Administrators
Ne tik sen es sev atklāju šī vārda tiešā nozīmē atklājumu, ka manas acis bija ļoti plašas
Es nopirku lasi (pirms pāris nedēļām), izvēlējos svaigāku, sāku pārdevējam prasīt zivju piegādes datumu. Uz ko pārdevējs man to teica saskaņā ar noteikumiem lasis un forele nonāk veikalos saldēti, un veikalā tas jau ir atkausēts, pārstrādāts filejās un tā tālāk ... un pēc tam izlikts pārdošanai uz letes. Šādas zivis jāsasaldē tikai vienu reizi, otro reizi tās nevar sasaldēt, tās rāpos un drupinās, gaļa kļūs pilnīgi mīksta. Tas ir, ja zivis tiek nopirktas, tad tās ir jāvāra mājās, un tās vairs nedrīkst sasalt.
Diemžēl daži no mums par to zina.

Citas mazas zivis, piemēram, jūras asaris, butes, mencas ... un dažas citas nāk svaigas, nesasaldētas - šādu zivju pārdošanas termiņš ir vairākas dienas. Jums vienmēr jājautā pārdevējam, kad zivs ieradās, no kurienes tā iznāca un kāds bija pārdošanas laiks. Zivju sūtījumam vienmēr ir pievienota etiķete, tur viss ir uzrakstīts. Pēc mana lūguma viņi vienmēr lasa etiķeti un norāda datumus.

Bet jums ir jāaplūko zivju izcirtņi, ja tie ir vējaini, tumši netīras krāsas, saburzīti utt., Tas ir, pastāv iespēja, ka pārdevēji paši paņēma zivis no saviem ledusskapjiem (uz plauktiem iesaiņojumu) un atkausē to un izlika to pārdošanai. Arī šādas zivis ir redzamas - es nekad tās nepērku, kā likums, tā ir vesela menca, asari un ir sastopama arī plekste.
Vesta
Citāts: Zena
manā lielveikalā, ko viņi paņem no mājām, nerunājot .. un jau zina no redzesloka ..
un tas ir vēl viens veikals .. mēs mēģināsim rīt, ejam no rīta ..
Kad devos pirmo reizi, es nezināju, kā un ko, bet viss izrādījās viegli un vienkārši. Visas preces tika veiktas dažādos veikalos.
Pirms neilga laika draudzene nedēļas nogales gadatirgū paņēma karpu un karpu un lūdza to notīrīt, toreiz viņa devās apskatīt citus produktus, viņi viņai cieši sasietā somā iedeva zivis, atveda mājās, atraisīja un gandrīz noslāpēja, paņēma to atpakaļ, pārdevējas jautājums vienkārši viņu "nogalināja" - un ka karpas ir sabojātas, tāpēc viņi lieliski zina, ko tirgot, un, visticamāk, naudu bez problēmām atdod.
Zena
paldies meitenes !!
Es ļoti ceru, ka viņi uzņems viņu smirdoņu
Svetta
Administrators, mēs Meto pārdodam tikai atdzesētas sarkanās zivis. Es pats ne reizi vien redzēju, kā kastes tika atvērtas, iekšpusē ir bieza cietu putu kārta un ledū nav saldētu zivju! Tāpēc es cenšos zivis ņemt tikai metro (žēl, ka cena ir kļuvusi ... (((par citiem lielveikaliem neteikšu, neesmu redzējis, bet domāju, ka bija sasalis.
Administrators

Sveta, Es to redzēju arī ledus kastēs.
Bet arī šāda atkausēšanas sistēma ir iespējama - ieteicams par to zināt.
Ninelle
Meitenes, nesmieties par straumi. Bet ... Vai varat pateikt, kādai jābūt degvīna + piparu attiecībai, ārstējot saaukstēšanos? Vīrietis 43 gadus vecs, svars 115 kg un sieviete 55 svara?!
Skārleta
Ninelle, šeit tu esi īsta sieviete - tu nenorādīji savu vecumu.Šņabja šāviens (100 grami) ir laba šķipsna piparu. Pašreizējais ir uzmanīgāks - ja ar sirdi kaut kas nav kārtībā, tas var kļūt slikti. Kopumā ārstēšanas ziņā tā ir brīnišķīga lieta, galvenais ir nepārspīlēt ar devu (devas: trakas :)
Ninelle
Skārleta, precīzi nenorādīja.
Jā, šeit es baidījos, bet ļoti iesaku!
svetlana)))
Sveikas meitenes un puiši! Šodien es apmācībā izlasīju olbaltumvielu olu krēma sagatavošanu, krējuma proporcijas ir 650 grami cukura, olu baltums ir 325 grami, vaniļas pulveris ir 24 grami, ūdens ir 200. Izeja ir 1 kg un šeit ir jautājums, ja jūs neliekat pulveri, pievienojiet šos 24 gramus cukuram? 🔗
Zena
meitenes, es nācu no veikala ..
vispār ņēma bez liekas pārdomām !!! BET !! tas pats, pārdevējs ļāva tai paslīdēt ..neviens šeit neatgriezās, tu esi otrais!!!
tik sanāca tas pats ??? !!!!
cilvēki vienkārši domā, ka var atdot tikai apavus, apģērbu, bet pārtiku nevar atgriezt.
Kad atgriezos, es piedāvāju atvērt iesaiņojumu, un viņa atteicās to saost .. (lai viņi zinātu, ko pārdod) kopumā mums atmaksāja šo svaru. ko mēs nodevām .. mamma vakar uzvārīja 2 galvas un gaļas gabalu un izmeta zarnas .. Man bija neatvērta zivs .. nu, atskaitot ūdeni, kas izkusis .. tāpēc mēs zaudējām tikai 200 rubļus .. atgriezās 400. bet pat tā. !!!
paldies jums visiem par zivju atgriešanās iestatīšanu .. tā teikt pacēla cīņas sparu !!!
Zena
Citāts: svetlana)))
Sveikas meitenes un puiši! Šodien apmācībā izlasīju olbaltumvielu olu krēma pagatavošanu,
Svetočka .. un mums forumā ir laba sadaļa ..
.... PASTRAS SKOLA.
ir meitenes, kas rada! kādu skaistumu viņi pieceļas !!!
Krēmi: ātrā palīdzība (jautājums-atbilde)Nospiediet
tur, iespējams, liks jums ātrāk .. pastāstīt ..
Babuška
Zhenya, labi, tas ir lieliski, ka tas beidzās šādā veidā. Es joprojām atstātu ziņojumu tiešsaistē kaut kur: SES, vietējā pārvalde vai kaut kas tamlīdzīgs.
OlgaGera
Citāts: Zena
mums ir neviens neatnāca atgriezties, tu esi otrais!!!
Zhenya, Labi. Dīvaini, ka viņi atdeva naudu par svaru.Mums nācās to pilnībā atdot saskaņā ar čeku.
Bet, kā viņš saka, no melnas aitas vismaz vilnas kušķis.
Ziņkārīga izteiksme neviens nav otrais un atteikums smaržot ...
Kaut kur anulējiet abonementu, lai cilvēki zinātu. Mēs varam pilsētas portālā
Vesta
Citāts: Zena
vispār ņēma bez liekas piepūles!
Nu es tev teicu
Olga VB
Citāts: OlgaGera
Dīvaini, ka viņi atdeva naudu par svaru.Mums nācās to pilnībā atdot saskaņā ar čeku.
Jā, arī es tā domāju, turklāt noteikumos bija kaut kas par to. Un, ja izkusušā ledus dēļ svars viņiem nebūtu pietiekams, tad es tos būtu ielējis tieši šajā maisiņā līdz vēlamajai atzīmei.
Un vai jūs zināt, kas ir visnepatīkamākais? Viņi iesaldēs šo g ... atkal, turklāt ar papildu litru ūdens un atkal pārdos to, cerot, ka cilvēki būs pārāk slinki vai vienkārši neziņas dēļ neatdos savas tiesības. Patiešām, pārdoto muck centneriem bija tikai 2 atgriešanās gadījumi ("jūs esat otrais") ...
OlgaGera
Citāts: Olga VB
bija tikai 2 atgriešanās gadījumi ("jūs esat otrais") ...
Olgadrīzāk tas ir otrais simts ...
Ikra
Meitenes, palīdziet man ar padomu. Es nolēmu gatavot galantīnu no pīles uz NG. Saimniecība tikko ievesta. Pirmo reizi to nokārtoju - skeletu atsevišķi, gaļu un ādu atsevišķi. Tagad divi jautājumi: ko darīt ar skeletu (gaļas tur nav daudz, bet tomēr ir)? Buljons nav vārīts, vai ne? Vai arī tas ir vārīts? Un kā tad piepildīt šādu zupu?
Un galvenais, ko likt pildījumā? Pastāv pretnosacījumi: ir nepieciešams, lai tas nebūtu taukains, visi zaļumi ir izslēgti. Es domāju par sēnēm, vai varbūt kaut ko citu, oriģinālu?
Jautri
Es sēžu tādā kā noliecienā un nevaru saprast, ko darīt ...
Pilsētā ir veikals, mēs vienmēr tur vedam biezpienu ... Vakar mans krusttēvs teica, ka viņa būs tur, un es viņai pasūtīju 1 kg biezpiena. (Starp citu: mans krusttēvs nekad neņēma šo biezpienu un nekad redzēju to. No rīta viņa atstāja pakas un aizbēga. Kad es sāku to izjaukt, nebija nekādu ierobežojumu pārsteigt ... tas nebija TĀ biezpiens !!! Vispār cits ražotājs ... makaroni Atšķirīgs ... un bija etiķete ar sastāvu ... viena šausma, nevis biezpiens.
Jaunava, pasaki, ko tu no tā vari darīt ... kaut kas nemaz nenāk prātā ...
Vesta
Citāts: Ikra
Buljons nav vārīts, vai ne? Vai arī tas ir vārīts? Un kā tad piepildīt šādu zupu?
Un galvenais, ko likt pildījumā? Pastāv pretnosacījumi: ir nepieciešams, lai tas nebūtu taukains, visi zaļumi ir izslēgti. Es domāju par sēnēm, vai varbūt kaut ko citu, oriģinālu?
Un kāpēc gan nevārīt-vārīties. Es būtu darījis kaut ko līdzīgu rassolnik vai ar sēnēm un pērļu miežiem, un tikai ar nūdelēm, kā mēs to darām ar vistas buljonu un šo.
OlgaGera
Citāts: Ikra
ko darīt ar skeletu (gaļas ir maz, bet tomēr ir)? Buljons nav vārīts, vai ne? Vai arī tas ir vārīts?
Irina, viss ir pagatavots Var pagatavot vieglu zupu. Vienlaicīgi tikai ūdeni. Paēdu un aizmirsu
Babuška
Irina, vāra buljonu, ļoti garšīgs ar pelmeņiem.Un, gatavojot galantīnu no pīles, pildījumam pievienojam teļa gaļu vai liesu liellopa gaļu un noteikti ābolus un dzērvenes. Un mēs negatavojam, bet cepam.
Kokoschka
Jautri, pīrāgā. vai siera kūka.
Tumanchik
Citāts: Jautri
Es sēžu tādā kā noliecienā un nevaru saprast, ko darīt ...
Lieliska garšas biezpiena recepte. Tā cepšana prasa ilgu laiku!

Mannas siera kūka (Tumanchik)

Es meklēju recepti mūsu forumā
Skārleta
Citāts: Ikra
Tagad divi jautājumi: ko darīt ar skeletu (gaļas tur nav daudz, bet tomēr ir)? Buljons nav vārīts, vai ne? Vai arī tas ir vārīts? Un kā tad piepildīt šādu zupu?
Īru, kāpostu zupa izrādīsies ievērojama. Ar skābētiem kāpostiem un sēnēm. Pēc svētkiem hodgepodge vietā es iešu buljonu, lai gan ne no pīles (man saldētavā vēl ir vesels filcēts) es to ielikšu - es vienkārši gribēju TIK ŠEIT
Olga VB
Jautri, Natālija, šeit šī recepte derēs jebkurš biezpiens - un viss būs garšīgi.
Tā var būt siera veidā darīt ir arī garšīgi un nav kritiski biezpienam.
Jenealis
meitenēm nepieciešams padoms. manai meitai piektdien ir dzimšanas diena, jo viņa ir maza, un laiks ir tikai tam, lai miegs dienā būtu brīvs, es iepriekš sagatavojos. Viens no ēdieniem uz galda ir kārtainās mīklas ruļļi, kas pildīti ar salātiem. Es šodien izcepu caurules, ievietoju lielā plastmasas traukā ar vāku, es sākšu pildīt piektdien. Kā vislabāk salmus saglabāt? Ledusskapī cieši noslēgtā traukā vai otrādi istabas temperatūrā? Vai konteineru nevar aizvērt? Taisni apjukusi. Es negribu būt ļoti mitrs.
Jautri
Kokoschka, Tumanchik, Olga VB, jaunavas, paldies!
Bet es aizmirsu uzrakstīt, ka viņi neēd manu mannu (tā nav pat mājās) ... vai mannu var aizstāt ar miltiem vai cieti?
Tumanchik
Jautri-Natašs, es varu tev ieteikt tikai teorētiski. Pats neaizstāja.
kirch
Citāts: Ikra

Meitenes, palīdziet man ar padomu. Es nolēmu gatavot galantīnu no pīles uz NG. Saimniecība tikko ievesta. Pirmo reizi to nokārtoju - skeletu atsevišķi, gaļu un ādu atsevišķi. Tagad divi jautājumi: ko darīt ar skeletu (gaļas tur nav daudz, bet tomēr ir)? Buljons nav vārīts, vai ne? Vai arī tas ir vārīts? Un kā tad piepildīt šādu zupu?
Un galvenais, ko likt pildījumā? Pastāv pretnosacījumi: ir nepieciešams, lai tas nebūtu taukains, visi zaļumi ir izslēgti. Es domāju par sēnēm, vai varbūt kaut ko citu, oriģinālu?
Ira, bet es redzēju šo recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184374.0 Tiesa, tur vairs nav fotogrāfiju, taču tās bija ļoti siekalīgas. Šī ir viņa recepte ar attēliem, ko redzēju kaut kur citur sociālajos tīklos
Zena
Meitenes un zēni, es atvainojos! Skatiet tēmu, lai saņemtu palīdzību!
Palīdzēsim Natašai - Letkočka ttt, lai glābtu viņas redzi!
Ikra
Vesta, OlgaGeraPaldies par zupas idejām! Nūdeles un sēnes ir jauki sīkumi!
Skārletakāpostu zupa būtu lieliska, bet mēs tagad neēdam kāpostus
kirch, tieši tā! Kaut ko līdzīgu Ivanicam, es gribēju attēlot ...

Babuška, Es arī gribu cept, ir tauki, tos vajadzētu izkausēt, un es plānoju to iesmērēt ar medu uz augšu. Āboli ar dzērvenēm - ļoti vilinoši! Tikai ābolu šķēles? Nekas vairāk ķekaram? Es zinu, ka viņi ņem baltmaizi ar krējumu un olām. Vai, labi, vienkārši sabojāt to?
m0use
Meitenes, es jums nepateicos .... ay, redīsi Paldies visiem, kas man palīdzēja atrast bez lipekļa un bez olbaltumvielām ceptas preces, es to izdarīju! Es izlasīju daudz receptes un intuitīvi izveidoju savas, es saņēmu cupcakes, kuru pamatā ir bērnu biezenis, ar olu vietā banānu, piena vietā sulu un rīsu, kukurūzas miltu, kukurūzas un tapiokas cietes maisījumu. Un es izgatavoju cepuri no augu krējuma ar mellenēm. Kūkas izrādījās jaukas, tās smaržoja garšīgi, kontekstā izskatījās kā blīvs biskvīts, un pēc garšas ... ļoti interesantas.
Olga VB
Citāts: Jautri
Es aizmirsu uzrakstīt, ka viņi neēd manu mannu (viņa arī nav mājās)
Natālija, Es nezinu, kā citās receptēs, bet saskaņā ar manām saitēm neviens nekad neuzminēs par mannas klātbūtni cepšanā, ja vien es par to skaļi nepasaku.
Par to aizstāšanu ar miltiem es jums neko nevaru pateikt, vismaz es nevaru paredzēt rezultātu
Varbūt tad kāda veida biezpiena mīkla - un pīrāgi vai liels pīrāgs? Vai arī sīkdatnes. Bet ar tādu kilogramu nevar atbrīvoties.
Daļu no tā varat izmantot cepšanai un daļu iesaldēt līdz nākamajai reizei.
Babuška
Citāts: Ikra

Babuška, Es arī gribu cept, ir tauki, tos vajadzētu izkausēt, un es plānoju to iesmērēt ar medu uz augšu. Āboli ar dzērvenēm - ļoti vilinoši! Tikai ābolu šķēles? Nekas vairāk ķekaram? Es zinu, ka viņi ņem baltmaizi ar krējumu un olām. Vai, labi, vienkārši sabojāt to?
Ira, mans laulātais ir īpašs galantīnos, viņa saka, ka gaļa, sīpoli, nedaudz burkāni, āboli gabalos, dzērvenes, garšvielas. Eļļo ar medu un sviestu - tas būs super!
Tumanchik
Citāts: m0use
Paldies visiem, kas man palīdzēja atrast bez lipekļa un bez olbaltumvielām ceptas preces, es to izdarīju! Es pārlasīju daudz receptes un intuitīvi izveidoju savas, es saņēmu cupcakes, kuru pamatā bija bērnu biezenis, ar olu vietā banānu, piena vietā sulu un rīsu, kukurūzas miltu, kukurūzas un tapiokas cietes maisījumu. Un es izgatavoju cepuri no augu krējuma ar mellenēm. Kūkas izrādījās jaukas, tās smaržoja garšīgi, kontekstā izskatījās kā blīvs biskvīts, un pēc garšas ... ļoti interesantas.
m0use, gudra meitene! Masja bija sajūsmā?
tsi-natali
Sveikas meitenes! Lūdzu, pastāstiet man, vai kādam ir vistas krūtiņas recepte, piemēram, KFC? Es ēdu Maskavā Rostiksā, man tas ļoti, ļoti patika ... Es arāju visu internetu un visur dažādas receptes, izmēģināju visas receptes, viss nav pareizi, bet es gribētu tieši to pašu pagatavot līdz Jaunajam gadam. .. Tiek saukti sloksnes, un tas ir no krūts. .. Lūdzu, dalieties, ja kāds zina
Tilts
Meitenes, un, ja no kārtainās mīklas veidojat mazus uzpūtienus un tos izcepat, viņi nokritīs un salips kopā? Es vēlos pagatavot pārpilnības ragu, bet man nav adaptācijas
Rusalca
Citāts: Tilts
bet man nav adaptācijas
Amatniecība no kartona un ietin folijā.
Tumanchik
Citāts: Tilts

Meitenes, un, ja jūs no kārtainās mīklas gatavojat kārtaino mīklu un cepat, tās nokritīs un turēsies kopā? Es vēlos pagatavot pārpilnības ragu, bet man nav adaptācijas
Natašiks ražo brīnišķīgas mazas somas. Izdomāju to izdot ar Jaungada recepti. Izgrieziet mīklu taisnstūrī. Ieeļļojiet INSIDE ar sakultu olu. Jūs to piepildāt ar GATAVU pildījumu, vienmēr ar iesaiņojošu sastāvdaļu (sieru vai majonēzi ...). Jūs to salocāt mazā somā. Cep 200 ° temperatūrā apmēram 15-20 minūtes, atkarībā no pildījuma. Arī pāržāvēšana ir slikta - ēdot, mīkla drūp. Es paņēmu kubus: vārītus kartupeļus formas tērpos (mizoti ar esesenno) + vārītas kaltētas sēnes + ceptas sīpoli + vārīta ola + zaļumi + sālīta kūpināta desa. Tad ir rīvēts siers un karote majonēzes. Dekorē ar zaļumiem. Augšdaļu var viegli ieziest ar dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām. SKAISTUMS !!!
Tilts
Irisha, es padomāšu par jūsu priekšlikumu. Es tikai gribēju cept dobu, un pēc tam saputo sviestu un ikrus. : nyam: Es mēģināšu no folijas izgatavot ... hmmm ... formas no kartona. Bet tas nedarbosies, es cepšu ar pildījumu, tas ir arī garšīgs un burvīgs!
Ikra
Babuška, īpašs paldies manam vīram! Īpaši vērtīgs ir vīriešu skatiens, jo mēs arī tiem gatavojamies.
Babuška
Irina, Noteikti nodošu tālāk! Viņš man ļoti labi gatavo gaļas ēdienus.
Tumanchik
Citāts: Tilts
Es tikai gribēju cept dobu, un pēc tam saputoju sviestu un ikrus.
Natašik, es saprotu. Vai atceraties šādas kūkas, kas pagatavotas no kārtainās mīklas ar olbaltumvielu krēmu? Vai caurules ir savītas? Tie ir dobi cepti un pēc tam piepildīti. Uzskrūvējiet konusu. Vai jums ir veidnes vai grozi? Cepiet tajos.
Skārleta
Citāts: Tumanchik

Natašik, es saprotu. Vai atceraties šādas kūkas, kas pagatavotas no kārtainās mīklas ar olbaltumvielu krēmu? Vai caurules ir savītas? Tie ir dobi cepti un pēc tam piepildīti. Uzskrūvējiet konusu. Vai jums ir veidnes vai grozi? Cepiet tajos.
Tieši tā! Es tos cepu kafejnīcā, un viņi to pēc vajadzības piepilda paši. Klusi diezgan ilgu laiku gulēt parastā bufetē kartona kastē. Starp citu, es nesen redzēju neparastus salātus, kas pasniedz tieši šajās caurulēs. burkāns
Tumanchik
Citāts: Skārleta
Es šos cepu kafejnīcā, un viņi to pēc vajadzības piepilda paši
Tanjuša, ko tu līkumo?
Skārleta
Pirms simts gadiem nopirku īpašus salmiņus par smieklīgu cenu - starp citu, pavisam nejauši! Pirms klusi zvēru savīti parastā papīra konusi, kas ietīti cepampapīrā, sasprausti kopā. Pietiekami ilgu laiku, bet tos nevar mazgāt, bet es šausmīgi baidos no tarakāniem
Tilts
Irina, un tāpēc būtība ir tāda, ka man nav konusu, un to iegūšana nav iekļauta plānos. Tātad Teskomai viņi tur ir. Es, iespējams, tāpat kā Tanyushka, tos izlieku no papīra.Es tikai gribēju cept tartletus ar tieši šādiem ragiem.
Tumanchik
Citāts: Tilts

Irina, un tāpēc būtība ir tāda, ka man nav konusu, un to iegūšana nav iekļauta plānos. Tātad Teskomai viņi tur ir. Es, iespējams, tāpat kā Tanyushka, tos izlieku no papīra.Es tikai gribēju cept tartletus ar tieši šādiem ragiem.
viss skaidrs. Es uzreiz pārpratu un nobļāvu
Tilts
Tumanchik, Irus, tātad recepti jūs gatavojat tik un tā. Jūs to skaisti izrotāsiet
Rusalca
Citāts: Tumanchik
Es uzreiz pārpratu un nobļāvu
Mēs nevienam neteiksim!

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība