Es meklēju recepti mūsu forumā

[Tatjana]

Tatjana, tikai no foto var aizrīties ar siekalām! Un, ja jūs gatavojat ēdienu Štebā, tad par cik grādiem jums vajadzētu iestatīt vājumu? Un, manuprāt, vismaz 4-5 stundas, iespējams.

Nu, šī ir ātrvārāmā katla, tā ātri pagatavojas - pēc 4-5 stundām būs gaļa pastētei
Lēnai vārīšanai-vārīšanai pietiek ar 1,5 stundām pīlei. Pašmāju pīles, sagrieztas lielos gabaliņos.
Jebkurā gadījumā pīle ir taukaina gaļa, tāpēc skābe tai ir ļoti piemērota, tāpēc es pievienoju skābo ķiršu plūmi

[Vasara]

Vasara, Oļesja, varbūt šis video palīdzēs nedaudz saprast:

Ženija, liels paldies par atsaucību! YouTube nav iespējams skatīties, nez kāpēc tas nedarbojas ar mums, tāpēc es izmēģinu visu, sākot no bildēm vai ar zinātnisku kāju

pīles taukainā gaļa,

Pīle, jā, tā ir tauki, un Indo-pīle nemaz nav tauki, tā ir gaļa

Mans vīrs amatieris vakar spēja tikt galā tikai ar vienu indo-pīli, tāpēc man to neatnesīs. Un viņi sagrieza šo, berzēja ar garšvielām un ievietoja čuguna pīlē. Viņi to 3 stundas turēja krāsnī ar zemu karstumu. Viņi teica, ka garšīgi!

STEIDZAMI !!! Kā vienmēr man ir ...
Es meklēju dolma recepti no svaigām vīnogu lapām. "Natyril" pie kaimiņienes jaunajām vīnogu lapām (protams, tikai joks, protams ... sagriezts ar viņas atļauju). Atkausē malto gaļu. Un tagad jautājums ir par pārbaudītu recepti. Vai kāds var kopīgot saiti?

[A.lenka]

A.lenka, Man nav receptes, es maltajai gaļai pievienoju rīsus un sasmalcinātus tomātus, un, kad es jau apcepu dolmushki liemeni, es pievienoju žāvētas plūmes, tas izrādās tik ļoti garšīgs

[neapstrādāts]

STEIDZAMI !!!

Droši vien vairs nav nozīmes, bet ja nu ... Nav nekādu saišu, tikai to, kā vīramāte mani mācīja
1 lapu vāra sālsūdenī 2-3 minūtes. Iztukšojiet ūdeni, ļaujiet tam atdzist.
2 ielieciet malto gaļu neapstrādāts mazgāti rīsi + sviests. Malta liellopa vai jēra gaļa. Nekad no cūkgaļas!
3 pievieno malto gaļu sauss zaļumi - cilantro, pētersīļi, kreses salāti. Amatieram viss. Jūs varat iztikt bez tiem.
4 Aptiniet dolmu
5 uz pannas dibena ielieciet liellopa, jēra, vistas kaulus - neatkarīgi no tā, kas ir pieejams. Man patīk gulēt ar ribām, tās ir taisnākas. Pārklājiet sēklas ar vīnogu lapām un ielieciet dolma uz lapām.
6 ielej buljonu vai verdošu ūdeni - nedaudz! Augšējie slāņi tiek tvaicēti.
Gatavošana uz lēnas uguns vai lēnā plīts. Man patika tvaicēt tvaikonī. Tad piepildiet to tikai ar ūdeni, nevis ar buljonu.
Gatavošanas degvielas uzpildes stacija
Matsoni + ķiploki + sāls - proporcijas ir patvaļīgas. Nav matsoni - tas nav svarīgi. Maisiet skābo krējumu ar kefīru vai jogurtu vai acidophilus, kas ir skābs.

[Oļesja]

Oļesja, Olga, Liels paldies par jūsu padomu! Pirmo partiju (apmēram 60 gab.) Es pagatavoju ātri, piemēram, kā pildīti kāposti. Viņa vienkārši ielej buljonu. Bet man joprojām ir palikusi puse spaiņa lapu. Tāpēc ir ko trenēties tālāk.

kad jau grilēju dolmušku liemeņus, pievienoju žāvētas plūmes

Oļesja, Es īsti nesaprotu, vai jūs dolmai pievienojat cepšanu ūdens vietā? Un bez žāvētām plūmēm, kas ir iekļauts?

Meitenes, lūdzu, pasakiet man ... Kāds ir ideālais vīnogu lapu lielums dolmai?

Kāds ir ideālais dolma vīnogu lapu izmērs?

Par plaukstu.
Es pieradu viņus ripināt ar dolmeru. Ātri un vienādi

Es pieradu viņus ripināt ar dolmeru.

Man ir arī dolmeris. Jā, ļoti ātri un precīzi. Žēl, ka kāpostu lapas viņiem ir grūti savīt.

Es gatavoju kāpostu un savojas kāpostu kāpostu ruļļus.

[OlgaGera]

OlgaGera, Es arī domāju par to. Un gatavošanas laikā nerāpot?

[varavīksnene. ka, īrs!]

varavīksnene. ka, īrs! Es to daru no Pekinas līdz tvaikam. Un tad es vienkārši ieleju mērci. Tad viņi nerāpo. Vismaz es pie tā pieradu.

Un es liemenu no Pekinas kā parasti - nekas nesabruks

[Oļesja]

[
Oļesja, Es īsti nesaprotu, vai jūs dolmai pievienojat cepšanu ūdens vietā? Un bez žāvētām plūmēm, kas ir iekļauts?

Nu, to cepot, protams, es skaļi teicu, es tikai apcepu sīpolu, pusi burkānu ierīvēju uz plānas rīves, vienmērīgāk pēc izskata nekā pēc garšas, un piepildu ar buljonu. Un žāvētas plūmes pievienoju 10-15 minūtes pirms vārīšanas beigām. Es nezinu, kā pareizi pagatavot dolmu, es izmēģināju kafejnīcā šajā versijā, man tas patika, es sāku to darīt mājās, mana ģimene ir garšīga.
Un arī pavasarī, kad kāposti ir jauni, es gatavoju pildītus kāpostus un pievienoju tiem nedaudz dolmušku, tāds pikants skābums tad izrādās

[Tanjuška]

kā parasti, es liemeni - nekas nesadalīsies

Ak, tas tāpēc Tanjuškaka tavi rokturi ir zelti!

Piekrītu. : Draugi: Es visu būtu izvārījis putrā.

Čoj, vai tu sevi apmelo? Izmēģiniet pats - viss vienmēr ir kārtībā! Es nekavējoties sagriež apakšējo daļu salātiem, un augšējo daļu izjaucu lapās un nedaudz verdošā ūdenī, lai nodrošinātu elastību. Tad viss ir kā parasti. Spied par Gershuni ("Netaupi tējas lapas")

Viņi man piesprauda spaini aprikožu. Es aizvēru kompotu, tagad es gribu pagatavot nelielu ievārījumu, ar kodoliem. Jautājums tiem, kas to izdarīja - vai tie ir jātīra? Nē, es īsti neesmu tavos, es salauzu kodolu, es domāju filmu

[Skārleta]

Skārleta, mana tante nav iztīrījusi kodolus. Gatavojot ievārījumu, es iesēju izh marles maisiņā, kas vārīts ar aprikozēm. Un tad viņa to izmeta, kad ielej ievārījumu burkās. Pēc viņas teiktā, ilgstoši uzglabājot, tieši šajos kodolos veidojas kaitīgas vielas. Ko es nevaru pateikt. Pats neveidoju ievārījumu.

[A.lenka]

A.lenka, paldies par ātro atbildi, arī es jau vairākus gadus gatavoju ievārījumu. eksotisks interesanti, un pāris burkas, mēs tos ēdam. Un es izlasīju par šiem nukleoliem, ka tie ir piesātināti ar sīrupu un pēc tam ir ļoti garšīgi. Pagājušajā gadā es gatavoju no vīģu persika ar valriekstiem - tāpēc viņi to tik daudz neēda, skokA viņi izsita riekstus - labi, ļoti garšīgi es iegāju katlā - kamēr es to notīrīju, gandrīz blusas neuzbruka

Un es izlasīju par šiem nukleoliem, ka tie ir piesātināti ar sīrupu un pēc tam ir ļoti garšīgi

Šie kodoli parasti ir garšīgi rudenī !!! Es tos izmēģināju Uzbekistānā. Tur tos pārdod tirgū ceptus un sālītus, un tos sauc par "kauliem". Tas izskatās kā pistācijas un garšo pēc mandelēm.

Mandeles ir mani iecienītākie rieksti. Šodien tās viņiem maksā gandrīz kā Boeing spārns, un šobrīd cenas ir nedaudz pazeminājušās - aptuveni 700 grivnas par kilogramu, pirms tās bija gandrīz 1000, cilvēki tās pat neslaucīja no plauktiem. , un arī tagad viņi mierīgi ... bums košļā aprikožu kauliņus

Palīdziet man atrast recepti gurķu marinēšanai. Nesen lasīju diskusiju, bet sadaļā to nevaru atrast ...
Šajā receptē gurķi tiek fermentēti ļoti sāļā sālījumā, un pēc tam sālījums tiek atšķaidīts 2 reizes pirms aizvēršanas.
Autoru arī neatceros.
Gribu pamēģināt, gurķi gaida!

[Elena]

Elena, nevis šo?

[celfh, Tatjana]

celfh, Tatjana, liels paldies, šī ir recepte! Tieši meklēts, un recepte nez kāpēc emuāros. Es iešu un pajautāšu ...

[Veļa]

Veļa, tāpēc jūsu atbilde bija uz jautājumu))) Es ierakstīju meklētājprogrammu atšķaida sālījumu... Pirmie izlēca gurķi)))

Taņa, bet es neuzminēju ... Viņa bija gudra, vārdu uzrakstīja dažādos veidos.
Liels paldies, arī par zinātni.

Pēc viņas teiktā, ilgstoši uzglabājot, tieši šajos kodolos veidojas kaitīgas vielas.

Cik es zinu, neapstrādātās aprikožu kauliņās ir neliels daudzums ciānūdeņražskābes, kas karsējot sadalās, tāpēc tās kļūst drošas no vārīšanas.

[Merri]

Merri, prūšu skābe ķiršu ievārījumā paliek un sadalās aprikozēs? Es kaut ko šaubos

Un es zinu, ka šādi labumi ir labāki katram gadījumam ātri rīt neglabājiet ilgāk par vienu gadu Ar mums - izrādās, ka mēs esam Khlebopechkinsky

Meitenes, vai varat dot man padomu, kur vāveres likt atsevišķi no bezē, varbūt kādu pīrāgu vai cepumus?

[Vasara]

Vasara, Duc Pavlova no olbaltumvielām gatavo receptes

Kūka "Pavlova" (Gala)



Deserts "Pavlova" multichef Bork U800 (kil)

[Vasara]

Vasara,
Oles, šeit ir sīkdatnes Sīkdatnes, par kurām jāaizmirst

un tālāk Bezmiega kokosriekstu cepumi

Ooo, meitenes, viņi iemeta skaistuma skoku, devās mācīties
Paldies mīļajiem!

[Vasara]

Vasara, vistas olbaltumvielas cilvēkiem ir visvieglāk sagremojamas, tāpēc ļoti noderīgas. Baltumus ielej traukā un ielieciet ūdens vannā. Gatavo olbaltumvielu atdala no trauka ar silikona lāpstiņu. Vārītas olbaltumvielas ir noderīgas daudzos salātos. ieskaitot zivis. Labi sarīvēti proteīni vārītām bietēm ar krējumu un ķiplokiem un sasmalcināti lielās sloksnēs zem majonēzes.

Un mēs ļoti cienām šo maizi, es cepu 3 bagetes veidā
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0

[Krēmveida]

Krēmveidacik laba ideja, paldies!
Honya, Anh, paldies, es mīlu bagetes

Vai arī jūs varat vienkārši vārīt olbaltumvielas maisiņā, ievietot verdošā ūdenī vai multiplikā uz dubultā katla.

Jā, tā ir patiešām forša doma, jo tā man neienāca prātā
Bet es, Īrs, šobrīd cieši piekāros pie kūkas, tieši laikā, kad manai draudzenei rīt būtu jānāk pēc kafijas

[Vasara]

Vasara, Oļesja, uzdrīksties, lai veicas!

Meitenes, sakiet, tumšs ciems, marinēti gurķi, cukini, tomāti un citi baklažāni ar papriku, kas nokāpuši no kalniem, ilgstošai uzglabāšanai, vai varat aizvērt savērptos vākus?! Nesteidzieties ar tvertnēm, es visu savu neapzināto dzīvi iztērēju ...

[Ninelle]

Ninelle, manuprāt, nav atšķirības, kā vāki tiek aizvērti - saritināti vai pieskrūvēti. Un pat piespiediet vākus ar blīvēm

[Ninelle]

Ninelle, manuprāt, nav atšķirības, kā vāki tiek aizvērti - saritināti vai pieskrūvēti. Un pat piespiediet vākus ar blīvēm

Vai tas ir kā ievārījums veikalā?

Meitenes, sakiet, tumšs ciems, marinēti gurķi, cukini, tomāti un citi baklažāni ar papriku, kas nokāpuši no kalniem, ilgstošai uzglabāšanai, vai varat aizvērt savērptos vākus?!

Protams, tas ir iespējams! Pat tā tas ir daudz vieglāk, un kannas tiek glabātas tāpat kā sarullētas

Par gumijas blīvēm
Tas ir ļoti vecmodīgs veids - manā bērnībā mamma aiztaisīja vākus. Tagad es pārdošanā neesmu redzējis nevienu vāku, blīves vai kronšteinus (pēc tam tie tika noņemti). Šādu ievārījumu veikala ievārījumā vēl neesmu redzējis. Un parasti gatavos konservos.

Meitenes, sakiet, tumšs ciems, marinēti gurķi, cukini, tomāti un citi baklažāni ar papriku, kas nokāpuši no kalniem, ilgstošai uzglabāšanai, vai varat aizvērt savērptos vākus?! Nesteidzieties ar tvertnēm, es visu savu neapzināto dzīvi iztērēju ...

Jā, šeit viņi ir! Viņi gadiem ilgi stāv kā mīļi - gan konservi, gan konservi


Saldo piparu lečo ar tomātu (Administrators)



Es daudzus gadus lietoju tikai šādus vākus - ļoti vienkārši un bez problēmām Recepte apraksta, kā es to daru

meitenes, vai mums nav ..., nē, ne tas, bet mums ir kūku recepte:
kūkas - smilšu kūka,
krējums - sviests,
top-zemesrieksti sāļš
th-t šāda kombinācija nedod mieru ...

Par gumijas blīvēm
Tas ir ļoti vecmodīgs veids - manā bērnībā mamma aiztaisīja vākus. Tagad es pārdošanā neesmu redzējis nevienu vāku, blīves vai kronšteinus (pēc tam tie tika noņemti). Šādu ievārījumu veikala ievārījumā vēl neesmu redzējis. Un parasti gatavos konservos.

Es domāju šīs bankas:

Devulechki, paldies jums visiem! Es kaut kā saprotu, ka visam vajadzētu būt labi, bet sarunā man teica, ka marinēt tā nevar un arī kompoti ziemai nav pieļaujami, un tā kā es to neesmu izmēģinājis (mēs vienmēr to sarullējam), Es nestrīdējos. Un es nolēmu pajautāt tiem, kuriem es uzticos. Turklāt es jau esmu pagatavojis ievārījumu un aizvēris to ar skrūvējamiem vāciņiem.

nu nevar .. Es pat neskatos, ko es ieliku burkās zem šādiem vākiem .. citu dienu ķiršu kompoti, vakar gurķi .. Es sarullēju burkas zem šāda pārsega un neapgriežos un pat neaptinu, es vienkārši atstājiet to atdzist, un viss