Es meklēju recepti mūsu forumā

[Ljudočka]

Varbūt kāds to pagatavoja.

Ljudočka, katru gadu es gatavoju ķiršu plūmju ievārījumu ar kaulu, izmantojot vairāku vārīšanas metodi stāvot starp brūvējumiem ...

[Inna]

Inna, Inus, pasaki man sīkāk. Cik daudz cukura, ūdens. Vispirms pagatavojiet sīrupu un ielieciet tur ķiršu plūmi? Vai jūs to iedurat, pirms vārīšanas ievietojat karstā ūdenī?

Meitenes, vai mums ir mākslīgā medus recepte?

Ko tu gribi? Ir pienenes, melones un vēl daži ... Vai kreisajā meklēšanas rindiņā nepievienojāt “medu”?

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, lai es cepu cepumus, medus kūkas.
atvainojos par novēloto atbildi ar mani uz "tu"

Mums ir gatavas pildvielu receptes ... gaļai, marinādēm vai ...

Es nopirku šļirci 🔗

Kopumā es to nopirku cepamo izstrādājumu pildīšanai, bet tas ir piemērots arī gaļai vai otrādi
Es neko daudz nezinu par garšvielām, hoTsZa ir gatava garšīga marināde
Vai kāds man var pateikt?

Meitenes, vai mums ir mākslīgā medus recepte?

Es arī gribu zināt šādu recepti.
Ļoti senos laikos mana tante ciemā vārīja mākslīgo medu, un tad es arī to pagatavoju. Es atceros, ka vārīšanas beigās cukura sīrupam pievienoju citrona sulu, no kuras "medus" kļuva par dzirkstošo sudrabu, un pēc vārīšanas tika pievienota glāze laba dabīgā medus, viss tika sajaukts. No pirmā acu uzmetiena iegūtais "medus" bija tieši tāds pats kā īstais medus, taču tas bija ideāli piemērots cepšanai!
Diemžēl es pazaudēju recepti, tante nesen aizgāja mūžībā, un nav neviena, kam jautāt ...

[svetta]

svetta,
Es nezinu par mākslīgo medu, bet nesen uzslavēju medus sīrupu

1 ēdamkarote ūdens
2 ēd.k. baltā cukura
1 ēdamkarote citrona sulas
1 ēdamkarote medus

Vāriet ūdeni, cukuru un citronu sulu, vāriet 5-10 minūtes zemā siltumā. Man ir 6 plīts sildīšanas pakāpes, es sīrupu vāru par 3. Ja nepieciešams plānāks, tad 5 minūtes, ja biezāks - 10 minūtes. Gandrīz atdzesētajā sīrupā pievienojiet medu. Izrādās smaržīgs, garšīgs sīrups.
Cukura kristāli biezā sīrupā parādās pēc 2 nedēļām.

Varbūt tas kaut ko atgādinās vai dos mājienu Sveta, un par cik sīrupa pievienoja glāzi medus?

[svetta]

svetta,
Es nezinu par mākslīgo medu, bet nesen uzslavēju medus sīrupu

1 ēdamkarote ūdens
2 ēd.k. baltā cukura
1 ēdamkarote citrona sulas
1 ēdamkarote medus

Vāriet ūdeni, cukuru un citronu sulu, vāriet 5-10 minūtes zemā siltumā. Man ir 6 plīts sildīšanas pakāpes, es sīrupu vāru par 3. Ja nepieciešams plānāks, tad 5 minūtes, ja biezāks - 10 minūtes. Gandrīz atdzesētajā sīrupā pievienojiet medu. Izrādās smaržīgs, garšīgs sīrups.
Cukura kristāli biezā sīrupā parādās pēc 2 nedēļām.

Varbūt tas kaut ko atgādinās vai dos mājienu Sveta, un par cik sīrupa pievienoja glāzi medus?

Nataša, ja atcerētos ... atceros tikai to, ka nekas nekristalizējās, raža bija apmēram 1-1,5 litri, ne vairāk. Un tur bija tāds "medus" labi, ne kaķēns, ne biezs. Es mēģināšu izmēģināt radus no ciema, pēkšņi viņi atceras un uzraksta kaut ko prātīgu.

Meitenes, lai sīrups nekristalizētos, pievieno ~ 0,5 tējk lim. tev (šķīries!)

[Deja]

Deja, Tanyush, ir arī citronu sula un dažiem baklavas veidiem tiek īpaši pagatavots koncentrēts sīrups, lai pēc stāvēšanas tā neplūst. Pat tikai citrona sula manam vīram ir skāba

Es arī gribēju uzrakstīt: CUKURS ir viss DAŽĀDI
Šķiet, ka cukurs ir kā cukurs, bet ne.
Viens ātri izšķīst pat aukstā šķidrumā, otrs tikai sildot.
Izmantojot brūno cukuru, konservēti pārtikas produkti var kļūt skābi, ja tos glabā vienkārši ...
Tas var būt salds un pikants, lai gan svars ir vienāds.
Dažreiz garšīgi un ne ...

Jā, patiešām ... piedodiet, es recepti izlasīju neuzmanīgi. Un par cukuru, tas ir skaidrs!

medus "kļuva par dzirkstošo sudrabu

pēc apraksta tas ir līdzīgs trimolīnam, invertcukuram, tas arī ir ļoti garšīgi, vienkārši nezinu precīzu recepti, rūpnieciski saharoze un fruktoze sastāvā

Meitenes, pastāstiet man šķidrās mannas putras recepti)) pirms simts gadiem, protams, es pagatavoju putru. Bet proporcijas nemaz neatceros. Tehnoloģija bija šāda: neliels mannas putraimu daudzums (1 ēdamkarote?) Iemaisa nelielu daudzumu auksta piena un, maisot, ielej verdošā pienā. Sāls, cukurs. Visai putrai - 0,5 litri piena.
Vai arī pasakiet man, kā citādi jūs varat pagatavot šķidru putru, kas garantēts bez gabaliņiem))

[celfh]

celfh, Tatjana, Es gatavoju proporcijā 1 ēdamkarote. l. uz glāzes piena, ar vienu roku lēnām, nedaudz kratot karoti, pievienojiet graudaugu, otrajā noslaucot - ātri samaisiet. Putra izrādās ļoti šķidra (kopumā es pamanīju, ka tas ir atkarīgs no pašas mannas, tas var būt biezāks), es gatavoju no 5 līdz 10 minūtēm

[Tīna]

Tīna, tāpēc es gatavoju, acīmredzot, 2 ēd.k. karotes 0,5 pienam)) Es tiešām gribu mannu))

[Tatjana]

Tatjana, pomoymu vakar kāds rakstīja, ka vāra mannas putru mikroviļņu krāsnī!

[Tīna]

Tīna, Es arī gatavoju tādās pašās proporcijās
bet es gatavoju burtiski 1 minūti pēc vārīšanās un uzlieku to zem vāka uz 10 minūtēm, tas tvaicē un sanāk daudz garšīgāk (noteikti) nekā tad, ja būtu pagatavots ilgu laiku
Bul, šo Natališka šeit rakstīju, ka 4 minūtēs es pagatavoju mikros, tur bez proporcijām

[Alyona]

un ielieciet to zem vāka 10 minūtes,

Alyona, manējai vajadzētu būt uzreiz, karstai no plīts, tāpēc šī metode nedarbosies, bet es mēģināšu pats, paldies

Tāpēc viņai nav laika atdzist
var ietīt

[Leka_s]

Leka_s, mana zilā krāsa un es daru to pašu. Vāra, noliek to malā. Ja redzu, ka tas izrādīsies ūdeņains, tad pagatavošu vēl nedaudz un uz sāniem. Kamēr viņa sauca pie galda, kamēr viņi nāca (un tas ir ak, kā ne uzreiz!) Putra uzstāj.

Meitenes, pastāstiet man šķidrās mannas putras recepti)) pirms simts gadiem, protams, es pagatavoju putru. Bet proporcijas nemaz neatceros. Tehnoloģija bija šāda: neliels mannas putraimu daudzums (1 ēdamkarote?) Iemaisa nelielu daudzumu auksta piena un, maisot, ielej verdošā pienā. Sāls, cukurs. Visai putrai - 0,5 litri piena.
Vai arī pasakiet man, kā citādi jūs varat pagatavot šķidru putru, kas garantēts bez gabaliņiem))

Manā grāmatā par ēdināšanas uzņēmumiem ir ierosināts ņemt 5,7 litrus šķidruma uz 1 kg graudaugu (tās ir proporcijas šķidrajai mannai) un 65 gramus sāls. Par 0,5 litriem es saņēmu 87 gramus graudaugu un 5,7 gramus sāls.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,
Nataša, iznāks šī biezā putra - man padomju pavārgrāmatā ir apmēram tādas pašas proporcijas. Es ņemu 60-80g uz 800g šķidruma

[Antonovka]

Antonovka,

Jūs saprotat, ka jēdziens "biezs" un "šķidrums" ir ļoti relatīvs. Man nav ne mazākās nojausmas, kā tas izdosies: manis nav vārīju mannu jau miljonu gadu. Es viņu ļoti mīlu, bet mans vīrs nemaz nav ... Es tikko uzrakstīju to, ko esmu devis savā grāmatā par šo ...

1 stundu vārīju zīdaiņiem paredzētu putru pudelēm ar sprauslu. l. manna par glāzi piena, un tagad sev 1 ēdamkarote. l. mannas uz glāzi (250g). Izrādās vidēja blīvuma, mums tas patīk. Ja tas ir nepieciešams retāk - savāc karoti bez slaida.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,
Tāpēc es neskraidu apkārt - es tikai komentēju. Es esmu mannas putraimu speciālists - maniem vīriešiem patīk putra, tāpēc es to periodiski gatavoju. Es to ļoti reti ēdu (izmēri neļauj), bet tad es pagatavoju 60 g uz 1 litru - es mīlu to pilnīgi šķidru)))

Un tomēr - es to ieleju aukstā ūdenī, pienā un visu laiku maisīju - nav gabaliņu)) Pēc 5 minūšu vārīšanas jau zemā temperatūrā un viss.

Pagaidi. Pīle, kuru jūs ielejiet aukstā pienā? Vai viņi to izlēja tieši no ledusskapja un ielēja mannu? Interesanti. Es vienmēr to ieleju verdošā pienā.

Es ielej 6 ēdamkarotes piena litrā piena. karotes no maizes automāta, kas ir bez slaida, es nepārtraukti intensīvi maisot, ielej karstā vārītā pienā un vāra 8-10 minūtes.

Pie sevis, uz galeriju, vārīt mannas putru ... Ato šeit daži mannas eksperti ir saindējuši visu viņu dvēseli)).

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, Es to ieleju karstajā un nekavējoties samaisu ar noslaucīto - bez gabaliņiem. Interesēs mēģināju auksti - atšķirību nemanīju

Man ir vieglāk aukstumā))

Pie sevis, uz galeriju, lai pagatavotu mannas putru ... Bet šeit daži mannas eksperti ir saindējuši visu dvēseli)).

In-in. Šķidrums tāds, ka jūs varat izvilkt lūpas kā zupu no karotes. Tikai manna ir arī atšķirīga. Es paņēmu.Maksājiet mazāk, dzīvojiet labāk, man tas nepatika. Kļūdas parādījās ļoti ātri.

Man ļoti patīk Makfa manna))

Meitenēm nepieciešama Bārnija cepumu recepte, vai kādam var būt kādas idejas?

[V-tīna]

V-tīna, varbūt Susli-Tani recepte jums derēs?
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115428.0

[Olya]

Olya, Ukka, paldies, bet tas tā nav. Bārnija cepumi ir kraukšķīgi kā krekeri

Meitenēm nepieciešama Bārnija cepumu recepte, vai kādam var būt kādas idejas?

Tinočka, sveicieni, godīgi sakot, arī es neko tādu nevaru atrast. Ja atrodat, lūdzu, dalieties. Es to novērtētu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, arī man uz "tu" Ja atradīšu, noteikti padalīšos, dēlam ļoti patīk, bet kaut kā baidos nopirkt iegādāto lielos daudzumos

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, arī man uz "tu" Ja atradīšu, noteikti padalīšos, dēlam ļoti patīk, bet kaut kā baidos nopirkt iegādāto lielos daudzumos

Labi.
jā, visas šīs garšas, "kas ir identiskas dabiskajām", ir jāsaglabā

nepieciešama recepte "Barney" cepumiem, vai kādam var būt kādas idejas?

Viņi sola, ka visreālākais Bārnijs))

🔗

🔗

Taņa, Tīna meklē nevis kūkas, bet gan Bārnija SĪKUMU receptes. Tagad tā ir jauna funkcija.

Ira, es patiešām gribēju palīdzēt))) Man ir pieaudzis dēls, un mans mazdēls joprojām ir mazs, tāpēc es neesmu ļoti spēcīgs šādos smalkumos)))

Ira, es patiešām gribēju palīdzēt))) Man ir pieaudzis dēls, un mans mazdēls joprojām ir mazs, tāpēc es neesmu ļoti spēcīgs šādos smalkumos)))

Taņa, dārgā, protams, ka viņa palīdzēja! Es ieliku kūkas recepti. Es mēģināšu to izcept. Liels paldies par jūsu palīdzību! Mums vajag visu, mēs esam rijēji!

[Tatjana]

Tatjana, paldies!) Paskatīsimies ar "perlamutra pogām". Šīs mini barneses man tagad nedod atpūtu .. un pat dārgie, infekcijas

Meitenes, varbūt mini bārna aizsegā, lai pagatavotu vēl kādus cepumus? Kompozīcija ir ļoti eksotiska

Kviešu milti
kviešu milti. pilngraudu
cukurs
rapšu eļļa
dekstroze
medus - 1,5%
maltodekstrīns
raudzētāji (cepamā soda, amonija karbonāts)
virtuves sāls
emulgators (sojas lecitīns)
aromatizētāji.
vitamīni (B3, B6, B1, B2, B9)
minerāli (dzelzs)
glutēns

Tā nav mana ideja))) Tas ir rakstīts šeit))

sastāvs eksotisks

Un bērni to ēd ???

[Tanjušs]

Tanjušs, Es jau esmu redzējis sastāvu ((tāpēc es meklēju kaut ko līdzīgu. Manam dēlam, godīgi sakot, ir vienalga, kuru cepumu veidā viņam pēc mēneša būs 10 .. tikai bērns patīk šo mini-barney garša

Ir - ērkšķoga. Sarkans, zaļš un tāda veida raibs. Daudz. Mums tas kaut kā jāpārstrādā.
Kundze, lūdzu, palīdziet receptēs! Ko jūs varat darīt ar to?
Konservu ievārījumu kompoti nav piemēroti - mēs tos neēdam.
Iespējas.
Vai jūs varat padarīt saraustītu?
JA jūs sasalstat, kā tas izskatīsies pēc atkausēšanas un ko jūs varat darīt ar to?
Vīns, tinktūras? kurš izdarīja?

Es saliju. Kompotam tā ir.