uz stundu T 95. Pt. krāšņi

[Olga]

Olga, Es pārstāvu skaistumu un garšīgumu!

CurlySue, mans kondensētais piens aiziet daudz aktīvāk!

Tk es rakstīju tikai tīri par brūnu, kas attiecas tikai uz caurulēm.
Un baltās lapas apmēram tikpat daudz nedēļā - graudaugos, kodienā ar tēju utt.
Kopumā mūsu iebiezinātais piens ir ārkārtīgi svarīgs produkts.

[Lerele]

Lerele, pasakiet man, kāds ir aptuvenais HI temperatūras režīms lēnajai plītim
Man ir lēna plīts, ir sautēšanas un nīkuļošanas režīms.
Un sadalījums, no kura izvēlēties, es varu izvēlēties grādus: 60-80-100 utt.
Kādu temperatūras režīmu izvēlēties, lai mēģinātu pagatavot tik karamelizētu, biezu brūnu iebiezinātu pienu?

Mīļās dāmas! Radās problēma.
Meita pat jaunajam gadam mēģināja pagatavot piparmētru liķieri. Es nezinu, ko viņa sajauca ar proporcijām, bet dzēriens neiznāca. Rezultāts ir degvīns ar ZĀĻU smaržu (precīzāk, siena smaržu) un piparmētru pēcgaršu. Vispār nav salda. Pēcgarša ir ļoti spēcīga.
Es negribu izliet puslitru. Ko var darīt? Kāds deserts? Gaļā? Lūdzu iesakiet!

Kāpēc jāizlej tāda bagātība? Nu, ne visu apjomu uzreiz, bet tas palielināsies ēdamkarote! Es pievienoju degvīnu krūmājam, bieži - arī maizei, kūkām, kūkām, krēmiem, liķiera vai ruma vietā.