Es meklēju recepti mūsu forumā

Vīrs atveda no sovhoza siltumnīcu dakšām sarkano kāpostu, sakiet, ko labāk no tā pagatavot?

Sveta ir lieliska recepte
Rotkraut suss - skābāki - marinēti sarkanie kāposti (MariV)

Meitenes, man ir nestandarta pieprasījums. Es meklēju recepti šādai silikona veidnei



Es šodien nopirku 50 UAH par nelielu naudu, mani ļoti iespaidoja nestandarta cepšanas forma. Forma ir diezgan liela, 33x17x5,5 cm, tilpums ir 2,3 litri. Protams, jūs varat cept un ne līdz pilnam augumam, bet tik daudz, cik nepieciešams.
Es gribētu dzirdēt interesantas idejas cepšanai un dekorēšanai. Vienkārši ielejiet mīklu, un es to saprotu, bet es gribu parādīt un būt radošs. Gaidu fantāziju lidojumu!

Pagatavo želejā pagatavotu zivju pīrāgu ... !!!

Pagatavo želejā pagatavotu zivju pīrāgu ... !!!

Kā tas ir?

[svetta]

svetta,
4 olas
100gr majonēze
100g skāba krējuma
milti (ar aci .. mīklai jābūt kā krējumam) + cepamais pulveris kopā ar miltiem.
Visu samaisa .. daļu mīklas ielej veidnē ... kartupeļus pa virsu uz augšu ... uzber sauri savā sulā, sasmalcina ar dakšiņu un pievieno sasmalcinātu sīpolu ... un atkal piepilda ar atlikušo mīklu. ...


Saury vietā jūs varat zvejot fileju ...

[Helēna3097]

Helēna3097, Es zinu šo recepti, bet personīgi man nepatīk šīs mīklas garša, tiek iegūta kaut kāda garša.
Es gribu kaut ko interesantāku par šo iespēju.

Es meklēju recepti šādai silikona veidnei

bet man šķiet, ka ir forši tajā pagatavot salātus, pēc tam tos apgriezt. vai terīna. vai zivju kastrolis (pudiņš). labi, un aspic, protams. straume ir liela!

[Helēna3097]

Helēna3097, Es zinu šo recepti, bet personīgi man nepatīk šīs mīklas garša, tiek iegūta kaut kāda garša.
Es gribu kaut ko interesantāku par šo iespēju.

bet man šķiet, ka ir forši tajā pagatavot salātus, pēc tam tos apgriezt. vai terīna. vai zivju kastrolis (pudiņš). labi, un aspic, protams. straume ir liela!

Starp citu, primitīva siļķe zem kažoka izskatīsies daudz vēsāka.

[svetta]

svetta, šeit Paskaties.
Šeit cita ideja, to var kombinēt ar šprotēm, garnelēm, krabjiem, vēžiem, ..., lai tēma izdotos.
UN vēl pie Dopletik.
Jūs varat arī makšķerēt pastēti tādi principā, t.i., vistas aknas aizstāj ar mencu aknām vai zivju suflē.
Un tā tālāk, pārtulkojiet jebkuru ēdienu zivju ēdienā un pēc tam pārtulkojiet to "formālā" versijā, savā ziņā - variantā formā.

Meitenes, es saprotu par salātiem, bet KĀ tos bez traucējumiem apgriezt uz trauka ??? Forma ir milzīga un dziļa, jūs nevarat pagatavot salātus līdz pašai augšai. Tāpēc es domāju par cepšanu, bet jūs to varat viegli apgriezt, un tas nesalūzīs, piemēram, salāti.

[Olga]

Olga, vilinoši, bet formas lielums apstājas ...

Šeit, sasodīts, es to nopirku uz galvas.

[Olga]

formu, lai būtu vieglāk izņemt ārā, var ieeļļot ar eļļu, un, apgāžoties, likt formā ar cepamo papīru, sagriezt gar kontūru, tad to ir vieglāk apgriezt.
Želejas ēdieniem tas ir vēl vieglāk: 3 sekundes. karstā ūdenī, un viss pats izlec.

Olga, vilinoši, bet formas lielums apstājas ...

Kas ir tur? Viens zobs!

Meitenes, es saprotu par salātiem, bet KĀ tos bez traucējumiem apgriezt uz trauka ??? Forma ir milzīga un dziļa, jūs nevarat pagatavot salātus līdz pašai augšai. Tāpēc es domāju par cepšanu, bet jūs to varat viegli apgriezt, un tas nesalūzīs, piemēram, salāti.

Nu, jā ... un aspic? vai želejas pīrāgs? izvēlieties želejas mīklas recepti (pat saldos pīrāgos, tikai bez cukura), lai jums tas patiktu. un uz priekšu. savu pildījumu.
lūk aspic
un tā vēl
un tā vēl
bet par šo terīns Es nevaru runāt, dziedot straumi

[Olga]

Olga, ES domāšu. Un tomēr man ir tendence vairāk noliecties pret vienu blīvu produktu, piemēram, rauga mīklas pīrāgu ar zivju pildījumu iekšpusē.
Soooo, man ir interesanta ideja, es domāju par to.

Tumančiks, izsūtīts interesants, kaut arī jūras. Paldies, kaut kas jau draud ...

[svetta]

svetta, piemēram, vistas kalniņi, bet ar zivīm jūs varat pagatavot

[svetta]

svetta, un es iesaku vispirms ielej kaut ko līdzīgu želejas želejai (zivis, ļaujiet tai nedaudz atdzist un tur kaut ko līdzīgu pastai. trauks - un pagrieziet to formā - Vai jūs to paņēmāt?
Ak, un viņi arī izgatavo "kažoku" ar želatīnu - varbūt šī ideja jums noderēs?
Tagad es to vēlos!

[Tatjana]

Tatjana, jā, un es šajā želejā sagrieztajā zivī varu sagriezt arī burkānus zivju formā, un mazos burkānus tik taisni uz apļiem, un jūs iegūstat želejas zivi ar mazām zivīm un sarkanajiem ikriem), varat pievienot dabiskos kaviārus

jūs varat pievienot dabiskos kaviārus

Atkal ķircināt? Es attālinājos no stores

[Skārleta]

Skārleta, Iedegums, tava ideja ir superīga, es pats sākumā domāju to piepildīt ar kaut ko caurspīdīgu, lai, apgriežoties, izrādītos zivs siluets, un pēc tam piepildītu ar kaut ko līdzīgu pastētei. Mūsu domas saplūda!
Forma tur palika vēl viena un tā pati. NNNADA? Nosūtīšu. Bet tas ir milzīgs, ņemiet vērā. Es vēlos to pielāgot ēdieniem pēc pasūtījuma, tāpēc es izietu iespējas.
Liza, Es padomāšu par burkānu zivīm, interesantām un skaistām. Es pat nedomāšu par kaviāru, mums tas ir par cenu

ak, kad atceros tavu storu, uu, es nerunāju par melnu, bet tikai par sarkanu

[tikai]

ak, kā es atceros tavu storu uu jā, es nerunāju par melno, bet tikai par sarkanu

Vai jūs mani jokojat, ja ???

Tāpēc es ierosināju aizstājēju

un mazie burkāni ir tik taisni apļos, un jūs saņemat zivju aspiku ar mazām zivīm un sarkanajiem ikriem)

[Liza]

Liza, labi, mūsu burkāni fsio! Mēs pat nārstīsim kaviāru no burkāniem!

Nu forumā viņi jau ir radījuši kaviāru no apelsīnu sulas, horizonts paplašinās

[svetta]

svetta, Es saprotu, ka esmu ļoti nekaunīgs, bet cik liels? Bet es to jūtu ar degunu, man vajag to visu rāmī, neatkarīgi no izmēra
Nosūtīt

[Iedegums]

Iedegums, Es vakar parakstījos zem fotoattēla, godīgi dūšīgs. Es mērīju tilpumu ar ūdeni, līdz pat pašam 2,3 litru galam! saskaiti kilogramu !!!
Nu, mana dēliņa uz turieni nebrauks, bet rīt es pakāršu cūku un paņemšu viņu. Es nedomāju, ka ir kāds tik gudrs kā es to nopirktu. Bet kā es viņu vakar redzēju, es jau drebēju

Meitenes, ja kādai ir nepieciešama uniforma, tad ir saite uz Ali ... Izmērs ir tāds, kā Svetai 4 USD, bet tur ir 29 cm. tad 3 USD.

[Natališka]

Natališka, nē, es neesmu Ali staigātājs. Es nezinu, kā un nevēlos mācīties, lai ietaupītu ģimenes budžeta paliekas
Svetočka, es būšu ļoti pateicīga tev, Šaw, par mums tiem trim litriem Ēd ēst un nemirkšķināt. Es kādreiz biju ieslēdzies Dopletīni zivis izskatījās tā, caurspīdīgas, atceries kādu? Lai arī zivju skelets atrodas buit fermā, mums drīz būs dažas ģimenes brīvdienas - eh blesnuuuuuuuu

Tan, rīt es anulēšu abonementu, kā es nopirkšu.

... Un tomēr es vairāk tendēju uz vienu blīvu produktu, piemēram, rauga mīklas pīrāgu ar zivju pildījumu iekšpusē ...

Svetlana, kas tevi aptur? Viņa bruģēja veidni ar rauga mīklu un labi, lai visas veidņu bedrītes būtu piepildītas, zivis piepildītas pa virsu, arī kvalitatīvi aizpildot visas pelējuma dobumus, tad pīrāga jumtu pārklāj ar otro slāni. Neaizmirstiet arī tvaika izvades atveri. Turpmāka korektūra utt.
Gatavo kūku nekavējoties pārklājiet ar griešanas dēli un pagrieziet tos kopā. tā kūka atradīsies uz tāfeles, uz kuras tā atpūtīsies un atdzisīs. labāk, protams, to pārnest uz režģi, lai no karstā tvaika nesamirktu.
Veidne uz rauga mīklas noteikti paliks!

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, tieši tā es to uzrādīju, tiklīdz redzēju veidlapu.Un tieši šodien es pierunāju savu pastāvīgo klientu birojā viņai pagatavot šādu zivju pīrāgu bufetes galdam, es cepšu 27. datumā.

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, tieši tā es to uzrādīju, tiklīdz redzēju veidlapu. Un tieši šodien es pierunāju savu pastāvīgo klientu birojā viņai pagatavot šādu zivju pīrāgu bufetes galdam, es cepšu 27. datumā.

Izcili! Jums vienkārši jāpārdomā zivju pildījuma slāņi, lai mitrums no zivīm cepšanas laikā nemērcētu pašu skaistumu - gatavā pīrāga virsotni. Eh, piezīmju grāmatiņa mājās. Šķiet, ka pirmajā kārtā mēs ievietojām rīsus

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, Es ļoti vēlos uzzināt jūsu zivju pildījuma recepti, es gaidīšu piezīmju grāmatiņu. Pildījumu gatavoju tā, lai mīkla nesamirktu.

Apsolu vakarā atrast
Tagad es paskatījos uz jūsu šedevru zivju pīrāgu ar lasi. Tīkla vāks ir lielisks!
Vai jūs domājāt šo aizpildīšanas iespēju?

tavs šedevrs zivju pīrāgs

Es tikai gribēju uzrakstīt, ka kāds, un mūsu Gaismai nav jāmāca cept pīrāgus, viņa šajā jautājumā ir nepārspējama meistare!

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, jā, kaut kas līdzīgs šim. Tikai tagad es gatavoju polloku + skumbriju, lasis man ir ļoti dārgs ((((
dopleta, Larissa, tu man glaimoji un nesarksti! Jūs pats veidojat šādus šedevrus, es to nevaru redzēt katrā restorānā.

Gaisma un mēģiniet padarīt maizes izturīgu jūsu zivīs.
Tad, cepot, protams, tas nedaudz izplatīsies un noapaļosies, bet siluetam un formas mājienam vajadzētu palikt. Tas ir interesanti redzēt. Jūs cepat maizi (?), Tātad jūs neko nezaudējat, ja to izmēģināt šādā veidā.

[Olya]

Olya, labi, protams, ka būs maize zivs formā Es pēc nedēļas būšu zivju pīrāgā, kas būtībā ir tas pats process. ES tev parādīšu!

Nē, tas ir savādāk: cepiet veidnē vai vienkārši pārbaudiet, un pēc tam cepiet, pagriežot to uz akmens.

[Olga]

Olga, Es necepu uz akmens, man tā nav. Un maizi es necepu pārāk bieži, mūsu patēriņš ir mazs.

Svetta, šeit ir manas iespējas zivju pildīšanai rauga mīklas pīrāgam no manas iecienītās lolotās piezīmju grāmatiņas:

1) ar svaigu mencu:
- viegli apkaisa mīklas apakšējo slāni ar mannu (lai apdrošinātu pret pārmērīgu mitrumu);
- iepriekš apceptu sīpolu (gredzenu) slānis;
- mencas filejas slānis kubiņos (iepriekš: saspiediet, apkaisa ar citrona sulu, lai notīrītu smaržu, un viegli apcepiet augu eļļā);
- sāls, pipari, dilles;
- atkal sīpols virsū;
2) ar sarkanām zivīm (rozā lasis, lasis, sokee lasis): 500 g filejai 5-6 ēdamkarotes vārītu rīsu un 1-2 olas, kas vārītas stāvās
- sagrieziet fileju un viegli apcepiet augu eļļā, lai zivis kļūtu nedaudz baltas;
apvienojiet zivis + rīsus + sāli, piparus, citrona garšvielas zivīm + dilles + sasmalcinātas olas un apvienojiet to visu ar vienu ēdamkaroti mīkstināta sviesta.

Svetta, mēs neapspriežam pildījumu ar zivju konserviem (ja pareizi sapratu).
Es būtu ļoti pateicīgs par jūsu versiju pollock ar makreli. Piekrītu, ka laša zivis ir kļuvušas "zelta" ...

Es gribu likt mēli par zivju pildījumu, pīrāgā ir zivis (nedaudz ceptas), cepti sīpoli un sautēti kāposti (labāk, ja skābēti kāposti un svaigi uz pusēm) ir ļoti garšīgi pīrāgā.

Es dabūju pudeli aveņu balzamiko etiķa. Un ko ar to iesākt? Kur ieliet?

Es dabūju pudeli aveņu balzamiko etiķa. Un ko ar to iesākt? Kur ieliet?

Pirmais, kas ienāca prātā, bija raķešu salāti ar pīles krūtiņu vai aknām.

Es dabūju pudeli aveņu balzamiko etiķa. Un ko ar to iesākt? Kur ieliet?

Gatavās zivīs, vārītas, tvaicētas vai ceptas, ielej sloksnes, plānu plūsmu. Un gatavā gaļa ir iespējama. Un tas būs ļoti garšīgs pankūkām
Man nepatīk gatavot ēdienu, balzamiko izšķīst mērcē, bet, pasniedzot uz galda, tas man ļoti patīk

[Rada-dms]

Rada-dms, Administrators, Paldies! Es pielietošu jūsu idejas. Tas ir tikai tāds balzamiko, viegls, caurspīdīgs, pirmo reizi ar mani. Es jau ilgu laiku lietoju tumšo. Tas ir ļoti interesanti, kas jums tur patīk.

Meitenes, es meklēju recepti kūkai ar brīnišķīgu nosaukumu "Baklava", kas tiek pasniegta Ļvovas kavyarnā. Šis deserts nav saistīts ar baklavu.
Sastāvs: krējums uz vārīta g. piens, kas pievienoja gr. rieksti, rozīnes, es nezinu, kas vēl. Kūka bez cepšanas un miltiem. No šīs masas izveido garu kūku. Principā viss ir skaidrs, bet, iespējams, ir recepte un gatavošanas tehnoloģija, es būšu ļoti priecīga.
Paldies!

Meitenes! Lūdzu, iesakiet, kā pagatavot garšīgākas pīles kājas.

[Mirabela]

Mirabela, Vika, vai varbūt "Ostashkovski"?
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430387.0